糖醋萝卜丝做法有什么
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《糖醋萝卜丝做法有什么》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
相信喜欢川菜的朋友对于糖醋萝卜丝并不陌生，糖醋萝卜丝除了是著名的川菜之外，还是汉族人最喜闻乐见的一种食物。糖醋萝卜丝酸中带甜，甜中带辣，嫩爽可口，是一道不可多得的佳肴美味。糖醋萝卜丝的做法简单，几乎每个人都能学会。做糖醋萝卜丝的时候选择的萝卜一定要新鲜，并且去须去皮，还要彻底清洗干净。
制作糖醋萝卜丝原料相对也很强大，主要是：白砂糖（20克） 醋（20克） 盐（5克） 香油（5克） 味精（2克）。吃糖醋萝卜丝对身体有好处，可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味，更增加了轻身润肤，减肥健体的功效，是健美佳肴。
糖醋萝卜丝的做法具体是：将萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在调盘里待用；葱白也切成细丝。再将码过萝卜用凉开水冲洗一遍，控掉水分，同葱白一起倒入调盆里。最后将白糖、醋、盐、香油、味精（用热水化开）调入，装盘上桌即好。
糖醋萝卜丝营养价值高，在这道菜里面维生素a以及维生素c含量都非常丰富，还含有一些氧化酶以及淀粉酶。另外这道菜当中还含有些许微量元素，通过吃这道菜具有明显抗癌作用，另见对于经常胸闷气喘或者是食欲不振的病人具有病情改善作用。咳嗽痰多的朋友也可以适当吃一点糖醋萝卜丝。
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随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍制作与糖醋萝卜丝，自己学习做一下吧。
2.取一片萝卜片切二半，其中半片卷成花芯，取牙签固定底部；
3.再依次取萝卜片按个人喜欢好折成花瓣的样子包在外面，依次卷成花形，取牙签固定。剪去多余露在外面的牙签，一朵萝卜花就做好了；
4.剩下的大半段萝卜切成细丝；
5.加盐腌制15分钟，挤干水分，加糖腌制十分钟，挤干水分。依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒，不喜欢蒜末可以不放。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作制作与糖醋萝卜丝一饱口福吧。
萝卜是我们比较常见的食材了，我们平时的生活中可以用萝卜和其他的食材搭配在一起进行烹饪，做出很美味的菜肴。都说秋天的萝卜赛人参，可见萝卜的营养价值是很高的，我们在平时的饮食中最好多食用一点，吸收萝卜的营养价值，让我们的身体变得更加的健康，我们下面来看看糖醋萝卜丝是具体做法。
还能增强机体免疫力，提高抗病能力，是非常适合秋季吃的好食材。
将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。
将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味
用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
将腌好的萝卜块挤去水分。
腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。
炎炎夏日，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，就着粥吃或是配饭吃都不错哦。
小窍门：
1.喜欢吃辣的朋友，可以放点红辣椒干。
2.萝卜皮有很多营养，如果买的新鲜，可以不用去皮，连皮食用。
3.吃不完的，可以放冰箱冷藏室保存，不见油星的话，一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器，或者用保鲜膜密封碗口，不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。
在按照上面的方法做糖醋萝卜丝的时候，可以根据自己的喜好添加一些自己比较喜欢吃的一些食材和调味品，这样做出来的味道才更加的爽口下饭，在炎热的夏季糖醋萝卜丝是最适宜的菜，能够帮助我们清热解毒，凉爽的度过炎热的夏季。
红萝卜这类蔬菜大家平时都是经常食用的，不仅仅只是因为红萝卜好吃，更重要是红萝卜的营养价值非常的高，胡萝卜所含有的胡萝卜素对人体的眼睛起到的保健功效是非常大的。所以很多中老年人尤其更喜欢食用红萝卜，红萝卜的做法也是有很多种的，蒸红萝卜是最有营养的一种做法，而且做起来也很简单不费事，那么蒸红萝卜丝有什么做法呢，下面我们来看一下。
红萝卜丝非常适合春、夏两季食用的蒸菜，可做菜，也可用作主食，在很多地带，常用作早餐主食用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。
胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。
红萝卜丝也就是胡萝卜，可以和很多蔬菜一起蒸着吃，例如红萝卜丝蒸粉丝，红萝卜丝虾仁蒸蛋等等，一起来看下蒸红萝卜丝有什么做法。
食材：主料：胡萝卜150g，面粉30g，辅料：蒜适量，食盐2g，香油适量，橄榄油适量，白醋1勺。
步骤：
1.胡萝卜3个洗净去皮备用。
2.准备淀粉和白醋。
3.将胡萝卜切细丝备用。
4.切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也可用其他油。
5.取淀粉放在面板上。
6.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。
7.准备几个白菜叶垫在笼屉上，这样防粘。
8.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。
9.大蒜砸成泥备用。
10.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。
那么现在我们也知道了蒸红萝卜丝有什么做法，大家可以自己动手自己制作，不过建议大家在自己蒸红萝卜丝的时候可以在胡萝卜丝上拌入一点橄榄油，这样也可以使胡萝卜丝蒸熟的时候不容易粘在一起，蒸胡萝卜丝时一定要在水开了以后来计算蒸菜的准确时间，水不开的时候千万不要算时间，以免蒸出来的胡罗卜丝味道不够美味，口感不够好。
萝卜这种食材我们在平时食用的方法有很多的，可以直接用于炒肉片，也可以用于煲汤等，而且在萝卜盛产的时候，我们经常会将萝卜用于腌制，制作成萝卜干或者萝卜丝等食材储存起来。腌制萝卜丝的做法，我们只要采用油跟食盐就可以用于腌制萝卜丝，具体的做法大家可以跟着下面的内容去制作。
最简单的腌制萝卜丝
腌制萝卜丝方法一
1、腌制萝卜丝时需要准备新鲜的白萝卜一个，约400到500克，食用油和食用盐各适量。把准备好的新鲜白萝卜用清水洗掉，去掉根须。
2、把洗净的白萝卜切成细丝，以后放在碗中加入食用盐调匀以后腌制，腌制两小时以后把腌出的水分倒掉，然后再用手把萝卜丝中的水分挤掉，放入碗中。
3、把准备好的食用油入锅加热以后放入几个花椒粒，炒出香气，然后把花椒粒儿去除，直接把炸好的花椒油倒入到腌好的白萝卜丝中，调匀以后就能食和。
腌制萝卜丝方法二
1、腌制萝卜丝时也可以选择东北出产的胡萝卜，它的味道更加脆嫩，除了胡萝卜以外，再准备适量的食用盐胡椒粉以及干辣椒粉，还有花椒粉，还要准备少量的葱白糖以及鸡精和食用油。
2、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后切成细丝状，放在一个小盆中加入食用盐调匀以后腌制，把腌出的水分去掉。
3、把准备好的胡椒粉干辣椒粉以及花椒粉，还有白糖与鸡精一起放到腌好的红萝卜丝中调匀，最后加入香油和葱花提味，做好以后直接装盘就能食用，也可以把它密封到瓶子中冷藏保存，随时随取。
在萝卜中有一股清香的味道，所以不管如何制作萝卜都可以发挥出萝卜中所独特的风味和独特的药用价值。而腌制出来的萝卜丝的味道也是非常不错的，并且腌制的萝卜丝制作方法比较简单，特别是在全是大鱼大肉的餐桌上腌制萝卜丝受到了大家的欢迎。可是应该如何腌制萝卜丝味道才会更好呢?
腌白萝卜丝的做法
腌白萝卜丝是受到食客青睐的小菜之一，腌白萝卜丝的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要，可是大家知道腌白萝卜丝的做法吗?下面就来告诉大家腌白萝卜丝的做法吧!
做法一
原料：白萝卜150g 、花生酱、盐、醋、黑芝麻、白芝麻各适量
。
做法：
1、白萝卜洗净削去外皮，切成细丝儿备用。
2、放入大碗中，加入适量盐巴和醋，搅拌均匀腌制几分钟。
3、加入花生酱。
4、充分搅拌均匀。
5、撒上熟芝麻即可。
温馨提示：已经添加了花生酱，无需再加芝麻油。
做法二
原料：白萝卜、蒜末、盐、糖、生抽、香醋、蚝油。
做法：
1、白萝卜切丝，加盐腌制15分钟，挤干水分。
2、加糖腌制十分钟，挤干水分。
3、依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒，不喜欢蒜末可以不放，最后装盘即可。
做法三
原料：白萝卜、香油、白砂糖、醋、盐。
做法：
1、将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘。
2、将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。
腌白萝卜丝的功效
腌白萝卜丝可以用来当早饭的清淡小菜，也可以作为下酒菜，爽口又健康，并且能够保留白萝卜的原滋原味，从而达到不破坏其营养的目的，那么腌白萝卜丝的功效是什么呢?下面一起来寻找答案吧!
