炒螺丝面的做法大全
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炒螺丝面的做法大全》，希望能对您有所帮助，请收藏。
现在炒面的做法层出不穷，只有自己喜欢的蔬菜、肉类等都可以用来炒面，只要掌握好火候，就可以炒出美味的面，今天给大家介绍炒螺丝面，螺丝面就是把面条做成像螺丝一般大小，炒之前得用水把面泡柔，然后再进行烹饪。炒螺丝面可以像其他面一样，放自己喜欢的东西。具体介绍炒螺丝面的做法大全。
一、主料：面、鸡蛋、盐、冷水
做法：
1、一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面、醒2个小时，揉三次、用走棰擀成1cm厚的面饼
2、切成1cm宽的长条，把长条都切成1cm的小块儿，在饺子帘上，用大手指一压。每个小面块。
3、开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了，做面汤的材料，按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
二、主料：SR螺旋意大利面50g、黄油适量、奶酪适量、香菇适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、泡发的香菇，芝士和三色螺丝粉
1、将螺丝粉用清水浸泡，软硬由自己口感来掌控，将香菇切丝，将适量的黄油放入锅中，放入香菇丝爆香，铲起，待用，将洋葱洗净，切丝。
2、放入锅中爆香，铲起，待用，原锅放入适量的黄油，放入适量的芝士炒匀，放入浸泡好的螺丝粉，将香菇和洋葱回锅炒匀。
3、加入适量的黑胡椒粉，加入适量的食盐，倒入适量的番茄酱，炒匀，即可关火。
三、食材：螺丝面适量、鸡蛋一个、油菜一颗、西红柿半个、盐适量、番茄酱适量、食用油适量
做法：
1、螺丝面煮熟备用，油菜西红柿切好
2、锅中放油，油热炒鸡蛋，倒入西红柿油菜，番茄酱煮熟的螺丝面翻炒最后加入适量盐
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韭菜味道非常的好深受大家的朋友们的喜爱，无论是进行韭菜盒子的制作，还是那里有韭菜包饺子味道，都是非常的鲜美，那么接下来就为大家介绍如何利用韭菜来制作海鲜韭菜炒，韭菜炒，螺丝肉的做法，一起来了解一下。
做法:
、
步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。
步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。
步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。
步骤5、加点鸡精就可以起锅了。
韭菜炒螺丝
原料：
螺丝肉，去壳的我们这里卖8块钱一斤，我买了半斤。韭菜2块钱的。
做法：
步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。
步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。
步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。
步骤5、加点鸡精就可以起锅了，不知道外省的朋友有没有吃过这道菜，反正江苏人吃的比较多，简单口味也不错。
在以上我们了解到了韭菜炒螺丝肉的做法，韭菜登陆的味道让人非常的喜爱，无论是男用韭菜包饺子还是来制作各种各样的美食，都是可以起到体外的功效。
西餐里面的意大利面有很多做法，这是跟中国的面条做法不一样的。西餐喜欢用烤的，中国喜欢用爆炒的方法制作食物。今天我给大家大家带来了一道传统的意大利面，就是焗意粉，这是一道非常美味的佳肴。这道菜可以用意大利蔬菜螺旋面来制作，加入一些蔬菜完成的，下面我就为大家介绍一下意大利螺丝面的具体做法。
原料：土豆半个、洋葱半个、意大利蔬菜螺旋面200克、青豆50克、玉米粒50克、马苏里拉奶酪 120克、意大利面酱 两大勺，荷美尔牛肉粒50克，盐 适量
意大利螺丝面的做法
1、准备原理啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。
