冬季养生粥家常做法

2019-10-08 │ 冬季养生粥家常做法 冬季养生鸡汤家常做法

粉条炒海带的家常做法

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《粉条炒海带的家常做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

海带是我们大家都很熟悉的一种海产品,海带不但外形好看而且吃起来味道也很不错,海带里面含有多种我们人体需要的微量元素,常吃海带是可以起到提高人体免疫力等效用,所以我们有必要学习一下海带的做法,海带做法多样,我们不但可以采用海带来煮着吃而且还可以采用海带来腌着吃,下文我们介绍一下粉条炒海带的家常做法。

1.材料:干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱,淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油

2.把干海带丝用热水软洗净,粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒

3.把锅烧热 加清油烧7成热,放拌好的肉丁,炒到肉发白,捞起

4.锅里加清油,烧7成热,放葱姜爆香,加海带丝加剁椒翻烧, 放入粉条

5.炒好的肉丁,加点料酒继续翻炒,如果有点干,可以加少许水

6.直到所有的食材都均匀,加鸡精,尝味,装盘

小贴士

海带里有许多细沙,一点要清洗干净,买海带时越厚越好带点微微的黄色是天然的海带,特别绿的,是人工养殖的,做这道菜时,有粉条可以加少许水炒。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品,那就是海带了,我们知道海带不但美味而且还能起到提高免疫力等效用,上文为我们详细介绍了粉条炒海带的家常做法,相信大家都已经学会了吧。

Ys630.com相关知识

海带粉条炒肉末如何制作呢


海带粉条炒肉末是一道开胃菜,也是一道不错的减肥餐,平时非常的适合老人食用海带,具有治疗甲亢的功效,还可以防范脑溢血的发生,海带当中富含碳水化合物,常吃还可以降血压,海带当中含的氨基酸功效非常的多,可以促进脂肪消耗,很多肠胃不好的老年朋友们也可以来吃用海带,酥烂可口,味道极佳,我们来了解一下这一道带粉条炒肉末如何制作呢。

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

食材明细

干粉条 100g,干海带丝 100g,瘦肉 200g,剁椒 50g,料酒,油,淀粉,鸡精,香油,五香粉,葱。

做法

1.材料:干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱,淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油

2.把干海带丝用热水软洗净,粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒

3.把锅烧热 加清油烧7成热,放拌好的肉丁,炒到肉发白,捞起

4.锅里加清油,烧7成热,放葱姜爆香,加海带丝加剁椒翻烧, 放入粉条

5.炒好的肉丁,加点料酒继续翻炒,如果有点干,可以加少许水

6.直到所有的食材都均匀,加鸡精,尝味,装盘

上文这一道海带粉条炒肉末制作方法简单,而且海带当中含有丰富的碳水化合物,对于身体有着降血压,降血糖,冠心病,肥胖症有着不错的功效,还可以美容瘦身减肥,还可以防止甲亢的发生,所以说功效极其丰富,心动不如行动,快来学习一下这道简单的做法吧。

白菜海带炖粉条的做法


在外读书和工作人都知道能吃到家里的味道是一件多么幸福的事情,很多时候在饭店里点菜味道很熟悉,就会觉得幸福,总是下意识的多去几次。就算吃的是简单的白菜炖粉条,也会很感动,其实我们完全可以自己学着炒菜,学着做出妈妈的味道。本文介绍了白菜海带炖粉条的做法,看看有没有妈妈的味道吧。

白菜炖粉条

材料姜15克老抽5克粉条200克生抽15克娃娃菜600克十三香少许杏鲍菇150克黄豆酱30克小米辣2条做法

1杏鲍菇横纹切片

2小米辣切粒

3娃娃菜切成大块

4姜切片

5锅放适量油

6放入生姜煸炒片刻

7再放入辣椒粒

8杏鲍菇片

9煸炒至出鲜香味

10放入开水浸泡好的粉条

11用剪刀略微剪一下

12倒入老抽

13加生抽

14加黄豆酱

15加十三香翻炒过

16放入娃娃菜

17炒至入色

18倒开水

19炖煮15分钟左右

20倒入方盘锅仔

21保温点火即可

22成品展示

23成品展示小诀窍1.煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味,并且要高温炒制,这样才能起到去除异味提鲜的效果。

