炎炎夏季身体容易上火,多吃一些五谷杂粮对身体有好处,清了去火的绿豆既滋补又解毒的美食,对于去除痘痘和治疗身体乏力有着不错的功效,特别是小米当中特有的营养价值,可以给我们的身体补充好的蛋白质,还可以提高个人的身体能力,一道小米黑米绿豆粥如何制作呢,怎么做好吃呢?具体的这个方法快来了解一下的文章。
一、材料:
黑米1小把,绿豆1小把,糯米1小把,薏仁1小把,大米1小把
二、做法:
1.把所有原料洗净,放适量水,入高压锅煮熟即可。
三、小诀窍:
1、没有高压锅,可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚,再用普通容器煮成粥。
2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的,甜甜糯糯,能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。
做百合黑米绿豆粥的材料
主料:绿豆50克 黑米50克 稻米50克 糙米50克
辅料:百合(干)20克
调料:白砂糖30克
百合黑米绿豆粥做法
1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用
2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂
4. 粥浓,加入白糖调味即可
以上这一道小米黑米绿豆粥如何制作呢,而且制作的工艺也是相当方便的,这一道粥的制作过程当中我们可以加入百合薏米,还有黑米,每一种五谷杂粮各抓一把,就可以了,喜欢吃甜的朋友们可以加入红糖或者是蜂蜜一起食用。
黑米蕙米红豆粥这种食物的营养价值是比较高的,我们希望大家在生活中应该要对于它的制作方法要有一定的了解。我们在生活中想要制作黑米红豆蕙米粥这种东西,跟我们平时制作白粥的方法是差不多的,只要将黑米、蕙米以及红豆洗干净后就可以来放进高压锅里面来制作黑米蕙米红豆粥。
黑米蕙米红豆粥这种东西含有很多的蛋白质和微量元素,这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的,所以我们建议大家在生活中应该要对于黑米蕙米红豆粥这种东西的营养价值有一定的认识。
黑米薏米红豆粥做法
1.首先要把红豆和黑米 薏米用温水或是清水浸泡,如果用温水那就浸泡一个小时左右,如果用清水那就浸泡两个小时以上。
2.把锅子洗干净后加入适量水,然后把火候调到最大,加入已经浸泡好的红豆 薏米与黑米。
3.等到煮沸了,就要记得把火候调小,然后慢慢煮,煮到熟就好。
4.在食用之前加入适量的冰糖,然后搅拌均匀后就可以食用了。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
对于文章介绍的黑米蕙米红豆粥这种食物的制作方法,相信喜欢吃黑米蕙米红豆粥的朋友应该都知道它怎么做了吧。我们在生活中食用黑米蕙米红豆粥对于治疗一些顽固性疾病以及湿气是有帮助的,希望你们可以好好的利用一下黑米蕙米红豆粥的营养价值。
在日常生活中薏米小米绿豆粥是常见的粥品,很多人都喜欢食用薏米小米绿豆粥,不仅做法非常的简单节省时间,味道也非常好喝,这道粥老少皆宜,绿豆具有清热解毒的效果,可以很有效果的排出体内多余的毒素,也可以促进肠道,改善便秘,下面让我们一起来学习一下薏米小米绿豆粥的做法。
薏米小米绿豆粥:
用料:主料:薏米60克,绿豆60克,小米50克。
薏米小米绿豆粥的做法:
1.原料。
2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。
3.放入绿豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7.煮至绿豆开花,薏米软烂即可。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效,加上同样清热解暑的绿豆,强强联手,是一道非常适合熬夜看球党的粥。
小米最主要的功效:补脾胃
小米的功效,“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
好处二:五谷当中小米的补肾功效最强
小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
以上文章中所讲述的就是薏米小米绿豆粥的详细制作方法,想必大家都一定学会了,这道粥做法非常的简单,而且味道也是相当的不错,爱好喝粥的朋友们一定要尝试着做一下,小米薏米和绿豆都是对身体非常好的食材,喜欢偏甜的朋友可以多放点糖进去,整道粥就会变的甘甜可口非常滋润。
喜欢养生的人都知道粥是天底下最为养生的食物了,粥的做法有多种,我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来,粥的做法简单,我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来,例如红豆粥,紫薯粥 等等。那么今天小编就带着大家来了解黑米糯米薏米粥的做法。
中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。
黑米糯米粥的做法如下:
一、材料:
主料:黑米50克,糯米100克,
辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,
调料:冰糖15克
二、做法:
1.糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.元胡以小布袋包好;
3.当归、红枣用冷水洗净;
4.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;
5.再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;
6.加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
说了这么多相信大家对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。这道粥的功效及作用还有很多,例如滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。这么高营养价值的粥想必大家已经心动了。
黑米是特别有营养的,而且黑米补铁,黑米可以乌发,作用很大,再加上黑米芝麻粥的完美结合,每天通过喝黑米芝麻粥,就会对身体的健康特别有益处,所以很多家庭主妇,想全面了解一下黑米芝麻糊的做法,下面内容就做了详细的介绍,你可以来全面了解一下。
1、 黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;
2、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;
主料 黑豆 200g 黑米 150g
方法/步骤
1 将黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;
2 然后将泡好的黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;
3 然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米粘锅;
4 然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟,将红糖搅拌均匀即可食用。
功效和作用
1 功能主治:补肾,益精血,润肠燥、开胃益中,健脾暖肝,明目活血、滋润皮肤,延缓衰老等
以上的内容就全面介绍了黑米芝麻糊的做法,所以在全面了解以后,由于这样的一种粥,对于身体特别有营养,所以对于很多家庭主妇,可以通过以上全面的介绍,了解一下黑米芝麻粥的做法,通过学着制作,让自己每天都能吃黑米芝麻粥。
随着社会经济变得越来越好,人们不仅生活水平提高了,对于衣食住行更是要求更高,人们不再追求温饱,而是讲究营养,健康,而黑色的食物对人体非常的好,而今天我就会一为大家介绍黑豆黑米黑芝麻薏米粥的做法哦!那就赶快来跟着我来看看吧!
