红豆花生红枣汤的功效有哪些
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红豆花生红枣汤的功效有哪些”，供您参考，希望能够帮助到大家。
现在煲汤已经成为了一种时尚，因为一碗汤中包含了对家人满满的爱，红豆，花生，红枣都是我们生活中必不可少的食物，所以它们也就成为煲汤过程中经常使用的东西，虽然看着他们特别的简单。但是这三种食物对我们的身体却可以起到很好的保健作用，可以让我们变得更加的健康，下面我们来具体说说红豆花生红枣汤具体是什么
红豆作用
除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿，外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。 花生米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素及多种氨基酸。花生中的不饱合脂肪酸具有降低胆固醇，滋润肌肤作用
花生的功能
花生中还含有脂溶性维生素K、卵磷脂和脑磷脂，可使人聪明，延缓大脑功能衰退，并可抑制血小板聚集，防止血栓形花生衣能对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板功能，可以缩短出血时间，还能提高血小板质量，加强毛细血管收缩功能，纠正凝血因数缺陷等。花生衣的止血有效成分可以溶解於水，因此不仅可以止血，还对各种出血性疾病的原发病有一定疗效。
红枣的功能
大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
看到这三种食物在一起煲汤食用有这么多的功能，是不是会感觉到特别的惊讶，其实这是很正常的，所以家里有贫血的朋友，一定要经常食用，这样你就会发现不用吃任何药物也可以帮助我们正确的克服疾病，也可以给孩子食用，这样可以对孩子大脑有很好的保护，让他们变得更加的聪明，健康。
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我们都知道红豆，花生，红枣是三种营养价值都特别高的食物，在生活中也很容易就可以购买到，所以一些妈妈们就希望将这三种食物做成汤，也被人们都称作为“三红汤”给宝宝食用，这样的制作方法可能会受到宝宝们的欢迎，这样就可以让宝宝吸收到更多的营养，让宝宝们可以健康快乐的长大，所以下面我们就来给妈妈具体介绍一下红枣花生红枣汤应该怎么制作更为健康，也会更加的美味。
我们应该准备的材料：红枣，花生红衣，小红豆，白糖或者红糖。
首先我们应该将红豆放在一个容器内浸泡一个小时，因为小红豆本身属于较为坚硬的食物，所以在煮的过程中也会赶紧会比较难煮，在浸泡过后先用大火煮，然后在改用小火慢慢煮，直到红豆稍微有点开花的迹象，
这时红豆已经到8成熟，在将花生和经过去核的红枣倒入锅内一起煮，这时小火在炖大概10分钟左右，红豆完全熟透，加入适量的白糖或者红糖，就可以直接食用了，也可以放在冰箱里经过冷藏后在食用会有更好的效果。红豆花生红枣汤不仅味道美味，制作方法较为简单，更重要的是它可以起到很好的补脑效果，对我们的大脑会有一定的保健作用，老少皆宜，所以也很受大家的欢迎，所以对于一些年轻的朋友来讲，在生活中如果闲来无事可以为家人煮一下这个粥来为我们的家人做一下保健。
红豆花生红枣汤的制作方法是比较简单的，它跟我们平时在家里制作糖水的方法是一样的。红豆花生红枣汤对于我们补充一些身体所需的营养物质是有帮助的，特别是女性朋友的补血安神，还有红豆花生红枣汤可以刺激肠道的消化作用，能够及时的补充身体中的蛋白质跟微量元素。
制作工艺
1. 红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2. 红枣洗净，剔去枣核。
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4. 锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
这篇文章主要介绍了红豆花生红枣汤的制作方法跟营养价值所在，希望你们在生活中可以好好的了解一下。对于这种我们在生活中常见的食物，我们建议大家在平时可以多去了解一下它的功效，这样对于你们预防一些疾病是有帮助的。
黑豆是标准的黑色食物，其营养价值非常高，平时人们经常会用黑豆炖汤来吃，另外，花生也是非常常见的一种坚果，平时的饮食中经常可以吃到花生，除此之外，红枣也是非常珍贵的实物，具有非常好的补血作用，今后大家可以把这三种食物一起炖汤来吃，对健康有下列这些好处。
黑豆花生红枣汤功效：
花生黑豆红枣，具有补脾益肾，养血的功效。具有滋补的功效，脾胃有湿的人不宜多用
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
1、蛋白质
2、脂肪酸
3、黑豆灰分
4、维生素
5、异黄酮
6、皂苷
7、多糖类物质
8、黑豆色素。
黑豆有以下功效：
1、降胆固醇。
2、补肾。
3、益脾。
4.祛痰止喘，可治咳嗽。
5、美容功效，抗衰老。
6、排毒，减肥。
7、改善贫血。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
花生有以下功效：
1.抗老化性
2.凝血止血
3.滋血通乳
4.促进发育
5.增强记忆
6.降低胆固醇
7.延缓人体衰老
8.促进儿童骨骼发育
9.预防肿瘤
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
红枣红豆花生汤，补血养颜，是一种非常不错的东西，那么朋友们你们对于这种你们了解多少呢?小编在这里希望你们能够真正的了解到这种需要怎么做，还有真正的知道了解到一些功效，这才是我们食用东西的真正原因所在，那么小编在这里就给各位介绍一下啦!我们具体来看看吧!
