阿胶糕什么时候吃最好及制作方法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“阿胶糕什么时候吃最好及制作方法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
阿胶糕是一种老少皆宜的食品，很多人都非常爱吃，但是不同的季节吃阿胶糕的效果是不同的，我们可以选择最佳食用阿胶糕的季节来发挥阿胶糕的最大功效，可能大家对于阿胶糕什么时候吃最好非常感兴趣吧，下面就让我们一起来了解一下阿胶糕什么时候吃最好及制作方法吧。
做法一：
春季吃最好。1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
做法二：
1、先将黑芝麻、核桃分开洗净，再炒一下。
2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌，一分钟不用，马上变糊。
3、焖烧锅放水，加冰糖，放麦片，先煮热，一分钟不用，把冰糖融化。
4、倒入奶糊，煮的同时，洗鸡蛋。
5、放鸡蛋，等水沸腾，加盖，取出，放入焖烧锅。
6、约十分钟，使鸡蛋熟透了，就可以取出来吃了。
做法三：
1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化; 熬胶：ys630.COm
2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌;
3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时(俗称挂旗时)
;
4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平; 加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀;
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可 变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块
6、因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。
7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品 原料丰富口味。
以上内容为我们介绍了阿胶糕什么时候吃最好及制作方法，我们现在应该对于阿胶糕什么时候吃最好有了更为清晰的认识，同时我们也可以学习一下阿胶糕的制作方法，可以更有效的制作出更美味的阿胶糕，给我们带来更多的美味口感。
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阿胶糕是很多人爱吃的一种滋养的食物，还有人会在平常把它当做零食来吃，因为它的味道很好。它的营养也很丰富，能在寒冷的季节里给人以滋补，可以补气补血，还能够美容养颜，因为味道不错，所以深受大家的喜爱，也有很多人会随口吃一个。那么阿胶糕的制作方法是什么呢？
每到秋冬季节我国南方都非常流行进行膏方滋补，其中最有名的膏方的桂冠毫无疑问要属于阿胶糕，其实不必借助于药店或医院的专业人士，我们自己在家也能做出好吃美味又滋补的阿胶糕。
工具：电磁炉、木铲、平底锅、托盘
原料：阿胶250克、核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒
1.取阿胶250克，砸碎，放入容器内，加入黄酒约半斤浸泡24小时
2.芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圆肉（如果是买来的桂圆肉一定要清洗）冰糖砸碎备用
3.将泡软的阿胶置于一个大碗里，加入适量的黄酒，置锅中炖约20~30分钟，炖的过程中要经常搅拌待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖，继续搅拌均匀后，倒入盘子。
4.待凉了之后，切成片状，放入冰箱冷藏。
注意事项
1.炒制过程中要不断搅拌，防止糊锅。
2.阿胶糕不能放在铁质容器中保存，否则容易变坏。
阿胶糕的制作方法有很多种，大多都是从古至今流传下来的手艺，也是因为天然、没有色素等各种复杂的添加剂，大家也都吃的安心，因为它的各种功效，也被誉为“贵妃美容膏”，由此可见，阿胶糕的作用有多么的神奇，不负大家对它的称赞。
