萝卜丝饼的家常做法有哪些呢？
“今天不养生，明天养医生。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜丝饼的家常做法有哪些呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
随着人们的生活水平不断提高，萝卜丝饼的家常做法相信很多家庭主妇都很拿手。首先，选用的食材萝卜营养十分丰富，经过各位妈妈们的巧手再加工，萝卜丝饼一定非常的美味可口。但是，每个人的做法都各有差异，今天呢，就把我做萝卜丝饼的操作步骤给大家详细的讲解一下，给手生的妈妈们一些启示。
一、主料
高筋面粉 (四百克)辅料：白萝卜 (七百克) 火腿 (五十克) 粉丝 (四十克) 植物油 (适量)厨具平底锅。分类：常见菜式 冬季菜谱 饼 早餐 小吃 主食 咸鲜 煎 一小时 高级难度
二、做法
白萝卜属温性，有除痰润肺，解毒生津的功效，要选择光滑有水分的白萝卜，十个萝卜丝饼需要白萝卜的量七百克。
用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜丝，放入开水中焯二到三分钟（去除萝卜中辣味和部分水分），焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。火腿肠五十克切丁备用。加入火腿肠提香的作用。粉丝四十克用温水泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼的口感）。将处理过的萝卜丝、火腿丁、粉丝放在一起加入适量的香油、蚝油、味素、糖、胡椒粉、盐搅拌均匀，萝卜丝饼的馅就做完了（馅里不要出现汤汁，否则很薄的萝卜丝饼皮容易破）。
萝卜丝饼要凉水和面，就是常温的水，高筋面粉四百克（我每次准备十个个饼的馅，和二十个饼的面，这样下次再做会减少很多工序），慢慢的加入二百一十克克水做成面团。把揉好的面团用保鲜膜盖好饧四十分钟。饧好的面团光滑有弹性，不粘手。将饧好的面团做成三十克大小的剂子。随着水平的提高同样的馅剂子可以减少到二十五克，做出的饼皮会更薄。将做好的剂子做成薄厚适中的长方形，放入平底的容器中加入植物油侵泡十五分钟，油要刚好把剂子覆盖上。（把面皮做的既薄又不坏的的窍门）。
侵泡完的剂子放在面板上整理一下形状。用擀面棒先擀离自己近的一边，再向前擀。面和得好擀面皮的感觉很爽，是一种连擀带推的感觉。找到这种感觉就算成手了。
擀好的面皮一端放五十克馅。（初次做馅可以放少一点，以包住馅为基本目的）先向前平卷。斜卷（对角卷）。向另一个方向斜卷（向另一个方向对角卷）。最后再直卷。卷完后立起来整理并拍一拍。把平锅大火烧热转小火，同时放少量油（饼坯制作过过程中表面有油），把卷好的饼坯放入锅中。先放入锅中的一面定型后翻过来，用饼铲向下适当的均匀按压，让饼薄一点更圆一点。做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜，隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁。
三、小窍门：
一次可以多和点面表面抹上油装入保鲜膜中放入冰箱冷藏，随用随取很方便，一般情况可以存放三天。面皮放上馅卷的过程要不断的调整，调整的标准就是卷出来的饼要圆。
四、萝卜的营养价值及功效
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。白萝卜有哪些营养价值和功效增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;白萝卜有哪些营养价值和功效。帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
上述的做法给大家阐述的非常详细，不知道能否给大家一些帮助？生活中，家常饭菜的做法数不胜数，南北口味各有特色，如果想吃到更美味，更营养，更健康的食品，不如自己动手，多学几道菜，多做一些有特色的面食，让自己家的餐桌变得丰盛起来，做一个称职的好妈妈。
ys630.COm精选阅读
