小水杯有大学问,什么杯子喝水最安全？
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“小水杯有大学问,什么杯子喝水最安全？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
什么杯子喝水最安全
玻璃杯：玻璃杯是最健康的，它不含有害的重金属及有机化学物质，盛装各类饮品都不用担心有害物质析出。而且透明材质清洗方便，不容易藏污纳垢。
搪瓷杯：搪瓷耐高温、防腐蚀，其中含有的金属物质比较稳定，但在酸性环境下有可能溶出，因此最好不要用搪瓷杯长时间盛放酸性饮品。
此外，搪瓷杯磕碰后表面易破损，析出有害物质，应果断淘汰。
陶瓷杯：越“朴素”的陶瓷杯越安全。因为颜料中铅、铬等重金属成分较高，盛放开水或酸、碱性偏高的饮料时，这些有害物质就容易溶解出来。选购时可以摸摸图案表面，如果光滑，就比较安全；如果凹凸不平，用指甲抠还会脱落，最好不要购买。
不锈钢杯：不锈钢杯属于合金制品，使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来，危害健康。因此在日常使用中，不要用不锈钢杯装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等。
清洗不锈钢杯时，切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。
塑料杯：塑料杯中的添加剂和低分子物质受热后容易析出。
因此应尽量少装热水、热饮料等。塑料杯也不宜长时间放在冰箱里，低温会导致塑料降解。
此外，塑料杯还极易滋生细菌，藏污纳垢，要注意经常清洗。
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喝水是生命体通过口腔摄入水分的方式，人体每天通过口腔摄入的液体大约有2升。水主要在胃部吸收，进入人体后，水分主要用于补充细胞内液和细胞外液，参与人体各种生理活动，因此，喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环。然而喝水的杯子则直接关系到您的身体健康！要是用错杯子了，那就等于喝慢性毒药！今天，大家就跟着小编一起来对杯子进行大揭秘。
1、塑料杯
做塑料水杯的材质常见的有pET、pC、pS、pp.目前的塑料瓶装饮料、矿泉水很多都是pET制品。这种材质的不能受热，70度以上就会释放有毒物质，比如塑化剂；聚碳酸酯（pC）在120摄氏度以上，才会释放有毒物质，是做杯子相对比较安全的材料；pS聚苯乙烯，也就是泡沫饭盒的材料，飞机上的饮料杯一般也是，理论上来说，它不适合长期使用，因为它受热会散发出来的气味是对身体有害的，特别是对肝的影响特别大；pp在食品行业中最常见，就是微波炉专用塑料，正规的加工过程中，它们都不会含有超量的有害物质。
建议使用塑料杯喝水的话，就选择正规厂家生产的pp材质的水杯吧。
2、一次性纸杯
纸杯为防水，内部都会涂有一层蜡或者是被称为pE的聚乙烯材料，其中石蜡在0℃到5℃的水温情况下还是比较稳定的，超过40℃时就可能脱落。而被称为pE的聚乙烯材料实际上就是一层塑料膜，一般能耐130℃的高温，不会发生脱落渗水的情况。
不建议使用一次性纸杯喝热水，因为很多时候友们使得杯子不知道它是不是采用的pE材质的内膜。
3、陶瓷杯
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。尤其内壁涂有釉的彩色杯，当盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
建议选用内壁无色的陶瓷杯，不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
4、搪瓷杯
搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。虽然搪瓷杯含有的金属物质比较稳定，但在酸性环境下有可能溶出。因此，最好不要用搪瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮品。此外，搪瓷杯磕碰后表面易破损，会析出有害物质。
建议：一定不要用搪瓷杯盛酸性饮料。
5、不锈钢杯
可以喝水，但是不锈钢茶杯不建议装奶制品、茶叶水、咖啡、碳酸饮料等，因为一方面，市场上所购买的不锈钢制品它的质量相对来说耐腐蚀度不高，一旦腐蚀，容易释放出有害物质伤害健康；另一方面，不锈钢水杯里含有铬，这是一种重金属，被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏，铬就会被释放出来，如果持续使用就会对人体造成伤害。
将柠檬汁倒在不锈钢的表面，若留下痕迹说明不锈钢杯子质量不佳。另外，不建议用保温杯泡茶，这是因为茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一样。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、导致茶碱大量浸出，这样不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。