阿胶大家都知道，是一种补品，同时也做为一种药物在使用，阿胶的功效特别的多，在我们平时养生和进补的时候都会用到，不但富含人体所需要的好多营养成分，而且还在提高体质、增加身体免疫力等方面有着强大的功效，特别是对于女性来说还可以起到美容的功效，那么阿胶什么时候吃好？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。从俗语“冬季进补，来年打老虎 ”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间。而在一天中，在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。
阿胶不宜与萝卜、浓茶等一起服用。此外，因为阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。 同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。
阿胶具有补血、滋补保健及美容养颜作用，是药食两用的产品，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。另外，阿胶还能刺激机体细胞产生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶(SOD)，并且能够提高(SOD)的活性，而(SOD)能够清除氧自由基、抗肿瘤、抗衰老、提高机体免疫力。
通过上述的介绍，我们现在知道了阿胶什么时候吃好，在吃阿胶的时候我们可以做成阿胶糕来服用，不过在吃阿胶的时候主要是防止上火，一般阿胶都有火毒，越是新鲜的阿胶越容易上火，阿胶一般存放的时间越长上火的现象就会越少，在吃的时候一定要注意。
阿胶浆是生活中很常见的滋补品，对于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠等情况具有非常好的调养作用，特别是女性经常吃能美容养颜。不过，为了让阿胶浆更好的吸收，把握好服用的时间是很重要的，这也是很多人在使用阿胶浆的时候不注意的地方。那么，阿胶浆什么时候吃最好?下面咱们就来详细看看吧。
阿胶浆什么时候喝最好
阿胶浆早上吃最好，这样比较利于身体的吸收，可以泡水来喝，如果早上忘记吃的话，一定要避开吃饭的时间吃阿胶浆，最好是远离吃饭的时间，这样喝才是最好的，女性喝阿胶浆有很好的滋补效果，它不仅有美容养颜的效果，还是不血的圣品，经常吃的话还有减缓衰老的效果，建议中年女性每天都适量的饮用一些，可以帮助改善体质，补血养颜。
阿胶浆的功效与作用
阿胶浆有补血养气的功效，如果身体比较虚荣，经常感觉到头晕目眩的话，建议服用一些阿胶浆来改善这种症状，阿胶浆是补血的良品，很多女性在月经后都会服用一些来补充身体所缺失的营养，有很好的保养作用，建议身体不是很好的中年女性经常服用一些阿胶浆，不仅有美容养颜的作用，还有可以帮助缓解衰老，经常吃的话，还有增加抵抗力的作用。
阿胶浆用法
阿胶浆按照说明书上的用法来吃就好，一天吃三次，每次吃10到20毫升，根据不同的年龄和不同的体质，用量是不一样的，小孩子的话要减少用药量，一天吃一掉两次就可以了，一次吃10毫升就好，如果环游高血压和糖尿病的人服用阿胶浆的话，最好是在医生的建议下服用，如果贫血不是很严重医生是不会建议这部分人吃阿胶浆的，在感冒的时候要停止服用。
平时适当的吃点阿胶还是很不错的，而且不仅女性朋友可以吃，用来滋阴养颜，益气补血，男性朋友也是可以食用的，能够补肾壮阳，总之养生保健功效还是很不错的，而且可以加入不同的食材，味道自然也不一样，那么阿胶核桃糕制作方法是什么?
阿胶是传统中药材，它具有提高免疫力、强筋健骨、益智健脑、缓延衰老、抗肿瘤、美容养颜等功效，也是女同胞冬令进补的必备良品。
做法一：
用料：阿胶250克，核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒。 做法： 1.取阿胶250克，砸碎，放入容器内，加入黄酒约半斤浸泡2-3天; 2.芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圆肉(如果是买来的桂圆肉一定要清洗)冰糖砸碎备用。 3.将泡软的阿胶置于一个大碗里，加入适量的开水，置锅中隔水炖约20～30分钟，炖的过程中要经常搅拌，待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖，继续搅拌均匀后，倒入盘子里，凉透后，切块，置冰箱内保存。功效：补血益肾，养颜益寿，润肠通便。 对腰膝酸软，怕冷，易感冒，四肢无力等均有明显疗效。
做法二：
材料：阿胶，黄酒，核桃，枸杞子，桂圆肉，黑芝麻，冰糖，杏仁(或腰果)。 做法： 1.阿胶机器里拧成粉。 2.黄酒放锅里烧热，放入阿胶粉，边烧边搅拌，加热少许，放入枸杞子，搅拌，加热少许，放入核桃，黑芝麻，桂圆肉，冰糖，杏仁等，边加热边搅拌。(如容易上火者，可加入麦冬)。 3.把上面的材料放入四方的盒子里，压平成形，冷却三小时，放入冰箱。 4.切片。
