因为生活节奏的不断加快,大家有的时候总会为了自己的前途,而搭上自己的身体健康。小编就了解到,其实有许多的人们经常是省略了早上的这一餐饭的,不仅仅如此,还有的会一天忙的只吃一顿饭,其实这都是非常不好的。现在就让小编来告诉大家吃什么可以养胃,快来看看吧。
养胃饮食推荐:
1、取黑豆粉、糯米粉各1000克,黑芝麻500克,分别炒熟,黑芝麻研末。将上述三味混匀,瓶贮备用。每日3次,每服50~100克,可酌加白糖,冲入沸水搅糊服用。
2、姜韭牛奶饮,取韭菜250克、生姜25克,洗净切碎绞汁。然后将姜、韭菜汁和250毫升牛奶共煮沸即成。每日2次,早晚顿服。如无牛奶,可用奶粉勾兑。温胃健脾,用治慢性胃炎和虚寒性胃溃疡。
3、蛋壳,取鸡蛋壳适量,焙黄,研为细末。每日2次,每次1~3克。可养胃止酸,主治由于吞酸、吐酸而致的胃部不适。
4、槟榔粥,将槟榔10~15克水煎取汁与粳米50~100克共煨粥。日服1~2次。不易久食。用治湿阴气滞类胃炎。
5、羊肉山药粥,取羊肉300克,斩为泥、山药500克,研碎后,与粳米150克共煨粥。粥成后,酌加姜汁、食盐、味精,趁热服。适用于脾胃虚寒性胃痛。
6、板栗炖母鸡,板栗 500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。
上面的这几种食物就是小编为大家推荐的可以养胃的食物,希望能够对那些胃不好的朋友们带去一些帮助。其实胃不好都是大家长时间的不注意自己的饮食习惯所导致的,所以胃不好的朋友们一定要养成良好的饮食习惯,养好你们自己的胃。
很多的慢性疾病对于大家的健康和日常的生活影响都是比较的严重的,而胃炎就是常见的疾病,患者群体非常的广泛,许多年轻人也是这种病的受害者。而对于胃炎患者而言,平时的饮食护理很重要。那么,胃炎吃什么粥养胃呢?对于比较养胃的一些粥,一起来看看下面的介绍。
一、南瓜粥
南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用。同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。
南瓜粥的做法
材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g
做法:大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。
二、红薯粥
试试吃红薯粥吧。红薯能正气养胃、化食去积,兼清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。
红薯粥的做法
材料:粳米、红薯各适量
做法:将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。
三、小米粥
小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人,可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠,清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥,还可以缓解秋燥的症状。
小米粥的做法
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量
做法:将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净,待用。锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后,改小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可。
胃炎吃什么粥养胃呢?以上介绍给大家的这几种粥都是比较的养胃的,而且大家也会经常的喝到,制作的方法也非常的简单。所以为了大家的身体健康,每天早晚的话,多喝一点粥对于大家的胃部健康是有很好的保护作用的,可以预防胃部不适。
生活中十个人可能会有九个人不同程度的存在肠胃疾病。胃炎就是发病率非常高的一种肠胃疾病,会严重影响到个人的正常消化能力。出现胃炎问题,大家千万不要再食用一些辛辣具有刺激性味的食物,否则可能会对于自身的肠胃消化负担压力,加重自身胃炎的症状。胃炎患者朋友应以营养丰富,容易消化为原则,才有助于促进病情的康复。
胃炎患者朋友建议大家在日常多吃一些有助于促进消化的食物,尽量多吃一些富含纤维素高的食物,有助于提高自身的肠道消化能力。在主食方面建议大家可以适当的吃一些面条,包子等食物,这类食物都非常容易被人体所消化,千万不要再食用一些油脂粗糙的食物,一方面不容易被人体消化,另一方面也可能会加重自身肠胃消化负担压力。
出现胃炎问题,大家也可以适当的吃一些清淡的食物,可以适当的吃一些菠菜,菠菜可以帮助大家达到一个很好的温润肠胃,润燥养肝的功效。而且适当的吃一些菠菜有助于促进自身分泌消化液,可以达到一个很好的促进消化的目的,也有助于增强自身的食欲。
出现胃炎问题病情比较严重的话,大家也可以服用一些胃肠药物来进行治疗,可以帮助大家达到一个理想的治疗效果。出现胃炎问题,建议大家在日常一定要养成一个规律饮食的好习惯,尤其是在晚上千万不要再过多食用食物,否则都可能会加重个人肠胃消化负担压力。尽量多吃一些碱性的食物,对于身体健康非常有好处。
胃是需要养的,靠什么来养胃呢?有的人说通过饮食来养胃,有的人说通过药物来养胃。其实运用饮食养胃是最好的。既然说到了食物可以养胃,当然对于胃不大好的人就想了解的是,吃什么食物养胃呢?
