黑米糯米薏米粥如何制作？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“黑米糯米薏米粥如何制作？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
喜欢养生的人都知道粥是天底下最为养生的食物了，粥的做法有多种，我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来，粥的做法简单，我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来，例如红豆粥，紫薯粥 等等。那么今天小编就带着大家来了解黑米糯米薏米粥的做法。
中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米糯米粥的做法如下：
一、材料:
主料：黑米50克，糯米100克，
辅料：枣(干)10克，当归6克，延胡索3克，
调料：冰糖15克
二、做法:
1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2.元胡以小布袋包好;
3.当归、红枣用冷水洗净;
4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;
5.再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
6.加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
说了这么多相信大家对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。这道粥的功效及作用还有很多，例如滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。这么高营养价值的粥想必大家已经心动了。
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黑米糯米粥是一款营养价值很高的粥品。黑糯米有补血养气的功效，对慢性病患者，恢复期病人、孕妇、幼儿以及身体虚弱的人都有很好的滋补作用。黑米和糯米煮的粥，色泽呈现深褐色，类似咖啡颜色，口感醇香。”
黑米糯米粥的做法简介：
一、材料:
主料：黑米50克，糯米100克，
辅料：枣(干)10克，当归6克，延胡索3克，
调料：冰糖15克
二、做法:
糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
元胡以小布袋包好;
当归、红枣用冷水洗净;
锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;
再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
烹饪技巧
如果只用纯黑糯米熬粥，米汤分离口感不太好，加入少量的糯米，粥的粘稠度更好，也能增加些香糯的口感;
如何区分真的黑糯米和假的糯米，一个办法就是把买回去的糯米放在水里观察颜色，一般天然的黑糯米在水里浸泡后，种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，水的颜色会变成紫红色，时间越长红色越浓。如果是假冒的染色黑糯米，浸泡在水里后，表面的色素很快就溶解了，随着长时间的浸泡，米会恢复成奶白颜色。
黑米药用价值在古农医书上早有记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效; 因此，在日常生活中经常食用黑米对于头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症可以起到很到的疗效。
粥是很多人喜爱吃的，这类食物营养元素较多，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃粥的时候，每次也是要适量进行，粥吃的太多，会让胃部变大，这样对身体也是会有影响的，那红豆黑米薏米粥是很多人最爱，对红豆黑米薏米粥的做法如何呢，这样粥制作也不是很难。
红豆黑米薏米粥的做法：
材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣、红豆适量。
做法：
1)先将黑米、薏米、红枣、红豆洗净，用水浸泡开。
2)将黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半)，再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥!。
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿胶原粉，补血补气养颜，阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
在对红豆黑米薏米粥的做法认识后，制作红豆黑米薏米粥的时候，可以选择以上制作方法，但是要注意的是，制作这样粥的时候，对它的时间掌握，一定要进行注意的，制作时间较长吃的时候容易消化，因此对它制作不能过短。
在日常生活中经常喝粥可以帮助养胃修复胃粘膜，对于肠胃不好的人喝粥对肠胃有很大的好处，经常喝粥也可以滋阴补阳对肾脏器官都有非常大的好处，糯米薏米粥可以养胃，对于消化不好的人可以缓解胃部的不适，下面就让我们一起来学习一下糯米薏米粥的做法。
