可乐鸡翅的最佳做法是什么呢？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“可乐鸡翅的最佳做法是什么呢？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡肉的制作方法多种多样，经常会被用来煮汤，红烧等等，不仅仅味道鲜美，营养价值也是很丰富的，对于大多数人来说，适当吃一些鸡肉都是很有好处的，尤其是很多产后的女性，会选择食用鸡肉来补充身体气血，帮助产后恢复。今天，小编给介绍一种比较常见的可乐鸡翅的制作方法。
主料：鸡翅中8根、可乐一罐
辅料：蒜两瓣、姜两片、干辣椒两根
做法步骤：
1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下，目的是更好的入味儿和去血沫 。
2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。
3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。
4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。
5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽。
6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅。
在做可乐鸡翅的时候，老抽是可放可不放的，如果是怕腥的或者是对腥味敏感的一定要把鸡翅焯水后再入锅炒制。 重点：给鸡翅焯水，居然焯掉那么多的油脂，有照为证！黄色的漂浮物为鸡油，倒掉后洗净鸡翅烧煮时也没用油煎，直接用可乐煮了，所以叫减油版可乐鸡翅，健康省事还丝毫不影响口感！
鸡翅食疗效用：
1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
可乐鸡翅味道很不错，经常会受到很多人群的亲睐，但是在吃的时候，尽量不要一次吃得太多，尤其是对于患有高血压，高血脂，糖尿病等的老年人来说，最好是每次少吃一些，以免使得血糖升高，而使得身体出现不适。
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相信平时很多朋友都喜欢吃鸡肉，他的肉质比较鲜嫩，并且味道鲜美，营养价值也很不错，在制作方法上也是多种多样的，很多人喜欢用可乐来烹调鸡翅，使得鸡肉能够更好的入味，味道香甜，并且制作方法也比较简单。下面，小编就来介绍可乐鸡翅的一些最好的制作方法。
1。 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
2。 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚後，转小火再煮约半小时即可
3。用 料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将 姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
4。 懒人做法:
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 其他什么也不用
少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
制作好的可乐鸡翅，虽然味道比较鲜美的营养价值丰富，但是，也平不是适合任何人吃的，可乐鸡翅里面含有大量的糖分，平时血糖偏高的人尽量要少吃。想要减肥的朋友，在吃可乐鸡翅的时候应该要保持适量，以免由于摄入糖份过多，而影响到减肥效果。
可乐鸡翅是很多人都很喜欢吃的一种食物，可乐的甜味加上鸡翅的鲜美，一定是一种美妙的味道。现实中很多人虽然喜欢吃可乐鸡翅，但是却很少有人知道怎么做可乐鸡翅。那么，鉴于很多人都想知道可乐鸡翅的做法，那么现在小编我就来为大家说明一下可乐鸡翅的正宗的做法是什么?
1. 鸡翅洗干净，直接丢进锅里干炒，炒干水分。
2. 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。)
3. 放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
4. 大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅。平底锅太浅。)
5. 火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精
6. 完成
小贴士
鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。
如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。
水收干点好吃哦。
如果有人反应说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话，如果不想在鸡翅上面划刀又想入味，拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀 ，加姜加料酒腌制完了再来煎
还有，一定要捞浮沫!浮沫腥!再都接受不了的话!煮的时候请你加点姜吧!
