对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做韩式铁板鱿鱼。
2.将鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖调在一起。抓匀腌制10分钟。
3.找一个平底炒锅,我这次没有找评底炒锅,口感也很好。将腌制好的鱿鱼炒至8分熟,放入洋葱炒出香味。再调入适量辣椒酱翻炒均匀。鱿鱼翻炒的硬度,和辣酱的口感可按个人口味制作。
4.出锅前撒上孜然粒、白芝麻,快速炒匀。为了配色好看,也可以撒上辣椒圈、香葱段
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下韩式铁板鱿鱼。
喜欢吃韩式家常菜的朋友,相信你们对韩式炒鱿鱼并不陌生。韩式炒鱿鱼是韩国餐桌上常见的下饭美食,是韩国韩餐中的米饭杀手。没吃过韩式炒鱿鱼的朋友是不是很想尝一尝呢?今天小编就来给大家介绍一下这道韩国美食的几种做法,想吃的朋友可以自己做来尝一尝,味道很好哦。
做法一:
1、把鱿鱼的红衣去掉,切成约2厘米见方的小块,用一勺料酒,适量的盐和姜粉腌渍10分钟。
2. 青椒和洋葱清洗干净,都切成约1.5厘米的小块
3. 平底锅烧热,放三汤勺油,倒入腌好的鱿鱼,中火煎.用木铲每块按压,逼出鱿鱼中的水分
4. 待鱿鱼略干,倒入青椒块,滑炒。
5. 青椒微干,倒入洋葱块滑炒。
6. 待洋葱出香味,加入一勺孜然。
7. 一勺黑胡椒粉。
8. 炒匀即可。
做法二:
1、将鱿鱼洗净,去皮,改刀
2、洋葱,胡萝卜,菜椒,香菇,大葱洗净,改刀
3、将辣椒酱1.5大勺,韩国辣椒粉1勺,蛤蜊浓汤汁,酱油,糖稀,蒜末1小勺,香油1大勺,芝麻,黑胡椒粉放在一个小碗中,搅拌均匀,调制成炒菜酱料
4、锅中放少许油,待热后放入切好的洋葱,胡萝卜,菜椒,香菇
5、然后到入酱料继续翻炒,最好放入鱿鱼、大葱炒熟即可
烹饪技巧:这道菜最好用不粘平底锅,这样能均匀把鱿鱼里的水分炒出,不粘锅,腌渍鱿鱼的时候要一次把盐放够,炒的时候就不用添加了,如果能吃辣,放点辣椒末味道更佳。
以上呢,就是小编今天要给大家介绍的关于“韩餐中的米饭杀手”——韩式炒鱿鱼的两种做法,大家可以看一下。这道菜不仅做法简单,而且味道很好,大家不放在有空的时候做来与家人和朋友一起品尝,小编相信大家都会喜欢的。
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好韩式辣鱿鱼。
2.配料从左向右起为:黑芝麻,酱油,五香粉,葱油,蒜油。
3.起油锅
4.姜蒜丝炒香。
5.加入胡萝卜丝。
6.倒入鱿鱼丝。
7.倒入鱿鱼丝后起卷儿马上倒入洋葱。翻炒。
8.炒至一会儿,把韩国辣酱挖出两大勺用温水调匀。。。额。。。鲜血。。
9.依次撒入酱油,五香粉,葱蒜油。继续翻炒。
10.然后倒入调好的辣椒酱汁。
11.小火炖一会儿,等待收汁。
12.出锅,撒上黑芝麻。香菜点缀。
13.光线调准再来一张。嘎嘎
14.至于怎么吃。。。。。来个异国方式。拌着吃吧。其实对于拌饭我有点无所适从,总觉得饭菜要分开才正规,搅合一起干啥。。
有了韩式辣鱿鱼的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做韩式鱿鱼拌面。
2.212鱿鱼清洗干净,将腿和身子分开
3.1将鱿鱼切成圈状
4.2剥去鱿鱼表面的薄膜
5.1洋葱切条
6.2然后再改刀成条状
7.辣白菜切条
8.锅里水烧开,将鱿鱼条放入水中汆烫
9.秒即可捞出沥干水分,时间长了鱿鱼会老
10.炒锅里放少许油,油热后放洋葱入锅爆香
11.洋葱微软后,放入烫好的鱿鱼条
12.放入辣白菜翻炒
13.放入两勺辣酱和少许糖
14.继续翻炒均匀
15.最后撒入少许韭菜段即可
16.手擀面煮好后就可以拌了~~~
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的韩式鱿鱼拌面选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍韩式辣味烤鱿鱼,抽时间自己一定要做一下。
