吃什么喝什么去火呢
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃什么喝什么去火呢”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
火气重是平时听到的比较频繁的词语。有时候火气重是因为个人体质的原因，有人是易上火的体质；也有时候火气重是因为饮食不当，比如橘子、辣椒等大量的摄入就非常容易上火。当想到饮食能让人火气变重的同时，人们也会想到饮食的双重性，也就是它也能让人去火。到底吃什么喝什么去火？
“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。
首先喝什么去火呢？一、喝莲子汤去心火 食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
其次吃什么去火呢？1。苦瓜，是最好的败火食物！2。西瓜，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。 3。萝卜，顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心次之，胡萝卜无效。4。釉子5。梨6。莲藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，以水煮或稀饭煮藕效果最好。
吃什么喝什么去火？看过的都知道了。没看过的也没什么要紧的。现在就来为你总结一下：可以喝莲子汤、绿豆粥、梨水，吃猪肝、苦瓜、西瓜、萝卜、梨、莲藕。这些都可以让你消消火，让你的生活更加凉爽，让你再也不用为火气重而烦恼了。
Ys630.com相关知识
相信在南方城市很多朋友们都有吃辣的习惯, 因为吃辣不仅能更好地刺激我们的食欲，同时辣椒中也含有丰富的维生素，对我们人体也是非常有好处的. 那也有朋友因为不节制的吃辣，从而也就会出现上火的状况。因此吃什么会去火呢?为了更好的帮助大家解决这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起进入到下面的内容。
从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。
上火还有什么含义?
上火中的“上”从某种意义上说就是表现的部位，再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多，实际上中医认为人体是联系的，身体各个部位都应该有不同程度的表现。
那么人体的邪火到底是从哪里来的?是自身引发的还是外界因素导致的?
中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。
这些用于降火的药物所有人都能吃吗?
并不是所有人都适合。火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。
吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。
如何清心火
要预防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食疗，具有清心润燥的作用，方法如下：
鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量
·鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。
·豆腐切成小块;鸡蛋打散成蛋液。
·将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
通过上面几段文字内容的叙述，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对此疑问也已经有了更深刻的认识和了解。但我也想再提醒一下大家，适量吃辣确实会对我们的身体有好处，但是如果长期吃辣就会刺激我们的肠胃，从而导致胃炎和肠炎的症状出现，严重的时候也只能通过手术来治疗。
现在已经进入了深秋时节，离冬季也不远了，在冬季上火的话吃什么去火？在燥热缺水的冬季时节，为了消除便秘、润肺止咳、健脾胃等等，不妨多进食一些败火的食物，可以帮助人体去火的食物非常多，但要根据自身的情况而定，针对性的去火效果更好，帮助大家减少上火症状。
1、百合理胃健脾
败火关键词：轻微干咳
“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
推荐食谱：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。
强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。
2、秋梨膏润肺清痰
败火关键词：稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
推荐食品：买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。
强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
3、银耳改善面色晦暗
败火关键词：面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
推荐食谱：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。
强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
冬季吃什么去火？人体容易上火的因素比较多元化，通过进食健康的食物，可以达到健脾胃、清肺、改善面色暗黄等症状，成为了大家冬季时节非常热爱的食物，为了去火，在冬季更要多参加运动，不要一直宅着，提高了抵抗力之后，才能减少上火。
冬天寒冷干燥，所以人们都喜欢吃一些御寒的食物来温暖胃以及身体，其中火锅就是一种常见的吃法，火锅里面的羊肉牛肉是主菜，这些御寒的肉类给身体起到很好的热量，但是吃过之后就会导致体内上火。那么，冬天吃什么可以去火呢？晚上吃什么去火效果最好呢？