以上就是小编为大家介绍的关于可乐鸡翅的正宗的做法的具体内容了，看了以上的内容，相信大家应该会觉得可乐鸡翅的做法其实不是很难，需要的食材也是很简单的，所以，如果有人想学习做可乐鸡翅的话，就赶紧了解一下上面的具体步骤，试着做一下吧。
我相信们大家都听说过可乐鸡翅，但有几位能做出地道美味的可乐鸡翅呢，在这里我教大家几种方法，都是我经过亲身试验得到的经验哦，仅供大家参考，希望能符合大家的口味哦。而且，如果细心的学，以后在家里看电影，追剧，都可以来一盘可乐鸡翅作为休闲食品哦。
做法一
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
做法二
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。
好啦，今天为大家提供三种做法，相信总有一种适合你，每种做法的配料其实没有固定比例啦，按照大家的口味来定哦。如果学会了，做给自己爱的人尝尝哦，让身边的人夸赞你的厨艺吧，做法简单，很容易获得好评哦，一起来试试吧。
可乐鸡翅是一道非常可口的菜肴，鸡翅是很多朋友喜欢的一种食物，尤其是小孩子特别的爱吃，而且鸡翅的做法有很多，其实可乐鸡翅是老少皆宜的一道菜，也是聚会上面不可缺少，尤其是像小编这样的吃货，就更加喜欢吃了，那么可乐鸡翅的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍我做的可乐鸡翅。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
上述中就是可乐鸡翅的具体做法，可乐鸡翅掌握好火候的话，口感是特别的好，而且外观也是相当的美观，可乐鸡翅的做的时候加可乐是一定要适量，因为可乐的味道比较重，加太多的话，口感会发生变化，建议大家赶紧行动起来。
可乐鸡翅是非常经典也很大众的一道菜，是大人和小孩都非常喜爱的日常小吃。可乐鸡翅既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，鸡翅在煎炸过后的酥软，怎一个好字了得。今天小编分享可乐鸡翅的做法，非常简单易学，没有下过厨房的人都是可以来试试的。
用料：鸡翅(中段)、可口可乐一罐
做法：
1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉)，以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。
7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
小贴士
1．鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
2．不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
3.喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
4.收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。
可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。其实除了大家常吃的可乐鸡翅，对于酷爱可乐的人，大家还可以换换口味试试做可乐排骨，可乐虾等等不同的花样也都是非常美味的。
近年来，随着快餐风暴的来袭，越来越多的人，尤其是年轻一代渐渐喜欢上了新奇味美的可乐鸡翅，这种洋快餐迅速占领了年轻人的味觉器官，而时下许多人喜欢自己动手做可乐鸡翅，但是知道做法的人比较少，为了让大家更容易做出美味的可乐鸡翅，下面就为大家介绍一下可乐鸡翅的正宗做法吧。
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的。
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅。
以上就是关于可乐鸡翅的正宗做法介绍了，写的比较详细，希望有兴趣的朋友可以试一试这种方法。最后，鸡翅最好是选鲜的，速冻时间长的颜色发白，肉质也不够好。鸡翅洗干净后，加点料酒，酱油，葱段，姜片，五香粉腌制一下。
在一些饭店，我们都会吃的可乐鸡翅，我们知道可乐鸡翅的主要原料就是鸡翅和可乐，可能饭店做的手法比较的难一些，如果我们在家中自己做的话，应该怎么做呢，下面就介绍一下可乐鸡翅的家常做法是什么。
1. 鸡翅洗干净，正反两面都改刀，深度见骨即可
2. 锅放清水烧开，把鸡翅焯一下，捞出用凉水冲去血沫
3. 锅在火上烧热到锅内无水，不要放油
！
直接将鸡翅放到锅里，快速翻炒几下，小心不要糊掉了，一般炒5、6下就可以
4. 立即倒入可乐和酱油，比例为3：1（偏咸）；比例为4：1的话，口味偏甜
5. 大火烧开后，调小火，炖到收汤，出锅即可
可乐鸡翅】做法1 原料：鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：1、鸡翅洗净，葱姜切丝；
2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；
4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！
以上就是可乐鸡翅的家常做法，只要将鸡翅洗干净，然后加上1些其他的辅料，把鸡翅腌起来，在做的过程中加上可乐就可以了，这么简单的做法，是不是没有想象中的那么难，如果您喜欢可乐鸡翅的话，那就赶紧去尝试一下可乐鸡翅的家常做法。
可乐鸡翅相信是各位吃货朋友们十分喜爱的一道特色佳肴。鸡翅的香气中掺杂着可乐的甜腻，这种特殊的味蕾感觉让许多人流连忘返。但是，今天我们要介绍的是可乐土豆鸡翅的做法，土豆也是很多小朋友喜爱的食品，但将它添加在可乐鸡翅中，相信许多人都没有尝试过，现在我就为大家介绍一下这道菜的做法。
一、材料准备：
1、主料： 鸡翅6只(如果人多可以多加买几只)、可乐500ML(淹过鸡翅)、土豆半斤。
2、辅料： 八角 2个、花椒少许、香叶2张、酱油120ml、盐5克、姜5克、蒜5克。
二、制作方法：
1. 锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干。
2. 锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香。
3. 鸡翅和土豆倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水;调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时。
4. 打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可。
三、相关知识：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅.在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。
相信各位小厨娘们都迫不及待的想尝试一下了吧，但是我还是要提醒大家，可乐土豆鸡翅虽然好吃，但是不要天天做，天天吃。因为毕竟可乐中还是含有很多糖分的，并且土豆里面也含有大量的淀粉，所以正在减肥的童鞋们一定要量力而吃哦。
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