2.将其切段。
3.放入料酒。
4.放入花椒粉。
5.放入韩式烧烤酱。
6.搅拌均匀,放入冰箱腌制几个小时。
7.取烤盘,刷一层油,铺一层洋葱。
8.铺上腌好的鱿鱼。
9.放入烤箱,200度,烤15分钟,中间拿出淋一层油。
11.洒上白芝麻。
看了上面关于韩式辣味烤鱿鱼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
一说到鱿鱼,大家最先想到的是不是铁板鱿鱼呢?不过,一些喜欢吃韩式料理的朋友可能会想到韩式辣炒鱿鱼。韩式辣炒鱿鱼的韩国餐桌上常见的一种下饭美食。没有吃过韩式辣炒鱿鱼的朋友是不是很想尝一尝呢?今天呢,小编就为大家介绍一下这道韩式辣炒鱿鱼的做法,大家可以做来尝一尝哦。
做法一:
1、鱿鱼洗净去膜切条
2、胡萝卜切片,洋葱和青椒切丝,蒜切片,葱姜切碎。
3、锅中水烧开加入一些料酒,放入鱿鱼焯烫捞出过凉沥干水分。
4、再加入一些胡椒粉。
5、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6、倒入洋葱胡萝卜翻炒片刻出香味。
7、加入韩式辣酱酱炒均匀。
8、再加入生抽。
9、加入白糖。
10、倒入鱿鱼翻炒均匀。
11、加入料酒炒香。
12、再加入青椒。
13、淋入香油。
14、加少许鸡精翻炒均匀关火。
做法二:
1将鱿鱼洗净,去皮,改刀
2洋葱,胡萝卜,菜椒,香菇,大葱洗净,改刀
3将辣椒酱1.5大勺,韩国辣椒粉1勺,蛤蜊浓汤汁,酱油,糖稀,蒜末1小勺,香油1大勺,芝麻,黑胡椒粉放在一个小碗中,搅拌均匀,调制成炒菜酱料
4锅中放少许油,待热后放入切好的洋葱,胡萝卜,菜椒,香菇
5然后到入酱料继续翻炒,最好放入鱿鱼、大葱炒熟即可
小窍门:
鱿鱼洗净焯烫水中加点料酒,可去除一些腥味,焯烫的时间不要太长,如水变色即可捞出,以免鱿鱼肉质变老。
以上呢,就是小编今天要为大家介绍的关于韩式辣炒鱿鱼的两种做法,大家可以看一看。喜欢吃鱿鱼或者韩式料理的朋友有口福咯,你们不妨可以在有空的时候做来尝一尝,也可以下饭吃,这道菜做法很简单的,小编相信大家都会喜欢的。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于韩式鱿鱼丝的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.将生的瓜子仁,先用平底锅小火慢慢的炒香后,放凉去外皮,备用;再准备些大喜大烤肉酱。
3.大蒜切成蒜蓉。
4.准备些干制的辣椒面。
5.熟芝麻。备用。
6.洋葱、胡萝卜分别切成丝备用。
7.平底锅,倒入些比平时炒菜用量多一些的食用油(最好是豆油呀,味香呀),油热至8成时,先将泡好控干的鱿鱼丝,倒入煸炒一下。
8.再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。
9.这时,可以放些烤肉酱,再放些韩式辣椒酱。pS:为什么要放烤肉酱,因为,思密达的烤肉酱,烤肉都好吃,炒介个鱿鱼丝,味道能差了嘛。
11.把切好的洋葱、胡萝卜丝倒入炒之。
13.出锅前,挤一些柠檬汁。
14.再撒些熟芝麻。
15.点少许香葱,点缀一下。
16.一道思密达风味的“韩式鱿鱼丝”就OK了。
韩式鱿鱼丝已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关韩式辣酱炒鱿鱼须的做法吧。
2.12鱿鱼头洗净去除牙齿,改刀切成段状
3.21洋葱头切丝
4.取一半洋葱头丝与鱿鱼须放入一容器中,加入辣酱、料酒、胡椒粉、生抽
5.搅拌均匀、腌制20分钟
6.锅中做油,油热后,将另一半洋葱头丝放入锅中炒制、葱头丝炒出香味后,倒入腌制好的鱿鱼须炒制
7.鱿鱼炒出弹性后,撒入芝麻即可
韩式辣酱炒鱿鱼须虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
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