玉米面煎饼怎么做
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“玉米面煎饼怎么做”，仅供您在养生参考。
我们在生活中常常会采用吃的一些面食都是用细粮制作的。我们也知道要是老吃这些东西对于自己的身体也是不太好的。我们最好在日常饮食中掺入一些粗粮，可以吃一些玉米面做的面食。有的人用玉米面做一些煎饼来吃。要是想玉米面煎饼好吃的话，我们首先要认清玉米面煎饼的做法。那么到底玉米面煎饼的做法是什么?
一、食材
主料:玉米面200g、白面200g、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、葱少许
二、步骤
1.放入玉米面。
2.放入白面。
3.加入鸡精。
4.加入盐。
5.葱切末。
6.将面粉混合后，加入鸡蛋。
7.加入少量的冷水，搅拌均匀。
8.热饼铛，刷少许的油。
9.将面糊倒入锅中。
10.中小火，2面金黄，即可。
小贴士
玉米面和白面的混合比例是1:1，因为玉米面比较干，放多，不容易聚拢，因为它的粘合度不是很好，容易散。
除了玉米面煎饼这种面食以外，还有很多的面食是可以吃的。我们最好可以去买一本菜谱或是在网上找到一些菜肴的制作方法，我们就可以亲身制作一些可口的美食了。还有就是我们在生活中尽可能的自己做一些食物，而不要选择那些速食来食用。
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这个玉米碾碎之后就成了玉米面，玉米有很多种做法，而这种玉米面也是可以制作出很多美食的，很多人会用玉米面来制作糕点，还有的人会选择玉米面来制作米粥，总之人的喜欢程度不同，那么所选择的玉米面做法也是不易的，玉米面比玉米直接制作米粥更容易，也更入味，那么玉米米粥的做法有哪些?
做法一
第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。
做法二
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;
2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面，用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺，放入锅内迅速搅动，反复几次将玉米面全部加入到锅内;
4、水再次烧开后，改小火熬制，并加入小半勺食用碱面或颗粒碱，继续熬15分钟即可。
大家将玉米面来制作出这样的美食也是可以的，在制作玉米面粥在的时候其实还可以直接将玉米面制作成玉米糊，这样比较好吃，也非常的时候老人和小孩，如果是孩子到了断奶的时候，那么这样的玉米糊给孩子吃也是非常不错的美食选择，孩子吃了也能消化。
玉米常见的农作物，是最主要的粮食注意，而玉米已经逐渐成为了人们养生健康的必备食物，不管是作为主食，还是作为配菜，玉米都以不同的方式保健着人们的身体健康，而玉米面煎饼也是人们常吃的一种食物，制作简单，是人们充饥的最好食物，是比较传统的地方特色美食。
玉米面就是经过玉米压制成分，不添加其他的成分呢，更利于我们的消化和营养吸收，生活在比较落后地区的人群，玉米面煎饼是我们人们充饥的最佳食物，下面来了解它的具体制作方法。
玉米面适量 白面适量 牛奶适量 糖适量
1. 白面和玉米面搀和着蒸口感更好些，其实还是白面多谢更好吃，呵呵呵。
2. 放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。
3. 牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。
4. 牛奶里多加一些糖搅合融化。
5. 倒入面里，用筷子搅拌均匀。稠乎乎的感觉。
6. 盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯，呵呵呵。
7. 用炒勺块一勺玉米面糊糊，放在锅里，用勺子摊平。
8. 注意火候，不要煎胡了
9. 新鲜出炉咯。
玉米面煎饼制作方法简单，主料就是玉米面，虽然现在人们的生活条件提高的，但是这种粗粮的类的食物，是我们养生保健所不能够缺少的食物，因为玉米的营养价值高，而制作成的玉米分更容易被我们的身体吸收。
很多人都比较喜欢吃煎饼，尤其是使用玉米面做的煎饼，口感非常的好，用玉米面做煎饼成功率也比较高，属于杂粮煎饼，在营养价值方面也是不错的，里面含有丰富的膳食纤维，在预防便秘方面的效果也同样不错，做法也比较简单，现在家家都有电饼称，可以用电饼称来进行制作，也是比较简单和方便的。
