吃惯了大鱼大肉的食物之后很多人多特别的喜欢吃一些口味清淡的食物,这个时候也比较喜欢吃素食,在过年过节之后吃这样清淡食材也是特别阳痿的,选择青豆和玉米做饭的话就是满足人们的食欲和胃口,因为青豆和玉米都是比较清淡的食材,用这样的食材来做饭的话,可以让人们吃饱,但是不会让人们觉得油腻,下面我们就来看看青豆玉米饭的做法有哪些?
1.玉米粒和青豆洗净
2.将香肠切碎成丁状备用
3.大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开
4.煮开后直接加入切好的香肠丁
5.再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味
6.盖上盖子将米饭焖熟即可
做法二
青豆和玉米洗净入冷水锅,大火煮沸后半分钟关火,捞出备用;
蛋液打散,倒入打散的米饭中(隔夜饭最佳,不然煮的时候多放一阵子干一些),搅拌均匀后热油锅,七分热,倒入炒散,加大葱(切成小段);
蛋液五成熟后加入玉米青豆翻炒,浇一点老抽上色,炒匀,加盐,翻炒几下关火。
做法三
1. 玉米和青豆用水洗净,沥干水。
2. 预热炒锅,热油后将玉米青豆一起下锅翻炒至变色,加蚝油翻炒均匀之后关火起锅。
3. 提前将米洗好,加水,玉米青豆起锅后直接放到电饭锅内胆与白米混合,使玉米青豆与白米充分混合。
4. 盖电饭锅盖,按煮饭键,坐等美味出炉~。
做法四。
材料
玉米粒、青豆粒若干
秀珍菇、平菇适量
做法
1、将玉米粒和青豆粒解冻一会儿,入热油锅翻炒
2、加入双菇,至变色
3、将食材混合均匀后,加入盐提味
4、用少许淀粉勾芡,好了,装盘吧
小诀窍
双菇可以选择任何自己喜欢的哦
做法五
材料
大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏
做法
1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。
用青豆和玉米来做饭的话,凭着自己的爱好和口味,可以添加一些自己喜欢的食材,比如说上面我们介绍的平菇,还比如说虾仁,用青豆玉米做饭如果不喜欢这些食材的话也可以不加,喜欢的话就加上,说不定自己还喜欢了呢,制作的时候饭可以选择冷饭,这样整个制作之间也可以节约了。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好青豆玉米炒花生
2.13、把切好的瘦肉加入5g的生粉、2g的盐和适当的花生油腌制片刻。
3.22、瘦肉切丁
4.15、捞起控干水分备用。
5.24、然后把切好的红萝卜,西芹,青豆,玉米,10g的盐和15g的油倒入事先煮开的沸水中焯透
6.6、另起一锅下油倒入肉丁炒至表面呈肉白色。
7.7、再加入蒜茸炒香,倒入焯好水的素丁翻炒加入调味料炒匀最后取3g的生粉对5g的清水勾个薄芡。
8.8、淋上香麻油加入炸好去掉外皮的花生炒匀即可上碟。
要想做好青豆玉米炒花生这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
青豆,玉米都是属于农作物的一种,青豆玉米也都是属于豆类,这样的食物算是五谷杂粮,多吃这样的食物对身体有强身健体的作用,而青豆和玉米还可以用来结合虾仁制作成美食,青豆玉米虾仁的做法单从颜色上来看就会非常的鲜美,并且还特别的好吃,而青豆玉米虾仁还特别的有营养,这样的美食吃了之后还特别的养颜,那么青豆玉米虾仁的做法有哪些?