2.粉丝需要提前一小时用开水泡好,并且用剪刀剪短。

3.这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。

白菜海带丝炖粉条

用料主料

白菜5片

粉条100克

海带丝100克

姜三瓣

葱1个辅料盐适量生抽1勺

白菜海带丝炖粉条的

做法

1.把海带泡发后,把海带洗净后,再切成丝,

2.然后再把粉条用水冲洗,洗干净后,

3.最后再把白菜掰开,把白菜放入盆里,再把海带丝和粉条和白菜放入盆子里,再炖15分钟左右,就完成了。

白菜海带丝炖粉条成品图

烹饪技巧把海带泡发后,把海带洗净后,再切成丝,然后再把粉条用水冲洗,洗干净后,最后再把白菜掰开,把白菜放入盆里,再把海带丝和粉条和白菜放入盆子里,再炖15分钟左右,就完成了。

家常卷心菜粉条的做法


包菜又叫卷心菜也叫圆白菜,这是一种非常普遍的食物。在南方,卷心菜的种植时间为冬季,经过一个冬季的生长,春节过后就可以吃上自己种的卷心菜了。卷心菜的做法有许多,可以和粉条一起炒,还可以做成蒜泥卷心菜、红烧卷心菜等。今天我们就来说一说卷心菜的一个别致的吃法,那就是卷心菜粉条。其实这是一道非常普通的家常菜,但是因为卷心菜和粉条的营养非常的高,味道也非常的清爽,所以广受欢迎。下面我们就来说说家常卷心菜粉条的做法是怎么样的!

家常卷心菜粉条的做法:

食材:粉丝一把,卷心菜一个,干红椒两三个,蒜末少许,葱花。

做法:

1、材料:粉丝一把,冷水泡发(大约3小时),用剪刀剪断一下;卷心菜一个,洗净后切丝;干红椒两三个,蒜末少许;另外还有一些葱花。

2、热锅热油每次要炒粉丝这类的东西,油都可以适量多放一点点,油热以后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香。

3、把卷心菜丝倒入锅中,稍作翻炒,然后放入盐、料酒、醋、和少许糖。

4、卷心菜炒软以后,把处理好的粉丝倒入,快速翻炒,期间再加一些生抽和盐调味。

5、然后就可以盛盘了,撒上一点葱花。

以上就是家常卷心菜粉条的做法了,希望我们的介绍能够帮助大家在家做出好吃的菜肴。我们都知道卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,对于预防癌症,养颜有着很好的功效。粉条大都是由粗粮制作而成,对于通肠排气有着很好的效果,所以说想要减肥的人可以经常吃着到菜肴哦。卷心菜的营养非常的高,但是在炒至中炒的过熟,会破坏里面的营养物质,所以不能炒过头哦。

海带虾仁炒滑蛋家常做法


海带属于生长在深海当中一种含藻类植物,而且海带也是一种大型的植物,平时在沿海一带,海带漂浮在海面上,经过人工的打捞与晾晒制作成,现在的海带对于新鲜的海带味道比较腥,所以说我们在制作的时候非常的讲究,吃海带有许多好处,可以预防甲亢,甲状腺等疾病,本篇文章当中为大家介绍一道海带虾仁炒滑蛋家常做法。

原料

虾仁8个

海带100g 鸡蛋3个

香葱粒5g 油适量

家乐鸡粉1茶匙

糖1/2茶匙

做法

1. 虾仁去肠线洗净,沥干水分,用腌料抓匀腌制入味(约30~45分钟)。海带洗净浸软切成碎粒,鸡蛋打散备用。

2. 锅中放油烧热,将虾仁滑至八成熟后捞出。

3. 锅中留少许油,放入蛋液炒至松软,在放入虾仁和海带,大火翻炒至熟,撒上香葱粒即可。

小贴士

家乐鸡粉在腌制和调味环节中,能够去除原材料中的腥味,并且为食材提鲜。

虾仁中的蛋白质含量很高,同时加入了富含碘的海带,是一道低脂肪且营养全面搭配的菜式。

以上这一道海带虾仁炒滑蛋家常做法就为大家介绍到这里,或许很多人不了解,为什么海带功效多,首先海带之所以可以治疗甲亢,那么就是由于海带当中含碘,对于滋补身体有着很好的功效,还在还可以帮助甲状腺尽快地排出毒素有效的预防甲亢的发生。

白菜粉条的家常做法


每当秋天的时候就是大白菜成熟上市的季节,尤其是在北方的这个时候,大家都会买很多的白菜存储起来,留着秋冬两季的时候吃。白菜是适合在冬季时候吃的美味蔬菜,不但营养丰富还价钱便宜,白菜最常见的一种做法是就是和粉条搭配在一起烹饪,现在就来说说白菜粉条的家常做法。