胃是最容易受到伤害的一种器官,比如说生活当中吃的食物过冷,吃的食物刺激性过大等都是容易对胃造成伤害的。而且人们总讲,胃病是吃出来的。所以为了能够养好胃,就要靠食物来养。那吃什么食物养胃,我们来听听专家的介绍吧。
方法/步骤
1.如果要养胃,必须少吃刺激性的食品,比如垃圾食品,芥末,辣椒等。
2.牛奶,味甘、性平,可补肺胃,生津液,润大肠,适宜阴虚胃痛。营养还是非常不错的。
3.苹果,比较中性,可健脾补气益胃,适宜脾虚食少、胃阴亏虚。苹果的维生素跟营养都不错,具有美容,养胃,还等什么呢。
4.卷心菜,因为有健脾养胃、缓急止痛。里面含有的部分维生素C,让它不但软化血管,还有止痛及促进溃疡愈合的作用。
5.平时最好是饮用普洱茶,保健,养胃功效。
吃什么食物可以养胃,现在我们都清楚了吧。其实除了食物以外,平时的生活习惯也是非常重要的,比如说早餐一定要温热的,还要注意吃食物的时候一定要细嚼慢咽,特别是女性在35岁前养胃是最好的。
如果想要养胃可以适当吃一点花生或者是蜂蜜,另外,桂圆肉以及松子也具有养胃的功能,在这些食物当中微量元素含量极为丰富。除此之外,一些水果,比如说苹果或者是葡萄也能够起到养胃的效果,并且还能够生津止渴。为了健脾胃,适当吃一点大枣或者是已用一点牛奶也是不错的选择。
红色水果养胃好。黑加仑、葡萄、树莓、草莓、樱桃、提子等水果中含有花青素,这些都是很好抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。常吃可以增强人体抵抗力,还可以美容养颜。涩味水果要注意。有的人有空腹食用水果的习惯,其实这是不正确的哦,最佳的食用水果时间是在饭后半小时到两小时内。大家知道吗?空腹吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,例如柿子、山楂、香蕉等,这些水果所含的单宁量比较高,空腹食用后会刺激肠胃的,从而引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。
胃病患者的饮食应以温、淡、软、素、鲜为宜,一定要做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。天凉以后,昼夜温差变化比较大,患有胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时的增添衣服,夜晚睡觉要盖好被褥,以防腹部着凉从而引发胃痛或加重旧病。
需要注意,虽然说牛奶有非常不错的养胃功效,但是最好不要空腹饮用,否则牛奶容易中和掉胃酸,这样会影响我们的消化功能。另外还要注意,饮用牛奶最好是在早餐之后1到2个小时左右,这样既能够补充营养,又不会影响到食物的消化吸收。
在所有的胃病中,慢性胃炎是发病率最高的一种,现在医学上有很多治疗慢性胃炎的方法,但最健康有效的方法是饮食调理,对于慢性胃炎患者来说,平时吃任何东西都要合理,合理的饮食可以减少对胃黏膜的伤害,甚至可以保护胃黏膜,从而帮助消除胃炎疾病。
1、主食类:主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
2、肉类:可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。
3、蛋类:蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2个为宜,胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
4、奶类:喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者,可适量饮食,每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶,因为牛奶一直被认为可以中和胃酸,而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
5、豆果类:黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但其豆皮、枣皮难以消化,有时还会诱发溃疡病出血,故应熬成粥食,并弃皮食用。
6、蔬菜水果类:应选则新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可;不宜吃生的蔬菜和凉拌菜,也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜。水果可以根据患者的耐受情况有原则的适量食用,但应洗净去皮,不宜一次食用过多,更忌冷藏的立即食用。不能进食蔬菜水果的病人,可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料,这是补充维生素c及矿物质的最好方法。
慢性胃炎的发病很多时候是与饮食习惯有着密切关系的,慢性胃炎是指由不同病因所引起的胃粘膜慢性炎症,在临床上最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎,在临床医学上主要的症状表现有食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等,而且该病程缓慢,经常反复发作而很难治愈。
慢性胃炎吃什么食物好?
1、慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主,过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软,容易胃消化,过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物,放存长时间的食物不吃,可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果,如苹果、梨、香蕉,清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。
3、慢性胃炎患者平时要不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡等,这些食物有大量损害胃黏膜的元素,不利于慢性的和愈合。
慢性胃炎患者注意事项
1、食物的选择
【戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。
【戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭後摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
【戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
【此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。
2、吃饭注意事项
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭後略作休息再开始。
少量多餐:可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。
3、生活方面:不抽烟、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,减少无谓的烦脑,心情保持愉快。睡前 2-3 小时不要进食。
慢性浅表性胃炎患者怎样调养?