6、玻璃杯
这个是首选啊，便宜又安全。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁滋生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
【导读】饼干是我们日常生活中经常食用的零食，面对货架之上琳琅满目的饼干，要如何选择呢？你会认真查看包装上的配料说明和营养成分吗？
选择饼干是门大学问
如果你没有，那么你就放弃了自己对食品内容的知情权。据我们调查，消费者中，有看食品标签习惯的不足25%,而自认看得懂的人不到10%.这使消费者很容易受到促销和广告的影响，不能真正地了解产品质量。
有关部门决定，明年将实施新的饼干标准，消费者将可以按照产品配料和营养标签来挑选相对较为健康的饼干。但在此之前，不妨按照下面的建议来挑选饼干。
饼干的主料是面粉等谷物、油脂和糖分。一般的面粉（小麦粉）以精白粉为主，营养价值较低；如果配料中添加了其他粗粮或豆类，则其营养价值有所提高。
在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好，而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，价值略低，而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油是最不利健康的。
在糖分问题上，无论是白糖还是葡萄糖浆，或者麦芽糖浆、淀粉糖浆、玉米糖浆,都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称无糖食品.
饼干的配料也应当好好看看。各种口味基本上是来自于香精和色素，很少真正添加什么水果原料。为了保存方便，巧克力不一定是真正的可可脂制作的巧克力，而很可能是代可可脂制作的高熔点仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。
相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。想知道脂肪含量并不难，用一块白色面巾纸包住饼干，用重物压上，过20分钟看看纸上有多少油脂。
纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果吃起来很脆，不油腻，而渗到纸巾上的油却很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，对健康更不好。
清亮亮的水永远是厨房中的主角，小到洗洗涮涮之类的表面文章,大到改变内部结构，凉水几乎无所不能、无所不在、无所不做。巧妙和科学地使用凉水，既是小窍门，也是大学问。
洗涤蔬果
洗涤蔬果不用问，谁也不愿意把农药或化肥吃进肚子里去，可是如今的蔬菜、水果表面就残留着这些东西，怎样清洗更干净？一个科学清洗蔬果的好办法是：在洗菜盆里放10克盐，让蔬果在淡盐水中安安静静地浸泡10分钟，再用流水冲洗两三遍，就能很好地达到去除污物和化学残留的效果了。
肉类浸凉
白斩鸡、口水鸡、海南鸡饭等美味所以能够鲜嫩滑爽，冰水是最大的功臣。在滚水烫煮的时候，早早准备好一盆冰水，原料将将成熟时（用筷子能戳透），立刻捞出浸凉，浸泡1小时彻底凉透，或在水龙头下不间断冲凉水，然后将原料斩件摆盘，吃的时候浇蘸调料汁。
杂粮浸软
煮红豆汤、熬绿豆粥，直接把豆子放入水中煮，需要很长时间才能煮烂，白白消耗能源。应当事先将豆子浸泡在清水中，泡两三个小时，豆子吸水变软，煮时就很容易开花软烂了。
除味去粉
味道清苦，炒制前需要事先加工：切好后用开水焯一下，立刻倒在筛网中用凉水冲洗数遍，不仅能保持苦瓜的碧绿色泽，还能有效去除苦味。苦瓜
加工丝、土豆条也应当在切好后用凉水冲洗几遍，并用手抓揉，充分除去表面的淀粉。这样处理后的苦瓜、土豆等菜蔬，炒出来口感会更清脆。土豆
浸泡去皮
大蒜的紫皮、花生的红衣，包裹得紧紧的很不好剥，如果先在凉水中浸泡两个小时，薄膜吸水变软，和果实分离，再剥起来就非常容易了。
吐沙保鲜
活的蚌、蛤等贝类食物，或者泥鳅、河蟹、小龙虾等，都是在泥沙中生活的动物，体内含有不少沙子，甚至淤泥，让这些水产品吐出肚中泥沙的最佳方法就是清水浸泡，在水中放一勺醋或者盐，因水环境的pH值和盐度变化，这些小生物就会将肚中杂物尽数吐出。泡上半天再用清水反复冲洗，就能放心烹饪了。
杯子，（一种专门盛水的器皿。）从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。考古资料表明最早的杯始见于新石器时代。随着时代的变化人们都注重健康，喝水想必是人们日常必须的，那么你知道喝水时候不能用哪些水杯呢？
喝水千万别用这些水杯
别用金属材质的杯子喝咖啡
金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
一次性纸杯或暗藏潜在致癌物
