西餐里面的意大利面有很多做法,这是跟中国的面条做法不一样的。西餐喜欢用烤的,中国喜欢用爆炒的方法制作食物。今天我给大家大家带来了一道传统的意大利面,就是焗意粉,这是一道非常美味的佳肴。这道菜可以用意大利蔬菜螺旋面来制作,加入一些蔬菜完成的,下面我就为大家介绍一下意大利螺丝面的具体做法。
原料:土豆半个、洋葱半个、意大利蔬菜螺旋面200克、青豆50克、玉米粒50克、马苏里拉奶酪 120克、意大利面酱 两大勺,荷美尔牛肉粒50克,盐 适量
意大利螺丝面的做法
1、准备原理啊,玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻,土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。
2、螺丝面放入烧开的水中,煮熟至无硬芯。
3、螺丝面捞出后过一下凉开水,然后放入一点植物油,这样在炒的时候就不会粘黏了。
4、锅中放入少许油,将土豆和洋葱放入,爆香
5、放入青豆和玉米粒炒一下。
6、放入牛肉粒继续翻炒,放入适量的盐翻炒。
7、放入意大利面熬煮一会。
8、最后放入意面,此时我又放了一点盐,感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。
9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。
10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,烤箱中层220度,15分钟左右。
11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪,继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。
12、香喷喷的焗意粉就出炉咯
看了上面的意大利螺丝面的具体做法,大家是不是也想做一次。我知道有很多朋友都喜欢吃意大利面,因为意大利面很弹牙,比中国的面条弹牙。意大利面有很多制作方法,大家也可以根据自己的喜好添加一些蔬菜在里面。这道菜需要用到烤箱,没有烤箱的朋友可以选择直接食用。
现在炒面的做法层出不穷,只有自己喜欢的蔬菜、肉类等都可以用来炒面,只要掌握好火候,就可以炒出美味的面,今天给大家介绍炒螺丝面,螺丝面就是把面条做成像螺丝一般大小,炒之前得用水把面泡柔,然后再进行烹饪。炒螺丝面可以像其他面一样,放自己喜欢的东西。具体介绍炒螺丝面的做法大全。
一、主料:面、鸡蛋、盐、冷水
做法:
1、一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面、醒2个小时,揉三次、用走棰擀成1cm厚的面饼
2、切成1cm宽的长条,把长条都切成1cm的小块儿,在饺子帘上,用大手指一压。每个小面块。
3、开水煮滚,加三次冷水开锅就可以了,做面汤的材料,按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
二、主料:SR螺旋意大利面50g、黄油适量、奶酪适量、香菇适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、泡发的香菇,芝士和三色螺丝粉
1、将螺丝粉用清水浸泡,软硬由自己口感来掌控,将香菇切丝,将适量的黄油放入锅中,放入香菇丝爆香,铲起,待用,将洋葱洗净,切丝。
2、放入锅中爆香,铲起,待用,原锅放入适量的黄油,放入适量的芝士炒匀,放入浸泡好的螺丝粉,将香菇和洋葱回锅炒匀。
3、加入适量的黑胡椒粉,加入适量的食盐,倒入适量的番茄酱,炒匀,即可关火。
三、食材:螺丝面适量、鸡蛋一个、油菜一颗、西红柿半个、盐适量、番茄酱适量、食用油适量
做法:
1、螺丝面煮熟备用,油菜西红柿切好
2、锅中放油,油热炒鸡蛋,倒入西红柿油菜,番茄酱煮熟的螺丝面翻炒最后加入适量盐
现在经济发展飞快,我们的生活也多样化,饮食也非常的多元化,我们现在不仅仅满足于吃饱喝足,更重要的是饮食的多样化,不仅要吃的健康,更要满足自己的心理需求。现在各国的饮食文化相互交流的比较多,我们餐桌上也经常出现各种各样其他地区和国家的美食,不仅让我们的心理有了满足感,饮食的多样化也给我们的生活带来了不一样的色彩。今天我们就给大家介绍一个螺丝意大利面的做法。
主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。
配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许
食盐。
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
今天我们详细的一步一步的给大家介绍了这个螺丝意大利面的做法,也备注了注意事项。仔细看了之后大家肯定已经都学会了,其实美食在我们的生活中是不可或缺的,经常的改变我一下我们的饮食风格,为我们的餐桌多增加几种特色的美食。也会我们的生活增加一些色彩。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下蒜香鯷鱼螺丝面的做法吧。
2.将面煮熟(煮面时水多放点,水开后加点盐,再放意面,大火煮不要盖锅盖),煮8-10分钟
3.煮好的意面捞出控干水分,如果是马上用就不用处理,要是放置时间长,最好撒点橄榄油放置面粘住
4.平底锅加热,倒入些罐头的鱼油
5.油温热后放入鱼块和蒜片煸出香味
6.然后加入面,再加入高汤和配菜,放点盐、黑胡椒粉调味
7.等汤汁收干撒点芝士粉即可关火食用
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的蒜香鯷鱼螺丝面,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
在我们生活中有很多的朋友都比较喜欢尝遍美食,可是我们却不懂得一些好吃饭菜肴的具体制作方法。在生活中常常去学习一下美食的制作方法,在家里我们也可以自己自己尝试着去制作吃得更为健康。今天小编就为大家详细的来介绍一下,上汤螺丝的具体做法。
原料:
螺蛳、火腿、春笋、芦笋、泡椒、杏鲍菇。
做法1:
1、螺蛳买来后要在水中浸泡半日,水中加少量麻油。食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出来;
2、热锅放少量油,下姜丝、大蒜片炒香后,放入螺蛳、少许盐翻炒至螺翳掉下即装盘待用;
3、锅内放水,放入火腿丁、春笋片、泡椒、杏鲍菇、蒜片煮沸后转小火熬出浓汤汁,然后投入炒熟的螺蛳,酌量加盐、酒,不停地翻炒1-2分钟后,即可出锅。
做法2:
1、螺丝买来先在水里养一下,滴几滴植物食用油让其吐尽泥沙,再清冼干净
2、培根片、皮蛋切小粒,准备好姜葱蒜
3、起油锅放姜葱蒜爆香
4、放入螺丝翻炒几下
5、下入培根片
6、加水,再加入史云生浓醇高汤,根据口味调入盐
7、加入皮蛋
看了上面小编为大家分享的上汤螺丝的具体制作步骤你都掌握了吧!这道食材的做法非常的简单,但是营养却很丰富,喜欢吃的朋友不如准备好食材,按照上面的步骤在家里,尝试一下吧!我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍绿酱虾球螺丝面
2.把鲜芦笋、胡萝卜、红尖椒切条。
3.大蒜切碎备用。
4.制作绿酱;舀一大汤匙法国芥末酱。
5.放入九层塔酱中搅匀备用。
6.锅上火注入清水放入少许盐。
7.水烧开倒入螺丝面煮8-10分钟。
8.另起锅,注入适量橄榄油,放入大蒜粒煸香。
9.然后放入蔬菜煸炒。
10.蔬菜煸炒五成熟后,倒入淡奶油煸炒数下。
11.注入清水适量烧开。
12.把煮好的螺丝面和汆烫好的虾球捞出。
13.倒入炒锅中煸炒。
14.用盐...
15.和黑胡椒粉调味炒匀。
16.翻炒均匀后,撒入少许紫苏碎继续翻炒。
17.最后把自制的绿酱倒入锅中拌匀。
18.把面炒匀后,滴入几滴柠檬汁便可出锅码盘。
19.上桌食用。
今天这道绿酱虾球螺丝面,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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