沙拉土豆泥的做法是什么?
我们都知道西方人爱吃沙拉，不仅仅是因为沙拉做起来很方便，不会像中餐一样有很多的讲究，需要掌握一些烹饪技巧才能做出营养美味的饮食来，当然了即便是沙拉种类也是很多的，营养功效也存在区别，比方说用土豆泥做沙拉很常见，那么沙拉土豆泥做法是什么?
食材：土豆300克、西兰花一小朵、甜玉米粒两大勺、凉开水两大勺、盐一小勺、沙拉酱两大勺、植物油半小勺
步骤：
1. 准备好原料。
2. 土豆切均匀的厚片。
3. 锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
4. 用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花
5. 微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
6. 用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
7. 倒入沙拉酱继续揉匀。
8. 倒入沙拉酱继续揉匀。
9. 取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。
10. 取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。
11. 倒入甜玉米粒。
12. 倒入西兰花拌匀。
小贴士：
1，买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。
2，土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。
3，硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。
营养价值：马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。
上文中对沙拉土豆泥做法是什么给出了大体的介绍，当然了每个人的口味爱好不同，在选择配料时也是可以甲乙改变的，当然了土豆泥还可以做成其他类型的，比方说水果土豆泥、蔬菜土豆泥乃至肉沫土豆泥等，都很常见。
小编推荐
相信吃过西餐的人一定对那里的土豆泥沙拉念念不忘吧，土豆泥沙拉不但外观非常的好看和可爱，而且土豆泥沙拉的口感也是很香的，土豆泥沙拉适合老年人和小孩食用，因为土豆泥沙拉非常容易被吸收和消化，土豆泥沙拉的做法有多种，我们下文将介绍给大家几种土豆泥沙拉的做法。
土豆泥沙拉的营养很丰富，土豆泥沙拉可以预防心脑血管的疾病，土豆泥沙拉还能促进我们肠道的蠕动并且得以疏通，土豆泥沙拉有抗衰老的功效和瘦身的好处，所以土豆泥沙拉深受爱美人士的喜爱。
做法一
原料
中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许
制作方法
1．土豆洗干净，煮熟；
2．鸡蛋煮熟去皮；
3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土豆泥压碎；
4 ．黄瓜切很薄的片；
5 ．黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒；
6． 蛋白切成碎粒；
7． 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀；
8． 模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平；
9 ．轻轻提起模具就可以脱模。
做法二
原料
土豆300g，洋葱1/4个，全脂鲜奶200ml，鸡腿三只，胡萝卜两个，甜玉米适量，黄瓜一条，盐，鸡精适量，白砂糖少量，白胡椒粉
制作方法
1．土豆去皮洗净切丁，洋葱1/4颗切丁拌入土豆加上点盐；进微波炉烤个7~8分钟；（如不用微波炉可用烤箱或蒸笼，土豆熟后不可有水分）
2．用叉子把熟透的土豆压碎；
3．在压碎的土豆里加入全脂鲜奶以及盐，鸡精，白砂糖，白胡椒粉；
4．鸡腿加盐、姜、蒜、酒煮滚后开小火再煮30分钟；
5．将鸡腿去皮去骨剥丝；
6．胡萝卜切丁后和甜玉米一起烫熟；
7．黄瓜切丁；
8．把所有材料拌匀。
做法三
原料
土豆，淡奶油，浓缩鸡汤，盐，胡椒粉
制作方法
1．土豆蒸熟，去皮，放凉后，把土豆攥成泥；
2．在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中；
3．将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体；
4．最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
上文我们介绍了什么是土豆泥沙拉，我们知道土豆泥沙拉是一道非常好看并且好吃的菜，土豆泥沙拉有很好的养生功效，因为土豆泥沙拉有抗衰老和瘦身等方面的作用，所以想要美容减肥的朋友可以多吃土豆泥沙拉。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做培根沙拉土豆泥这道菜吧。
2.起锅烧水，将土豆片放入锅中煮制；
3.煮土豆的期间，可以将培根和洋葱切丁，其实还有香葱切末的，没照；
4.起锅加少许油，将培根丁放入锅中翻炒；
5.待培根变色后，将洋葱丁放入锅中翻炒，直至洋葱丁变色，加入一点食盐炒匀；
6.土豆片煮透后，放入盘子中用勺子捻成糊状；
7.将炒好的培根和洋葱丁放到土豆泥上面；
8.挤上丘比沙拉酱汁；
9.用勺子搅拌均匀，再撒上一点香葱末，美味大功告成。
