红薯这种食材我们在生活中是比较常见的,我们主要的食用方法是焖红薯或者烤红薯以及制作成红薯粥。对于红薯粥这种食物的制作方法,我们在生活中只要将红薯去皮后切块在放进锅里面,跟我们洗干净的大米一起煮就可以了,制作方法跟我们在平时制作白粥的方法是一样的,只是加入了红薯而以。
我们在生活中想要制作红薯粥这种食物,如果你们是不想食用太糜烂的红薯,我们建议大家在大米煮开的时候在加入它,这样有助于你们在生活中食用红薯,但是老年人最好是一开始就加入红薯。
制法:
1.大米适量,小米少许,红薯小半个。
2.将大米和小米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至两样米都成熟为止。
3.煮粥的过程中,将红薯洗净,去皮,切成小块,切块的大小随你意,切好的红薯可泡在清水中,以免被氧化变黑。
4.待锅里的米煮熟后,倒入红薯块,继续煮,直到大米和小米开花,红薯软烂,就可以关火盛出了。
贴心建议
1、煮粥时用大米混合1/3的糯米煮出来的粥特别好喝,比起纯大米粥,较为粘稠 ;
2、地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑;
3、煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底,盖盖子时不要完全盖住,而应该在锅面上放2根筷子,将锅盖盖在筷子上,这样才不会让液体瀑出来 。
营养功效
1、红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治;痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。
2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。
如果你们是持家的朋友,你们在生活中可以尝试一下文章介绍的红薯粥的制作方法,因为你们在生活中为家人制作红薯粥对于补充身体所需的营养物质是有帮助的,所以我们建议大家可以为家人改善一些胃口,对于补钙以及维生素是很好的。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关红薯香粥做法
2.大米洗净浸泡1小时
3.油菜去根和老叶,冼净。锅加水烧沸滴少许油,小油菜入锅焯烫一下
4.捞出过凉改刀备用(切成小丁,少个图)
5.红薯洗净,去皮切成块
6.锅加水烧开,红薯入锅焯烫,捞出过凉备用
7.捞出过凉备用
8.锅加水置火上,水开时下入大米,大火转中小火
9.加入红薯炖至粥熟。
10.加入切成丁的油菜,烧开即可
11.加盐、油调味食用。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做红薯香粥
众所周知花生红薯粥是一道非常简单的粥,同时花生红薯粥也是一道营养价值很高的粥,花生红薯粥不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的,花生红薯粥的制作过程很简单,我们只需要几个步骤就可以自制出花生红薯粥来,下文我们就来给大家介绍一下花生红薯粥的做法。
【原料】:地瓜两个,花生100克,板栗20个,面粉,盐,香菜。
【做法】:
1、准备原料。
2、花生米用大蒜臼子捣碎。
3、锅中放入花生碎和水。
4、地瓜洗净,切条,等水开后,放入锅中,大火烧开,小火慢慢熬。
5、锅中水开后,放入切开口的栗子煮一下,剥去栗子壳,放入锅中。
6、碗中放入面粉,用水调成面糊,等地瓜熟后,倒入锅中。再次开锅后放入盐搅匀。
7、最后放入香菜末关火。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥,那就是花生红薯粥了,我们知道花生红薯粥不但美味而且还能起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了花生红薯粥的做法。
红薯是一种营养均衡的食品,而且常吃红薯还有益于人体健康,它里面不含有脂肪和胆固醇,它的热量也要比大米产生的热量少,还有一定减肥的功效,红薯和山药属于一个种类,这两种食品如果搭配着食用,养生效果会更好的,下面小编就和大家分享一下红薯山药粥的做法.
主要食材
葱、酱油、盐、红薯、山药
做法:
1、红薯洗净去皮,切滚刀块。
2、山药洗净(带皮吃更有营养),切滚刀块。
3、切好放入冷水中,防止变色。
4、放油,烧开倒入锅中。
5、加入适量的水,喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。
6、盖上锅盖,大火煮。
7、起锅,放入味精、盐等调料。
营养价值
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。 山药作为保健食品
温馨小贴士
红薯和山药的养生效果虽好,而且还有减肥的功效,但是红薯一次也不能食用太多,特别是需要着急减肥的注意喽,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。肠胃不好的最好也少食为宜.
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作红薯花生粥,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.21花生米用大蒜臼子捣碎。
3.锅中放入花生碎和水。
4.地瓜洗净,切条,等水开后,放入锅中,大火烧开,小火慢慢熬。
5.锅中水开后,放入切开口的栗子煮一下,剥去栗子壳,放入锅中。
6.碗中放入面粉,用水调成面糊,等地瓜熟后,倒入锅中。再次开锅后放入盐搅匀。
7.最后放入香菜末关火。
红薯花生粥的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如香米红薯粥的做法就是如此。
2、把所有的配料淘洗干净,放入高压锅,锅内加冷水,如果喜欢喝稀点的,可以多放点冷水进去
3、高压锅开启五谷饭,时间显示为15分钟
4、5分钟后,等高压锅排气阀落下来,就可以打开盛饭啦
5、配上一道素炒空心菜,一顿简单又养生的香米红薯粥就吃起来吧
6、用青花瓷碗盛放的,好看吧
7、来个特写吧,感觉有没有诱惑力,红薯的软糯,加上香米的香味,可谓是“软糯香甜”黄金搭档组合,再加上里面有解暑降温凉血的绿豆在里面,是这个夏天餐桌必备的五谷杂粮养生佳品,一碗五谷杂粮粥赛过燕窝粥吧!
8、这个菜谱可以成为快手菜谱!因为省时省力!18分钟左右的时候可以吃饭了!在高压锅工作15分钟的时间里,我们就开始做配菜啦,这么简单的养生粥,这个夏天不可缺少噢。
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,香米红薯粥这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红薯银耳粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生