要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下木瓜炖的做法。
2.21百合干,枸杞,薏米和红枣都要事先用水泡发
3.干玫瑰花适量
4.只把花瓣取下来,备用
5.将挖出的木瓜肉切成小丁,大枣切碎,薏米要单独煮好
6.可以加入牛奶。家里今天正好没有牛奶,加入咖啡伴侣也不错,奶香味浓郁。我加了两勺咖啡伴侣~再加入适量冰糖~~上蒸锅蒸,上汽后蒸20分钟~~
7.出锅后,撒上玫瑰花瓣~就可以开动啦~
8.玫瑰香与木瓜香混合~饭后清肠必备甜点啊~~
木瓜炖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品,就会使我们的饮食变得更加丰富多彩,同时也能够很好地增加我们的食欲,也能够让我们的营养更加均衡,其中冰糖炖雪梨就是很好的一种美食,尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效,并且还有润肺功效,那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢?下面一起了解一下。
冰糖炖雪梨的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料:梨(雪梨)2个
调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多
甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[4] ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖 20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
小贴士:
梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃
其实在我们的日常生活中,平时能够多掌握一些食物的做法,就能把我们的饮食变得丰富多彩,其中冰糖炖雪梨的做法非常简单,只要我们按照他的操作步骤进行制作,也能把它做得特别的美味,而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品,但是甜而不腻,无论老少经常食用都对身体有很好的功效。
《本草纲目》记载,梨者,利也。在干燥的季节里,雪梨能够润喉去燥,并且能够化痰止咳、滋阴润肺,对我们的咽喉部和肺部都有着非常大的好处。所以在各个季节中,雪梨都是人们喜欢的一种水果。今天我们来学习一个关于雪梨的制作菜品,保证让你既在享受雪梨炖瘦肉这道美味的同时,又注意了自己的身体健康。
食材:雪梨 1个,瘦肉适量,枸杞、桂圆肉少许,生姜适量,盐,冰糖,绍兴料酒
步骤:1、将一个雪梨去皮、去核、切成小块,然后和瘦肉、桂圆、枸杞子、生姜丝、一颗冰糖、少许盐,清水、绍兴料酒一起放进高压锅。(高压锅能够让煮食不容易熟的食物速度加快。)在高压锅里焖两轮后,等高压锅的气跑完后,打开盖子。2、如果说高压锅只是给你便捷快熟,接下来是慢炖。用砂锅盛出汤和材料,文火慢炖1小时。期间,你可能发现水量减少,因为精华被收浓,可继续加汤。反复地收浓,差不多了就关掉火。
适用人群:因为雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;而猪瘦肉滋阴滋燥之用。所以此款养生菜适合于咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等人群。
民以食为天,食补的功效不亚于吃药。所以如果最近自己心火旺盛,活着咳嗽痰多,不妨做一下此款雪梨炖瘦肉,可能会收到意想不到的功效。尤其夏天,我们不应该多吃油腻的的食物,这款雪梨炖瘦肉就很适合既喜欢吃肉又想清润滋补的人群。
川贝炖雪梨在日常生活中还是很常见的,因为这是一道食疗。当我们嗓子不舒服,发生咳嗽的时候,就会做这道食谱。那么该如何做呢?才能将它做得美味,下面一起来看看。
川贝炖雪梨的做法
1、我们首先将川贝放入水中浸泡着,等浸泡好了之后用纸巾将其水分吸取干净,到时候在碾磨成粉的时候不会粘连。
2、我们可以直接将它放入小碗中碾磨碎,若是有搅拌机也是可以直接打磨的。
3、随后就是处理雪梨了,将它用清水洗净,并将它外皮去除,随后将它的顶部去除极小一部分,并用小刀将梨核给去除了。但是底部一定要保留好。
4、若是想要蒸出来的雪梨好看,那么在它的顶部,我们可以用一个波浪状呈现着。
5、既然雪梨中间已经有看空间,这时就可以放入冰糖、川贝、枸杞了。
6、等所有的食材放入好就将雪梨放入炖盅内,再加入适量的凉白开,到梨子的一半。随后就开始蒸了,需要等待一个半小时。
7、等时间到了就可以吃了,一定要趁热吃,这时功效是最强烈的,可以止咳化痰。一次吃一只雪梨就可以了。
川贝炖雪梨的功效
