冬季养生常识 吃萝卜的三大禁忌
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季养生常识 吃萝卜的三大禁忌”，仅供您在养生参考。
从中医角度讲，不同的萝卜对人体有着不同的益处：白萝卜可以补气和顺气;胡萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝;水萝卜则利尿功能特别好，因此，无论从哪个角度来说，秋冬季节多吃萝卜对人体健康都大有好处。
萝卜中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、粗纤维以及矿物质钙、铁、锌、镁等，堪称营养丰富。吃萝卜，可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动，对食物进行完整的消化，同时还能刺激人们的食欲。同时，萝卜还有很好的防癌抗癌作用，因为萝卜中含有木质素，这是一种可以提高巨噬细胞的活力、吞噬癌细胞的物质，此外，萝卜里面还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，具有良好的防癌作用。
尽管吃萝卜对人体健康非常有益，但并非人人能随便去吃，吃萝卜也有一些禁忌，如果食用不当，萝卜的营养会大打折扣，甚至给人的身体造成负面影响。
一、炒胡萝卜忌放醋。
因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，需要提醒的是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。
二、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。yS630.COm
白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。
三、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。
萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。
此外，萝卜性凉，脾胃虚寒者也不宜多食。
延伸阅读
冬季严寒，对于体弱的老人和孩子都是严峻的考验。所以在日常保健之中老年朋友要做好头部保暖、身体保暖、背部保暖、室内保暖、出行保暖等全方位冬日保暖准备。
老年人冬季养生有哪些禁忌
1、忌外出过早
冬季清晨，是室外温度最低时，外出易引起来感冒，引发心脑血管疾病，老年人应选择上午10点后到室外。
2、忌日晒过长
日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。
3、忌洗浴过长
冬季空气干燥寒冷，每天洗澡会更干燥脱悄更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。为了锻炼腿脚，可以适量打打42式太极拳。
4、忌活动过剧
适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。
5、忌取暖失度
冬季天寒地冻，老人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤红斑或烫伤，所以只要室温达到18～25摄氏度即可。
6、忌蒙头睡觉
蒙头睡觉会使被窝内氧气含量减少，二氧化碳等增多，使正常呼吸受到影响，甚至造成窒息，或诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是：右侧卧位，低枕，头露被外，双腿屈伸。
7、忌“小疾”不治
老年人如遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。
8、忌嗜烟好酒
冬季老人喜欢边吸烟边聊天边看电视，由于冬季关门闭户，烟雾不易外散，对人体十分有害。长期烟雾蓄积对人体影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒，往往贪杯成瘾，经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大，酒后体虚，外寒之邪乘袭，寒热错杂，给心、脑、肺造成损害。
前几天刚刚立冬，也就意味着冬天的开始，天气也是越来越寒冷，很多人有在冬天吃羊肉的习惯，但是到底怎么样吃羊肉呢？有哪些禁忌呢？我们一起来看下文章！
吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，一些情况下是不能吃羊肉的。
1、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
4、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
5、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
虾是一种很受大众所喜欢的海鲜食品，虾不仅营养丰富，味道也很鲜美。但你知道虾有哪些营养价值，吃虾又有哪些禁忌？
虾的营养价值
祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上，粗脂含量7%左右，钙含量9%，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
吃虾的禁忌：
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
以上就是关于虾的小常识，你都记住了吗？一个吃货不仅会吃还要懂吃，做一个有知识，会养生，健康的吃货吧。
说到老年人的冬季养生方法，大家首先想到的就是要保暖。其实还有很多要注意的。专家给大家介绍了一些生活保健的小窍门，小编将它们归结为8大禁忌。赶紧一起来看看吧！
1、忌外出过早。冬季清晨，是室外温度最低的时候，外出易引起感冒，引发心脑血管疾病。老年人应选择上午10时后到室外。并且在出门时，要多带衣服，方便活动出汗后换衣服，停止活动后，要马上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。对于风寒引起的轻度感冒，用100-200克生姜煮开一大锅的水来洗浴，便可治愈。
2、忌日晒过长。要适当晒太阳，以1-2小时为宜。日晒过长，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，让大气中的有害化学物质、微生物趁机侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。
3、忌洗浴过长。冬季空气干燥寒冷，每天洗澡会让身体更干燥，脱皮屑更多。其实，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次为宜。
4、忌活动过剧。适当的体育运动是强身健体，防病抗老的重要手段。但是，老年人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等，最好慢走在乡间树林间，呼吸清新的空气。
5、忌取暖失度。冬季天寒地冻，老年人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤出红斑或烫伤，所以，只要室温达到18-25℃即可。尽量不要烤火取暖，尤其是室内烤火，以防空气不流通而出意外。
6、忌蒙头睡觉。这样会造成被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等增多，影响人体正常呼吸，甚至造成窒息，或诱发心脑血管疾病。因此，正确的睡眠方法是：右侧卧位，低枕头，头露出被子外面，双腿屈伸。若发现晚上睡眠质量不好，梦醒后记不住梦境，说明肾脏虚弱，用百合猪脚熬汤经常食用即可缓解。
7、忌“小疾”不治。老年人如遇感冒、咳嗽、头痛、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。因为冬天是心血管疾病的好发季节，往往大病因小病而引起的。
8、忌嗜烟好酒。冬季，老年人喜欢边吸烟、边聊天、边看电视，由于关门闭户，烟雾不易外散，对人体十分有害。长期烟雾蓄积，对人体的影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒，往往贪杯成瘾，经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大，酒后体虚，外寒之邪乘机入侵，寒热错杂，给心、脑、肺造成损害。
现在滑雪已经成为一项国际运动，在寒冷的冬季滑雪已经受到越来越多人的喜爱。滑雪是冬季特有的一项运动，非常富于挑战性的体育运动，如果你想要体验到滑雪带来的乐趣，必须要了解最基本的滑雪技巧，以及滑雪运动的一些常识，才能在不同难度的滑雪道上体验不同的感受，同时还有健身锻炼的效果，一起去下文了解滑雪的技巧及滑雪的注意事项有哪些吧!
