作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道鸡肉芝士卷的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.12撒上盐和胡椒,放入冰箱等30分钟左右
3.21冷藏好以后,用刀切一半,中间放入芝士块或芝士碎,juju家里只剩下芝士碎只能放它,大家尽量用芝士块,这样不仅好做而且还可以放入更多的芝士所以味道也更香。
4.放好芝士以后卷好
5.粘上面粉或玉米淀粉
6.放入蛋液里再拿出来
7.再粘上面包屑,面包屑会让口感更加~
8.烧火至170度,把鸡肉卷放进去炸到金黄再捞出来
9.放进厨房用纸巾吸除多余油份,为了使口感更香脆,再放入油锅里炸一遍捞出来,最后沥干油份以后可以食用
到这里,关于鸡肉芝士卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
培根芝士卷是很常见的佳肴,这类食物在吃的时候,对人体营养的补充非常不错,不过因为培根的营养价值过高,在吃的时候,也是要适量进行,培根含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较多,所以在晚上的时候,要减少对培根的选择,那培根芝士卷在做法上怎么样呢?
很多人对培根芝士卷做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也不是很难,制作的时候,都是能够很轻松的制作出来,那具体该如何制作最佳呢?
培根芝士卷:
材料:
虾 (shrimp) 15个,开背去肠线,去壳,留尾部的壳
帕玛森芝士 (shredded parmesan cheese) 30g,削碎
大蒜 (garlic) 3个,捣成蒜蓉
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀,切断筋络 ;
2). 隔开虾背,平放在案板上,放一些蒜蓉 ,一片九层塔叶子,几根芝士条;
3). 把虾恢复原形;
4). 用培根把虾卷好,每一层培根要有重合部分;
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟,转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。
芝士培根茶树卷
材料:培根,马苏里拉,茶树菇,苦菊。
做法:
1.茶树菇洗净去脏根,用热水焯烫一下捞出控水。把一长片的培根分开两半,卷入茶树菇和苦菊
2.卷好的培根卷用签子穿上固定住,入煎锅煎熟两面。上面撒上马苏里拉后入微波炉里加热90秒即可。
以上就是对培根芝士卷做法详细介绍,在制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,但要注意的时候,在制作培根芝士卷的时候,在数量上不宜太多,而且对肥胖人群和高血压患者,在对这样佳肴上,都是要减少选择的。
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,培根芝士豆腐卷的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。
2、芝士片对半切开,培根对半切开。豆腐外层先包裹上芝士片,再用培根卷起制成培根卷。
3、在接口处插上牙签以免煎制时散开,牙签稍微短些。
4、平底锅内刷一层薄薄的橄榄油。
5、将培根卷四面都中小火煎熟,培根和豆腐焦黄,芝士溶化。
6、最后趁热撒上胡椒粉。
7、装盘,开启愉快的早餐时间!
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,培根芝士豆腐卷做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍洋葱芝士蛋糕卷。
2.炒勺上火烧热,倒入烹调油,下入洋葱碎,文火慢炸直到把洋葱的水分耗掉70%,切不可大伙否则会炸焦。
3.使洋葱碎出锅晾凉后,有酥香的口感。然后,用厨房专用纸巾尽量吸干上面的油脂,备用。
4.面粉、淀粉、盐、泡打粉混合均匀过筛,备用。
5............
6.炸洋葱晾凉的油、鲜牛奶、糖,用搅拌器搅拌均匀。
7.加入事先筛过的各种粉类。
8.用橡皮铲切拌均匀,呈软面状。
9.蛋清用搅拌器高速打发,呈干涩泡沫状,以提起搅蛋器后蛋清拉起尖角状不倒为标准。
10.用橡皮铲铲出三分之一蛋清糊,放进面粉糊中切拌均匀。
12.感觉均匀无颗粒即好。原则上不可搅拌,否则面会出筋,影响成品后的口感,属于操作失败。
13.把面浆倒入事先铺垫好烤纸的烤盘中,提起烤盘距台面大约15厘米的高处松手,在案板上震动两至三下,使面糊中大的气泡排除。
14.然后在面糊上均匀的撒上炸好的洋葱酥,最后撒上擦好的干酪碎即告完成。
15.烤箱用200度火温预热5分钟,然后调到上下火170度把烤盘放入烤箱中架,烤大约20分钟出炉。注;这要视各种牌子的烤箱的实际情况来控制温度,假如发现蛋糕已上色均匀,可拿牙签扎一下,拔出后牙签上不带湿面,而牙签仍是干涩的,蛋糕便已熟了。可记住这个时间,下次便于更好的掌握火候。
16.从炉中取出烤好的蛋糕坯,扣放在事先在案板上铺好的烤纸上,轻轻撕掉已用过的烤纸,顺便带掉原糕坯底部的一层烤皮,使之露出新鲜的蛋糕净面,然后翻转过来趁热把糕坯卷起,隔纸手往前,边捋边推,卷好后用纸暂时包好待凉后打开,修边儿改刀装盘儿便可食用。还可以在卷蛋糕的时候用擀面棍卷纸,纸往后走蛋糕卷儿往前移动,这是正规的做法。一般我都用手,呵呵!但我始终是隔着纸操作的,切不可用手直接接触蛋糕卷儿,一来不卫生,二来蛋卷容易被弄碎。
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的洋葱芝士蛋糕卷步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道芝士培根吐司卷,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
2、培根对半切开后,平底锅倒入少许油烧热后放入培根煎一下
3、吐司去边
4、备齐材料
5、取一片吐司用擀面杖擀薄
6、放入芝士
7、再放上培根
8、从下往上卷起卷紧
9、用牙签固定
10、依次做好所有的吐司卷
11、黄油放入微波炉加热融化后刷在吐司卷表面
12、放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟
13、烤好取出晾凉即可食用,也可以切成小块,(记得吃时取出牙签)
14、成品图。(为了拍照好看,我把边缘切掉。)
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。芝士培根吐司卷的做法就特别简单,上班族可以选择。
所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,芝士瑞士蛋糕卷的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、鸡蛋蛋白和蛋黄分离!