一、喝莲子汤去心火
心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
莲子可以补脾止泻
二、吃猪肝可去肺火
因气候骤然变化，身体不能适应;或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。
症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
它是造血不可缺少的原料
三、喝绿豆粥去胃火
对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火。
症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
以上就是有关晚上吃什么去火的问题介绍，通过以上的介绍可以知道其实有很多食物是可以去火的，以上的食疗也是很好的去火配方。不过在选择食疗之前，要分清自己是否是虚火，同时配合一些水果也可以起到很好的降火作用。
生活中有许多美味的食物比如说瓜子、巧克力等都是属于热性的，吃多了容易导致上火，我们可不能小看了上火这一症状，它看似平常，却可能引发一系列的问题，有时甚至还会导致疾病发生，因此，在平时一旦出现上火症状，我们应及时想办法去火，那么，吃什么可以去火？
一般降火，喝普通的绿豆汤、菊花茶即可。其中绿豆汤，想必是大家平时生活里最容易上手，而且又受大家青睐的清凉降火的百家汤了吧。绿豆本身的颜色就是让人觉得清爽，它不仅性质温和，也能起到消暑、清热解毒的功效。从小家里的长辈一到夏天几乎每天都会熬上一锅的绿豆汤，里面再加上一些冬瓜条，放置直到常温的时候饮用，入口清爽微甜，不管小孩还是大人都能喜欢。
上火会影响人的心情以及食欲，想要清凉降火，在平日三餐里的饮食也很关键，一般都以清淡为主，少食用辛辣刺激的食物，高热量的食物尽量减少食用。苦瓜、冬瓜、萝卜等就是不错的清热解毒的食材。苦瓜既可以作为一道炒菜的食材，也可以熬成汤，冬瓜同样可以炒菜做汤，根据个人的需求，变换着饮食方法也比较不会乏味。
除了三餐之外，生活里的空闲时候也经常会吃点水果补充水分和维生素，但吃水果也要看其的冷热性质，吃的时候要适度，也别过量，梨、西瓜、橙子、樱桃等都可以清热降火，特别是西瓜，到了夏天就随处可见。它们既可以直接食用，也可以榨汁喝。
由此可见，我们生活中有不少食物是能够帮助去火的，上火的人不妨可以选择，另外，对于上火症状，我们还是应该以预防为主，这样才能有效避免因为上火而导致疾病发生，给自己造成伤害，如果已经上火，则要尽快去火。
尽管上火并不是严重的症状，但是它所带来的咽喉肿痛、便秘等症状却令患者倍受困扰，想要摆脱困扰，就得采取相应的措施，虽然用药可以快速去火，但是毕竟药物有它本身的一定的毒性，不是每个上火的朋友都愿意用药的，这个时候不妨可以考虑通过食物来降火，那么，吃什么能够去火？
1.山楂
山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。
2.槟榔
槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积
3.玫瑰花
沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
4.莲藕
藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
5.茴香
茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
现在我们了解吃什么能够有效去火了，在平时，我们应该注意少吃一些热性的东西，以避免出现上火的情况，而当上火症状出现时，也不用过于担心，一般多吃一些可以有效去火的食物就可以了，如果症状严重，也可以考虑用药去火，最好有医生的指导。
虽然人人都知道病从口入的道理，但是在面对自己喜爱的食物时，很多时候是很难忍住不吃的，有一些喜欢吃辣的朋友就不得不经常面对上火的问题，其实上火并不可怕，只要我们适当地从饮食上进行调节，是可以很快达到去火的目的的，那么，吃什么食物去火呢？
专家推荐的去火食物：⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
由此可见，其实有不少美味的食物都有着去火的功效，只要我们选择对了食物，就不需要依靠药物来帮助自己去火了，当然了，如果去火症状特别严重，食物已经无法解决问题，那就得考虑用药了，用药时应由医生来指导。
蔬菜是我们餐桌上必不可少的一类食物，它可以提供给人们许多身体所必需的丰富的营养物质，而当人们出现上火的症状时，蔬菜也能起到很好的去火效果，当然了，也不是说所有的蔬菜都可以去火，上火者必须吃对蔬菜才能达到去火的目的，那么，吃什么蔬菜能去火？
苦瓜：研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可凉拌、烧炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁机里榨过后直接喝，苦瓜烧鸡蛋。如果实在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在盐水里泡一会苦味会减轻。
莴笋：吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。调着吃：把莴笋切成条，在开水里溜一下，捞出来，放上盐，油和其他作料。炒：普通的炒菜即可。莴笋也可以生者吃，本人平时吃的时候削了皮直接吃。
芹菜：研究表明，芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。不仅如此肝火过旺，及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。顺便再说一句，便秘的人也可以吃芹菜哦。
百合：百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶适用于内热、咽喉肿痛的去火。百合还可以和蜂蜜一起用可以清热润肺止咳哦。
