香芋奶茶是一道比较出名的饮品,原料就是有珍珠果,红茶以及香芋粉制作完成,其实它的制作方法以及步骤并没有那么的复杂,大家可以按照下面的方法自己动手完成。
一、香芋珍珠奶茶是一道饮品,制作原料主要有珍珠果,红茶,香芋粉等。
二、材料
1,珍珠果小半碗,2,红茶3小包,2,香芋粉一勺,3,咖啡伴侣一勺,4,蜂蜜一勺
三、做法
1、蜂蜜水:蜂蜜和水的比例是1:1(一般奶茶店都用的是糖水,我们自家吃的就改为蜂蜜水啦!)
2、煮珍珠:首先把水烧开,把珍珠倒进去边倒边搅,搅到开为止,盖上盖子煮8--10分钟,打开盖搅一下盖上闷8--10分钟,用冷水冲凉了放点蜂蜜水(目的是不让珍珠干巴,珍珠嚼的口感也甜丝丝的)水和珍珠的比例是1:8(珍珠1,水8)
3、煮红茶:将3小包红茶放入600毫升水中煮沸
4、奶茶做法:取一个500ML的杯子,加入适量珍珠,加入一勺蜂蜜水,加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉,然后再倒入红茶水,边冲边搅匀就可以,(如果做凉的就加冰块,温的就兑纯净水)
(pS:像这种珍珠香芋奶茶,虽然超市里面也有卖,但毕竟是自己做的好喝健康一些,在此提倡大家可以学一学。)
美味的食物能够让人性情愉快,而亲自制作美味还能够让人身体放松,享受乐趣。现代生活中美味的食物非常多,其中,香芋蒸排骨算是一道具有特色的美食了,这道美食能够勾起人们的味蕾,让人享受不一样的美味,而制作香芋蒸排骨的做法也非常简单,下面就来看看正宗香芋蒸排骨怎么做呢?
香芋蒸排骨是福建一带的名菜,属于闽菜系。此菜味道咸鲜,滑软可口,芋香味浓,色泽鲜艳。香芋本身不是容易进味道的东西,但是由于蒸的时候铺在盘底,吸收了排骨的汤汁,味道变的格外鲜美。排骨也因为香芋吸走了多余的油脂,所以不腻 。
做法一:
材料准备
主料:猪肉排500克,香芋300克。
调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。
做法步骤
1、将香芋洗净去皮,其中100克切成条备用,另外200克改刀成2厘米厚的薄片,入笼大火蒸40分钟至软烂,打成泥,放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀;香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。
2、锅入宽油中火烧至三成熟,下入拌好的排骨小火炸3分钟至金黄制成香芋排骨,再下入香芋条小火浸炸1-2分钟至金黄捞出。
3、取出蒸碗,碗底放入炸香芋条,再放入香芋排骨,摆上香菇,放入高汤50克,入笼大火蒸1个小时,取出扣入盘中即可。
做法二:
1、猪小排剁成2厘米左右的小段。
2、洗干净后入冷水锅焯去血水。
3、香芋去皮,切成跟排骨大小差不多的块。
4、排骨和香芋放在一起,放适量盐和高汤。
5、淋上适量植物油。
6、上锅大火蒸30分钟。
7、出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可。
香芋扣肉是一道特别好吃,特别有营养的家常菜,绵绵的香芋和五花肉搭配在一起,相辅相成,香芋吸收了五花肉的油和肉味儿,五花肉也变得不油腻了,而且香甜可口,香芋扣肉这道菜色香味俱全,而且看着就非常诱人,让人流口水,香芋扣肉是粤菜中的经典菜之一,肉中带有香芋的香味,入口即化,想知道香芋扣肉怎么做好吃吗?一起来学习一下香芋扣肉的做法吧。
1.五花肉洗净,锅中烧开水,加入几个八角,把五花肉皮朝下放进煮25分钟至8成熟,捞起晾干水分
2.香芋去皮,切成8毫米左右的片。
3. 晾干的猪肉用牙签在猪皮上扎一些小洞,先把整块肉擦一遍酱油,酱油稍干后再在猪皮上擦一层蜜糖,锅中放适量的油,8分热,把五花肉皮朝下放进去炸,用勺子把热油不停的淋在猪肉上,至猪皮炸至起泡。
4. 炸好的五花肉捞起沥干油,晾凉。
5. 切好和香芋也放进油锅炸一下
6. 晾凉的五花肉切成8毫米左右的片。
7. 用2小勺盐、2汤匙酱油、2汤匙蜜糖、2汤匙腐乳汁调成酱汁。
8. 把肉和香芋的两面都抹上酱汁。
9. 把五花肉和香芋一片一片相互隔开排在大碗里,锅中烧开水,入锅大火蒸35分钟,就行.