【总原则】:无刺激性,含低纤维质,易于消化,具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松,保持心情愉快。
1、消除病因。彻底治疗急性胃炎;戒烟戒酒;避免有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染,饮食规律等。
2、多吃软食。食用易于消化的食品,尽量减少对胃粘膜的刺激,细嚼慢咽,让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬质食品。少食多餐,粗粮细做。胃病患者可食5次饭,示范举例如下:
早餐:大米粥50克,花卷50克,煮鸡蛋1个,酱豆腐1块。
加餐一:牛奶300克加糖10克,饼干15克。
午餐:大米软饭100克,馏鱼片100克,菠菜鸡蛋汤。
加餐二:豆浆300克加白糖10克,蛋糕25克。
晚餐:大米粥50克,发糕50克,肉末炒土豆泥150克。
3、如有营养不良或贫血,应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等。
4、胃酸过多者,应禁用浓缩肉汤及酸性食品,以免引起胃酸分泌更多,可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等,味要清淡,少盐。
5、胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁以刺激胃酸的分泌,帮助消化,促进食欲。
慢性胃炎食疗法
脾胃虚寒症:患者可见胃脘隐痛,喜揉按,食生冷之物则加重,食后饱胀,食欲减退,精神倦怠,面色无华,四肢不温等。
可用: 生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,分次食用。慢性胃炎常因为胃粘膜出现慢性的炎症而发病,对患者的身体健康造成的危害非常的大,往往会出现食欲不振或者厌食的症状,常会出现一些腹胀腹痛等症状表现,容易导致消瘦贫血,患者除了进行正规的治疗以外,好的饮食调理也是非常重要的。
患者在饮食方面一定要注意胃酸的调节,不要吃一些辛辣刺激的食物,更不要吃一些过硬的食物,平时饮食尽量吃的软烂、一些容易消化的食物,另外含有纤维素也不要过多,如果吃粗粮一定要细做。
主食方面尽量吃一些软米饭,平时多吃一些面食,比如说包子馒头混沌的食物,在饮食方面可以适当的喝些牛奶,吃一些淀粉,适当的吃一些蔬菜水果。饮食方面可以多吃一些汤,多喝一些粥,这都能够预防胃酸的分泌。
在蔬菜和水果方面,可以适当的吃一些冬瓜、菠菜、土豆、西红柿、苹果、香蕉、橘子等食物,对于慢性胃炎比较严重的患者来说,应该少吃一些韭菜、金针菇和芹菜等食物,这类的食物粗纤维比较多,过多食用对健康容易造成不利的影响,另外为了预防便秘,平时应该多吃些润肠通便的食物,比如说可以喝些果汁和菜汁,吃一些蜂蜜等等。
以上简单的了解了慢性胃炎吃什么食物好,患者平时饮食当中一定要预防,肠胃出现不良的刺激,多吃一些具有促进消化的食物,避免造成肠胃的负担,比如说可以多吃一些面食,适当的吃一些蔬菜和水果等等,都具有很好的调理保健的效果。
早上选择的早餐是很重要的,因为正确的选择早餐,是补充一天的营养所需要的,同时也是为了更好的保护我们的肠胃健康,早上可适当的喝一些粥或者是面包片,都有很好的养胃作用。
1、粥
粥能润燥滋阴,益于养生。喝粥养人自古就有这么一说,尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身,还有预防感冒、补血养气之功效哦!因此,美女们不妨早餐喝一碗粥在上班,喝粥养颜养人防感冒。
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
2、烤面包片
很多上班族早上为了赶时间,面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。
这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。烤面包、馒头的火候要注意,烤至金黄色即可,不要烤糊;其次,胃肠不好的人不宜吃得过多,每次1~2片即可。
3、酸奶
早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。
因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。
在日常饮食当中,任何食物的选择都应该多去用心了解一些,而想要达到养胃的作用,那么在晚上的话,可以适当的喝一些牛奶或者是粥类的食物,以及一些汤水,养胃效果都是比较好的。
1、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然牛奶的养胃功效是很好的,但是需要提醒大家的是,一些患有腹泻、脾虚证、湿证的病人在平时不要喝太多的牛奶。
2、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等, 并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸 性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
4、包心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
慢性胃炎都是在久而久之的饮食不注意,再加上平时的不注意肠胃保护上面造成的,很多人的慢性胃炎,还需要用药护理,还需要通过一些饮食方面的注意事项来进行调整,在平时的饮食方面需要注意,尽量的少吃一些糖分含量比较高的,注意不抽烟不喝酒,饮食得清淡,对身体是有好处的。
