白萝卜汤有什么特别的作用呢？
很多人都喝过萝卜汤，白萝卜汤对于身体的好处出非常的多，数也数不过来，民间更是有冬吃萝卜夏吃姜的说法，可见白萝卜的好处有多少，但是再好东西也有它坏的一面。萝卜也不例外，也不是所有人吃它都会有好处的，比如说消化不好的病人以及有肾脏疾病的人。萝卜汤的作用还有很多，下面可以具体来说说都有那些作用。
长期单吃会泄气，关于萝卜，民间流传着“冬令滋补小人参”的说法，可见冬季常吃萝卜有益健康。萝卜不仅品种各异、营养丰富，吃法也是多样的，可以煮汤、凉拌，也可以红烧、腌制，有的还可以生吃。白萝卜三鲜汤，同样是一道色鲜味美的家常靓汤。 原料准备： 主料：白萝卜、腐皮虾肉卷、茶树菇、红枣、姜 配料：白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、蛋清 “冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用，因此拿它做主汤料，对身体有很好的滋补作用。
买白萝卜的时候，要挑水分充足的那种，这样煮起汤来才够味儿。 茶树菇、红枣和姜这些都是方便易得的食材，至于腐皮虾肉卷，超市里也可以买到，李娜说，如果亲自动手制作，也不是很难。先把虾仁用刀背拍成泥，在虾肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和盐，再和上鸡蛋清搅匀。如果手边恰好有胡萝卜、青豆之类的现成食料，还可以将之切碎，一起拌入虾肉泥中，不仅颜色好看，还可以增加口感。用热水把腐皮泡开，接着将之摊开，放入杂糅的虾肉泥，把两边腐皮向中间折叠，将虾肉泥裹成一长条腐皮卷，然后用刀将腐皮卷横切成一块一块的就成了。 烹制过程： 煮汤的过程还是比较简单的，李娜说，只要把握各种原料的煮熟时间，按先后顺序依次放入就可以了。 先在炉上烧开一锅水，放入茶树菇、红枣和姜，10分钟后放入切块的白萝卜。约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟，改用中小火再煮10分钟，直至将白萝卜彻底煮透煮酥。腐皮虾肉卷易熟，所以最后放入，5分钟后在汤里加少许盐，就可以起锅了。
吃萝卜汤的时候还是要注意下，萝卜对于小孩子来说并不是很好消化的，萝卜本身的纤维含量非常的高，小孩子吃了容易不消化，再有萝卜也有与它相生相克的食物，在吃萝卜的时候应该避免食用到这类食物，导致补不成反而伤了自己的身体。
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猪肚其实就是猪的内脏，它是猪身上一个重要的消化器官。而猪肚和猪身上其他内脏的口感有明显的不同，它更有嚼劲，所以在吃猪肚的时候要将猪肚烧透才能让人更好的咀嚼。正常人在吃猪肚的时候，除了卤猪肚，就是拿猪肚来烧汤。其中在猪肚汤中加入白萝卜就成了猪肚白萝卜汤，千万不要错过这道菜的做法。
萝卜猪肚汤
材料猪肚片150公克，白萝卜块280公克，红萝卜块80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少许，水750㏄，罐头高汤250㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，冰糖少许
做法
1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。
2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸后，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。
萝卜猪肚鸡汤
材料猪肚 1,萝卜 1,鸡 看个人,蒜头 多些,红萝卜
配色,香菇 看个人,枸杞 一把,红枣 两颗,盐巴 个人,米酒
调味香气,胡椒 个人
做法
1、猪肚一定要先搞熟用热水不断滚至少一个半小时至于猪肚怎么处理可以爬文很多人分享或是买人家处理好的
2、将鸡肉先过热水好了起锅冲冷水在一旁等
3、萝卜切块先和猪肚斜切两人一起滚水加你们要喝的汤量这都是要烂了才好吃所以就给他滚吧
4、将蒜头拍扁香菇切半红萝卜切片
5、把刚刚切的东西一块爆香炒一会再把鸡肉倒入一起炒加米酒炒香
6、把炒的东西全部倒入汤中尽情滚吧加枸杞红枣大家都来滚滚滚最后调味盐酒胡椒即可完成
如果想要发挥出白萝卜最好的药效作用和营养价值，拿白萝卜炖汤是最不错的一个做法，因为在将白萝卜炖汤的过程中，不仅可以将白萝卜炖的软烂，还可以充分发挥出白萝卜的营养作用。可是不少人在使用白萝卜炖汤的过程中发现白萝卜的味道并不是很好，所以炖白萝卜汤有哪些窍门呢?