你的理解力超乎寻常，所以有了培根沙拉土豆泥的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
土豆的营养价值极高，将其做成土豆泥作为小朋友们的辅食将是一种不错的选择，不仅能促进消化，还能防治便秘等。生活中土豆泥的做法有很多，宝妈们可以根据自己的实际情况选择最合适的方法。
土豆泥的做法一
1.小土豆3个，洗干净，煮软，摊凉去皮，用大勺子压成泥。这是2个人的分量
2.压碎土豆泥拌入1汤勺鲜奶油（没有用牛奶也可以），适量沙拉酱，胡椒粉和盐调味。等到土豆泥完全摊凉后加半勺鱼籽（生吃专用的鱼籽) ，搅拌均匀
3.用做饼干用的心型模具，大概半个手掌那么大
4.模具放在碟子上，填入土豆泥，并用小刀慢慢刮平表面就可以了
土豆泥的做法二
1.把土豆削皮，葱，蒜洗干净备好
2.土豆切片备好，尽量切的薄点，以免待会儿蒸的时间过长
3.锅里倒入适量的水，然后把切好的土豆片放入蒸，大火烧开转小火，蒸15分钟后，用筷子夹一下，能轻轻夹开就可以了
4.蒸好的土豆放入盘里把它摁成小块
5.把葱切葱花，蒜剁碎备好
6.锅里倒入食用油烧至七成热
7.接着把蒜倒入爆香，油温高了可以待油温稍微冷却一下，不然怕蒜下去炒焦了
8.然后把土豆放入一起翻炒
9.接着加入适量清水，放入适量盐和鸡精调味，大火烧开转小火炖，期间要用铲子不停的把土豆摁烂
10.待汤汁收干就可以了，这时也要用铲子不停的铲，以免土豆泥粘锅
11.然后把切好的葱花放入翻炒均匀就可以关火了
12.盛出来装盘，用一根薄荷装饰一下
小贴士
蒸好的土豆也可以把它擀成土豆泥，然后直接放入炒一下就可以了，这样更省事一点。
土豆已经成为人们生活中必不可少的家常菜之一了，因为土豆价格实惠、味道鲜美，所以人们对土豆是非常喜爱的。土豆可以做成很多道菜，可以做成各式各样的样式来食用，比如：土豆饼、土豆泥、土豆丝、土豆片等等。下面就为大家详细介绍一下土豆泥茄泥的做法是什么。
做法一：土豆茄泥
原料：土豆350g，茄子500g
酱汁儿调料：蒜5-6瓣，鲜红绿小辣椒3-4根，盐3g，生抽15ml，麻将一大勺，醋30ml，糖15g，香油10ml，白胡椒粉一小撮
制作过程：
1)：土豆茄子洗净切成大块
2)：放入蒸锅大火蒸半个小时
3)：小辣椒切小段，蒜切末备用
4)：酱汁儿其它调料混合均匀后加入切好的辣椒和蒜末拌匀备用
5)：蒸好的茄子和土豆直接捣碎
6)：趁热倒入调好的酱汁儿混合均匀后制作完成
碎嘴唠叨：
**土豆和茄子要蒸到烂，用筷子在土豆上扎一下能很轻易的穿透就好了
**搭配的小辣椒口味比较辣，可以根据自己的口味调整
**土豆和茄子不用捣的非常烂，有些小碎块儿口感更好
**此菜凉吃热吃均可，个人感觉冷藏后食用风味更佳
做法二：
3个茄子，2个土豆洗净放入盘中备用。
把洗好的土豆，茄子放入蒸锅内，大火蒸30分钟，(土豆切成小块爱熟)。
把肉馅放入碗中，青椒剁抹，葱花切抹。
把呼好的茄子，土豆拿出来，放入料理机里面打成泥。
把打好的土豆茄子泥，放入盘子中备用。
上面撒上花生碎。
起锅，放入肉馅和葱花，翻炒。
把肉馅炒到变色。
放入大酱炒出酱香味，出锅前撒入青椒末即可。
将炒好的肉末酱淋到土豆茄子泥上面，就可以吃了。
小贴士：呼土豆的时候最好把土豆切成小块，这样土豆爱熟。
综上所述，关于土豆泥茄泥的做法是什么的详细介绍就是这些了，希望能够对大家有所帮助。有些人对土豆是情有独钟的，因为土豆是很有香味的，用土豆做出来的菜，不仅好吃，而且是很有营养的，如果您对此有兴趣可以参考以上步骤进行做菜。
土豆泥沙拉是一种在西餐中非常受欢迎的食物，很多人都喜欢吃土豆泥沙拉。沙拉本身也是一种减肥食物，所以吃土豆泥沙拉减肥效果也很好。土豆泥沙拉的做法有很多，可以适当的加入其他食材。
做法一
原料：中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许
土豆洗干净，煮熟;鸡蛋煮熟去皮;煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土豆泥压碎;黄瓜切很薄的片;黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒;蛋白切成碎粒;将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀;模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平;轻轻提起模具就可以脱模。
做法二
原料：土豆，鸡蛋，牛奶，黄瓜，火腿，沙拉酱，盐，味精，胡椒粉
方法:土豆蒸熟去皮，放入盆中搅成泥状;加入牛奶顺时针均匀搅拌;将煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入土豆泥中;将黄瓜丁，火腿丁，蛋清丁和少许沙拉酱，盐，味精，胡椒粉放入土豆泥中。
做法三
鸡蛋煮熟，胡萝卜、黄瓜用水焯一下后切丁，火腿切丁，洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时。土豆连皮放到高压锅里隔水蒸十分钟，或者用水煮的也行。戴好隔热手套，把土豆皮儿扒了，用刀分成小一点儿的块儿，用保鲜膜抱起来，找一根擀面杖把土豆给弄粉碎。趁热加入腌制好的洋葱(其实不吃洋葱的不加也可以)，搅拌均匀后把切碎的白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌。等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱(加多少就随口味了)，搅拌均匀就好啦。
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