做法1、将三种粉混合2、慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊3、平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼4、饼表面凝固，打入一个鸡蛋5、用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上6、鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起7、轻轻将饼反过来8、将甜面酱抹在饼上9、紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上10、放入油条和香肠11、将饼卷起，出锅即可（可以做三个24厘米锅子大小的煎饼）烹饪小技巧1、面粉虽然可以起到增加粘性和韧性的作用，但也切忌不要过多，太多了不易成型，口感发粘。2、面糊一定要呈流动状，能在锅内自由流动，太干了容易导致饼太厚，不易熟也影响美观和口感；太稀了易断裂，不好操作。3、锅子里面放少许油，或者是用刷子抹点油，即可。切忌不要太多油，太多油将导致面糊不能顺利挂锅底，从而导致无法成型。4、饼成型，鸡蛋打上后，切忌过早反面。过早操作，只能让你前功尽弃，一定不要心急，等饼的边缘微微翘起，发黄色，饼身与锅底自由分离，能够自由晃动，再用铲子帮助反面。菜品特色这个版本的煎饼果子，做法非常简单，成功率高。与传统配方有别，小米面粉和玉米面粉的添加，使成品颜色金黄，激发食欲。杂粮饼、鸡蛋、油条、香肠的组合，营养丰富，口感层次分明，更能激发孩子的食欲。此做法适合多种杂粮面粉的组合，只要是你喜爱的，身体需要的，不管是荞麦、绿豆、黑豆、黄豆等等，想加什么就添加什么吧！只要你加入30%左右的普通面粉，那么筋度和粘性就出来了，做饼相对简单起来，家庭版版本的煎饼果子，就这样诞生了！
玉米面疙瘩汤对于我们很多人来说都非常的熟悉，在北方的地区更为常见，玉米面的营养价值本身就非常的高，而且它属于杂粮之一，对人的健康也有很大的帮助，下面介绍一名面疙瘩汤的做法。
玉米面的杂粮主食，有菜有面，简单易做。
材料
玉米面粉450克，白面粉150克，茄子，雪菜，姜蒜，盐
做法
1、玉米面粉和白面粉混合好以后，用温水和面。水的用量，就是慢慢的倒，等到面粉能沾住就行了，不需要太多水，很少的水就可以了。
2、和好的面团，放到面板上。
3、把茄子切成条，姜切片，蒜拍碎。
4、等锅里的油烧热了，放入姜片和蒜，再加入雪菜（已经加工过的）
5、倒入茄条翻炒然后加入水，开始煮，等到煮开。
6、把面团用手按成长条形状的面胚，面团摸起来要硬一些才能证明面和的恰到好处。
7、在面板上要撒一些白面粉，玉米面团放到白面粉上面，玉米面团上面也要撒一些干面粉，防止粘起来。长条型的玉米面胚切成条，然后再按照1厘米宽度的切断，就变成了面丁（大小1厘米的立方体）
8、等茄子煮7分熟了，把玉米面丁倒入茄子汤里（注意要把面丁，分开，不要粘到一起）
9、煮不少于10分钟，大概就熟了，然后加盐。
玉米面是玉米做成的面粉，它含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，是糖尿病人的适宜佳品。玉米面蒸菜怎么做？以下文章将为您详细介绍。
豇豆切小丁 放入盆中 倒入玉米面 我做的大约是1:2的比例 你也可以多放些菜 盛好一碗水 一点点倒入然后用筷子搅拌 直到不再是干粉状态 用手捏一下 可以稍稍成团 有些微微潮湿 但也不可以太黏（拌出来应该还算比较干的 就算偏干也无所谓 蒸锅也会有水分的）
起蒸锅 大火烧开 垫上屉布 把菜糕直接倒到屉布上 尽量摊开 中大火20分钟左右
做蒜汁 砸蒜泥 放白开水 盐 搅匀 滴几滴香油
菜糕出锅后盛出 拌上蒜汁即可食用。
玉米面蒸菜怎么做？通过以上的文章内容介绍，相信您已经有了一定的了解。其实现在大家总吃油腻的 偶尔吃吃少油的粗粮也是不错。但需要注意的是，忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米这种粗粮是很多人都喜爱吃的，有不少人都是很爱吃煮玉米的，也有不少人都喜欢吃用玉米面做的面食。我们都觉得用玉米面做的面食是属于粗粮食物。对于人体有很多的益处。大家常常把玉米面做成玉米面饼，有不少人都知道这种食物是很好吃的，但是对于这种食物的做法是不太了解的。那么到底自制玉米面饼怎么做?
玉米又名苞谷、苞米，是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。玉米中的维生素含量非常高，是稻米，小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且所有人都适合食用。玉米粒可用来做菜、做汤，煮食，玉米面可以熬粥、蒸食。
为了改善玉米饼干、粗的口感，让饼更好吃，活面时加了白面、牛奶、白糖，而且是发面的，就如做发糕。
一：和面：选一比较大的盆，玉米面与白面按1：1，加适量白糖(以自己口味)，搅匀;，加适量酵母到牛奶里和开，一袋牛奶若不够，可以加水，我用的两袋牛奶，这样奶香味大;把牛奶慢慢加入面里，边加边用筷子搅拌，最后再用手反复揉面，不要惜力，一定要把面揉匀，做到“三光“，面光、手光、盆光。把面盆放置发面。
二：面发到原来面块的2倍大，而且用手指一扯会看到面里有很多小孔，就证明面发好了。把面放案板上，加敷面揉面，作成长条，切成小剂子，揉成馒头型(可以按成饼型，我的面软，不用)。坐平底锅放少许油，油热，把做好的剂子，摆放到锅里煎，每个之间要留有间隔，熟后会膨胀变大，关小火，慢慢煎，一面金黄了，反面再煎，和烙饼差不多，直到饼熟。
三：出锅装盘，金黄黄的饼，看着是不是很有食欲。外皮香脆，里面软甜，还有奶香，怪不得孩子们说比德克士的蛋糕还要好吃。
以上就是大家所说的玉米面饼的做法。我们通过以上的做法应该能做出好吃又美味的食物来。要是做出来的食物不太好吃的话，也不要灰心。我们要多多练习以后，我们就能做出好吃的东西了。同时，我们也要多多关注到玉米的其他的做法。希望大家都做出色香味俱全的食物来!