3、将牛奶、一半的糖(20G)、面粉、奶油奶酪和橄榄油用打蛋器打均匀!然后分两次倒入蛋黄打匀!
4、将打均匀蛋黄用保鲜膜包好备用!
5、另起一个容器将剩余的糖和蛋白用电动打蛋器低档打出粗泡;再用中档打出细泡!
6、将3/1的蛋白泡沫加入蛋黄中,用刮刀搅拌均匀!
7、再将所有搅拌好的蛋黄倒入剩余的蛋白泡沫中搅拌均匀!
8、将搅拌均匀的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,放在平板上磕几次,让蛋糕糊均匀的铺在盘中,气泡磕散!放入预热好的烤箱中层:上下火180度烤15分钟!
9、烤好取出冷却三分钟!
10、冷却架上铺一层油纸!
11、将蛋糕反倒在冷却架上的油纸上,然后将烤过的油纸撕掉冷却!
12、冷却后将蛋糕卷起来切段即可!也可以在蛋糕里卷上自己喜欢的奶油、水果、果酱夹心!
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,芝士瑞士蛋糕卷的做法简单,自己做也能保证卫生。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下芝士培根芦笋卷这道菜的做法吧。
2.1超市买的袋装培根片,每一片培根卷两根芦笋呢,用牙签竖着固定住。
3.2芦笋放开水淖20秒捞出
4.1各个面都煎到。
5.2煎锅放橄榄油烧热,放入培根芦笋慢慢煎制。
6.培根肉变色后,撒胡椒粉和盐略煎。
7.取出装盘,放、马苏里拉奶酪奶酪碎。
8.放微波炉高火两分钟,奶酪融化,取出即可。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的芝士培根芦笋卷,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下玫瑰芝士蛋糕卷。
2.蛋黄中加入20克糖混合,用电动打蛋器打至蛋黄颜色变浅,糖融化的浓稠状态。这时将30克黄油用微波炉低温加热20秒至融化。
3.将打好的蛋黄和蛋白混合,轻盈并快速翻拌均匀。
4.将面粉筛入蛋黄和蛋白糊中,快速翻拌均匀,烤箱预热200度,烤盘铺不粘油纸备用。
5.将融化的黄油(温度不要太高,不烫手即可)顺着刮刀倒入到面糊中,然后快速拌均匀。
6.将面糊倒入烤盘,用橡皮刮刀或铲子将表面刮平整。轻轻磕几下,磕出气泡。
7.将食用玫瑰花掰成小瓣,撒在烤盘的蛋糕面糊表面,将烤盘放入烤箱中上层,烤约12分钟左右,表面呈金黄色即可。
8.烤好的蛋糕立即取出,稍稍凉2分钟,趁蛋糕还还有余温时,将蛋糕表面铺一层防粘油纸,然后将蛋糕片翻过来,将底部的防粘油纸撕下,奶油奶酪切小块加入糖,隔热水打软,再加入柠檬汁和酒搅拌均匀成芝士馅料。抹在蛋糕片上,然后手隔着防粘油纸将蛋糕片卷起。
9.将整个蛋糕片都卷紧后,用防粘油纸顺势整个包裹住,放置在冰箱冷藏15分钟,至蛋糕卷定型。
10.取出定型好的蛋糕卷,用刀切块后即可食用。
玫瑰芝士蛋糕卷的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于火腿芝士面包卷的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.12加入黄油,连摔带揉至面筋扩展,一定要多摔几下,把面团的筋摔出来.这个步骤很锻炼臂力
3.21揉至表面光滑后,放在温暖处进行基础发酵。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈
4.把火腿和青葱切成小丁
5.面团收口朝下排气拍平,按扁后擀成一个长方形的面片,均匀的撒上火腿和青葱.再撒上芝士粉
6.卷成卷,我将一部分切成小段后放入烤盘中一部分切成长条放到长型蛋糕盒中
7.将切好的面团进行最后的发酵,我把它们放到阳台的窗台上盖上湿毛巾晒了一个小时.发酵好的面团是以前的一倍大
8.在发酵好的面团上刷上蛋液,洒上芝士粉
9.入已经预热的烤箱180度,烤15分钟.(各家的烤箱情况不同,自己可以增减烤制的时间.)
火腿芝士面包卷的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
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