红枣花生红豆汤的做法(补血汤水)
原料：红枣、红豆、冰糖、葡萄干、花生米、银耳 做法： 1、银耳清水泡发，葡萄干、红豆、花生米、红枣洗净。 2、所有原料放入高压锅中，加足量清水，大火煮开，撇去浮沫，加盖小火煮30分钟即可。 强力推将使用高压锅，省时、省事，节约能源，而且在整个过程中无需翻动，煮好的材料比较完整。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
三、花生忌宜人群
痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
红枣红豆花生汤做法及功效介绍小编就只能给各位介绍这么多，不知道你们了解多少了呢?我们是非常希望给大家提供非常不错的东西的，不知道你们现在是不是了解许多了呢?如果对这种红枣红豆花生汤感兴趣就自己动手做做吧!
红豆花生红枣红糖这四种都是红色的，放在一起可以用来煲汤，口感好，营养价值也很高，而且对身体的各个方面，有着很不错的调节效果，因为红枣可以调节身体，又能补血补气，同时还具有养肝养胃的效果，而红豆和花生可以增加红细胞代谢，又可以达到温和调理身体的作用。
制作方法
用一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。
从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中，温时饮用，早晚各一杯。
功效
补气养血抗癌
此汤中，红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为"心之谷"，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。
减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜是"呕家圣药"，可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见，中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便，安全可靠，所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜，比中药好喝，所以大多数患者都能接受长期饮用。
注意事项
作为药膳，请在使用前咨询一下正规机构的中医保健医生。每种药膳都有不同的使用群。
女性;女性一般都会贫血，此汤可升血，备孕及待孕均佳;
放化疗病人;因放、化疗导至血小板、白血球数量降低，此汤可提升白血球数量。
红豆薏米红枣汤其实是一道非常养生保健的食物，因为红豆薏米还有红枣等，这些食物其实都可以更好的帮助我们调理改善身体，解决皮肤湿疹或者是水肿等情况，而下面就是具体的做法。
做法一
食材：
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
做法二
①红豆与薏仁泡水一晚，备用。
②将红豆、薏仁混合洗净，放入锅中。
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开，再转小火续煮约30分钟，
待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。
做法三
红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时；在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
随着生活水平不断的提高，让我们每个人都意识到了拥有健康的身体是非常幸福的一件事情，然而随着工作压力不断的增大，很多人需要长时间面对电脑以及不规律的作息时间，特别容易导致身体出现问题，如果我们能够注意生活中的一些细节，从饮食开始调整就能让身体得到很好的改善，其中红豆薏米花生红枣汤就对身体有很好的调理作用除了补气养血之外还能去除身体内的湿气让身体更加健康，下面一起了解一下红豆薏米花生红枣汤的做法。
红豆薏米花生红枣汤的做法
主料
20颗花生.50g薏仁.50g红豆.
配料
适量枸杞.适量冰糖.适量清水
营养分析
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能
制作步骤
1 枸杞泡上二十分钟。花生泡上1小时。红豆和薏仁泡上十小时。
2 在锅内加入适量清水
3 加入所有材料煮
4 盖住锅盖煮
5 在煮的过程要打开搅拌一下
6 待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成
7 盛碗
上面就是对红豆薏米花生红枣汤的做法介绍，通过了解以后我们知道它做起来非常的简单快捷，而且食材丰富除了对身体调理之外还能提供给我们身体更多的营养价值，另外想要让身体健康我们平时在生活中一定要多吃一些青菜和水果，并且适当的进行体育锻炼，这样长期坚持身体才能更加健康。
随着人类的生活水平的提高，人们的生活节奏也在不断加快，人们就会收到生活和工作的双重压力，所以导致一些女性朋友就出现不同程度的脾胃虚寒的情况，经过长时间的研究，今天给大家推荐一款养生汤，红豆红枣汤，他可以很好的帮助我们缓解这个情况，我们来介绍一下红豆红枣汤的作用和功效
首先我们都知道红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。所以说红豆不仅有很好的食用价值，更有很棒的药用价值。
而且红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象，所以我们在生活中适当多吃红豆对生活是有很大好处的。
由此可以看到，红豆，红枣都是我们女性离不开的好朋友，多吃这两种食物可以达到很好补血益气的效果，而且你会发现长时间食用你的皮肤会变得越来越红润，让你变得更加有女人味，而且还可以帮助我们强化体力增加身体的抵抗力，在炎热的夏季服用红豆红枣汤会感觉到特别的美味可口，清热解暑，会感觉越来越离不开它。
目前来说人们对于自己的身体是越来越重视的，如果是自己身体出现任何不舒服的情况都会想要去养生的，这个时候最好的方法就是通过饮食来进行调理的，比如说红豆薏仁红枣汤，这种饮品特别是对于女性朋友们来说是相当好的，因为都是有一定的补血效果的，尤其是已经处在贫血的女性朋友们。