川贝炖雪梨口感是非常清新的,而且还有微微的甜味,还不感觉到腻。所以很受大家的欢迎。雪梨属于甘性,所以它具备了滋补功能。主要是滋补肺部。不仅如此,雪梨中富含营养物质,苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等等,从而被我们食用之后就可以生津润燥、清热化痰,很适合秋天食用,因为这个时期,体内肝火是非常强烈的,而雪梨是寒性,可以很好去除体内的火气,以此促进身体的健康。雪梨还可以降低体内的血压,很适合三高人群食用。
川贝母属于中药,味道是有点苦涩的,所以说良药苦口利于病,它可以起到化痰止咳的作用。更是能治疗长期咳嗽的疾病。
川贝炖雪梨的副作用
川贝炖雪梨的止渴功效是非常明显的,但是这个是有前提的,咳嗽也是分冷咳和热咳,若你是热咳,那就不能食用川贝炖雪梨了,因为川贝属于冷性,食用之后对病症是没有帮助的,要是冷咳就可以食用了,但是一定要适量食用。
川贝炖雪梨的味道很丰富,而且做起来也是十分简单。但是我们在吃的时候,一定要适量。
炖冰糖雪梨是雪梨的使用方法之一,它的主要作用就是帮助我们治疗咳嗽的现象。同种食物的不同做法是很多的,这也是为了满足更多人的需要,因为每个人的需求和口味都是不一样的。只有把食物做出各种不同的款式,这样才能足够的满足消费者的选择。不过只要是有营养的食物都是可以的。
食用食物的唯一目的就是想通过这些食物,让我们补充到身体所需要的营养成分,从而使我们的身体更加的健康还能够帮我们的身体营养得到平衡。不管是雪梨还是其他的食物都是相同的道理。掌握做法也是很关键的。那么炖冰糖雪梨的做法是什么呢?
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。
做法一
食材准备:雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
做法二
食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法三
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖 20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
小贴士:
梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃。
上面就是了炖冰糖雪梨的做法,只有正确的掌握住它的做法我们自己就可以在需要的时候进行自己操作,还可以在这基础上进行创新出更多的雪梨品种出来,让人们更好的吸收到它的营养价值。食用冰糖雪梨可以帮助我们吸收到雪梨里的维生素还有柠檬酸的成分。
我们的日常生活中有很多人由于体质的原因,特别容易出现咳嗽等症状,其实这样的症状对我们的身体健康特别不利,尤其出现在晚上会严重的影响到我们的睡眠质量,但是我们平时为了预防和缓解这种症状,可以多吃些润肺止咳的美食,而且营养价值又极其的丰富,下面一起了解一下银耳炖雪梨的做法。
银耳,别名白木耳、雪耳,是一种粗纤维的减肥食品,营养价值非常高,被人们誉为“菌中明珠”。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺、养气和血、补脑提神,对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助于减肥作用;富含的天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳炖雪梨的做法
材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
做法:
1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。
2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。
3、烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟。
厨神贴士
1、熬煮糖水时,不时用勺子搅拌锅中之物,让其受热均匀,避免粘锅。
2、红枣性暖,有养血补血的功效,带核的红枣比较热气,建议去掉核才下锅煮。
3、浸泡银耳不宜用热水,最好用清水泡发,防止营养流失。选购银耳,最好挑淡黄色的银耳为佳,颜色白皙的银耳,可能是经过硫磺熏蒸的。
4、银耳又名雪耳,它含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。
5、夏季是红眼病流行的季节,加上高温易中暑,常饮此糖水,既可解暑明目,又对声沙口干有疗效
上面就是对银耳炖雪梨的做法介绍,通过了解之后我们知道他不仅功效了得,而且做法也非常简单,尤其是对嗓子和肺部容易出现问题的朋友来 说,更是是一道很好的美食,但是值得注意的是他虽然有润肺止咳的功效,但是他代替不了药物对疾病进行治疗。
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