10. 蒸好的扣肉,先把汤汁倒在碗里。
11. 取一盘,盖在盆上,倒扣过来,再淋上汤汁,一盘香喷喷的扣肉就完成了。
香芋扣肉,这道菜应该是很多人小时候的一段最美好的记忆,多年之后,想起这道菜还是记忆犹新,相信大家已经学会香芋扣肉这道菜的制作方法了,这道菜不仅营养丰富,而且还很美味,吃起来也很有感觉,学会了制作这道经典特色菜后,在我们全家团聚的时候,赶紧帮助你的家人找回小时候的记忆吧。
一首英国的民歌是这样唱道的当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”在冬日的午后,一缕温暖的阳光伴着奶茶的香味,弥漫在你周围,心情也随之愉悦起来。由此可看现在奶茶在我们生活中真的受到了很大的欢迎,香芋的口味很多,很多朋友对香芋口味的奶茶更是情有独钟,所以今天就来教大家来制作香芋奶茶。
1准备材料
2蜂蜜水:蜂蜜和水的比例是1:1(一般奶茶店都用的是糖水,我们自家吃的就改为蜂蜜水啦!)
3煮珍珠: 首先把水烧开,把珍珠倒进去边倒边搅,搅到开为止
4盖上盖子煮8--10分钟,打开盖搅一下盖上闷8--10分钟
5用冷水冲凉了放点蜂蜜水(目的是不让珍珠干巴,珍珠嚼的口感也甜丝丝的)水和珍珠的比例是1:8(珍珠1,水8)
6红茶:将3小包红茶放入600毫升水中煮沸
7奶茶做法:取一个500ML的杯子,加入适量珍珠,加入一勺蜂蜜水
8加入一勺咖啡伴侣
9一勺香芋粉,然后再倒入红茶水,边冲边搅匀就可以,(如果做凉的就加冰块,温的就兑纯净水)
看了上面的制作方法,很多朋友应该都学会了怎么制作香芋奶茶,香芋奶茶的制作方法虽然不难,但是必须得掌握一定的比例和方法,才能制作出美味的香芋奶茶,所以我们的女性朋友在时间较为充足的时间内可以根据这个方法进行制作,夏季的时候可以根据自己的喜好加入一定的冰块,味道会更加的醇厚,鲜美
现在很多的年轻朋友都特别喜欢喝奶茶,每天下午喝一杯浓郁的奶茶是一件让我们感觉特别舒服的事情,现在市场上奶茶口味特别多,但是香芋口味奶茶还是很多朋友很喜欢的一种口味,虽然我们很多人都特别喜欢香芋奶茶的味道,但是却没有多少人真正的知道香芋奶茶的价值是什么。所以今天就来给大家普及一下
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
上面我们给大家介绍了香芋的作用,香芋对我们身体是有很大好处的,香芋粉的主要原料就是由香芋制作而成,但是我们在选择奶茶的时候一定要选择较大放心的品牌,因为这样的原料才会更加安全,食用起来才会更加的放心,因为现在一些商家为了节省利润,会运用一些不好的原料,用香精代替,长时间服用对人体是有一定伤害的
香芋是芋头的一种,其营养很好,做熟的香芋很甜,并且入口就能化,适合小孩或是老年人食用。香芋的做法非常多,常见的是炖、炒、烧,现在还流行着铁板香芋,做出来有烧烤式的味道,吃法也是很独特的。那么铁板香芋怎么做?其实要做此菜也容易,要先准备好材料,再根据做法爱好选择做菜。
做法一
主料:
芋头10个、洋葱1个
辅料:
酱油适量、盐适量、味精适量、香菜,也可用葱代替2把、大蒜4粒、水淀粉小半碗、淀粉少许
做法步骤:
1. 先把芋头洗净上锅蒸熟,然后去皮后放入榨汁机绞碎。洋葱切丝,大蒜和香菜切末。
2. 在芋头里加入盐和味精,根据自己喜好。不过在这儿要放的少一点,因为一会儿还要调一个酱汁。把芋泥揉成一个个的丸子。上面洒上淀粉以防一会儿不会粘锅。
3. 锅里倒上少许油,爆香大蒜和洋葱,再放入做好的芋丸。炒至芋丸微微变黄即可装盘。锅内倒入少量清水。加入酱油等调味品,至水烧开后加入一些香菜增加香味。再加入水淀粉收汁。
4. 把酱汁淋在芋丸上,加些香菜点缀即可。
做法二
主料:大芋头:一个、猪肉末:2两、姜末葱花:适量、水淀粉:半碗
操作步骤 反馈
1.芋头去皮切片上锅蒸至筷子能穿过,熟透后用勺子碾碎至泥状。趁热加入盐,味精适量。
