中式蔬菜沙拉做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“中式蔬菜沙拉做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
说到蔬菜沙拉并不是西方人的发明，其实中式蔬菜沙拉早就有之，只是以前不叫这个名字而已。在北方通常叫做大拌菜或老虎菜，吃起来清脆爽口。与西式蔬菜沙拉也是殊途同归，营养与功效是一样的。今天向大家介绍一道具有中国特色的中式蔬菜沙拉，味道与营养也是不输于西式的。下面请看一下。
用橄榄油也是一样能拌沙拉的，吃起来也很清爽。没有橄榄油，就用我们平时吃的香油来拌沙拉！不要以为香油也是油不能吃的太多，其实这是错误的。
香油所含的不饱和脂肪酸也是相当的丰富！香油堪称中国的橄榄油，是健康的油脂，可以多吃，还可以延缓衰老呢 手势-棒 特别简单的几样蔬菜组合在一起真是很清爽，赶快试试吧！
原料：紫甘蓝，圆白菜，黄柿子椒，红辣椒，盐，柠檬，香油
所有的原料，将柠檬切开，挤出柠檬汁，半个就够了。将蔬菜切成细丝，倒入柠檬汁，香油，放入盐，翻拌均匀即可。
用香油做主料确实有中国的风味，另外它的营养也是很高的，并且也不需要过多，只需要几滴就可以了，主要还是借助它的浓郁香味。热量也是很少的，有时候我们在家做菜品也会食材不足的情况，因此也可以采用借用的方法，同样可以取得不错的味道。
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当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好中式营养热沙拉。
2.1将腊肠切片备用
3.2将腊肠入蒸锅蒸制10分钟，可以除去部分油脂
4.1小米淘洗干净后，泡足1小时清水
5.2美人蕉切片备用
6.1将蒸熟的小米，放入容器中，打入一个鸡蛋黄
7.2然后捞出放入蒸锅的屉布上面，蒸制20分钟
8.用手抓匀备用
9.锅中放油，倒入美人椒炒香
10.倒入小米
11.倒入腊肠；加入盐；鸡精
12.炒匀即可出锅
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的中式营养热沙拉您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好中式三色沙拉。
2.土豆去皮，洗净切丁，待用。
3.锅中放入清水烧开，倒入土豆焯30秒，起锅用冷水过滤，待用。
4.锅中再放入洗净的菜心焯变色，起锅过冷水待用。
5.番茄对半切四刀，变成八块。
6.将蚝油，盐，橄榄油放入碗中加入30ML冷开水，顺时针方向搅拌均匀。
7.将菜心，番茄，土豆放入盆中摆好，淋上调好的酱料，再洒上芝士粉即可。
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的中式三色沙拉给家人享用哦！
海鲜蔬菜沙拉具有很高的营养价值，另外它的口感也是非常好的，鲜味十足。如果家住海边或去旅游等一定要吃一次这样的海鲜蔬菜沙拉。一方面它很有营养，对于人们的健康很有好处，同时它的味道也是让人回味无穷。在制作的时候一定要注意食材的新鲜，当然可供选择的海鲜也是很多的，要注意海鲜一定要无污染。
主料:花枝150公克,虾仁150公克,鲷鱼150公克,文蛤150公克,美生菜50公克,小豆芽30公克,目宿芽30公克,小蕃茄3个,柠檬皮少许,盐少许,柠檬汁2大匙,白酒醋1大匙,
胡椒粉少许,橄榄油1大匙.
海鲜沙拉的做法步骤
1. 花枝洗净切片；虾仁洗净去肠泥，背部轻划一刀，备用。
2. 鲷鱼洗净切片；文蛤浸泡冷水吐砂，备用。
3. 将作法1的材料放入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟后，取出备用。
4. 将所有调味料混拌均匀，加入少许柠檬皮
5. 将美生菜、小豆芽、目宿芽、小蕃茄洗净装盘，放进作法3的海鲜，淋上作法4的酱汁即成.