青豆玉米炒虾仁
食材明细:冻青豆 适量;冻玉米粒 适量; 冻虾仁 适量; 葱 一根; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 橄榄油 适量。
做法
1. 准备材料。
2. 葱白切段。
3. 烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。
4. 虾仁用盐和胡椒粉腌制。
5. 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。
6. 热锅,爆香葱白。
7. 下虾仁炒香后盛出。
8. 就着底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加适量盐调味。
10. 下虾仁翻炒均匀即可。
营养分析
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
青豆玉米虾仁的做法,自己喜欢多吃哪种食物就可以在做时候多放点什么材料,如果喜欢青豆的话就多加点青豆,喜欢玉米就多加玉米,喜欢虾仁的话就可以多加点虾仁,如果有孩子的话,那么就可以频繁的做点这样的营养健康美食给孩子吃,虾仁有补钙的作用,吃了之后对孩子的身体特别的好。
青豆炒玉米这道菜主要是以我们日常生活当中的粗粮为主要的食材,一般人群呢都可以多吃一些粗粮,尤其是适合便秘、高血压、以及心脑血管方面疾病的朋友们。多吃粗粮有益于身体健康,特别是肥胖人群需要减肥的人们可以多吃,它可以消除肥胖人们的饥饿感,因为这道菜也是一道凉菜热量不高,有助于减肥。下面为大家详细的介绍青豆炒玉米的做法。
青豆炒玉米的主要食材是青豆、玉米、油、盐、蒜,在挑选食材的时候,大家可以根据自己口味的喜好选择青豆和玉米,最好是选择新鲜的,它含有丰富的维生素和钙质,比较适合人们食用。速冻的青豆和玉米营养价值没有那么高。
我们先在炒锅中放入油烧热,然后再放入蒜爆香,再加入青豆和玉米进行翻炒,放入适量的盐进行调味,整个过程只需要10分钟左右,做法其实是非常容易的。有高血压的朋友们不要放太多的盐高钠饮食会加重病情,尤其是在冬天,高血压的病患者一定要注意低钠饮食,对病情是有帮助。青豆炒玉米是一道很普通的家常,口感香甜喜欢吃粗粮的朋友们千万别错过。
重要的是青豆炒玉米具有养生保健的功效,多吃对人体是非常有益的。它含有丰富的钙质可以起到降血压的功效,并可以软化血管,防止血栓和胆固醇沉积在血管里面,所以高血压高血脂的病患者们更应该要多吃青豆炒玉米,里面富含的膳食纤维对病情是非常有帮助的。
大家一定都吃过玉米吧,玉米是我们餐桌上的常客,无论男女老幼都喜欢吃玉米。现代研究表明,常吃玉米可以预防心脏病和癌症,并且还有抗衰老和提高记忆力的功效,可见玉米有很好的保健功效,常吃玉米对我们的身体有很大的好处。玉米的做法有很多,今天我们就来学学蛋花玉米羹的做法。
菜品特色
这是一道漂亮爽口的甜汤,细碎的蛋花配着同样细碎的玉米,喝一口真的非常舒服,可以作为年菜的汤羹上桌,金黄的颜色特适合喜庆的大年。
用料
主料甜玉米半罐鸡蛋2个
调料淀粉1勺白糖30克
1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀
6.煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可
今天我们一起了解了玉米的营养价值,一起学习了蛋花玉米羹的制作方法,这道汤不仅好吃而且很好看,绝对是上得了台面的一道汤,玉米的做法还有很多,今天我们只是讲了一种,如果你也有好的玉米烹饪方法,不妨也拿出来跟大家分享。
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的水果玉米羹,赶快来学一下吧!