通过上面的介绍，大家对阿胶核桃糕制作方法是什么也都很清楚了，对于身体比较虚弱，尤其是因为肾虚或是贫血所致的健康隐患，气色不好或是多汗等问题，也可以吃点阿胶糕来调理一下，可以说它的养生保健功效还是很多的。
众所周知，阿胶是一种具有丰富营养价值的滋补保健品，能够对人体发挥积极有效的作用。特别是对于女性朋友来讲，阿胶更是美容养颜的佳品，能够有效改善皮肤状态，还可以补气血，而且口感也比较好，受到很多朋友的欢迎和喜爱。殊不知，食用阿胶时还需要注意时间，在合适的时间食用能够对人体发挥最大的好处。那么，阿胶什么时候吃呢？
一年四季中，冬天吃阿胶最好。因为阿胶属于补品，冬天天气寒冷，人体新陈代谢以及各种机体活动进行比较缓慢，此时适当地食用阿胶能够使人体最大程度地吸收。同时，大多数人在冬季往往需要补充更多的能量，才能够有效抵御寒冷，而阿胶就是最佳的选择。
而在一天中，在吃早饭前和晚饭后食用阿胶效果最好。因为在早饭前，人体处于一种空腹的状态，经过一夜的休息后，人体的吸收能力在早上特别强，此时适当地食用阿胶，就能够最大程度地进行吸收，最好是在饭前1个小时左右。
同时，晚饭后1个小时左右食用阿胶最好，由于晚上机体处于代谢缓慢的状态，通俗地讲，就是人体需要休息。而此时食用阿胶，是皮肤吸收的最好的时间。对于一些肠胃不太好的朋友，尽量少吃，否则会给肠胃带来负担，引起胃部不适。
食用阿胶的具体时间已经介绍清楚了，我们在食用阿胶的同时，不仅要注意适量，而且还要知道正确食用阿胶的时间，让其对人体发挥最大的积极作用，有利于人体健康，以及对于女性朋友讲还能缓解皮肤老化的状态。
大家平时把阿胶作为一种营养保健品，女孩子吃这样的阿胶对身体有很好的补充气血作用，但是阿胶吃的时候也是有很多需要关注的地方，有的人喜欢平时随意的吃阿胶，这样不仅会影响阿胶的营养价值，正确的吃法有助于营养的摄取，那么阿胶什么时候喝最好呢，下面就详细的做个介绍看看。
据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。
从俗语“冬季进补，来年打老虎 ”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间。而在一天中，在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。
阿胶不宜与萝卜、浓茶等一起服用。
此外，因为阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。 同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。
服用阿胶有什么好处?
阿胶具有补血、滋补保健及美容养颜作用，是药食两用的产品，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
另外，阿胶还能刺激机体细胞产生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶(SOD)，并且能够提高(SOD)的活性，而(SOD)能够清除氧自由基、抗肿瘤、抗衰老、提高机体免疫力。
这就是阿胶之所以能够抑制肿瘤生长、具有美容养颜，延缓衰老的作用的奥秘。
阿胶什么时候喝最好呢，上面给大家介绍了具体的服用时间，还有服用的注意事项了，其实关于阿胶这样的保健品，大家平时一定要注意一下，虽然说有很多的营养功效，但是服用的时候也需要关注很多的问题，这样才能够发挥阿胶的重要功效的。
阿胶固元膏是一款深受广大女性朋友钟爱的补血圣品。它不仅可以补气养血，还能延缓衰老，其美容养颜的作用对女性朋友们来说是不言而喻的。阿胶固元膏虽然作用很大，但是吃起来也是有讲究的。不同体质的人食用方法也是不一样的。那么阿胶固元膏到底什么时候吃最好呢？
经专家研究证明，阿胶固元膏在早饭前和晚饭后吃效果最好，每次一匙（每次30g左右），食用时可依自身习惯切成重量不同的小块（5—15g）服用，可以吞服也可以用温水冲服。女性经期不要服用，孕妇也不要吃。
我们吃阿胶糕的目的是可以达到补血美容的作用，在早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。长时间坚持吃下去，您会发现您的皮肤越来越好，并且您的妇科疾病也会很少的。
根据上面的介绍，我们基本了解了阿胶固元膏的最佳服用时间和一些针对特殊人群的服用禁忌。阿胶固元膏虽然非常滋补，但是我们也不能盲目的乱吃，否则非但对自己的身体没有任何帮助，反而会导致身体出现一些不适的症状。