一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸 杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；其次，那些不 合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。
塑料杯最易藏污纳垢
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易 稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑 料所制的水杯。
使用五彩杯，当心重金属中毒
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
什么样的水杯喝水好
玻璃水杯
我现在用的就是玻璃水杯，通常原材料是高硼硅玻璃，经过600多度的高温烧制而成。选购玻璃水杯时应该选择表面光滑，无杂质，无气泡，无异味，瓶身无倾斜。玻璃杯不含有化学物质，所以用玻璃杯喝水是最安全的。
紫砂水杯
这种水杯一般用来泡茶的人比较多。紫砂透气性优良，泡茶不易走味，茶叶不易变质，好的紫砂杯还能彰显一个人的品味以及身份。
不锈钢水杯
这种材质的水杯品牌很多，还都是大牌。不锈钢杯坚固不易碎，耐用，而且美观大方，用作保温杯比较多，对身体没有坏处。但是不能用来装中药，对身体有害。
陶瓷杯
造型多样，美观大方，但是易碎，容易留下水渍。很多办公室白领喜欢和咖啡，但是咖啡杯需得是特质的，陶瓷表面的釉不能和咖啡起反应，所以要选专用的咖啡杯，如果只是用来喝水，就无所谓了，马克杯隔热杯都可以。注意不要选择内壁有图案的，图案釉彩对身体有一定影响。
夏天到了，很多人喜欢吃西瓜解暑，但是你是否知道西瓜的危害呢？今天我们一起探究一下吧！
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。不仅如此，下面几种情况，更要多注意！
1、糖尿病患者在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
2、女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
3、体虚胃寒的人不宜多食，西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
4、肾功能不全者其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、感冒初期不能吃瓜，中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
6、打开过久的西瓜不宜食用，夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完。
7、晚上9点之后基本上要准备洗洗睡了，如果大量食用，晚上爱起夜不说，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，就容易长成小肚腩。
吃肉能为我们身体提供很高的营养，但过量吃肉也是非常不好，从营养学上得知，不吃肉食也并不是非常理智的养生之道。患有高血压病的朋友，生活中，大多数为纯吃素食，不吃任何的荤腥。实际上，这样既不利于健康，也不利于高血压的控制。恰恰相反的是，吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。一般人拒绝肉食，只爱素食，这样做的结果是血管弹性变差。
最有劲道的肉--牛肉
凡是身体虚弱并且智力衰退者，吃牛肉才是最适宜的补身食品。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故不宜多吃。
最滋补的肉--羊肉
羊肉能有益肾壮阳、补虚抗寒、强健身体的好处。羊肉有助元阳，补精血，疗肺虚之功效。不过要羊肉毕竟性偏湿热，并非人人皆宜。不过对于阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应该忌食。
最补铁的肉--猪肉
猪肉肥瘦差别非常大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，喜爱吃肥肉的人群很容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。另一方面，猪肉中的血红蛋白相比植物中更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果相比吃蔬菜要好的多。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌肉脂肪，因此猪肉相较于牛肉更好地消化吸收。多吃猪肉中的瘦肉能有效的滋阴润燥。
最少脂肪的肉--鸡肉
鸡肉中的脂肪大多数在鸡皮上，所以去了皮的鸡肉没有很多的脂肪。鸡肉对营养不良，畏寒怕冷，贫血的人都有很好的食疗作用。所以肉中也有大学问，学习才是对身体最好的保障。
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