黑小米的做法有哪些
黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，被誉为“谷中营养之王”。 黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收，还有就是大家常见的金橘，金橘不仅美观，金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，所以给大家介绍介绍黑小米金橘粥的做法
黑小米金橘粥是药食两用的一种食物。
成分有黑小米、金桔、山药等。
功效为有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。
原料
黑小米；金桔；山药；水；
2做法与步骤
1准备好所需食材：黑小米、山药和金桔；
2山药去皮，切片，金桔用盐水清洗干净，划几刀或切片，黑小米淘洗干净，倒入锅中；
3煮开后，放入山药片、金桔，煮熟即可 。
黑小米是药食两用，有独特功效的一种食物，中医学认为，黑小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。
特别值得一提的是，黑小米中含有一种色氨酸，黑小米中的色氨酸含量，每百克高达202毫克，是其他食物望尘莫及的。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素：五羟色胺，所以黑小米促进睡眠的功效，所以睡前半小时适量进食黑小米粥，能助人入睡。 [
黑小米金橘粥好不好喝呢，大家自己在家动手实践实践吧，看看它的功效和营养成分是不是有如专家说的这样的呢。而且常使用黑小米还可以预防铁、缺锌乏症，能使肌肤细嫩，乌发回春，体质增强，延年益寿，是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。大家一定要常吃黑小米哦。
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黑米小米粥就是将黑米以及小米搭配制作熬制的营养粥，对于改善贫血高血压，神经衰弱等都有很好的食疗效果，也可在其中适当的加入枸杞，那么保健价值就会更高。
一、黑米小米粥的做法
原料：黑米50克、小米70克、枸杞20克、清水800ML
步骤：
1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中。
2、开火烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
3、烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
4、关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。
二、黑米粥也行，和小米交替食用为好。黑米被营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
三、对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。 而由黑米熬成的黑米粥更加容易被人体吸收，对你的身体调理是大有益处的。不过，建议日常饮食要营养均衡，要有适当的运动,增强体质。还有更重要的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的)！
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于黑小米健康这道菜的做法。
2.2121鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离
3.1牛奶120g
4.2黄油准备20g
5.细砂糖50g
6.两颗可耐滴蛋黄
7.砂糖加入20g放到蛋黄中拌匀
8.倒入牛奶，拌匀
9.1倒入蛋黄液中，拌匀
10.2黄油软化
11.1搅拌均匀
12.2筛入面粉和黑小米粉
13.没有疙瘩为止哦~~~
14.蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖分的三分之一
15.蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖的三分之一
16.蛋清变成泡泡的时候再加入三分之一的糖
17.当蛋清出纹路的时候再放最后的三分之一的糖
18.蛋清打到如图，自己站立即可
19.取三分之一蛋液放到面糊里由下至上拌匀
20.将和好的面糊倒入蛋清内拌匀（不能转圈）
21.预热完华夫饼模就可以把拌好的面糊放到里面
22.双面金黄即可~
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对黑小米健康感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
小米的营养价值极高，坚持适量食用不仅能防治消化不良，还能防流产、维持生长和生殖力正常等。小米的吃法有很多，不少人喜欢将其做成小米糕，味道极为香醇，老少皆宜；其做法也极其简单，周末在家就可以做。
一、小米糕的做法
1.小米洗净浸泡24小时。
2.用手指能把米粒碾开。
3.分离蛋白和蛋黄备用。
4.小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。
5.再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
6.4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡。
7.挖1/3打好的蛋白入小米浆。
8.上下翻拌均匀后，再挖1/3打好的蛋白入内，再次翻拌均匀。
9.倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。
10.倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面，震出大气泡插电。
11.450W的锅，按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时，再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟。
12.电饭锅蛋糕难免面上有水蒸气，找到一个好办法：蛋糕倒扣出锅后，再翻转一面扣回锅内，利用锅内的余温捂五分钟左右，此时蛋糕堪称完美！
二、小米的营养功效
1、防治消化不良
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2、减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3、防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、能维持生长和生殖力正常
小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
小米饼是大家都喜欢吃的食物，也是我们生活中比较常做的一种小吃，在很多地方小米饼还是早餐必备的食物。多吃小米饼对身体是有好处的，因为小米中含有丰富的营养，可以帮助我们补充能力。相信很多人都想学习如何制作小米饼，如果你很有兴趣的话，就和小编一起来学习一下吧!