2.2准备好所有材料。
3.1将苹果和梨洗干净之后削去皮,切成一厘米见方的小丁。
4.2擦好的玉米浆以及剩余的玉米瓤,玉米瓤此时可别扔掉。
5.锅里加冷水,放入水果丁,大火烧开。
6.烧开后将玉米瓤用食物夹夹着放到锅里轻轻“摆”两下,将残留的玉米浆全部“摆”进锅里,然后将玉米瓤捞出来不要。
7.在锅里加入擦出的玉米浆和冰糖,再次烧至沸腾,调中火煮两三分钟。
8.最后调大火,将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入锅中,用汤勺快速搅拌使汤羹粘稠。
水果玉米羹的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下玉米豌豆羹这道美食吧。
2.倒入锅中,包括搅拌玉米粒的水,总共加约2000毫升的水。大火煮开后,小火煮3分钟,让汤羹浓稠,
3.然后加入熟的豌豆,继续煮1--2分钟,
4.鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,而且要边倒边搅拌,让鸡蛋成为细细的穗
5.最后放入一些自己喜欢的果干。
6.盛出来享用吧。因为加的果干是甜的,我就没有再放糖,喜欢甜味重的可以再适量加些蜂蜜
小编今天介绍的这道美味玉米豌豆羹的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
相信很多吃过鸡蛋玉米羹的人都被它口齿留香的味道所迷倒过,这道汤品不但美味,让人回味无穷,难以忘怀,还有丰富的营养价值,单单鸡蛋和玉米的搭配就可以人体带来很多能量和营养。但是这么好吃的一道菜只能在饭店里吃是不是很遗憾呢?下面小编就为大家介绍一下这道汤品的做法,赶快来看一下吧:
所需要的食材
罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。
方法和步骤
第一步把鲜玉米带皮蒸熟,然后去掉玉米皮,再把玉米粒剥下来。
清洗玉米粒,去掉里面掺杂的玉米须,过滤掉水分
第二步准备料理机,把玉米粒倒入料理机,准备打碎
第三步把打碎的玉米粒倒入锅中,加水然后烧开。在烧水的同时,准备3个鸡蛋,在碗里搅拌均匀。
第四步等待水沸腾后,把鸡蛋均匀倒入锅中,然后搅拌一下,等待鸡蛋熟后,再加入几勺白糖,然后停火,这样玉米鸡蛋羹就做好了。
温馨小贴士
先勾芡再淋蛋液,这样出来的蛋花漂亮。
以上就是小编为大家介绍的关于鸡蛋玉米羹的做法,看到上面的介绍是不是觉得也十分简单想要自己动手做一份呢?赶快学起来吧,这样在早上来一晚热腾腾的鸡蛋玉米羹,一定让你有一个美好的早晨,一天有一个美好的开始。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的冰糖玉米羹做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.鲜玉米剥去皮洗净。
3.玉米放锅内蒸15分钟。
4.玉米稍微放凉。
5.玉米取粒放水清洗一遍。
6.玉米粒留一小部分,其余放料理机加一小碗水打一分钟,不必太碎。
7.锅内加入约4碗水,放入冰糖熬化。
9.倒入榨好的玉米汁。
10.枸杞稍微冲洗。
11.砂锅放入枸杞和莲子,烧开后,小火煮15分钟即可。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完冰糖玉米羹的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
说到豆沙玉米羹,光是听听这个名字就觉得是一个很好吃的食物。豆沙主要还是红豆制成的,因此也具有丰富的营养成分,而玉米,大家都知道,我们常说要多吃粗粮对身体健康有好处,玉米就是其中的一种。这两者结合起来,当然就是一道再健康不过的营养食物了。今天我们就一起来学学豆沙玉米羹的做法。
原料: 甜玉米粒(罐装)、鸡蛋1个、淀粉、红豆沙、水
制作
1、准备原料。
2、甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。
3、鸡蛋打散。
4、淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5、红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。
6、锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。
7、加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。
这里小编还有个小贴士要告诉大家,这道豆沙玉米羹是不用加糖的,因为红豆沙在制作的时候就已经加了很多糖,所以它本身已经有一定的甜度,可以不加的。现在我们已经通过上面的步骤学习了它的做法,小编已经跃跃欲试了,你呢?
