我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍芦笋炒腊肠的做法,先自己动手尝试做一下。
2.21将芦笋清洗一下、去除一些皮。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片,待用。
5.1烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒一下。
6.2随后,将切好的芦笋下入沸水中焯一下,捞出。
7.接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下芦笋炒腊肠。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好腊肠炒豆角这道菜吧。
2.1腊肠洗净切片
3.2大蒜切片,姜切丝备用
4.12豆角洗净摘去老筋
5.21锅里加水烧开放豆角焯熟
6.1重起锅,加油烧热放花椒粒扁香
7.2捞出过凉水切斜刀备用
8.再加入大蒜片煸炒
9.接着加入腊肠炒出油
10.再倒入豆角煸炒
11.加盐调味
12.加盐调味
13.加入鸡精,装盘
14.做好的腊肠炒豆角
腊肠炒豆角介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
青瓜炒腊肠,相信这样一道家常菜,很多人都有吃过吧,而且这道也一直是深受大众的喜欢的,大家也知道,青瓜的营养价值是非常高的,而且它还具备很强的美容作用呢,今天主要是介绍青瓜炒腊肠,腊肠也是一种很好吃的美食,特别是广东的腊肠,也是一直被大众所喜欢的,所以对于今天这道青瓜炒腊肠,各位朋友不要错过哦!
广东腊肠是把肥瘦猪肉按比例纯手工切好放入用猪大肠制成的肠衣,经过烘干压缩、脱水等程序而成,每根腊肠都是经过纯手工制作的就连肥瘦肉的比例、搅拌、放酒的多少。 做好的腊肠是时间、调味、食材、人工的合力而为色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。
操作:1、腊肠斜刀切片,黄瓜也切片,蒜切末。
2、平底锅烧热倒入橄榄油。
3、橄榄油稍热放入蒜末煸炒出香味。
4、中火,放入腊肠。
5、将腊肠煸炒变色,出油,出香味喷入绍酒。
6、倒入黄瓜片翻炒。
7、倒入酱油、可以加少许盐迅速煸炒出黄瓜的清香味,即可出锅。
贴士:
1、青瓜的清香清新和腊肠咸香的味道,互相衬托,清新的更加清新,厚重的更为厚重。
2、广东腊肠是把肥瘦猪肉按比例纯手工切好放入用猪大肠制成的肠衣,经过烘干压缩、脱水等程序而成,每根腊肠都是经过纯手工制作的就连肥瘦肉的比例、搅拌、放酒的多少。
3、做好的腊肠是时间、调味、食材、人工的合力而为色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。
4、神奇的食材变得透明且红艳,入口满是咸香和酒味,满足啊!
以上主要是关于青瓜炒腊肠的详细做法,这道很常见的家常菜,为什么会如此受大众欢迎呢,其实是因为它的美味又可口,同时还非常健康,所以相信对于这样一道青瓜炒腊肠,很多人会很喜欢的,各位朋友快点动起手来吧,为你们的家人诚信这要一道美食吧!
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做苦瓜炒腊肠。
2.1切成片,姜切成丝辣椒切成圈
3.2腊肠上蒸锅好
4.12苦瓜洗净纵向剖成两半,形成两根半圆柱形,一切两段;刮净内瓤;(这个是苦瓜苦味的根源,要挖干净),将苦瓜反扣在案板上,斜切苦瓜薄片;
5.21锅里烧开水,把苦瓜倒进去,加几滴植物油,烫一下,马上捞起
6.用凉水过凉,沥干水分
7.锅里油烧成7成热,加姜丝,辣椒,加苦瓜
8.再加少许盐,大火翻炒
9.倒入腊肠片继续翻炒约1分钟,
10.加鸡精调味出锅
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的苦瓜炒腊肠,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习腊肠炒茄子的做法吧!
2.12茄子切滚刀块,用盐水侵泡5分钟。蒜米剁成蒜末,红辣椒切小圈,青蒜的根部切小圈,叶子切细丝,姜切姜丝备用。
3.21锅里放适量的油,先把腊肠丁煸香一下盛出备用。
4.茄子控干水,放入锅内,中小火。平底锅做茄子,受热均匀,不费油,熟的快也不会糊。
5.煎炒至茄子蔫下来。
6.加入适量生抽、白糖和腊肠丁炒匀。可以不用再放盐,生抽和腊肠的咸味就够了。
7.最后把切好的配料都放入,盖上锅盖稍稍焖一下就可以出锅啦。
腊肠炒茄子做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于腊肠炒花菜的做法。
2.1花菜掰成小朵.
3.2腊肠洗净,切成片备用.
4.12锅中放水.烧开.
5.21到入花菜绰熟.
6.在放入清水里过一下.
7.沥干水分备用.
8.热锅入油,放入腊肠.
9.翻炒至熟.
10.在放入花菜.
11.加半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对腊肠炒花菜感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《丝瓜炒腊肠的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
饮食养生
运动养生