一、滑雪技巧
行走：
虽然是滑雪，但总有需要走路的时候。在较平的地方可以直行，即雪板和行进方向平行。而较陡的则要像螃蟹般横行喽。初学者还是脱下雪板，到地方再装上更好。在坡上脱或装雪板前都要先调整到雪板和雪道垂直，以防雪板扔下你不管自己顺坡逍遥直下。
姿势：
双膝微曲。眼自然平视远方而不要盯着自己的雪板尖看。重心向前而不要向后，小腿要向前用力压紧雪靴。双手握雪杖向前举起，双肘微曲。初学者不要把手套在杖柄的绳套内。
减速：
滑雪时有两种雪板形状，初学者用八字形，又称楔形。减速时脚部的用力点是在双足的内足跟部，挺胸挺腹，是为了确保重心前倾。学快些，会了平行技术就漂亮了。另外，除非是在平地，初学者不要让雪板平行向前，要一直保持八字形，要加速时向内收一些，要减速时向外放一些，始终注意不要让速度太快。停的时候要先慢慢减速，不要追求快停。
转弯：
身体向左倾倒就会向右转，身体向右倾倒就会向左转。
摔倒：
最重要的是要收颔近胸以防后脑受击。其次是要放松肢体，僵直的身体更容易受伤。最后是不要硬撑，一旦失去重心，初学者不要试图重新取得控制，还是任由摔倒不易受伤。摔倒爬起时建议初学者脱下雪板，站起后再装上雪板。记住雪板要和雪道垂直。
二、冬季滑雪常识
一、如何选择滑雪镜
由于雪地上阳光反射很厉害，加上滑行中冷风对眼睛的刺激很大，应该选择全封闭型滑雪镜。外观类似潜水镜，但不把鼻子扣在内，外框由软塑料制成，能紧贴面部，防止进风。镜面由镀有防雾防紫外线涂层的有色材料制成。另外，在外框的上檐有用透气海绵制成的透气口，以使面部皮肤排出的热气散到镜外，保证镜面有良好的可视效果。戴眼镜的滑雪者在选择滑雪镜时，应选择镜框厚一点的滑雪镜，以便能将眼镜全部罩住。
二、如何防止进雪
滑雪时难免会有跌倒的时候，如果没有专用滑雪服，跌倒后雪会从脚脖子、手腕、领子等处钻进服装里，您只要有一副护膝，一副宽条松紧带外加一条围巾即可解决问题。用一副宽条带尼龙贴扣的松紧带将滑雪手套腕口紧紧扎住，雪就进不去了。另外，用一条围巾将领子与脖子之间的空间稍加填充，能保证雪不会进入领口，而且还能起到保温的作用。
三、如何保护皮肤
的刺激和雪面上强烈紫外线对皮肤的灼伤是构成皮肤伤害的主要原因。为防止水分的散失和紫外线对皮肤的灼伤，可选用一些油性的有阻止水分散失功能的护肤品，然后再用防紫外线效果较好的具有抗水性的防晒霜涂在皮肤上。如果滑行中感觉冷风对脸部的刺激太厉害，可选择一个只露出双眼的头套，再加一个全封闭型滑雪镜，可将面部完全罩住，能有效阻止冷风对面部的侵入。
四、如何补充饮食
冬季寒冷、干燥，人体水分散失较大，加上室内温度过高，人的内火较旺，应注意每日多饮水，适当补充一些水果，例如：橙子、鸭梨等。如果能备点润喉片，也不失为一种好办法。
五、如何选择内衣
当人处于运动状态时，身体会排出很多汗液;而当人处于停止运动状态时其热量和汁液的排放就少得多。因此贴身内衣最好不要使用棉制品，因为棉制品吸水性较好，会大量吸收人体排出的汗液，并且很难在短时间内挥发掉，不运动时就会使人产生寒冷的感觉。您可以将一件带网眼的尼龙背心贴身穿，然后在外面套上一件弹力棉背心，这样身体排出的汗液会透过尼龙背心吸附在弹力背心上，不会产生寒冷的感觉。
六、如何防止冻伤
应选用保温效果较好的羊绒制品或化纤制品对手部、脚部、耳朵等部位进行保温。另外，还应注意以下两点：
1.备足御寒衣物。
2.不要擅自滑出滑雪场界线。
三、滑雪注意事项
1、雪具的选择
(1)雪板：一般与自己的身高相等为宜，根据自己的技术水平和控制能力可考虑雪板的长度比身高长10-15公分为佳。
(2)雪鞋：一般根据自己的鞋号或把脚穿进鞋里舒适、保暖为宜。
(3)脱离器：一般能将雪鞋固靠固紧，强度调到适中为宜。但初学者还可把强度调小，安全系数更高。
(4)雪杖：一般选用与自己身高的胸窝处长为宜，这样高的雪杖用起来灵活、方便、安全。但特别强调，一定将握革套在手腕上。
(5)雪服要轻便、舒适、鲜艳、美观、保暖。手套雪帽雪镜必备。但要求安全实用。
2、充分做好准备活动
滑雪是一项速度快灵敏性强的全身运动，无论是初学者还是有高超技术的人，运动前必须做好准备活动，千万不能忽视。因为人体从静止到运动有个过程，这是符合生理规律的。一般准备活动内容有原地徒手操和行进间徒手操6-8节以及着板做各种压腿、弯腰、屈伸、俯卧、跳动等，对拉长肌肉、韧带，提高人体的力量、速度、灵敏、柔韧、平衡能力等都有着积极的作用。总之，通过充分的准备活动。可使身体和精神尽快的进入积极的运动状态，可以有效的避免意外伤事故的发生。
