南瓜是大家在熟悉不过的一种菜了,相信每个人都有吃过,南瓜含有的营养价值及纤维素都是非常多的,吃南瓜能够让身体的调节到达最佳的平衡,南瓜和小米一起能够煮成味道比较的清甜,具备润肺与使容貌美丽的成效,那么,小米南瓜粥长胖吗?
小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃,解毒效果更佳。
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
小米南瓜粥
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅
烹饪技巧
1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了
看了以上
小米南瓜粥有很好的养胃的作用,它有很好的排毒效果,对于想要减肥的人士来说,这样吃效果是比较明显的,当然也要注意,在平时饮食当中一定要注意膳食平衡,即使在减肥的过程当中,也要有所注意,除了吃一些小米南瓜粥以外,也要适当的补充一些蛋白质,而且对于有些人士来说,如果天天这样吃,可能会引起皮肤发黄的现象。
小米南瓜粥能天天吃吗
因为南瓜小米粥具有养胃排毒的功效,所以一些减肥人士为了排毒减肥天天吃南瓜小米粥。到底南瓜小米粥可以天天吃吗?正常情况下,南瓜小米粥是可以长期食用的,但是不能光吃南瓜小米粥,还需要搭配其他的食物一同食用,否则还是无法补充身体所需的所有营养元素。小米虽然也可以长期食用,但是不能作为主食食用,因为其蛋白质的营养价值并不比大米更好。
虽然现在提倡多吃粗粮,但还是要视自己的身体情况来食用。像糖尿病人南瓜就建议少吃,南瓜可辅助控制血糖,但是食用量每日不宜超过500克,每餐不宜超过250克。有不少糖尿病人过量食用南瓜,反而出现了血糖升高,甚至导致了其他并发症。即便是健康的朋友也建议粗粮虽好,也要均衡适量食用,身体需要更加全面的营养素,所以食物应该更多样化。
南瓜的营养价值
1、多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素
南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质
研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
小时候,每当不想吃饭的时候,姥姥就会哄我们说,喝完这碗粥就给你们钱,我们就即使再不想喝,听说有钱拿,也就喝了,直到有一天,我们在喝粥的时候,看见里面多了点东西,就问那是什么,姥姥说南瓜,从那之后,我们就再也没有说不想喝,因为加上南瓜之后,感觉甜甜的也挺好喝的了,姥姥也很喜欢吃了。老少皆宜的食物,那么孕妇能吃南瓜粉吗?
南瓜粉的使用方法有很多种,不仅能放到粥里,还可以跟其他的菜一起搭配,做成各种不同的,美味佳肴,很受现在人们的喜爱,逐渐的以各种不同的方式充实了人们的餐桌,成为厨师手中的一个神奇食材,那么孕妇能吃南瓜粉吗?让我们来了解一下。
南瓜粉蒸牛肉
材料
南瓜(买有肚剂部分)500克、牛肉400克、蒸肉粉(买桥头牌麻辣味双包料的)、鸡精、香油、郫县豆瓣、蒜泥水
做法
1、把南瓜削皮洗净,竖起切成快,不能切断底部。
2、牛肉洗净切成片用蒸肉粉半袋一起和均匀,再加点香油和豆瓣、生抽少许,鸡精、水少点。
3、把牛肉抓进南瓜里,放进一个大碗里,再放入蒸锅里蒸40分钟即可。
4、蒸熟后把牛肉移至到盘子里,再淋上蒜泥水(和蒜子一起哈)喜欢吃香菜的可以撒上香菜即可。
南瓜炒米粉
材料
干米粉200克,冷水泡软,沥干,南瓜300克,去皮去籽瓤,切条,瘦猪肉150克,切丝,洋葱150克,切丝,木耳100克,摘净切丝,虾米2汤匙,酱油1汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,零脂肪蔬菜高汤360毫升,蔬菜油3汤匙,香菜(芫荽)10克(可选)
做法
1.虾米放入水中,浸泡片刻取出。
2.取一小碗,加360毫升水、盐、胡椒粉、糖和酱油,拌至盐和糖溶化,调制成酱料。
3.炒锅下油,中大火加热。放入虾米、洋葱爆香,随入肉丝,炒至九分熟。加入木耳,炒香后加调味酱料。再加入高汤,沸后下米粉、南瓜丝,拌炒至汤汁收干。加入少许香菜做装饰及增加香味。
南瓜粉不仅可以做成各种美味佳肴,但是它还有不为人知的营养价值,不仅有人体所需要的各种营养物质,促进人们的身体健康,而且还能帮助胖妹子们,达到瘦身的效果,所以面对这样一种神奇食物,寄托着我们祖国未来希望的孕妇,能吃南瓜粉吗,希望人们全面的了解它,并正确的食用。
小米粥是粥的一个品种,根据不同人的需求,粥的款式品种也逐渐增多那是因为现在有好多人都喜欢喝粥。粥是一种可以调理身体的食物,对于一些产后的孕妇来说粥是一个不错的选择。不过需要注意的就是不是每种粥孕妇都可以食用的,孕妇的体质的比较敏感的,有许多食物是不能够食用的。
一般在给一些特殊群体食用食物之前得去了解一些,这种食物是否适合她们食用。小米粥的营养价值是很高的,因为它的营养价值体现在小米,还有可以添加其他的食材的那么营养价值是会增加的的。那么孕妇能吃小米粥吗?