介绍几种萝卜排骨汤的做法
萝卜排骨汤的做法一
主料：排骨、白萝卜、姜片、香葱少许、红枣。萝卜排骨汤的
制作流程
1、先把骨头洗干净，然后剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，之后倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，捞出骨头洗净。
2、把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水(稍微要多加点水，必须要盖过骨头)，记得水要一次性加足，一定不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。用大火煮沸，等2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右)，如果嘴馋了，当汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3、萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4、最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放，多吃无益)而最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实它的做法很简单，关键要在于有时间来煲汤，而且时间越久汤越香浓。记住水一定要记得一次性放够，不可以太少，要不然两个小时后汤就没了!
萝卜排骨汤的做法二
主料：排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，然后加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量的盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
萝卜排骨汤的做法三
主料：白萝卜、排骨、香菇、葱、姜、料酒、醋、盐。
1、白萝卜洗净去皮切片，排骨洗净，
2、锅中加清水，放入萝卜，等到煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。
3、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。
4、放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加适量盐装盘，撒葱花。
萝卜排骨汤的做法四
主料：猪小排、白萝卜、姜、葱、木薯粉、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒。
1、仔排清洗干净，剁成小块，然后萝卜去皮切滚刀块。
2、切成小块的仔排放入大碗中，调入少许盐和鸡精，再加上白胡椒粉和料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4、锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
螃蟹中富含丰富的蛋白质和钙元素，多吃螃蟹能够补钙，对正在生长发育时期的小孩子是非常好的。有些经常缺钙的老年人多吃一些螃蟹也能预防骨质增生等骨科疾病出现。白萝卜里面富含很多微量元素，能够有效地促进人体肠胃蠕动，增强身体免疫力。那么这两种食物做汤应该怎么做呢?
民间俗语有云：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“秋冬萝卜赛人参”。
萝卜含有多种微量元素，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，对防癌、抗癌有重要意义。另外，萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进肠胃蠕动，有助于体内废物排出，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
主料
2只螃蟹
配料
半根青萝卜
适量盐
适量中筋面粉(淀粉)
适量花雕酒
适量白胡椒粉
适量姜
适量蒜
制作步骤
1青萝卜洗净，切薄片。2切细丝。3螃蟹揭掉蟹脐。4掰开蟹壳。5一切两半。6放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。7放入面粉中，裹粉。8放入油锅中，炸。9捞出控干油。10砂锅烧热，倒油，放入蒜、姜丝，煸炒，11放入萝卜丝，煸炒。12添加足量的清水。
13放入螃蟹。14煮十分钟左右，至汤浓。15关火，添加适量的盐。16研磨放入适量的白胡椒粉。
小贴士
1、冷冻螃蟹，最好是用保鲜袋包装，减少空气进入。
2、冷冻螃蟹，尽量尽快食用，防止变质。
3、螃蟹事先腌渍，可以去腥，放入适量的姜丝，不仅可以去味，还能中和螃蟹的寒性。
4、螃蟹粘裹面粉，可以使滋味锁在肉内，滋味更浓郁。
5、汤熬煮十分钟，将螃蟹的鲜味熬出更好。
鸡肉炖白萝卜或者红萝卜是比较常见的做法，鸡肉炖白萝卜就比较清甜，鸡肉炖红萝卜没有那么白萝卜甜，但是营养物质比较高，制作鸡肉白萝卜汤最好是加入玉米一起放进去炖，而且鸡肉不要炖太长时间，不然鸡肉的口感很差。下面就让我们来学习鸡肉白萝卜汤的具体做法，让大家正确制作出美味的鸡肉汤。
鸡肉炖白萝卜
鸡肉中含有的脂肪比较少，所以肉质吃起来比较爽脆，但鸡胸肉口感就比较硬了。所以很多小伙伴都喜欢用鸡肉来炖。下面我们就来介绍一下鸡肉炖白萝卜的做法。
准备材料：鸡肉500克，白萝卜400克，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，老抽适量，调和油适量
做法：
1、将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。
2、准备炒锅，开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。
3、此时可以放入鸡肉块进行煸炒，加入少量的水，炖鸡肉直到七成熟。
4、接下来可以往锅里放入白萝卜片了。
5、用锅铲将鸡肉和白萝卜片翻搅均匀，这时候还要加入适量的水，开大火煮到鸡肉变熟透，最后加入食盐、鸡精调味就可以了。
6、吃的时候，肉和白萝卜连汤一起装碗，吃肉喝汤。
白萝卜炖鸡汤的做法
每逢冬季，都是人们进补的好时机，而人们普遍都是能够接受温补的，例如白萝卜炖鸡汤，就是一道美味又营养，滋补十足的汤品哦。
做白萝卜炖鸡汤要准备哪些材料呢?