其实，上火可能由疾病引起，也可能会导致疾病发生，无论是属于哪一种情况，我们都不应小看上火的症状，一旦出现，就应该及时采取措施进行处理，以帮助有效改善症状，最好是让症状消失，这样才能更好地保持健康。
上火是我们生活中再常见不过的一种症状了，虽然说上火时我们可以通过吃一些药来帮助去火，但我们都知道是药三分毒的道理，想必不到万不得已，大家都是不愿意去吃药的，其实，有许多水果就有不错的去火功能，上火时完全可以通过水果来去火，那么，吃什么水果可去火？
梨：味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
橙子：味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。
柑桔：性凉味甘酸，开胃健脾，生津止渴，有通便作用。多食生痰化火。
猕猴桃：能减少白内障，能使人不得白血病。
枇杷：利肺气，化痰止咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
柿子：味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。
由此可见，有不少水果都能帮助我们很好地达到去火的效果，在平时如果我们发现自己有上火的现象出现，不要急于服用药物来去火，可以选择以上水果的一种或几种食用，以帮助去火，如果效果不佳，再考虑用药物来去火。
现代人工作压力大，饮食习惯不健康，还经常熬夜，容易导致上火。最常见的上火症状就是便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等，如果您已经出现上述症状，那么说明您已经上火了。上火可大可小，身体上的小不适常常会影响到日常的情绪，进而影响工作学习，因此琴晚不能忽视。那么，下面就来讲一下，日常生活中吃些什么水果蔬菜能降火。
什么是“火”呢？按中医的说法“火”乃六淫之一，是一种病因，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个“火”字千变万化，不是吃个瓜果就能包治“百火”，这里面有讲究。
一、水果
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，还能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。
鲜莲子：生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。
柿霜：性凉，味甘，清上焦心肺热，对口舌生疮的宝宝有治疗作用。
二、蔬菜
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
除了饮食方面有多加注意，还应当注意要保持良好的生活作息习惯，早睡早起，不要经常熬夜。此外，还可以养成经常运动的习惯，增强体质。日常烹饪应当以清淡为主，少油少调味，多吃粗粮，有利于肠胃健康。
我们知道，食物本身有寒热之分，许多热性的食物都很美味，对人们有很大的吸引力，有些人就因为管不住自己的嘴，一时贪吃导致上火症状出现，上火后可以在饮食上进行适当的调节，以帮助有效去火，那么，究竟吃什么去火最有效呢？下面是几种常见的有效的去火食物。
1、苦瓜，是最好的败火食物！！
2、西瓜，素有吃上两块瓜，药物不用抓的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
3、萝卜，顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心次之，胡萝卜无效。
4、柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
5、梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
6、莲藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，以水煮或稀饭煮藕效果最好。
由此可见，能让上火症状得到有效改善或消失的食物还是相当多的，这些食物不仅有去火功效，吃起来口感也是很不错的，虽然苦瓜有些苦，但只是烹调方法选择得当，苦味还是可以在很大程度上去掉的，当然，还有其他的去火食物大家也可以选择食用。
生活中容易出现各种小病小难，并不是每个疾病都需要吃药打针，因为是药三分毒，不提倡大家经常吃药，面对上火发炎的症状，我们生活中吃什么水果去火消炎？在没有了解病因之前，一定不能胡乱的吃药，情况轻微的话最好通过食疗方法去保健，避免各种副作用的出现，而且健康科学没有害处。
其实，在我们日常生活中上火是常见的现象，不会是什么特别大的病，平时注意饮食，合理搭配，尽量少碰葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸等这些容易上火的东西，多吃些清淡的食物，多吃些防火去火的水果，就可以让身体清清爽爽过四季。
适合热性体质，常见的有山竹、西瓜、火龙果、梨、杨桃、、葡萄柚、草莓、枇杷、番茄、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑果。
从上面我们可以知道，选择凉（寒）性水果，就可以有效防火去火。在这里，给大家隆重推荐一下去火的圣品水果：西瓜、火龙果、山竹和梨，特别是在夏天，消暑效果特别显著：
西瓜
夏季瓜果之王，清甜可口，味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、西瓜营养丰富，是夏季消暑的好食品，主要用于暑热烦渴，小便不利，但建议心力衰竭和水肿病人少食。
火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等，胃寒脾虚泻泄者忌食。
人体上火、发炎之后，肯定会伴随着多种不适症状，特别明显的就是喉咙痛、眼睛干涩红肿、食欲下降、鼻子发痒难受等等，对于上火的症状，可以多吃水果来降火，以上这些水果的降火效果极好，大家可以经常食用开减少上火现象的发生。
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