能吃。
小米粥口味清淡、营养价值较高,比较适合怀孕后没胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如凉拌黄瓜等,会更好。用小米、麦片等谷物加几粒红枣,用豆浆机打浆作为早餐饮品也很不错,不过不能加太多糖。
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。
小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
孕妇是可以喝小米粥的,它可以有效的帮助孕妇进行消化的功能,还可以促进宝宝的生长发育。对于一些没有胃口的人来说,适量的去食用小米粥可以做一些了解调理的工作。小米中含有丰富的氨基酸,去于女性是非常有益的,小米还能够帮助治疗口臭的问题减少细菌的产生。
要说到养胃的佳品那非小米莫属了,小米粥不但养胃,而且还有很不错的美容功效。对于皱纹、斑点和色素沉着的减少有着显著的功效,南瓜的也具有比较全的营养成分和较高的营养价值,小米和南瓜一同食用的话,必然是补养使容貌美丽最佳食品,那么,小米南瓜粥怎么烧呢?
一、首先要把大南瓜用菜刀去皮后,然后用水冲洗干净,再将南瓜切成小薄块或片状。
二、香小米要用清水洗两次,洗干净后再用清水泡它20分钟左右.
三、把切成小块的南瓜用手摇搅拌机或电动的搅拌机打成泥那样的,也可以用菜刀自己慢慢跺,但是跺出来的效果没有那么好。
四、把小米煮30分钟左右后加入已经打好的南瓜泥,然后可以自己加入其它的调味料也可以不加,搅拌均匀后煮到沸腾后小火煮一会儿就可以食用了。
上述就是关于小米南瓜粥最为简单的做法,相信现在大家应该都有所了解,小米南瓜粥是热量比较的低并且养胃的主食佳品,吃小米和南瓜一块煮成的粥能够对胃部的消化是十分有利的,还能够起到益肾和安神的功效。大家不妨在休息的时候自己做做。
女性在怀孕期间是可以吃南瓜粥的,南瓜具有很好的滋补效果,能够对孕妇的营养进行一定的补充,尤其是南瓜中的微量元素,具有很好的补充血效果,对孕妇和胎儿的健康发育带来很有益的补充。另外南瓜也富含维生素和蛋白质,能够提高孕妇的免疫力,增强身体素质,起到一定的保健效果。
南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。那么,怀孕初期能吃南瓜吗?
怀孕初期能吃南瓜吗
怀孕初期可以吃南瓜
孕妇吃南瓜的好处:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富,食用价值高,一直备受人们的喜爱。吃南瓜对孕产妇也是大有益处的,研究表明,南瓜中含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。南瓜含有的丰富微量元素,可以促进胎儿脑细胞发育,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。因此孕妇在怀孕期间,若适量的吃一些南瓜,对母体和胎儿的健康都是有好处的。
孕妇吃南瓜的注意事项:孕妇吃南瓜时,应注意不要一次服食过多,特别是胃热的孕妇宜少吃些。否则,易产生胃满腹胀,感到不适。
怀孕期的女性是可以通过食用南瓜达到营养均衡的。但是也要注意不要吃的过多,容易引起胃部不适。做为孕妇来说,在饮食上的宗旨是不挑食,吃的杂一些,这有利于对多种营养的补充,更利于自身的健康和宝宝的健康发育成长。
当发烧在发生的时候人们就会感觉到特别难受的,这个时候就根本没有一点儿胃口的,不知道该吃什么的,其实这个时候是可以吃南瓜粥的,这种粥是属于半流质食物的,那么在摄入的时候患者就会感觉到营养成分非常高的,而且还会有一定的开胃效果,不过制作方法还是要注意一些小细节的。
【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
做法二
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
【制作工艺】
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
做法三
【制作食材】宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4) 灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
【制作食材】宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁,是药材也是食物,同时是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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