鸡大腿1只，白萝卜100g，红枣适量，盐适量
白萝卜炖鸡汤的做法：
1、将鸡大腿洗干净后，剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅，放入适量的清水，放入鸡肉块，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅，放入鸡肉块、白萝卜，加上八分满的水(要看砂锅的大小，如果锅大就少点水)
4、盖上盖子，先用大火煮到沸腾，然后调成小火慢慢炖1.5小时，最后调成大火继续煮15分钟，最后加入食盐调味即可。
小贴士：鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出汤来更加鲜美。
大家知道在生活中谁不知道不知道什么时候身体就会出现一些不舒服的情况，其中什么气血不畅等都是人们常发生的情况。而在日常生活中饮食是占据很重要的位置的，不仅能补充人们每天消耗的能量，同时对于一些身体出现的症状也是有着很大的治疗作用的，其中大家知道的萝卜汤就是有着顺气的作用，大家还想了解下萝卜汤顺气还有什么别的功效？
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
营养价值
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
药用价值
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
据研究，萝卜具有明显的防癌抗癌作用，这与萝卜含有大量的维生素A、维生素C、糖化酶及粗纤维、木质素等有关。维生素A、维生素C是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。有资料报道，维生素A可使已形成的癌细胞重新转化为正常细胞。糖化酶能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用。粗纤维能促进胃肠蠕动．保持大便畅通，减少有毒物质和致癌物质的吸收，能预防直肠癌和结肠癌的发生。
注意事项
萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
关于萝卜汤顺气还有什么别的功效，大家也知道了萝卜汤不仅在顺气方面的作用比较大。在防癌和抗癌症方面也是有着很大的帮助的，在消化系统上起到的作用也是很大的。在生活中很多的食物都是有着很大的疗效的，所以说大家自己好好的了解，一定会有帮助的。
排骨白萝卜汤的做法有哪些呢?排骨白萝卜汤是非常有益的汤，但是熬汤是需要技巧的，怎样才能够做好排骨白萝卜汤呢?首先必须要明确排骨白萝卜汤的做法，排骨白萝卜汤的做法有很多种，但是大家只需要选取一种自己比较熟悉的。大家知道哪些排骨白萝卜汤呢?
现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。
多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
排骨白萝卜汤的做法是非常重要的，不仅仅是做法很重要，煲汤的时间也是非常重要的，如果想做好排骨白萝卜汤的话，还是需要把握住火候，注意排骨白萝卜汤的时间。初次之外，排骨白萝卜汤的选材也是比较重要的。
萝卜是一种营养价值非常高的食材，而且是人最喜爱的养生保健食材之一，萝卜的养生价值非常高，具有预防和治疗疾病的效果，因此，平时多吃一些萝卜能够显著提高抵抗力，防止疾病发生。而萝卜的吃法较多，清炖白萝卜是人最常用的方法，下面就来看看清炖白萝卜汤的功效有哪些呢？
萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜作蔬菜食用，消食化痰，鲜根止渴、助消化，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜汤具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便的作用。
萝卜汤，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好。
萝卜汤能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒。
萝卜汤能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
制作方法：
1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
健康提示：
剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
鲫鱼是我们经常食用的鱼类之一，鲫鱼的营养价值很高，鲫鱼的肉质非常的嫩而且含有的蛋白质多而脂肪少，鲫鱼还含有丰富的矿物质，鲫鱼不但可以用来食用而且还有很高的药用功效和作用，鲫鱼能够起到了补虚和补中的作用，而且鲫鱼还能保护我们的胃部和肾脏。
鲫鱼用来做菜有多种做法，我们喜欢将鲫鱼拿来火烧或者炒菜，而更多的做法是用鲫鱼来做成鲫鱼汤，能够和鲫鱼搭配的蔬菜很多，我们这里选择白萝卜来和鲫鱼搭配。
鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。
鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。
材料
鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、
生姜三片、
葱两小段、
盐1/4茶匙、
油2大匙、
凉水2000毫升
方法
1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀;
2. 白萝卜去皮，切成8厘米长细丝;
3. 葱切长段，姜切细丝;
4. 炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;
5. 倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒，盖锅;
6. 用小火煮至水开后10分钟;
7. 取出葱段，即可盛于汤碗中上桌供食。