糯米红枣薏米粥
食材：主料糯米80g，薏米50g，红枣8枚，辅料，清水适量。
步骤:
1.准备食材：
2.薏米洗净泡一晚上。
3.泡好的薏米，红枣、糯米洗净。
4.电高压锅内加适量的水加糯米和薏米。
5.加红枣。
6.按煮粥键，20多分钟就熬煮好了。
7.熬煮好的粥，喜欢可以加一点冰糖或者红糖再熬煮一会即可。
紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺。
做法：
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可。
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
小诀窍
1、有砂锅的用砂锅煲粥更好。
2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等。
3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等。
4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等。
以上就是糯米薏米粥和紫糯薏米粥的详细制作方法，经常喝薏米粥可以养身养胃，爱好喝粥的朋友们一定要亲自尝试一下这两款粥，不仅对肠胃非常好，而且口味也非常的独特，适当的添加一些自己喜欢的口味就可以跟随个人口味变换，制作方便又很卫生。
众所周知，在人们的饮食结构中，五谷杂粮是必不可少的，经常吃杂粮，对于人体的健康，也是一定的促进作用的。五谷杂粮的种类有很多种，黑米、糯米、绿豆、小米、薏米以及芝麻等，都属于比较常见的杂粮，使用这些杂粮，可以制作杂粮粥。那么，吃杂粮粥有什么需要注意的呢？
1.喝杂粮粥的好处：
身体虚弱或肠胃不好的人喝粥助消化增加营养供应；减肥的人喝粥减少干物质摄入不易饥饿；三高人士喝粥增加膳食纤维，控制血糖和血脂。
2.消化不良者怎么喝：
少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材，其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过三分之一，而且要煮软一点。
如果有严重胀气、腹泻和便溏的情况，不宜用全麦粒、大麦和燕麦等，而宜多用对肠道刺激小的糙米、大黄米、小米、山药、粘高粱等容易消化的食材，还可以加点糯米来增稠，多放点大枣和桂圆。
3.胃酸过多者怎么喝：
少加大黄米、糯米等粘性食材，也不要加红薯块和玉米，而芸豆、红小豆之类能煮软的豆类食材，适当放一点对减轻胃酸是有益无害的，可以加上白米、糙米和小米等，再加点百合、芝麻、花生之类配料。
4.减肥者和三高患者怎么喝：
需要增加一点咀嚼口感，这样才有更低的血糖反应和更改的饱腹感。豆子可以泡的时间短一些，杂粮可以不浸泡，在可以接受的范围当中，让粥的质地不过于软烂。
5.对玉米、红薯胀气怎么喝：
先少量加一点和大米一起焖饭，或者放到白米粥里一起煮。先吃白米饭白米粥，后吃少量红薯或玉米，就不会发生不适。然后慢慢增加杂粮、薯类食材的比例。
6.未接触过杂粮薯类怎么喝：
如无糖尿病可循序渐进，先把一部分煮粥食材换成杂粮，仍然放一多半白米。适应后慢慢减少米量。
7.糖尿病、高血脂患者怎么喝：
必须使用一般以上的杂豆原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆等，因为他们的餐后血糖反应特别低。不要加入糯米、白米、大黄米、粘小米等血糖反应过高的食材，更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感。
8.以杂粮粥为主食如何配餐：
（1）煮杂粮粥1份重量的杂粮若加6份重量的水来煮粥，煮出来的1碗粥只相当于1/3碗米饭的热量值。所以，如果没有减肥需求，喝杂粮粥的体积必须比吃饭多很多。
（2）用杂粮和薯类来当主食，需要配合鱼肉蛋奶和豆制品。只配点蔬菜水果，是无法提供身体所需蛋白质的，不建议喝。
香蕉是我们生活当中经常吃的水果，是寒性的，对于冬天的季节吃一些香蕉可以通便润肠，同时又可以促进肠胃消化，不少朋友们出现饭后积食的现象，这个时候就可以用香蕉来帮助大家解决这些问题，香蕉吃剩下的香蕉皮还可以用来擦玻璃，保证清明透亮，一道香蕉薏米粥的做法来了解一下。
主料
菠萝 (半个) 薏米 (适量) 糯米 (适量) 粳米 (适量)
辅料
冰糖 (适量)
厨具
电压力锅
分类
夏季菜谱 主食 果味 煮 一小时 简单难度
1 1将菠萝削皮挖掉黑疤(我买时他们已经帮我去掉皮了)
2 2再把菠萝切成小块
3 3切好的小块用淡盐水泡上半小时
4 4将几样米淘洗干净也泡上1小时(薏米比较耐煮，稍微多泡一会更好)
5 5泡好后将米倒进电压力锅
6 6再将泡菠萝的淡盐水倒掉，冲洗一下，也倒进锅里
7 7加上适量的水，放入冰糖，用电压力锅煮上一个小时
8 8煮好后稍晾一会就可以喝了
一、将薏仁洗净，用凉水浸泡3个小时(2点开始准备的^_^);
二、将粳米洗净，用凉水浸泡半个小时;
三、将枸杞洗净，用温水泡软，将香蕉切片;
四、将锅中倒入冷水，将薏仁、粳米依次倒入，大火烧开后放入枸杞，小火熬45分钟;
五、放入冰糖、并搅拌化开，放入香蕉，再小火熬20分钟，就打工告成啦!