做法一:

白菜、粉丝

做法:

1.准备好白菜,红薯粉条以及各种调料。将粉条放在温水里跑一会,然后白菜切成段。在热油中放入大葱干辣椒和花椒。放入切好的白菜。由于白菜帮更难熟,所以可以先放白菜帮翻炒片刻再放入白菜叶,这样会熟的更均匀。

2.炒白菜时大火更好吃,但是容易糊,所以可以先放盐,这样白菜容易渗出一些水分。翻炒一下即可放入已经泡软的粉条了。最后加入胡椒粉等,可以适量加些酱油,粉条更入味。翻炒,出锅啦。

做法二:

食材:

白菜、粉条、猪肉

做法:

把五花肉切成长片,下开水里焯一下,去掉血沫捞起,白菜洗净切大块,葱姜洗净切片或段,锅里油热,下葱姜五花肉煸炒,加酱油料酒再翻炒,加水,花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟,炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟,加粉条炖2分钟时,加鸡精翻炒均匀出锅。

烹饪技巧:

粉条不可久泡,泡软就行,还得下锅炖的,这样炖出来的粉条吸进了肉汤,味道更鲜美,劲道。

粉条炒豆芽的做法


其实在平时的生活中的时候现在大家都没有时间去吃饭的,这样的话就会导致自己的身体出现一些不好的影响的,营养价值受损的,可以试试粉条炒豆芽这样的菜肴,下面我们就一起来了解一下粉条炒豆芽的做法。

原料:

黄豆芽350克、粉条50克

调料:

葱、姜丝共12克、精盐3/5小匙、味精1/5小匙、鲜汤100克、酱油1小匙、白糖1小匙、植物油25克

做法:

1、将黄豆芽去须根洗净,粉条用热水泡软,用刀截成小段。

2、炒锅烧热,倒入植物油,升温至六成热时,放入葱、姜丝炸出香味,放入黄豆芽、料酒、鲜汤、精盐、味精、酱油、白糖煸炒,待黄豆芽熟烂入味,再下粉条炒拌均匀,出锅装盘即成。

美味小窍门:

烹炒时一定要旺火速成,以使豆芽爽脆。

小贴士:

黄豆芽不宜与猪肝同食,因为猪肝中的铜会加速黄豆芽中的维生素C氧化,失去营养价值。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些粉条炒豆芽的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果有时间的话,就要学会去改善自己的生活品质的。

粉条炒肉的做法


粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,用粉条做成的菜品也是非常可口。那么大家想不想自己动手做一款关于粉条的菜品呢?今天小编就为大家带来粉条炒肉的作法把。

把长的粉条折成短断 用清水略冲一下以洗掉上面可能存在的灰尘 把粉线煮软后滤干用盆子晾在一旁备用

配料: 肉沫、葱段、姜沫、辣椒沫

将粉丝放在高温油下炸一会,粉线就起泡了。

粉丝都炸透,盛出来晾油

用炸后的油炸配料

先放入姜沫和辣椒沫炒香,倒入肉沫。

同时放入少量酱油和郸县豆酱

将配料加盐炒熟后,将炸好的粉丝放进去拌炒

然后加入少量清水,以盖过总量的一半为妙。

猪肉炖粉条:

1、  猪肉炖粉条

原料: 带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素 做法:

1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。

2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。

3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。

2、猪肉酸菜炖粉条

材料: 酸菜一包(我买真空包装的),带皮五花肉450克,粉条或粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了),水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。 做法:

1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝,记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。`

3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

盖上锅盖闷到水干。

加葱段后起锅。

以上就是为大家带来的粉条炒肉的作法,喜欢吃粉条的你不妨记下来做做试试。但是粉条虽然可口,有些人却是不宜食用。因制作过程中会添加明矾(十二水合硫酸铝钾),所以孕妇不要食用哦。

粉条炒包菜的做法


卷心菜是一味良药。近年来,卷心菜的抗癌、防癌作用,也日益受到重视。如其含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胶的形成,有抗癌作用。其所含果胶及大量粗纤维,能结合并阻止肠内毒素的吸收,促进排便,起到预防肠癌的作用,卷心菜炒粉丝也是没尝美味的一道菜。

材料

食材:粉丝,包菜

调料:盐,生抽,油

做法

1.泡粉丝,包菜切丝

2.热油到7成,包菜下锅。炒软之后 加生抽,不要加水,但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色,加粉丝。