上文我们知道了鲫鱼的营养价值和药用的效果，常吃鲫鱼能够起到养生的功效和日常保健的好处，鲫鱼可以有多种做法，常见的做法是用鲫鱼来煮汤，我们采用了白萝卜搭配鲫鱼做出来的鲫鱼白萝卜汤味道不错而且容易制作。
乌鸡是我们在饮食中经常见到的食材，乌鸡的肉质非常的鲜美滑嫩，口感非常好，其中的营养成分也是高于普通的鸡肉，是上等的滋补佳品，适合家庭食用，也可以制作成菜肴，非常可口美味，乌鸡白萝卜汤就是一道非常有营养又清淡的汤，可以美容养颜，滋补身体，补充身体营养所需。
白萝卜乌鸡汤
原材料：主料：乌骨鸡1000克，配料： 白萝卜 200克枸杞子50克 枣（干） 20克，调料：姜10克，盐5克，各适量。
制作方法
1. 将白萝卜洗净，放入锅内；
2. 枸杞洗净，用温水浸泡回软；
3. 乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净；
4. 姜去皮，洗净切片；
5. 红枣去核洗净；
6. 煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。
食用白萝卜的好处：
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
1、消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
综上所述便是乌鸡白萝卜汤的详细制作方法了，相信各位朋友看完了以上本文中所讲述的的方法步骤都已经学会了这道汤，乌鸡白萝卜汤味道清淡，没有过多的脂肪，就算是怕胖的女性也可以放心食用，也适合家庭食用，老少皆宜，做法也很简单，滋补效果也很好，可以达到美容养颜的效果。
白萝卜是比较常见的一种萝卜，平时适当的吃一些，能够提高身体的免疫力，可以做成清炖白萝卜汤在止咳化痰方面的作用很好，另外还能够帮助消化，白萝卜里面有芥子油，这种营养物质能够促进肠胃的蠕动，能够增加食欲，另外白萝卜属于顺气的一种食物，有很好的帮助排气的效果。
白萝卜汤的功效
白萝卜是我们日常生活中非常常见的一种食材，它不仅价格便宜而且食用简单方便。看到这里，相信有很多朋友都会问：“那白萝卜到底有什么特殊的功效值得我们向大家介绍呢？”“冬天的萝卜夏天的姜”这一俗语就明了的告诉了我们：白萝卜就相当于冬天人参，是非常有滋补功效的。今天，我们就为大家介绍一下关于白萝卜汤的功效。
首先，它能增强机体免疫功能，这是因为萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人们机体的免疫功能，提高抗病能力；其次，帮助消化，这主要是因为萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；另外，白萝卜可以帮助我们促进营养物质的吸收，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；最后，这也是最重要的一点，白萝卜可以防癌抗癌，对于此主要是缘于萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜汤的做法
白萝卜汤是一款家常汤品，它的主要食材是白萝卜，主要烹饪工艺是煮。白萝卜有消积化痰，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。今天，我们就向大家细说一下白萝卜汤的做法。
做这道家常汤品，首先我们要准备以下食材用料：白萝卜一根、虾皮一小把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。接下来，我们就需要按照以下步骤进行：虾皮过水洗净，并且泡五分钟去去咸；白萝卜可切丝，更方便是可以拿器具擦丝；锅内烧开水，放入虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐；如果喜欢西式的可以加入香草叶，喜欢中式的就加鸡精或者味精；如果怕挑不好白萝卜会辣，可以少放胡椒粉，或加入一小勺糖改变一下味道。同时，我们在做这道菜时要谨记不能放酱油，那样在颜色上就失去吸引力了，先放少许油，待油开后，放入萝卜条，大火几秒钟后在放水，这样才能做出既可口又漂亮的白萝卜汤。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，可见冬季吃萝卜对人体健康是很有益处的。冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，而且也有不少人喜欢在冬季吃萝卜，而且常吃萝卜对于那些肠胃通气性不好的人群是很有效果的。可能大家对于具体的萝卜汤有什么功效还不是很了解，那么就这一问题我们一起了解下吧。
白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦。
白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。
下面就介绍一道肺和大肠同养的药膳一五行白萝卜汤。
排骨300克，山药100克，白萝卜半只，红枣4颗，枸杞子10粒。姜、葱、蒜、香菜、植物油适量。
食疗方中的排骨是常用的补虚食材， 可供日常补气养血之用，是常见疾病的愈后滋补佳品。排骨有补气养血之功，气血充盈，则可增强身体的正气，起到强身健体的功效；山药味甘，补脾胃，促进气血化生；红枣、枸杞子也是补气补血的；白萝卜味辛，属金，而肺和大肠也属金，为此白萝卜的功用为补肺行气，同时还能温煦大肠，增强大肠的蠕动能力。
因此食用辛味有助于发汗，这也就是为什么在日常生活中，感冒患者常用生姜水治疗感冒的原因所在。辛味发汗，用过度会损耗津液，使大肠干燥，导致便秘或者加重原有便秘的症状，为此大便干燥者不道且萇食用过度。上述药膳中的白萝卜对大肠燥热者并没有害处，这是因为白萝卜是白色辛味食材，白色能润肠。加上是适量食用，将有助于改善肺和大肠的生理功能。主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
以上就我是介绍的萝卜汤的功效，多食萝卜对人体是很有好吃的，萝卜具有很多的功效，萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。上文中我提到的一款萝卜汤，大家可以在家做，这款汤对人体有很大的益处的。
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