粥好香，甜而不腻，很好吃的，喜欢吃香蕉的MM可以试试啊!下次我还要试着做玫瑰西米露、桂圆枸杞粥等等，哈哈，肯定又好玩又好吃^_^
现在有不少的老年朋友们经常会出现便秘，感觉到上厕所的时候会非常的不方便，那么这一道香蕉薏米粥，可以帮助大家解决这些问题，又可以在吃香蕉的同时，品尝到新鲜美味的五谷杂粮，给身体提供很好的滋补气血作用。
红豆别名海红豆，除了有很高的营养价值外，还可以帮助，含有十分丰富的维他命等。可以促进心脏的活动，补血，消除水肿。常吃红豆可以减脂，让你形成线条优美的身材。红豆还可以增加肠胃的蠕动，配合喝水可以利尿，消除浮肿。那么请问黑米红豆薏米粥可以减肥吗？小编来为大家解惑。
薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
薏米减肥食谱推荐
减肥薏米粥一：山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
2、做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖;放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
减肥薏米粥二：红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢?在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了， 然后熄火。 用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用， 至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，小编认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显著哦。
减肥薏米粥三：薏米杏仁粥材料：熟薏仁粉，杏仁粉，糖，蜂蜜
做法：将20克左右的熟薏仁粉和5克左右的杏仁粉用开水冲泡，加点糖或者蜂蜜口味会更加好。
效果：润泽肌肤，有行气活血的功效。
虽然红豆薏米有养生明显的效果，但是减肥也不能过于急。因为薏仁是寒性食物，吃多了会让身体寒气加重。薏仁可以配合山药一起烹调服用，山药中和了薏仁的寒性。切记，不要同时煮服南瓜等等。同时薏仁还有美白等作用，女生可以适当服用哦。
黑米红豆粥作为一种气血双补的美味食品，由于其具有滋阴暖肝的功效，因此，很多人都对黑米红豆粥的养生保养作用产生了浓厚的兴趣，而且，在日常生活中黑米红豆粥由于做法十分简单，因此在居家生活中黑米红豆粥是一种备受烹饪者喜爱的食物，那么，黑米红豆粥的做法及功效有哪些？
黑米蕙米红豆粥这种东西含有很多的蛋白质和微量元素，这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的，所以我们建议大家在生活中应该要对于黑米蕙米红豆粥这种东西的营养价值有一定的认识。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
通过上文的了解，我们能够得知红豆黑米薏米粥的营养价值和功效。我们在生活中食用黑米蕙米红豆粥对于治疗一些顽固性疾病以及湿气是有帮助的，希望你们可以好好的利用一下黑米蕙米红豆粥的营养价值。 没事的时候都可以做一些尝尝的。
黑米薏米粥是我们非常常见的一种养生粥，首先喝起来的味道还不错，而且营养价值也是同样很强的，我们经常服用黑米薏米粥就能很好的促进身体健康，因此不少人都会喜欢服用，那么具体黑米薏米粥是怎么烹饪而成的呢，下面就让我们看看黑米薏米粥的情况。
黑米薏米粥的材料
大米、黑米、薏米适量、红枣、枸杞数枚、水适量、白糖2小勺。
黑米薏米粥的做法
首先我们需要准备好大米、薏米、黑米，之后就要开始进行烹饪了，首先要把黑米、薏米以及大米等食材洗净，沥水后浸泡。红枣和枸杞洗净同样要浸泡一会儿，这样的做法可以减少我们煮的时间。之后就要在锅里加足量的水，放入大米、黑米、薏仁，大火煮开后转小火。约20-25分钟后放入红枣和枸杞，加入两小勺的白糖，搅拌均匀继续煮。煮到米粒软烂，粥浓稠的时候就说明煮熟了，可以准备吃了。
黑米薏米粥的食用功效
黑米薏米粥是吃起来味道以及养生效果都很不错的食物，我们经常吃对身体健康会有很大帮助，首先黑米薏米粥中的黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用，可以帮助我们对抗自由基的影响，同时在黑米薏米粥的膳食纤维含量也是非常高的，能帮助我们促进肠胃的蠕动，从而预防便秘的情况出现。另外，黑米中含有较为丰富的膳食纤维，淀粉消化速度慢，同时黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，对于心脑血管健康有帮助。
黑米薏米粥是非常不错的一种食物，在其中的营养价值含量特别的丰富，可以帮助我们促进肠胃的健康，而且还可以通过吃黑米薏米粥来抗衰老，帮助我们对抗很多不适问题，同时黑米薏米粥对血管健康也会有帮助，所以推荐大家去多吃。
近些年来非常的流行体质差养生的朋友们，有一种叫体质虚弱，痰湿体质，这类的人容易虚胖，而且痰液比较多，面色暗黄，而且总是觉得大便非常的粘稠，那么想解除这些症状的困惑，首先我们就要消除身体上的水肿以及消除身体的各方面出现问题，一道养颜薏米粥的做法，来为大家介绍一下。
红豆薏米粥的食材两种：红豆、薏米(比例1：1)。
红豆薏米粥美容养颜消水肿
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。有人可能会问为什么不加大米?事实上古代称大米为粳米，性平味甘，补益脾胃，而补脾胃者会稍嫌滋腻，因此不加为宜。
原料:
薏米50克、大米50克
折叠编辑本段做法:
1、将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。
2、锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。)
小贴士:
薏米，也称薏仁，超市和卖粮食的地方都有卖的。薏米有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎，美容有很多好处。
需要注意的是，由于薏米会抑制受精卵的成长，而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用，所以孕妇同志们就不要食用了哈。
生活当中的很多困惑让我们身体方面会出现很多的问题，就比如说常见的脸色暗黄，大便小便失调，营养不均衡，身体的免疫力失调，对于养颜薏米粥的做法，我们可以采取全有效措施来进行。
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