一般推荐青少年时期饮用牛奶以增加峰值骨量,进而降低老年后骨折风险。然而,饮用牛奶在髋部骨折预防中的作用尚未得到确立,并且大量饮用可能通过增加身高而造成负面影响。美国一项研究表明,青少年期间大量饮用牛奶与老年时髋部骨折风险降低无相关性。
此项随访时间超过22年的前瞻性队列研究共纳入绝经后女性和50岁以上男性96000名。受试者在基线时报告13~18岁时牛奶和其他食物的摄入频率以及身高,并通过两年一次的调查问卷报告当前膳食、体重、吸烟、体力活动、药物应用以及其他髋部骨折危险因素。
利用考克斯(Cox)比例风险模型,计算相对于青少年期间每日饮用每杯牛奶(240 ml)而言,由低创伤事件引发的首次髋部骨折相对危险度(RR)。
结果显示,在随访期间,女性和男性受试者分别被确认发生1226和490例髋部骨折。对已知危险因素和当前牛奶饮用情况进行校正之后,青少年期间每日每增加饮用一杯牛奶与男性髋部骨折风险显著升高9%具有相关性(RR=1.09)。
将身高添加至模型后,上述相关性有所减弱(RR=1.06)。青少年期间饮用牛奶与女性髋部骨折风险无相关性(RR=1.00)。
同期述评:食用奶制品仍为达到营养摄入推荐目标所必需
早期增加峰值骨量和后期减少骨丢失为降低骨质疏松风险的两种方法。饮用牛奶长期以来被视为构建最佳峰值骨量的重要策略。
与上述研究结果相反,大量回顾性研究显示,儿童和青春期饮用牛奶与老年后骨折风险降低具有相关性。
对多年前牛奶饮用情况进行准确回顾并定量存在较大难度,自报骨折发生则伴有不准确风险,而这可能是该研究得出不同结论的原因。此外,该研究仅对13~18岁时牛奶摄入进行了评估,而脱漏了女性骨量累积更为重要的阶段(即12~14岁)。
饮用牛奶对骨骼的益处在一定程度上依赖于非牛奶膳食的质量,因此,增加牛奶摄入所致获益在营养良好人群中的表现逊色于发展中国家。
该研究将青少年饮用牛奶与男性髋部骨折风险升高的相关性部分归咎于身高增加,但髋部骨折发生率更高的女性不存在上述相关性,则是其无法解释之处。饮用牛奶仍为达到营养摄入推荐目标的必备因素。
生活中有很多人都喜欢吃红薯,红薯的口味比较好,而且又有营养,所以深受人们的喜爱。有一些人经常空腹吃红薯,但是不知道科不科学,而且很多时候肚子饿了就直接空腹吃红薯来填饱肚子。所以对于一些常见的食物的饮食注意事项还是要注意,大家应该都了解如果乱吃东西的话,最先遭殃的就是我们的身体。对于吃红薯也一样,了解一些基本的饮食禁忌还是有必要的。
有些说法认为红薯既可作主食,又可当蔬菜。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。
红薯营养丰富,但是红薯却缺少蛋白质和脂质,所以是不可以单独作为主食的。另外红薯中含有的单宁和胶质以及糖量,这些都是会对胃造成很大的刺激,刺激胃壁分泌较多的胃酸,很容易让人产生烧心的现象。
还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。空腹食用,尤其是生食更不容易消化。因此,小编建议您不要空腹吃红薯。搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。
另外,红薯虽好,但也不是人人都适宜吃,下面这些人尽量少吃红薯。
不适宜食用红薯的人
1、有草酸性肾结石的人,因为红薯含有大量的草酸
2、一些患有慢性胃病、返流性食管炎和胃溃疡的人,是不适合食用红薯的,这些人食用红薯会引起吐酸水以及烧心感,会让病情严重。
3、脾胃虚弱的人,食用红薯,容易引起腹部不适,甚至拉稀。
红薯除了不能空腹吃之外,还有几个食用原则。
红薯食用原则
1、最好在中午食用
就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。
2、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
上面我们已经为大家介绍了空腹吃红薯的会给身体带来哪些影响,同时也介绍了吃红薯的一些注意事项,相信大家通过阅读上面的文章之后,都已经了解的差不多了。虽然红薯可以补充身体所需要的某些营养成分,但是我们在吃红薯时要把握适量原则,不宜一下子吃太多,吃多了不利于身体健康。
巧克力是大多数人都爱吃的一种零食,尤其是对于女孩子来说更是最爱,如今对于巧克力无论是从包装还是从口感来说都有了很大的改进,改良,这样更加促进了人们对于巧克力的热爱,但是凡是东西都要有个适度的量,那么怎么吃巧克力才会有利于身体健康呢?怎么样更好的利用巧克力里面的热量呢?
巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异,其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近,都是以可可粉为主要原料制成的。
营养价值
1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;
2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;
3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;
5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以复到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;
7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
看了以上对于巧克力的介绍大家是不是对它更加喜爱了呢,巧克力确实对我们的诱惑力非常大,我们可以适量的吃一些对我们的身体健康还是很有帮助的,但是不要过量哦,吃多了会对我们的身材有影响,严重时还会诱发疾病哦!所以对于巧克力还是适量比较好哦!
红薯,是一个非常好的减肥产品,非常适合在减肥期间的人群来进行食用,这是为什么呢?为什么在减肥期间吃红薯可以帮助减肥,同时也不会增加身体的热量,以及我们究竟在减肥的时候,要怎么吃红薯,如何利用红薯减肥的,相信这是许多人困惑的,下面就让小编来为大家进行解答。
1、为什么红薯能减肥
简单的说,红薯因为具有以下特质而成为减肥健将:
1、红薯还含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通;
2、热量低又能饱腹,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者; 3、能阻挠糖类变脂肪,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
2、三种红薯吃法
1.早上吃红薯更减肥
早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用;
2.适度吃更能瘦
红薯的热量低,而且浑身都是纤维素,不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多,容易造成肠胃不适,吃得太少,纤维素的作用发挥不出来,因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。
3.混着多样食物一起吃,减肥减得快
红薯饮食减肥,需要其他蔬菜和营养的配合,才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养,只有在配合其他营养的情况下,红薯的价值才能最大发挥,比如配合鸡蛋一起吃,能丰富营养层次,既有蛋白质又有纤维素,身体循环稳定,减肥减得更快。
3、推荐红薯食谱
1. 红薯红枣粥,补血减肥助消化;
做法:将红薯洗净去皮,切成块,跟红枣、大米一起加水,文火煲软,调味后即可食用。
2. 蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋,开启一天健康减肥模式;
做法:把红薯洗净蒸熟,把苹果洗净切好放在盘中,再将鸡蛋煮熟一起食用即可。
最后,小编再给大家一些小小的注意事项,帮助大家更好的使用红薯,第一个是一定要把红薯完全煮熟之后才可以食用,否则其中的淀粉是很难消化的,第二个因为红薯中的糖分含量比较高,建议大家可以同时搭配一些蔬菜进行食用。
长高是我们每个男性朋友的梦想,很多男性朋友都想高人一等,但是最近出现的身材矮小的情况,让我们很多人都丧失了信心,甚至很多人还出现了心理负担等很多负面影响,这种情况是相当严重的,喝一些牛奶可以达到很好的长高的效果,下面就让我们一起了解一下喝什么牛奶有利于长高呢吧。
早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。
因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
想必大家现在对于喝什么牛奶有利于长高呢已经了解,多喝一些牛奶对我们身体是大有裨益的,而且牛奶中还富含了很多活性因子,不仅可以帮助我们的长高,还可以有效地提高我们自身的肠道消化能力效果是非常不错的。
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