2.往芋泥里面加入淀粉,捏成丸子状备用。锅内放油,冒烟时候下去丸子,炸至表面变硬。捞出控油。
3.烤箱放烤架250℃预热15分钟,放入锡纸,放入炸好的芋头丸,250℃烤2分钟。
4.猪肉切末剁成泥,锅内放油煸香姜末葱末后放入猪肉末,煸炒放老酒,糖,盐,味精酱油适量,加入胡椒粉适量。大概2分钟后下水淀粉勾芡。
5.烤箱内取出,沿边倒入烧好的上面的酱汁,洒入香葱末,烤箱250℃2分钟后取出即可。
铁板香芋怎么做?以上为大家介绍的就是铁板香芋相关制作,熟悉了制作方法后就能立即购买食材做菜,同时还要注意调料的搭配,可做成五香、香辣等口味,符合很多的人饮食需要。但要注意吃铁板香芋的时候要防烫,刚才出烤箱的温度是很高的,必须重视起来。
由于炎热夏天到了,有很多人都喜欢在夏天吃一些冰凉食品作为降暑的主要食物,其中有很多冰淇淋的很多各式各样,而且颜色也各不相同。但是冰淇淋,持久的话会引起身体发胖,所以很多女孩都不愿意去吃。所以我们就要想办法在家里面自己做一些既营养,又不容易发胖的食物来代替冷饮,那么我们接下来就学习做香芋奶昔。
材料:香芋、椰奶(或牛奶)、炼乳。做法:1.香芋切成小粒,上锅蒸熟。2.蒸熟的香芋粒放入搅拌机,放入椰奶(或牛奶),打成糊糊3.放入炼乳调味,用糖也可以。提示:
1.香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。
上面所说的方法非常的简单,我们再来看一种做法。原料: 荔浦芋头 500克 酸奶 150克 白糖5克 巧克力炼乳 适量做法:1 荔浦芋头去皮切小块。2 放蒸锅大火15分钟蒸熟。3 加入白糖稍微搅拌。4 摇摇杯倒入酸奶和芋泥,也可蒸好的芋头,白糖,酸奶一起放入摇摇杯。5 盖盖使劲摇晃混合均匀,然后倒入杯子。6 放入巧克力炼乳,直接喝,也可用牙签画出图案。2.也可以把它拌进酸奶,很好吃哟。
上面所叙述的两种非常简单的方法,我们在家里面都可以去做,做好之后我们可以根据自己的口味添加一些水果放在里面,吃起来味感觉味道更加。喜欢吃冷饮的话,大家可以根据自己喜好,把做好之后的香芋奶昔放进冰箱里面冷冻。隔几个小时之后拿出来,便可以品尝自己做的香芋奶昔了。
我们都爱吃美食,但是说到如何制作很多人都会摇头,因为大多数情况下,人们会觉得这些美味的食物制作是比较费时间的,因此即便手上准备有这些食材,也会无从下手,那么现在,我们就具体去认识和了解一下,如果你想吃香芋的话,到底怎么做才更加好吃,如何吃更营养。
香芋的做法 香芋扣肉 用料:五花猪肉(宽7公分) 调料:酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱 制法:
(1)五花肉煮肉汤留用。芋头去皮,切长方薄片。
(2) "炸油"烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底,盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。
(3)放切好的肉片放进一大盆内,放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀(我们这里的口味是咸中带甜)
(4)备中碗一只,按照肉一片,芋头一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,蒸约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。用煮熟青菜围边。
上面就是香芋的一个美味制作方法,当然每个人的口味各不相同,所以最主要的还是要我们掌握香芋制作的一些精髓,所在这样就完全能够按照自己的口味去动手完成,就不会存在说有些人不爱吃,而有些人比较喜欢吃的问题。
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