在日常生活当中多吃一些富含有营养才是对于身体有着非常好的功效，那么在春日这个季节之中，身体容易出现免疫力低下，元素缺失那么这个时候我们来，多吃一些胡萝卜对身体非常好的一起来了解一下，胡萝卜丝饼的做法。
胡萝卜丝用来做饼，甜滋滋的，加些葱的香味，是一个很简单省事的早餐。
原料
胡萝卜丝50克、鸡蛋50克、面粉100克、牛奶100克、葱花10克、盐1克
份量
8块左右
做法
1、胡萝卜丝加入鸡蛋，（胡萝卜丝用胡萝卜去皮后切丝即可，越细越好，可以借助于工具）
2、再加入面粉和牛奶（面粉最好过筛一下，这样不容易有颗粒）
3、最后加入盐和葱花末，
4、搅拌均匀后，平底锅烧热，将面糊分次放进锅内，摊成圆饼形。正反面烙熟即可。（要用小火，不然容易糊）
主料
胡萝卜 (1根) 鸡蛋 (2个)
调料
面粉 (1碗) 盐 (适量)
厨具
无
1准备所需食材。
2鸡蛋打入面粉中，加适量的盐。
3放入适量的水调成光滑无颗粒的稀面糊。
4胡萝卜去皮擦成丝。
5把胡萝卜丝放入面糊中搅拌均匀。
6搅拌好的胡萝卜面糊。
7锅中刷一层油，烧热。
8舀适量的面糊倒入锅中，摊成圆饼状。
9煎至两面金黄，取出切块。
10切好的饼，装盘。
上面的文章我们了解到的胡萝卜丝饼的做法，味道不仅仅是非常的好，而且呢，酥而不腻，让人觉得非常好吃，而且胡萝卜当中的营养价值成分，和维生素c都非常的高。
萝卜丝饼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.2500克面粉，300克冷水，5克盐和成面团，反复将面团搓匀，揸透，短暂时间的醒面之后再次进行揉搓醒面。
3.1500克萝卜丝、200克板油、150克火腿、100克葱末、糖、盐、鸡粉、胡椒粉、香油少许，搅拌均匀成馅料。
4.2萝卜擦成细丝，放少许盐揉搓，去掉水分。
5.炼好的猪大油和香油混合。
6.混合的油，用刷子刷在面板上，取出泡在油中的剂子用手压平，擀面杖轻轻将剂子擀制均匀，一手托在面皮下方，另一只手在面皮上方延一个方向轻轻拉伸面皮，面皮成前宽后窄的长方形，有透明度即可。
7.饼皮制作完成后，用手轻抓萝卜丝馅料，放在宽饼皮一侧，按照对角卷制方法将馅料一层层卷起，不要太紧，要有空气存留在卷好的饼墩中
8.平锅刷油，将饼墩放入锅中轻拍、煎制，6、7分钟后成淡黄色定性即可。烤箱230度上下火预热，将煎制好的萝卜丝饼放入烤箱烤5、6分钟呈金黄色即可
9.烤好的萝卜丝饼。
认真看完小编对萝卜丝饼的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做彩色萝卜丝饼。
2.1放盐腌渍
3.2萝卜刨成丝
4.12已拌好
5.21挤干水份
6.切好葱花
7.萝卜丝里加葱花虾皮
8.面粉拌匀
9.面粉里加入二只鸡蛋拌匀
10.萝卜丝里加入已加鸡蛋面粉
11.全部拌匀
12.平底锅加少量油，一勺萝卜丝，一面好了再把萝卜丝翻个身
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下彩色萝卜丝饼。
很多人在平时都喜欢吃面食吧，特别是各种各样的饼，很多人应该都喜欢早上吃饼吧，很简单，也有营养，饼的做法有很多，大家吃过萝卜丝饼吗，就是用胡萝卜做的，味道很不错，特别是在南方，很多人都会做这样的饼，对于萝卜丝饼的做法，今天我们就来给大家介绍介绍。
萝卜丝饼
菜谱简介 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 也有“萝卜上市、医生没事”“萝卜进城 ，医生关门” “冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说 还有一个俗语表现了萝卜的益处 “吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬” 无锡有种风味小吃就是萝卜丝饼 不过做法略为繁琐，过程也颇为讲究 自己在家做就省去那些麻烦的种种工序吧 自家厂里种了很多菜，萝卜种的最多了 萝卜樱子我都腌成了咸菜 早上喝着小米粥，配着萝卜饼，再吃个小咸菜 美哉美哉.