3.调味,如果咸度够了,就不要加盐了,起锅。

卷心菜的吃法有很多,可以生吃、榨汁,最常见的是炒着吃。炒菜有两大窍门:一是炒时最好用橄榄油。在不饱和油脂的帮助下,卷心菜所含的脂溶性维生素,才能充分吸收。二是由于卷心菜含有硫化物,做菜时最好不要盖锅盖,这样能使挥发性分子大量释放出去。

卷心菜还含有丰富的叶酸,能预防和治疗贫血。它含有的维生素A、钙和磷,能促进骨质发育,防止骨质疏松。此外,它所含的一种特殊成分———维生素U样因子,能促进胃十二指肠溃疡愈合。

尽管卷心菜营养丰富,但由于含有粗纤维量多,且质硬,所以脾胃虚寒者,不能多吃。

卷心菜可以生吃,也可以炒吃。炒着吃最好用橄榄油,因为在这种不饱和油脂的帮助下,卷心菜所含的各种脂溶性维生素,才能被人体充分吸收利用。由于卷心菜含有硫化物,烹饪时最好不要盖锅盖,这样可以使挥发性分子大量释放出来。

卷心菜这种奇特功效的秘密,在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质,它是一种含硫化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。朋友们平时也可以经常吃。

家常酸菜粉条包子的做法


酸菜,粉条都是广受欢迎的食材。把这些食材组合在一起,可以制作出什么样的菜肴呢,有人会说酸菜粉条,但是更多的人一定会脱口而出酸菜粉条包子。包子是在中国有着很长历史的食物,在南方,这是人们的早点选择之一,而在北方等面食地区,包子就是生活的主食之一。酸菜粉条包子的做法很简单,是众多种类包子中的一种,特别是在这炎热的夏天,酸菜的口味更是让人回味无穷。今天我们就来说说怎么样制作好吃的酸菜粉条包子。

酸菜粉条包子的做法:

主料:500g面粉,100g干粉条,300g酸菜,300g五花肉。

配料:适量香油,适量盐,适量酵母,4g酱油,4g鸡精,10g葱,4g姜。

制作步骤:

做法:

1、面粉里加少许泡打粉拌均匀;

2、用温水把酵母化开,用酵母水和面,合成光滑的面团后,用盖子盖上等着发酵;

3、把酸菜用凉水冲洗,挤掉水分,切碎;

4、葱姜洗净切末;

5、粉条用温水泡软洗净切很小的段;

6、五花肉剁成肉泥,一边剁一边加些酱油一起剁,剁成光滑的肉泥;

7、把酸菜葱姜五花肉泥一起放在盆里,加香油酱油花椒粉胡椒粉鸡精盐;

8、一起搅拌均匀,静止一会入味;

9、把发成3倍大的面团;

10、再加少许食用碱,合成没发酵时那么大,再发10分钟左右;

11、把发酵好的面团搓成长条,分成小剂子,擀成小圆饼;

12、加酸菜馅;

13、捏成包子,折子越多越好看,包子底部粘些面粉,放在一边,盖上毛巾,静止一会;

14、蒸锅烧开水,把包子放进去,大火蒸10分钟以上;

15、关火3分钟左右取出包子就可以吃了。

以上就是酸菜粉条包子的做法,看着我们上面列举出来的一条条,你是不是有一种冲动想要自己动手做一做啊。包子是一种非常容易储存的食物。你可以一次性的做好多的包子,把它们放在冰箱里,每天要吃的时候,就可以随手拿出几个蒸几分钟就可以了,这不管是上班族还是上学族都非常的方便。自己动手做包子,安全放心有保障。

油菜炒粉条的家常做法


粉条其实可以和很多的蔬菜进行搭配。不仅仅可以制作美味的馅料,其实烹炒也是十分美味的。油菜炒粉条就是一种非常常见的家常菜。只要掌握基本的厨艺技能,大家就能做出美味的油菜炒粉条。如果有些朋友还不会制作油菜炒粉条,今天我们就来介绍一下这到美食的制作方法。

材料

猪肉,绿豆粉条,小油菜

做法

1.铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香

2.加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出。

3.加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒。

4.油菜出水后,加泡软的粉条,如果希望汤多一点,可以加点水。

5.炖片刻,按需要收一点儿汤。

油菜补充知识:

适宜人群

一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

注意事项

1、油菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒,油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

2、食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。

3、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,性寒凉易伤脾胃须加寒必温缓和其寒凉之性。以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。