牛奶玉米面馒头使我们在日常中是非常常见的一种食物，尤其是非常适合作为早餐和夜间的夜宵进行食用，可是我们常常都会发现，有时候外面在卖的那些牛奶玉米面馒头都不是非常的有营养，含有一定的添加剂，所以我们可以自己进行制作，下面小编告诉大家牛奶玉米面馒头的制作方法。
步骤
1.面包一盒，在微波炉热50秒，加入适量酵母粉融化
2.盆里入面粉和玉米粉，玉米粉是面粉的8分之一左右，太多后不容易成形口感也不好，孩子 不喜欢
3.和面，硬一点做出来的馒头才好吃，我正好把奶都用掉了一点没剩，也没有再加水
4.醒10分钟后团成馒头，因为还没团的时候羽羽醒了吃奶，一个多小时，她彻底醒了，我让她自己玩，把面弄成长条，直接切成段，这时候面有点发了
5.因为济南挺冷，我把蒸锅下在倒上热水，入上馒头，10分钟，已经有的馒头到2倍大了，20分钟全都两倍大了已经
6.蒸20分钟，在锅内放10分钟就OK了
玉米面的功效与作用
有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老
牛奶因含高营养、多成分，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基。所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使牛奶冰冻，不然营养成分便遭破坏。另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。
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夏饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。炎炎夏日，人们极易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，这对保持身体健康极为有益。
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牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
相信经过小编的介绍，大家应该对于牛奶玉米面馒头的制作方法已经有了十分准确的了解了，相信一定可以制作出美味的馒头出来，以及牛奶玉米面馒头中含有的营养也十分丰富，有助于对于身体进行一定的调节。
玉米面窝头是北方比较常见的一种可以果腹的食物，有的人觉得好吃有的人觉得无味。玉米面窝头对于许多南方人来说就不太会做了，但是很多地方却没有卖玉米面窝头，所以想吃的人就没地方买了。如果没有食谱的话，很多人做出来都是不成形也不好吃。下面，就推荐两种做玉米面窝头的方法。
玉米面窝头的做法
1.将所有材料混合加适量水揉成团盖上保鲜膜稍醒20分钟
2.醒好的面团揪成大小相同的小剂子
3.将小剂子揉圆后用沾子水的食指在面团上钻一个洞，边钻边整
4.放入蒸屉大火蒸约12分钟即可
烹饪技巧
1、虽然加了酵母面，但发酵时间不需要过长，因为不需要它发起来，发起来的玉米面还需要经过特别处理才不会有一股酸味，这个下回再细讲啦
2、造形不用太刻意，随意就好，滚圆做成小馒头也一样的
3、秘决大家都知道了，就是要混合一包香香的玉米糊粉，不但能增香，而且口感也很好
以上就是玉米面窝窝头的做法了，吃惯了馒头和面包等各类糕点之后尝试玉米面窝窝头一定会是很不错的味觉享受。玉米面窝窝头不仅好吃，还很营养。经常吃玉米面窝窝头，还能帮助保护肠胃促进排便，因为玉米面窝窝头中有玉米纤维。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好玉米面煎饼果子。
2.1饼表面凝固，打入一个鸡蛋。
3.2平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼。
4.1鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起；轻轻将饼反过来。
5.2用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上。
6.将甜面酱抹在饼上。
7.紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上。
8.放入油条和香肠。
9.将饼卷起，出锅即可。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得玉米面煎饼果子的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的香芹玉米面煎饼
2.2材料：玉米面、小麦粉
3.12植物油
4.21将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
5.1随后，将鸡蛋打入玉米面和小麦粉中。
6.2用剪刀剪碎，待用。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.加入适量的植物油。
10.搁入剪碎的香芹。
11.接着，逐步加入清水和成香芹玉米面面团。
12.然后，取香芹玉米面面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开。
13.用杯子压出面饼生坯。
14.最后，将面饼的生坯放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
15.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
好了，香芹玉米面煎饼就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
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