阿胶糕什么季节吃最好?很多人都知道，阿胶是一种补血的上品，效果十分好，所以很多女性都喜欢服用阿胶。但是很少人知道，阿胶的药用价值还有更多，对于失眠等情况也有着非常好的改善效果。但是阿胶的服用还需要分季节的，这个，就更少有人知道了。下面我们就一起来看看吧。
阿胶糕的服用，最好的季是在春秋两季，阿胶糕适合早饭前晚饭后，早晨是最容易吸收营养的时候，这个时候吃身体会很快吸收阿胶糕的营养，让体内的营养更平衡，晚饭后吃阿胶糕是因为，一般晚饭后是皮肤最需要滋补的的时候，这时候吃阿胶糕可以改善皮肤黑色素的堆积，达到美容养颜的作用。
至于禁忌，女性经期不能吃，孕早期和晚期也不能吃。
阿胶糕属于药是两用的功能食品，一天吃两三块即可，不用吃的太多。
1.因为阿胶糕有些滋腻，注意保护肠胃消化功能;
2.吃太多也有上火的可能。阿胶糕养生功能很多，但吃的时候要注意这两点。
阿胶糕的的组方
贵妃美容膏
组方：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒。
典故：古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。
胡桃阿胶膏
组方：阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖，黄酒。
典故：胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
阿胶糕什么季节吃比较好?通过以上的介绍，我们不难看出，春秋两季是更加适合服用阿胶糕的季节。夏季天气炎热，冬季天气寒冷，都十分容易导致人上火，而阿胶糕由于是补品一类，本身也是十分容易导致人上火的食物，所以最好选择在天气清爽的春秋两个季节。
阿胶固元糕是我们很多女性朋友都特别喜欢吃的一种食物，其中富含了很多，对我们这边有影响的物质在女性月经期乱吃一些阿胶固元糕，一方面可以帮助我们缓解月经给我们带来的疼痛，还可以有效地帮助我们达到补血的效果，我们也可以尝试着自己制作，下面就让我们一起了解一下阿胶固元糕的制作方法大全吧。
1、核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。
2、大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟，就可以用手轻松捏成小颗粒。
3、取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里，用黄酒500ml浸泡2-3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）
4、将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。
5、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟。
6、加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。
7、加入红枣肉搅拌均匀。
8、加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌，大概20分钟后关火。
9、将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。
10、再阿胶膏上面再铺上保鲜膜，用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。
11、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些。
12、切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。
阿胶固元糕的制作方法大全有很多种，我们可以依据自己不同的口味儿做出来不同味道的阿胶固元糕，没有处在月经阶段的女性朋友们也都可以吃一些，对于我们女性身体素质的提高也是非常有帮助的，大家可以去学习一下制作。
阿胶糕在人们眼里是一种营养价值极高的补品，不仅对人们的身体好，而很多贫血患还经常吃这个阿胶糕来改善疾病症状，阿胶糕已经跟生活紧密相联了，人们也越来越离不开阿胶糕了，很多地方都是需要用到阿胶糕的，显然这个阿胶糕给人们带来了很多好处，但是有很多人有疑问了，不知道阿胶糕到底该在什么季节服用是最好的，下面我们来看看详细解答。
阿胶糕什么季节吃最好
饭前吃最好，阿胶药用时一般用量为三至九克，宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。