功效

降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

解毒消肿:油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

宽肠通便:油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

美容保健:油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。

花蜜功效:油菜花蜜具有清热润燥,舒张血管,行血破气,消肿散结,和血补身功效,常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。

家常卷心菜炒粉条的做法


卷心菜炒粉条是饭馆的菜谱中经常会见到了一道菜肴,卷心菜又名包菜、圆白菜等。所以在不同的地方这道菜也有着不一样的名字。卷心菜是一种含有维生素和矿物质非常高的青菜。卷心菜的口味非常的清爽,并且还带有一丝丝的甜味,受到了许多年轻女士的欢迎。卷心菜炒粉丝是一道非常简单的菜肴,今天我们就来为大家介绍家常卷心菜炒粉条的做法,希望大家每天在家都能吃上好吃又健康的食物。

家常卷心菜炒粉条的做法:

卷心菜的营养价值:圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

食材:卷心菜、粉条

主要调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克

做法:

将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;

2.将粉丝用温水泡透,切成段;

3.葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;

4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

5.放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;

6.放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

注意:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

从上面的介绍中,我们已经了解到了卷心菜是一种非常健康营养的青菜,特别是对于老年人和工作压力比较大的年轻人都有很好的帮助。我们都知道老年人的睡眠少,工作压力大的人经常紧张熬夜,所以说他们的睡眠质量都不健康。卷心菜能够促进睡眠。所以说经常吃卷心菜的人会让自己的睡眠质量改善。睡眠好了,精神也就棒棒的了。

粉条素丸子的家常做法


粉条素丸子是我们大家都很喜爱吃的一道家常菜,粉条素丸子的特点就是外形好看而且味道丰富,很多朋友在品尝到粉条素丸子的时候总是希望自己也可以自制出粉条素丸子来,其实粉条素丸子的做法不难,我们只需要几个步骤就可以在家里面做出粉条素丸子来,下文我们介绍一下粉条素丸子的家常做法。

1. 锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉末,锅底会有少许的油脂,把肉末倒出来,利用锅内剩余的油把蒜末小火煸炒至金黄色,这样处理的蒜末味道不冲,更香。

2. 锅开后,下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来,煮时间太久,吃起来就不劲道弹牙了。

3. 将捞出来的粉条沥干水分,放菜板上,用刀切成3cm左右的小段。

4. 将切好的粉条段收到一个容器内,放入煸炒好的肉末。

5. 接着放入煸炒好的蒜末。

6. 再放入葱姜末。

7. 放入适量盐进行调味,因为我们在整个制作过程中还没有加调料,放少许盐调味就可以了,这样可以保持蒜末的清香和粉条的原汁原味。

8. 将所有的配料放完后,用筷子将粉条与配料搅拌均匀。

9. 放入适量淀粉,增加粉条之间的粘性,利于丸子成型。

10. 倒入少量花椒水,增加淀粉的粘性,同时也可去除一部分肉腥味。

11. 用手将粉条抓匀。

12. 左手抓取一部分馅料,像平时做丸子一样,从虎口挤出丸子形状,右手把丸子揪下来。

13. 用掌心将丸子揉圆,由于里面有粉条,不易成型,需用手心进一步将丸子揉圆。

14. 依次做完所有的丸子。

15. 锅中水烧开,上锅大火蒸10分钟即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是粉条素丸子了,我们知道粉条素丸子不但营养丰富而做法也很简单,上文为我们详细介绍了粉条素丸子的做法,相信大家都学会了吧。

粉条娃娃菜的家常做法


粉条是我们常见的一种食材,粉条不但美味而且还含有丰富的营养,常吃粉条有利于我们的身体健康。娃娃菜是我们经常吃到的一种蔬菜,娃娃菜里面含有多种我们人体需要的微量元素和维生素,常吃娃娃菜可以起到养胃等效用,此外娃娃菜还有美容养颜等好处呢,下文我们采用娃娃菜搭配上粉条来做菜。

1.娃娃菜洗净切好备用

2.粉条泡发

3.葱花切好备用

4.娃娃菜煮一下

5.热油

6.爆香葱花

7.加入沥干的娃娃菜

8.加入泡好的粉条

9.加入适量的老抽

10.翻炒均匀

11.最后转小火,加入适量的食盐调味即可

营养价值

白菜的药用价值也很高,中医认为其性微 寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。

缺钾现象原本并不常见,现代白领一日三餐没个正点,长期不吃主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压力大,这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是娃娃菜,另外一种就是粉条了。我们知道这两种食材不但美味而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了粉条娃娃菜的家常做法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粉条炒海带的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。

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