1.?这个粥我一般都是早上吃的,所以前一天晚上我就会先用水把黑豆、黑米、黑糯米、大米、核桃、花生、薏米一起洗净,用水泡一个晚上。(但在备孕中不知道是否有怀孕和已经怀孕的亲们就不要放薏米了,切记了)
2.?先煲开水,把泡了一晚上的材料放进滚烫的水中,然后把黑芝麻也洗一下一同放进去,大火煲10-15分钟后可以把红糖(红糖分量看个人口味)也放进去,再转中火继续煲20分钟,注意看火就可以的了,这个粥真的很简单的,基本上煲半小时一定能吃上。
黑豆属于大豆类,营养丰富,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质; 黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。
黑豆黑米黑芝麻薏米粥在家今天非常的受欢迎,不仅味道鲜美,可口,而且营养也是非常丰富的,而且黑豆黑米黑芝麻薏米粥的做法也比较的简单,非常的好学,像黑色的食物,都是非常营养的食物,我们在平时就可以多喝一些哦!
孕妇在怀孕期间是要十分注意自己的饮食情况的,因为孕妇吃下去的东西会直接影响到肚中的宝宝。所以为了宝宝的身体健康和足够的营养摄入,孕妇一些食物是不能吃的,应该多补充一些高蛋白质的食物。而黑米黑豆黑芝麻薏米糊是一种五谷杂粮非常齐全的东西,那么孕妇可以吃吗?
1、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒,其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用,多吃容易造成流产,尤其是孕早期三个月更要慎食。
2、建议产完两周后再吃,薏米性微寒,且有些人吃薏米会有不良反应,所以酌情食用。
3、薏米仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品,得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。
4、薏仁的热量与一般谷类相近,对於想要减重的人来说,仍然要注意食用量。许多人总会告诫孕妇不可吃薏仁,虽然没有实际的实验证明,孕妇吃薏仁会成流产,不过食用前还是先询一下中医师的意见会比较安全。
薏米对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,还有抗癌作用。孕妇早期是不可以吃薏米的,薏米多吃容易造成流产。要注意的是我们通常吃的八宝粥里也有较多的莲子和薏米仁,看重这方面的孕妇,也要少吃八宝粥。还有一些食物是孕妇不适宜食用的,如螃蟹、山楂、烈酒、花椒等。
芝麻是我们经常吃的一种杂粮,因为它含有的亚油酸是比较丰富的,所以具有滋润肌肤啊还有抗衰补脑的作用,做粥或者是一些甜品还是比较多的,比如说芝麻粥吧,下面的这道黑米芝麻粥就是不错的养胃抗衰的选择。
白菜黑米芝麻粥
食疗功效:补肝益肾、润燥通便、利尿、养胃、抗衰老
营养价值:蛋白质、多种维生素、糖类、胡萝卜素、果胶、脂肪、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃气虚者、大小便不利者、维生素缺乏者
白菜黑米芝麻粥所需材料
主要食材大白菜、玉米糁、黑芝麻、盐、味精、黑米
白菜黑米芝麻粥的做法
1大白菜洗净,切丝;黑芝麻洗净。
2锅置火上,注入清水烧沸后,边搅拌边倒入玉米糁。
3再放入大白菜、黑芝麻,黑米用小火煮至粥成,调味即可。
白菜黑米芝麻粥的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。玉米糁具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。白菜玉米芝麻粥此粥具有补肝益肾、润燥通便、利尿、养胃、抗衰老的功效。这道食谱具有滋补气血的作用,大白菜含有的微量元素也是比较多的,还可以有清热解毒润肠通便,和黑芝麻一起搭配的话可以有养发润肠的作用。
关于黑米芝麻粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以缓解肝胃不和的情况,而且还可以缓解食欲不振,营养不良等问题的出现,润肠通便滋阴润燥养胃抗衰,大家不妨试试这样的饮食方法吧。
平时生活当中我们就爱喝黑米黑豆黑芝麻粥,我记得小时候上学不会做饭有时候家人外出工作,我总喜欢和哥哥一起买点馒头买点黑米黑豆黑芝麻粥喝,那个时候我就在研究黑芝麻糊的做法,可是年纪小做不好,后来听了老人们做黑芝麻酱的经验,我就后来慢慢的尝试,知道吗我现在做的可好吃了,下面我就和大家分享一下黑米黑豆黑芝麻粥的做法。
料:黑芝麻、米,比例大致为4:1(从体积上看)。
这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。
做法:
1. 先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走。我是这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。
2. 洗干净的芝麻和糙米泡水八小时,然后用搅拌机打成糊,倒锅里煮,边煮边用筷子搅动防止粘锅,开锅后小火煮五分钟即可。注意开锅后会有芝麻糊迸溅出来,不要被烫到。
还有一种方法是先把黑芝麻和米分别炒熟,再磨成粉,吃的时候用开水冲成糊,外面卖的大概就是这样的,这种吃着省事,做着麻烦,而且炒熟的可能会上火,所以我还是喜欢第一种方法。
上面叙述了黑米黑豆黑芝麻粥的做法,其实芝麻大家都知道,它的味道可香喷喷的了,黑芝麻酱的做法其实很容易的并不难学会,大家可以回家尝试着自己做一下,相信你们会成功的,外面卖的我们大家心里又不放心它的食材的质量,所以我们一定要学会自己做哦,什么时候想吃都可以,大家赶快收藏吧,有时间也要分享给自己的朋友哦。
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