因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同时喝茶水和赤萝卜;女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。药品性状改变时禁止服用
就前面所说的在食用阿胶的时候最好不要吃萝卜也别喝茶，另外家里的小孩子也最好不要食用。
不同季节服用东阿阿胶的方法
很多人认为只需在身体虚弱时或某个固定的时间段进行阿胶进补,这样的进补真是最好的进补方式吗?其实不然,阿胶进补是贵在坚持。《神农本草经》特别关照,阿胶“久服轻身益气”。
春季:
鸭肝阿胶粥:东阿阿胶10克,鸭肝60 克,粟米 100 克,葱花、姜末、精盐、味精各适量。做法 :粟米大火煮沸后用小火煨煮 30 分钟后,加入烊化的阿胶和鸭肝泥糊拌匀,然后加葱花、姜末,用小火煮至粟米酥烂,加精盐、味精即可。功效:养肝、补血、定眩。
夏季:
阿胶蜂蜜绿豆汤:东阿阿胶20克,绿豆50克,蜂蜜、冰糖适量。做法:将绿豆 洗净加水放入锅中,炖至豆熟,加入砸碎的阿胶,搅拌至阿胶完全化开,然后加入适量的蜂蜜和冰糖,拌匀后停火放凉即可。功效 :滋阴润燥,清凉去火。
秋季:
阿胶梨蜜汤 :东阿阿胶 12 克,梨 1 个, 冰糖、蜂蜜各50克。做法:将梨切成小块 后加水煮沸,加入阿胶,用筷子搅拌至溶化, 再放入冰糖、蜂蜜拌匀即可。功效:滋阴、润肺、止咳。
冬季:
阿胶枸杞鸡 :东阿阿胶 30 克,鸡 1 只, 枸杞15克,调料适量。做法:先将鸡加调料炖熟,然后去除调料。加入枸杞、烊化 的阿胶,适量的盐,炖煮 15 分钟,加味精调味即可。功效 :滋阴、补肾。 除了传统阿胶块以外,还有阿胶原粉、桃花姬阿胶糕等适应现代生活方式的产品。阿胶原粉是以阿胶原液为原料,采用真空干燥技术成粉,入口喷香,入水易化,最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮。桃花姬阿胶糕由东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁等 配制而成,富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富,方便可口。丰富的产品类型,让长期进补阿胶的消费者,有了更多的选择。
通过上面的文章提示，我们知道了这个阿胶糕不论在什么季节食用都是很好的，并且功效是不会变的，但是每个季节有每个季节不同的吃法，这样的吃法改善是映托季节，因为各个季节的气候不同，那么所吃到的量也会有所不同，对人们的好处就更不同了，总之，阿胶糕无论什么时候吃都可以。
相同的一种补品，为什么有的人吃了阿胶糕之后效果非常好，但是对于有些人来讲，效果却不是那么明显呢?这问题就出在阿胶糕的食用时间的正确与否上面。并不是多吃阿胶糕对我们的身体就会有越大的好处，重要是我们要在一个最合适的时间去吃，这样才能使它的作用发挥到最大。
阿胶这种滋补的东西秋天冬天服用效果最好，春季夏季如果你有贫血的症状的话也是可以服用的，不过要适量服用量过大容易引起上火的。建议春季也是可以吃的，不要过度就好了，以免引起上火不适的。
阿胶膏的功效：
1、阿胶：具有促进造血功能，提高红细胞和血红蛋白，使皮肤紧绷、红润有光泽。有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等各种症状。
2、核桃：具有健脑益智，顺气养血，清积解毒功能。
3、黑芝麻：滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。
4、红枣：味甘性平，在中医上属补益药，以补气为主，兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒，气血不足，饮食不振，神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。
5、黄酒：具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用，所以，还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效，还有些地方将米酒就称为黄酒。
阿胶只有和黄酒、黑芝麻、核桃等在一起才会把疗效发挥到极致。
孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
阿胶糕的食用时间限制不是特别大，只要我们平时稍微注意一些，就能避免由于在错误时间食用阿胶糕而引起的一些列的麻烦。身体是我们自己的，我们自己得多操一份心来行，不能因为怕麻烦就随便抓起药来吃，要让补品真正的被自己的身体所吸收掉，那才算是真的有用。
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