药用价值
基本信息
功效 健脾止泻，利水消肿。
《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《 食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《 本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”
忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效;上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《 本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌 瘦身重也。” 《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之。”
按语：赤小豆的营养成分不如大豆，除含蛋白质、脂肪外，并含有 维生素A、B、C和植物 皂素以及铝、铜等微量元素。另据元代贾铭《饮食须知》中介绍，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多饮不醉。
*警告* 赤小豆与相思子二者外形相似(见上图)，均有“红豆”之别名。 相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆。
别名：红豆、野赤豆。
红豆花生红枣粥是比较常见的保健养生粥，里面含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，另外再降血压，降血脂，调节身体血糖方面的作用也是不错的，对女性来说适当的喝一些，还有很好的催乳作用，经常吃一些能够扩张血管，在预防心血管疾病方面作用也是不错的。
1、赤小豆：
赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
2、花生仁（生）：
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
3、枣（干）：
枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
说到美食，很多人都是喜欢的，因为大家现在比较喜欢吃，随着生活的条件越来越好，很多人都开始讲究用红豆和红枣花生煲汤，这样不仅能补血补气，还可以调理脾胃，不过这几种五谷杂粮搭配在一起煲的汤主要的功效是能够促进通便润肠，滋补气血，调理脾胃功能和有效地补充维生素，都是有着非常不错的功效。
制作工艺
1. 红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2. 红枣洗净，剔去枣核。
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4. 锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
红枣是非常普遍的一种水果，可以作为水果吃，当然最多的就是晒干了吃，很多女性都很喜欢吃红枣，特别是来月经的时候，因为红枣具有补血的作用。但是其实除了女性以外，男性吃红枣也是很有好处的，而且红枣的吃法很多，可以直接吃，也可以泡水喝，也可以煮汤喝，那么红枣汤的功效到底有哪些呢？
养颜又补血。将处理好的红枣同桂圆一起煲红糖，直到肉烂打入鸡蛋，然后关火，同时把锅盖盖上用余火焖热。这样煮出来的蛋很滋补，很补血。
吃红枣对促进人体健康具有很大的帮助，但是如果吃红枣的方法不当的话，就不能发挥养生功效了，例如新鲜的红枣不宜吃太多，因为新鲜的大枣的铁吸收率非常低，吃再多也不能很好的被吸收利用。所以吃红枣一次性不可吃太多，适当的吃就好了。
还有一些人认为大枣吃了会加重便秘的问题，其实这种说法也是不当的，大枣中含有较多的膳食纤维，适当的吃具有通便的作用的，所以对于便秘的患者适当的吃些红枣也具有养生的功效。
还有大枣的皮是一种不容易被肠道吸收的物质，所以如果吃大枣话，要尽量的把皮弄掉，日常在吃红枣的时候要注意用量，以免因为吃多了而引起肠胃不舒服的症状，同时中医认为属温热体质，舌苔黄的人也都是不适合食用大枣的。
中医认为，经常把红枣和银耳一起煮的汤，可起到一个止咳润肺的作用，为了增加口感可适当加入冰糖，更可起到一个温补的作用。日常如果熬其它的肉汤之类的可加入几颗红枣，可调味，可滋补。当然了民间关于利用大枣做汤的食疗方法还有很多，由其是女性更要多吃一些红枣汤，可活气色，对保持机体的功能也具有很大的帮助。
上文中介绍了很多红枣汤的好处，红枣汤中还可以添加桂圆、枸杞等等，红枣汤是特别适合经期的女性喝的，平时的日常的时候多喝点红枣汤，也可以缓解月经期间的痛经、月经量少等等。另外红枣也是可以美容的，女性多吃红枣对身体的益处是很多的。
薏米红豆花生粥经常吃能够清心火，还能够补血。薏米红豆花生粥有非常好的清热解毒效果，在这道食物当中粗纤维的含量非常丰富，具有降血脂以及帮助消化的功能。另外，经常吃这道菜还有助于改善心脏的活动功能，具有很不错的降血压效果。下面就来详细介绍一下薏米红豆花生粥中不同成分所具有的特殊功效。
薏米的功效：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张，对脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。抑制骨骼肌的收缩：薏苡仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。
红豆的功效：理气，通经。主治疝气，腹痛，血滞，闭经。
花生的功效：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
需要说明一点的是，红豆除了上述所说的功能之外，还具有补血化瘀以及止咳和治疗便秘的所有。如果经常感觉到反胃呕吐，也可以吃一点红豆。薏米红豆花生粥可以每天坚持使用，能够补充各种营养成分，并且所含的热量很低，不会是到身体发胖，特别适合于在夏季食用。
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