材料
原料：萝卜，面粉
配料：鸡蛋，葱，盐
做法
1：萝卜洗净擦丝，放盆中备用，葱切葱花
2：将萝卜丝、葱花，加盐、鸡蛋一起拌匀
3：再放适量面粉，一起搅拌成面糊
4：锅中涂少许油，油热后放入面糊摊开
5：小火煎至两面金黄，改刀装盘即可
萝卜丝饼
材料
主料：萝卜半根，面粉5大勺
配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮，刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。
7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。
萝卜丝饼
材料
萝卜丝，虾米，面粉
做法
1、虾米炒熟。
2、萝卜叉丝，加盐，去水。
3、萝卜丝、虾米、油、盐少量、葱、姜末一起搅拌成馅子。
4、面粉烫面，擀饼，包入馅子。
5、平底锅烙饼。
萝卜丝饼的做法是不是很简单呢，喜欢吃饼的人，平时就可以自己学着去做了，可以去多了解了解我们的菜谱，里面介绍了各种各样的美食，如果您是十足的吃货，那么我们的食谱一定是为您量身打造的。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍土豆萝卜丝饼的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.12碗中加入少许白糖、食盐、鸡精。
3.21在加入少量的葱花。
4.放入少许面粉。
5.加少量的水调成面糊状。
6.电饼铛预热后，放入少量的花生油，将调好的土豆萝卜丝面糊放入电饼铛中。
7.用铲子均匀的弄成圆形，煎制一面变黄的时候，翻面再煎制另一面。
8.两面煎制橙黄的时候就可以啦！
看了上面关于土豆萝卜丝饼的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
萝卜很多朋友都喜欢吃，无论是红萝卜还是白萝卜，我们都知道萝卜很甜，如果是好的食材我们就想做出美味可口的东西，小编知道你们是怎么想的，那么小编下面就来给各位介绍一下关于萝卜丝饼的两种家常做法介绍，你们了解多少呢?你们如果想做就和小编一起来看看呗!下面就和小编一起来看看吧!
做法一：
材料
原料：萝卜，面粉
配料：鸡蛋，葱，盐
做法
1：萝卜洗净擦丝，放盆中备用，葱切葱花
2：将萝卜丝、葱花，加盐、鸡蛋一起拌匀
3：再放适量面粉，一起搅拌成面糊
4：锅中涂少许油，油热后放入面糊摊开
5：小火煎至两面金黄，改刀装盘即可
做法二：
材料
主料：萝卜半根，面粉5大勺
配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮，刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精(味精也可以不放)，记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。
7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。
小编在这里能给各位介绍的就是这么多了，不知道你们了解多少了呢?小编希望你们是真的了解懂了这些萝卜丝饼的做法，我们在这里给各位介绍这么多，是希望你们了解清楚这其中的营养价值，这是很关键的，那么小编就给各位介绍到这里啦!
萝卜是很多人爱吃的，常吃萝卜对身体各方面没有影响，不过在吃萝卜的时候，一定要注意要适量进行，萝卜虽然对身体帮助较多，但是吃的太多也是很难消化，而且会引发胃部不适，这点在吃萝卜的时候要注意，那酸萝卜丝的做法如何呢，这样制作萝卜也不是很难，下面就详细介绍下。
酸萝卜丝的做法：
做法一
材料：青笋，胡萝卜，香醋，香油，香葱，盐，味精，蒜
做法
1、青笋切成细丝。
2、胡萝卜切成丝。
3、蒜剁成末，香葱切成葱花。
4、胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油，因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的，与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。
5、青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。
6、加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋(醋可以稍多放一点 )，撒入香葱，拌匀装盘就完成了。
做法二
材料
主料：白萝卜，心里美萝卜，香菜，配料：盐，白糖，味精，白醋，香醋，海鲜酱油，剁椒辣酱，熟芝麻，胡椒粉，香油
做法
白萝卜和心里美萝卜洗净去皮，分别修整成所需形状。
用刨丝器，将白萝卜切长方形的薄片，心里美萝卜先切出4片正方形薄片留做萝卜花，再刨成细丝备用。
香菜取香菜梗洗净烫软备用。
取一片白萝卜铺平，放入心里美丝，卷起用香菜梗捆扎紧，剪掉多余的香菜梗，其它依次做好。
大碗中加一些清水，放入盐、白糖、白醋、味精搅匀，放入做好的萝卜丝卷浸泡2分钟入味，捞出控干水分。(这一步是为了使萝卜丝卷稍微入味，也可以省略)
将香菜叶分别插入萝卜丝卷的捆绳中装饰，一个漂亮的萝卜丝卷就做好了。装盘。
蘸水：香醋、海鲜酱油、味精、胡椒粉、剁椒辣酱、香油调匀
萝卜花：每片萝卜4折，再用牙签十字穿起来即可。
在对酸萝卜丝的做法认识后，在家里制作酸萝卜丝的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是要注意，在对酸萝卜丝制作过程中，对酸萝卜丝制作时间不要太长，而且醋不要放的太早，这样避免吃的时候太酸，使得对胃部造成影响。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜丝饼的家常做法有哪些呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
饮食养生
运动养生