3、伤害事故的预防
由于滑雪速度快，场地起伏大、地形复杂，特别是年轻的初学者在银色的世界里，在大自然的怀抱中很容易兴奋，注意力分散，这样就容易发生伤害事故。一般外伤的部位大多数为人体下肢的各关节处，主要是扭伤、拉伤、摔伤、脱臼、骨折和冻伤等。
为了滑雪者的安全和避免外伤事故的发生，下面重点介绍一下造成外伤的原因和有效的预防措施。
A、要充分做好运动前的准备活动，重点是拉长肌肉、韧带，较大幅度的活动各关节、特别是下肢关节。
B、对场地要充分熟悉了解，清晰记忆场地起伏不平、陡峭、急转弯的方位，坚持反复进行适应性练习，达到熟练通过为止。
C、注意天气的变化，在大风和大雪的天气能风度20米内禁滑，在零下30℃以上的天气禁滑。
D、避免超速滑行
一般情况下，滑行的秒速度达到15m/s情况下，就要适当控制滑行速度，头上必须带上头盔或护脑帽及防护镜。
冬天吃什么菜好？冬吃萝卜夏吃姜也许能回答你这个问题。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参.在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋补的功效。
在古籍《月令七十二候集解》中对冬的解释是：冬，终也，万物收藏也,意思是说冬季是一年的片尾曲,立冬就是提醒大家要开始注意收藏健康养料,为来年的健康打下坚实的养生基础了。民谚后立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方.说起萝卜养生，很多人都不陌生，但是红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜究竟怎么选择，又有哪些饮食要点呢？
胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参.在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。
南京市中西医结合医院中医食疗保健专家徐大成副主任中医师介绍说，中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A.维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。
因此，在干燥寒冷的冬季，广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。
徐大成副主任中医师提醒，-胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A,被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。
徐医生推荐法式胡萝卜汤
首先准备胡萝卜50克，芹菜50克，土豆（黄皮）50克，紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用；芹菜择洗干净切段；紫苏叶切碎末；锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水；将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁，撒上紫苏末，加适量酸奶油搅匀即可。
冰糖白萝卜饮润肺止咳
秋末冬初的时候，很多市民会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的，加上雾霾天多，你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击，稍不留神就会致病。
南京中医药大学食疗保健专家郭海英教授介绍说，中医认为肺乃娇脏,是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。
此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。
对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些冰糖萝卜饮.
冰糖萝卜饮的具体做法是：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。
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