做法一
小米200克，面粉30克，鸡蛋1个，细面包渣适量。盐5克，豆油适量。
制作方法
1.将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥;将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却;鸡蛋打散搅匀。
2.在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。
3.平锅放火上，将豆油放入锅内烧热，把裹了面包渣的小米饼放在油中，煎熟即可。
做法二
糯米面3两小米面1两
1.糯米面小米面，按3：1放入大碗中，准备鸡蛋
2.将糯米面小米面中打入鸡蛋(通常2两糯米面小米面配1个鸡蛋)，喜欢吃甜的，可以放点糖
3.加入温水顺时针再搅拌均匀，将糯米面小米面饼坯料，捏成圆的薄薄的饼坯
4.电饼铛烧热，放油
5.油八成热时，将糯米面小米面饼坯摆放好，盖上电饼铛盖，继续加热
6.约半分钟左右，打开，如糯米面饼的底部，已有焦黄色，将饼翻身，再盖上盖，继续加热另一面，达焦黄，如此反复约三次
7.美味香甜的，色泽焦黄的营养美食，黏米面油煎饼出锅了
看了小编以上内容的描述相信聪明的你已经学会如何制作小米饼了，其实小编给出的方法只是生活中比较常见又比较简单的做法，还有更多的方法需要你自己去探究和摸索。小米饼虽然好吃，但是小编认为再好吃的食物也要适度摄入。
对于想要学做小米地瓜粥的朋友来说，了解小米地瓜粥的做法是很有必要的，那么小米地瓜粥怎么做呢？小米地瓜粥的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍小米地瓜粥的四种做法，仅供大家参考。想要了解小米地瓜粥的做法有哪些的朋友不妨一起来了解下哦！
地瓜可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，小米地瓜粥是非常养人的粥品。那么小米地瓜粥的做法有哪些呢？小米地瓜粥的做法如下：
小米地瓜粥的做法一
材料：大米100g，小米20g，地瓜50g，枸札15g。
做法：
1、将地瓜去皮洗净，切成小丁，大米小米洗净。
2、地瓜放入米中加入1500ml清水，大火煮开后转小火。
3、盖上锅盖，小火，锅盖留个小缝。
4、粥煮至粘稠后加入洗好的枸杞大火煮五分钟关火，盖上锅盖焖二十分钟即可。
小米地瓜粥的做法二
材料：小米半碗，地瓜1个，水适量。
做法：
1、小米淘洗两遍，地瓜切块备用。
2、将小米地瓜倒入锅中加清水没过食材。
3、小火慢熬至粘稠即可。
小米地瓜粥的做法三
材料：地瓜250g，小米50g，粳米80g，水适量。
做法：
1、小米和粳米洗净备用。
2、地瓜去皮，切滚刀块状。
3、煲中放入适量水，下小米和粳米以及地瓜块，用高压锅煮约15分钟即可。
4、粥煮好后，可以加盐或者冰糖食用。
小米地瓜粥的做法四
材料：老玉米渣和小米各半、地瓜半个。
做法：
1、地瓜去皮切成小块，和其他两样东西一起放锅里，加清水，大火烧开后转中。
2、小火再煮沸20-30分钟后，煮到粥有点粘稠的时候就可以了。
3、在熄火前加一点糖即可。
以上就是关于小米地瓜粥的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道小米地瓜粥的做法有哪些了。其实，上面介绍的这四种小米地瓜粥的做法都挺简单的，味道也很不错。所以大家如果想要自制小米地瓜粥的话，可以参考下这些做法哦！
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好黑小米芝麻面包圈
2.121至面团上筋，扩展
3.212预拌粉，全蛋，酵母，加冰水，用面包和面，约40分钟
4.加入黄油。再使用面包机和面20左右。
5.提起面团看是不是出较薄的膜，就是出手膜
6.1泡好的小米加白砂糖少许清水拌匀后，上锅蒸至熟。一般上气15分钟以内。出锅加入黑芝麻，抖匀放凉，待用。
7.2发酵至2倍大
8.将发团的甜面包，排气滚圆，静置10分钟
9.分成约50G一个团共8个。分别每个滚圆后，再撖成随圆形，反个面短的左右如图对折成条。其余面团等分为8份，搓成长条做蝴蝶的身子
10.把条撖成12CM左右，把三分之二的的地方铺满黑小米馅。从右向左打圈。
11.用牙线将圈圈割一下，不切断。对扭。祥云圈。
12.用牙线将圈圈割三下，成四段，注意不要割断。中间的三段可以厚一点，用来做蝴蝶翅膀的上半部。
13.对扭后，整型成蝴蝶的样子，放上身子，
14.在温暖湿润处，发至1.5倍大，表面刷全蛋液。烤箱上下火180度中层，烤15分钟左右，取出晾凉。用巧克力笔画出眼睛。食用。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的黑小米芝麻面包圈，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
小米富含多种维生素，十分适合与大豆或肉类食物混合食用，多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最适合长期电脑工作的人群。小米蒸肉的做法有很多，最好吃的就是小米难过蒸肉了。今天小编教您小米南瓜蒸肉怎么做，如何做小米南瓜蒸肉才好吃。下面是做小米难过蒸肉的详细步骤：
1、小米用热水泡几分钟泡软（关键），控干水分。
2、南瓜切半厘米厚的片，五花肉切铜板厚的片。
3、将切好的肉片加入米酒，葱，糖，生抽、姜末、胡椒粉，豆瓣酱，八角少许盐和水腌制几分钟。
4、腌好的肉粘上米，一片肉一片南瓜码放好。
5、放入蒸锅大火15分钟分钟即可。切香葱末，红辣椒圈，摆在上面。
小米南瓜蒸肉的做法小贴士
南瓜：含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
小米：
1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
以上就是小米南瓜蒸肉的详细做法，你学会了吗？做这道菜适合各种口味，具体可以根据自己的喜好来做，可以做成五香的，黑胡椒的，辣酱味的。如果你感兴趣，就快快动手尝试起来吧。感谢大家的阅读。
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