提到吃,大家一定知道青豆玉米炒腊肉吧,想想都会流口水呢。现在这社会,可只会吃那可不行,你得会做。无论你是青春美少女,你也会有为人妻的那一天,还是风流倜傥的小伙子,你也有为人父的那一天,不管怎样你都要会一道拿手好菜呀。那么今天我们就来给大家详细的讲解一下青豆玉米炒腊肉,这个听着都会流口水的食物的做法。
当然在做这道菜之前我们要准备好食材呀。
用料 :
青豆 玉米粒
腊肉 黑胡椒
葱 红椒
1.将腊肉洗净切成片备用
2.锅内倒油后放入葱和干辣椒爆香
3.放入腊肉翻炒
4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟
5.加入黑胡椒和少许食盐调味出锅即可
6.因为腊肉腌制时加了很多调料,所以炒的时候不必再多加调料。
7.辣椒干我选用比较辣的一种,这样带有辣味才更下饭。
以上我们详细给大家讲解了青豆玉米炒腊肉的做法,大家可以按照上面的方法自己摸索哦,那么现在大家就可以准备好食材动起手来,为自己的家人,亲朋好友做上一道美味的青豆玉米炒腊肉吧!最后希望大家合理饮食,保持身体健康!还等什么!赶紧动手吧!
玉米炒青豆这是一道家常菜,所以通常情况之下,出现在人们的餐桌上的几率是非常高的。玉米炒青豆是一道素菜,所以在很多人吃腻了油腻的食物的今天,是比较受欢迎的,所以,很多人都非常喜欢吃玉米炒青豆的。玉米炒青豆吃起来不仅有玉米的香甜,还会有青豆的清香,所以喜欢吃的人才会那么多。
玉米炒青豆的做法很简单,但是在做玉米炒青豆的时候,也要注意一定的手法和技巧的,当然还有就是火候的掌握,也是十分重要的。因为玉米比较容易烂,所以炒的时间长了,就会烂掉,烂了的玉米口感是很不好的。那么,下面就来说说玉米炒青豆的做法。
主料:青豆,玉米粒,猪肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油
玉米炒青豆的做法步骤
1.先冲洗青豆。2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)。3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌匀。4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟。5.锅里放油先炒肉与大蒜.6.放入糟辣子。7.放玉米粒。8.再放入青豆。.9.放入食盐.炒熟起锅。
玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
玉米须水放剂15g/kg、30g/kg,灌胃7d,能明显降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量。玉米须含维生素K,对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
通过上面文章关于玉米炒青豆的做法的详细介绍,相信大多数人对于玉米炒青豆的做法已经有了很明确的了解。在了解中我们还发现了一点,那就是,玉米的碳水化合物的含量比较高,还有玉米能够促进儿童大脑的发育以及降低血脂、血压,还能够有效的抗癌等等。
虾仁是一种富含多种营养价值的海鲜,煮熟之后的虾仁非常爽口,非常适宜消化不良的人群食用。玉米也有着丰富的玉米精华,是一种十分好的食物。虾仁玉米粒青豆这道菜,将采用煎炸的方法,做成一道老少皆宜的菜肴。在做菜的过程中,要注意不要选取变质的虾仁、腐烂的玉米和青豆。下面介绍一下虾仁玉米粒青豆的做法。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料
鲜虾仁 青豆
玉米粒
辅料
姜末 蒜末
盐 水淀粉
鸡精 料酒
青豆玉米炒虾仁的做法步骤
1. 清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。
2. 将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。
3. 锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒,加入盐和鸡精炒至7成熟。锅中扒出一小窝,倒入虾仁翻炒至熟。
小贴士
炒至的过程中,要注意观察,如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油,如果要保持水分可以点少许水焖一下,炒菜就是个经验活,只要愿意做,多做,人人都会有拿手菜。
看了上文介绍的虾仁玉米粒青豆的做法,有没有让你食指大动,想要自己去尝试制作一下。虾仁玉米粒青豆这道菜的做法是非常简单的,主要的难点是在虾仁的制作上,不过只要把握好火候,就没有问题了,一定可以做成美味的菜肴的。 ,www
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