腌萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、润肠通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
3、抗癌抑癌：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
包子是我们中国人的主食之一，包子不但非常好吃而且我们有多种做法，我们可以根据自己对于营养和口味的要求做成各种包子来，常见的包子馅是蔬菜或者是肉类，下文我们就采用萝卜丝来做成包子馅，做出萝卜丝包子来，一起看看下文关于萝卜丝包子做法的详细介绍吧。
包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思就是说馒头没馅儿，包子有馅儿）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。
用料
面粉、酵母、长萝卜、葱、开洋、肉糜
做法
1.先发面团，面粉 酵母 水
2.发完了，再跟干面粉揉搓一下，之前手上先涂干面粉，不然要粘手
3.炒馅料，萝卜丝 开洋碎 肉糜 葱花油里爆炒一下加盐或酱油调味
4.把面团分好，做成皮，薄一点，包起来
5.包好了~第一次包感觉还蛮简单的
6.上蒸笼大火蒸，大概8分钟，过程中面团还会变大的，所以之前皮要薄
7.不然就会结果很悲催皮比馅料多~~~不过还是很好吃啦
在上面的文章里面我们介绍了什么是包子，我们知道包子不但非常好吃而且还有很多种做法，我们可以根据自己的需求做出适合自己的包子，上文详细介绍了萝卜丝包子的做法。
做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，萝卜丝酥饼这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。
2、水油皮材料混合
3、成水油皮
4、油酥材料混合
5、成油酥
6、水油皮和油酥包上保鲜膜松弛30分钟
7、将油酥和水油皮分别分成10个剂子，松弛10分钟
8、把水油皮擀好，放入油酥包好
9、包好的小剂子继续松弛10分钟
10、用擀面杖擀成牛舌状
11、从上往下卷起
12、松弛15分钟
13、重复10～12步骤，继续松弛15分钟
14、按平
15、擀好
16、放入萝卜丝馅料，收口往下
17、做好的酥饼剂子
18、上面涂上蛋液，撒上芝麻
19、烤箱220预热，烤22分钟
20、出炉喽
21、不错呢，层层酥，趁热或放凉后食用
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，萝卜丝酥饼的做法简单，营养丰富，值得推荐。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍萝卜丝馅饼，自己看完自己去厨房做一下。
2.1把萝卜的水分挤干，和切成丁的火腿搅拌，放上鸡精，油，香油，调味。
3.2我用大的是火腿肠，把它切成丁，
4.1把揉好的小面团擀成薄薄的长条型
5.2把和好的面团放上油再仔细的揉一会。也可以切成小块用油侵泡10分钟左右。
6.1卷好后竖起来，把它压成饼
7.2然后放上馅如图卷起来
8.还可以放点葱花和芝麻。做成葱油饼
9.在放点黑芝麻，。。
10.这个是煎好的葱油饼
今天小编可是把多年珍藏的萝卜丝馅饼介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
下面给大家介绍萝卜丝酥的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.1212刮去外皮。
3.2121切成细丝。
4.1盛出来过凉水。
5.2锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下。
6.用手挤去水分，葱切细末放入萝卜中。
7.放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。
8.面粉倒入面板上扒个坑，倒入油。
9.和成油酥面团。
10.把两种面都揪成均匀大小的剂子。
11.把油酥包到冷水面团里。
12.擀成薄片，从内测卷起来。
13.再次擀开卷起来。
14.擀成薄皮，放入萝卜丝馅。
15.包起来收口向下。
16.烤箱200度加热5分钟，放入烤箱20分钟即熟。
17.取出来稍晾。
18.放入盘中即可。端上桌，外皮酥脆的萝卜丝饼就可以开吃咯~
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍萝卜丝酥去尝试做出美味的菜肴吧！
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关萝卜丝肉丸的做法吧。
2.1萝卜擦丝。
3.2猪肉加入葱末剁碎。（反复几次，剁到起胶比较好）
4.1滴入几滴香油。
5.2萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。
6.加入一勺淀粉，拌匀。（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水）
7.团成大小一样的丸子，我做了9个。
8.点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可。
这道萝卜丝肉丸并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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