含人工甜味剂的食物
人工甜味剂山梨糖醇最容易导致消化不良。山梨糖醇在口香糖和减肥食品等食物中起到增甜作用。山梨糖醇一旦到达大肠,往往会导致腹胀和腹泻。
酒类
感觉恶心反胃时,最不应该喝含酒精饮料,否则容易加重症状。从营养方面看,酒类不含蛋白质、维生素等营养成分。酒精不仅伤害胃而且会影响肝脏代谢。过量饮酒会引起消化不良以及其他健康问题。
含咖啡因食物
咖啡因会刺激胃肠道蠕动,摄入过量可导致腹泻。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神饮料。
过甜或过咸食物
太咸或太甜食物会导致胃灼热,加重消化不良。
过热或过冷的食物
这两种食物吃后会让胃产生应激反应,影响胃酸分泌和消化酶作用,从而导致消化系统无法正常工作。
最后,需要提醒大家的是,如果消化不良的问题比较严重,建议及时去医院寻求治疗,同时还可以根据医生建议吃一些助消化的药物。
我们现在的生活压力越来越大所以我们做什么事情的时候都要加快速度,因为只有加快速度的时候我们才可以在规定的时间内完成自己的任务,因为什么事情都比较快所以我们吃饭的时候也变得速度很快,有的时候甚至为了节省出一点时间工作吃饭的时间都很不规律,有的时候甚至九不吃了,久而久之我们患上了胃炎,我们患上胃炎以后饮食方面一定要注意。
胃炎也要按“口味”对症调理
口里发苦、有异味、口干为肝胃郁热型——— 多吃“三瓜”
每天要进食适量蔬菜水果,如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块,加调料做汤。脸上长痤疮者,可常食“瘦肉炒三瓜”。具体做法:先将50克猪肉煸炒至半熟,依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。
口里泛酸水、不想吃东西为脾胃不和型——— 多喝白萝卜汤
犯病期间可喝些白萝卜汤,或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂食用。对于胃酸分泌过多者,应禁用肉汤,可喝牛奶、豆浆以中和胃酸,也可将肉类煮熟去汤后再烹制。
口干咽燥、吃东西没滋味为胃阴亏虚型——— 多吃酸味食物犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等,或带酸味的水果、果汁,以刺激胃液分泌,帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上,对胃黏膜起保护作用。长期调理者,建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药。如沙参20克,枸杞10克,粳米100克,共煮为粥。上腹胀满者,粥快熟时,加玫瑰花5克,稍煮片刻,加少许白糖食用。
食欲差、乏力怕冷、苔白为脾胃虚寒型——— 多吃砂锅炖菜
年老体弱或胃病日久不愈者,饭菜要做得软烂,易消化且富含营养,防止贫血和营养不良。避免吃生冷和含纤维多的食物,如芹菜、韭菜等。
大家在发现自己患上胃炎之后饮食方面一定要很注意,不要再像以前一样想吃什么就吃什么,特别是零食喜欢吃零食的朋友不要再吃那么多的零食了毕竟自己的胃已经很不好了,大家平时多喝一些粥因为粥是很养胃的一种食物。慢性胃炎是很常见的一种胃病,和急性肠胃炎不同的地方就是发病机制不同,急性肠胃炎发病比较突然,慢性胃炎是长期饮食不规律造成的,经常会感觉胃疼、消化不良、胃胀气等病症,通过长时间的饮食的调理也是可以治疗的,下面我们就来介绍一下饮食调理的方法。
1、牛奶
对于患有胃炎的人群来说,胃痛几乎是家常便饭,这个时候要注意,可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效,同时还能缓解胃痛,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,它能够中和胃酸而使胃痛缓解。
2、稀饭
说到养胃,粥类食物绝对是最佳的选择,特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的,专家建议这类人群,在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼,这样同样能够达到养胃的功效,而且还不会导致以上这些不适症状的出现。
3.汤水
在胃炎吃什么食物好的问题上,汤水等也是必不可少的,其实比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,而且汤还不能是肉汤。因此最好是多喝菜汤。
4.主食
在主食方面,最养胃的食物是面条,在我们经常吃的大米中,含有一定的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果是熬粥的话,可以在里面放一些小苏打,这样对胃才具有一定的养护作用。除了面条之外,另外一种养胃的食物就是苏打饼干。
5.菠菜
菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,这是由于在菠菜中含有大量的纤维素,它能够帮助肠道蠕动,有利排便。
文章中介绍了一些可以养胃的食物,有慢性胃炎的病人饮食是要特别注意的,应该要多吃点养胃的食物,少吃伤胃,不容易消化,或者会加重肠胃负担的食物,可以多吃点蔬菜和水果,饮食要清淡一点,不能吃刺激性的和生冷的食物,这是比较容易刺激胃粘膜的。
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