以上介绍了海鲜蔬菜沙拉的做法。它的味道和营养都是非常不错的。在这里需要注意不要吃的过多，尤其是不经常吃海鲜的朋友，容易出现过敏性的反应。另外也要注意海鲜的新鲜度，尤其对于生吃来说这更加重要，可以适当放些醋来进行调味。
玉米是我们平时生活中经常吃到的食物。可供选择的花样也是很多的。在这里还是推荐整粒玉米蔬菜沙拉做法，因为这样吃能够最大限度的保持玉米的营养，包括玉米皮上的一些比较有营养的物质，如果把玉米与蔬菜进行相结合做成沙拉，那么无论是在营养还是在口味上都会得到很好的效果。
黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有利瘦身。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，有效帮助减肥排毒。
小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
准备黄瓜1根，甜玉米1根，小番茄6个，橄榄油和柠檬汁各少许。
锅中加水烧开，玉米切成段，放入锅中煮熟。
煮玉米的时候，将黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用。玉米煮熟后，剥下玉米粒。将玉米粒，黄瓜丁都放入碗里，挤入适量柠檬汁；再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油。
将所有材料拌均匀，即可食用。
以上向大家介绍了玉米蔬菜沙拉的做法，这是一道非常有营养的沙拉做法，重要的是它的营养非常均衡，既有玉米中的淀粉和微量元素，也有圣女果中多种的维生素，是一道非常健康和科学营养的食品。同时做法也非常简单，几乎不需要什么技术含量。
蔬菜沙拉是常见的食物，但是蔬菜沙拉卷这个食物很多人都表示不会做，这个平时只有在店才会看到的，我们看到这个蔬菜沙拉卷的时候就会控制不住我的嘴，想马上冲上去吃了，但是心里常常会想，要是我们自己会做该有多好呀，其实这个蔬菜沙拉卷也是可以自己做的，制作方法也不是那么难，那么下面我们来看看这个蔬菜沙拉卷的做法。
海苔蔬菜沙拉卷的做法
将彩椒、黄瓜洗净切长条，再加沙拉酱拌匀，用海苔片卷上就OK了
香草沙拉酱，我在美廉美国外食品货架上拿的，家乐福也见过有卖，原产地是德国。有别于一般的沙拉酱的就是它超低的热量，也很清爽，很适合这个季节食用。我上一次买的是香醋沙拉，跟这一个系列的，口味也很不错
当然，你也可以试着用果醋或者梅汁来代替
马苏里拉蔬菜沙拉卷
1.蔬菜洗净，控水。
2.锅内不放油，小火烧热平底锅，放入马苏里拉芝士碎，摆成一个圆形，芝士慢慢融化成一个液态的饼，关火，晾凉。
3.晾凉后就是一张芝士饼了
4.切好蔬菜，把蔬菜放在做好的芝士饼上
5.挤适量沙拉酱
6.卷成锥形就好了。
小贴士
1、融化芝士碎不用摆的太密集，中间留适当空隙。
2、蔬菜可根据时令喜好自行添加。
蔬菜沙拉吐司卷
先把所需要的材料都拿好了。
把鸡蛋煮熟去壳压成小碎粒。
番茄去子和青瓜也成小颗粒状。
芝士刨成丝。
番茄粒，青瓜粒都放进鸡蛋碎碗中。
再把芝士丝，沙拉酱，盐和胡椒粉也放进去。
拌匀成蔬菜沙拉馅料。放进冰箱冷藏至冰冷。(可事先预备好放进冰箱冷藏或过夜)
吐司去边，擀成扁平。
海苔剪成吐司一样大小，把它铺在吐司上。
拿1汤匙的蔬菜沙拉馅料放在海苔片的1/3地方，摊均匀。
慢慢把它卷起来，中间用一条剪成细长的海苔困挷住，尾端用少许沙拉酱粘住。
即成了我今天的主角“蔬菜沙拉吐司卷”。
做好的蔬菜沙拉吐司卷再放进冰箱里冰镇了一会儿连吐司也冷冷滴会更加滴美味哦。
直接吃也可以，里面的馅料已是冷的，也是一样滴美味的。
以上就是为大家介绍的这个蔬菜沙拉卷，蔬菜沙拉卷跟这个蔬菜沙拉的做法是很相似的，不过具体抄作要多几部，如果会做蔬菜沙拉，那么这个蔬菜沙拉卷就没有什么难度，自己做的蔬菜沙拉卷想什么时候吃就什么时候吃，并且自己做的也比较放心，自己制作过程自己知道得一清二楚，也比较干净卫生。
蔬菜沙拉具有很高的营养价值，而且制作简单，技术含量很低，几乎人人都会做。如果用醋做为调料也是非常不错的。因为醋本身具有很好的吸收和促进消化的功能，另外醋也是非常好的抗衰老的食物，起到增加食欲提高免疫力的效果，因此可以做醋蔬菜沙拉，这也是非常好的一种选择。
油醋汁蔬菜沙拉需要的原料有紫甘蓝、苦菊、生菜、樱桃、西红柿、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、生抽、香油、黑胡椒粉、盐，其口味鲜香。
中文名油醋汁蔬菜沙拉。
主要食材紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片
主料：紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片 樱桃西红柿5粒油醋汁：橄榄油1大匙 柠檬汁（或白醋）1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量
2做法：
1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝，苦菊、生菜撕成片，樱桃西红柿对半切开；
2、将“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合调匀；
3、将调好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌匀即可。
以上我们简单介绍了醋蔬菜沙拉的做法。做法还是很简单的，能够促进消化和增强分解脂肪能力，尤其是对于想要瘦身的朋友们，这样饮食方式非常好。一方面是因为醋有助于人体对食物消化，同时醋的另一个功能也在于能够起到燃烧脂肪的效果。
蔬菜丝沙拉是比较经典的广东菜品。口味比较清淡，吃起来很爽口。符合南方地区潮湿闷热的天气环境。制作也比较简单，只需要简单的几样调料和蔬菜就可以搞定。在这里我们也来介绍一下蔬菜丝沙拉的做法，另外因为它的盐分放的很少，并放有一定的醋，因此吃起来也是甜酸可口的。
蔬菜丝沙拉是广东省的汉族名菜，属于粤菜系。用净圆白菜、胡萝卜、青椒等蔬菜并加以各种辅料制作成的酸甜利口，清香开胃的特色粤菜。葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。
主要食材净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。
口味，酸甜利口，清香开胃。
净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。
做法:
①葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。
以上简单地介绍了蔬菜丝沙拉的做法，这是一道广东比较常吃的小菜，做法非常简单，几分钟就可以搞定。尤其是在炎炎夏日吃上这么一道爽口开胃的小菜，也具有一定的消暑去湿、降火养胃的效果。您可以试做一下，亲口尝尝它的味道。
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