2、螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯。
3、螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了。
4、锅中放入少许油，将土豆和洋葱放入，爆香
5、放入青豆和玉米粒炒一下。
6、放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒。
7、放入意大利面熬煮一会。
8、最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。
9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。
10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右。
11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。
12、香喷喷的焗意粉就出炉咯
看了上面的意大利螺丝面的具体做法，大家是不是也想做一次。我知道有很多朋友都喜欢吃意大利面，因为意大利面很弹牙，比中国的面条弹牙。意大利面有很多制作方法，大家也可以根据自己的喜好添加一些蔬菜在里面。这道菜需要用到烤箱，没有烤箱的朋友可以选择直接食用。
面食在北方人中是最受喜欢的一种食物，许多家庭都是以面条、馒头等面食作为主食，而螺丝面就是其中具有特色和美味的食品，不仅能够让人产生饱腹感，还能补充淀粉等多种营养物质，为人体提供能量。那螺丝面具体要使用哪些材料制作呢？来让小编为大家介绍一下吧。
螺丝面的面条软熟，用料多样，鲜而入味。制作时使用的主料有：小麦面粉250克，瘦猪肉100克，冬笋50克，韭黄50克。调料：植物油75克，盐25克，酱油10克，味精1克，白砂糖5克，黄酒5克。其中所使用的冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
具体的做法是：1、面粉中放清水100克，细盐1克揉拌上劲，再搓成长条，摘成50只坯子，将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形，待用。
2、锅里放清水烧沸，推下螺丝面坯子，用旺火烧沸后转小火略煮捞出，放进清水里浸冷，沥干水分。
3、烧热锅，放生油25克，将肉丝，冬笋片锅煸炒至一成熟时，烹黄酒，加酱油，鲜汤50克，白糖略炒几下，随即倒出。
4、烧热锅，放生油，烧至八成热时，放螺丝面，细盐煸炒片刻，再放韭芽段，味精翻炒几下，然后将炒好的冬笋，肉丝倒入拌匀，出锅装盘即成。
以上内容便是螺丝面的做法，总体来说难度并不是很大，对会做饭的大家来说根本没有制作的困难。大家在读完文章的时候有没有特别想吃呢？感兴趣的话，就赶快自己动手尝试制作吧，这样过一会就可以吃到香喷喷的面条了哦。
现在经济发展飞快，我们的生活也多样化，饮食也非常的多元化，我们现在不仅仅满足于吃饱喝足，更重要的是饮食的多样化，不仅要吃的健康，更要满足自己的心理需求。现在各国的饮食文化相互交流的比较多，我们餐桌上也经常出现各种各样其他地区和国家的美食，不仅让我们的心理有了满足感，饮食的多样化也给我们的生活带来了不一样的色彩。今天我们就给大家介绍一个螺丝意大利面的做法。
主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许
食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
今天我们详细的一步一步的给大家介绍了这个螺丝意大利面的做法，也备注了注意事项。仔细看了之后大家肯定已经都学会了，其实美食在我们的生活中是不可或缺的，经常的改变我一下我们的饮食风格，为我们的餐桌多增加几种特色的美食。也会我们的生活增加一些色彩。
方便面对于很多人来说都已经腻的不能再腻了，甚至每一次看到方便面的时候都会有一种恶心的感觉，非常厌恶。其实方便面从方便性来说还是非常不错的，可以省下更多宝贵的时间，更何况，现代制作工艺非常发达，方便面的口味也是越来越多。那么，炒方便面的做法是什么?
炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附赠调料等。国内最早见于20世纪80年代后期。最原始的吃法是老式粉肠切段，与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒，调料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包)。
做法一
用料
方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀;
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
做法二
用料
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
在日次生活中炒冷面也被称为烤冷面，是属于一道地方的风味名吃，烤冷面不仅口感丰富，而且营养美味，深受大众的喜爱，而炒冷面的做法也很简单，主要原材料是由新鲜的鸡蛋以及火腿肠和冷面皮所制作而成，不仅口感劲道，而且香味扑鼻，自己在家也可以动手制作。
炒冷面的做法大全
材料
2张烤冷面，2个鸡蛋，适量的陈醋，韩式辣酱，白糖，少许葱末
做法
1、把锅微微烧热，倒入少许油。
2、放入烤冷面，8成熟时，打入鸡蛋，摊匀，小火。
3、鸡蛋凝固后，翻面。此时调酱汁：2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖【偏甜口，可根据个人口味调整】)
4、把酱抹匀，撒上葱末，盛盘出锅。
材料
冷面片(市场可以买到，8元12片)、白糖、醋、食用油、香菜、圆葱、火腿肠、鸡蛋，蒜蓉辣酱
做法
1、把香菜、圆葱切碎备用。
2、最好用平底锅，用刷子在锅中刷一层油，把冷面片放在油上。
3、等冷面软了，在上面打上鸡蛋，摊开，再把冷面翻过来，抹上烧烤酱(根据自己喜好)
4、等鸡蛋煎熟，在上面放上白糖、醋、香菜、圆葱、火腿肠(事先切开，用锅煎热)
5、然后卷上，在背面抹上酱，切开即食。
材料
主料：烤冷面面饼1张，鸡蛋1个
调料：香菜，蒜蓉辣酱，番茄酱，白砂糖或蜂蜜，温开水
做法
1、香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。
2、将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。(以个人口味调配，喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里。)
3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油，将面饼铺平，在面饼上刷上少量的温开水，防止面饼变硬。
4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上，然后把面饼翻面，至鸡蛋熟后再翻回来。
5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上，撒上香菜末。(喜欢葱的朋友也可以放些葱末，还可以加上一小根火腿肠。)
6、用面饼将香菜末卷上，再用小铲将面饼切开就可以出锅装盘了。
材料
绿栉瓜 1条,黄栉瓜 1条,红甜椒 1粒,黄甜椒 1粒,绿花椰菜 1颗,蘑菇 3粒,香菇 2朵,牛蕃茄 4粒,天使发面 适量,新鲜九层塔 适量,新鲜巴西里 适量,义大利综合香料 适量,巴萨米可醋膏 适量,初榨橄榄油 适量,盐、糖、黑胡椒 适量,柠檬 2颗
做法
栉瓜斜切，甜椒切丝、牛蕃茄去皮，将所有蔬菜料用油和香料(香料、盐、黑胡椒、橄榄油)醃过调味后，放入条纹煎锅上色，放入已预热的烤箱以200度烤约10分钟后取出备用
蕃茄去蒂，锅内加水煮沸后加牛蕃茄烫煮后，放入冰水中去皮、去籽切粗丝配用
取蕃茄丝、九层塔、巴西里、初榨橄榄油、柠檬汁、盐、糖及胡椒调味备用
取热水加入盐，放入天使发面煮约3分钟，捞出放入冰水中漂凉。取出沥干水分放入做法2拌匀，盛盘后摆上做法1淋上巴萨米可醋膏即完成
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下蒜香鯷鱼螺丝面的做法吧。
2.将面煮熟（煮面时水多放点，水开后加点盐，再放意面，大火煮不要盖锅盖），煮8-10分钟
3.煮好的意面捞出控干水分，如果是马上用就不用处理，要是放置时间长，最好撒点橄榄油放置面粘住
4.平底锅加热，倒入些罐头的鱼油
5.油温热后放入鱼块和蒜片煸出香味
6.然后加入面，再加入高汤和配菜，放点盐、黑胡椒粉调味
7.等汤汁收干撒点芝士粉即可关火食用
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的蒜香鯷鱼螺丝面，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
也许很多人对螺丝饼并不熟悉，可能每个地区的称呼不同，在山东这样的螺丝饼被称为油旋，做法比较独特。可能每个地区的做法也不同，大家可通过螺丝饼的做法大全来详细了解一下，可试着在家做一些简单的。做螺丝饼比较重要的一个步骤就是和面，不软不硬的更好。
一、螺丝饼的做法一
食材：白面500克、食油150克，猪板油150克，大葱150克，白糖100克，精盐少许，水280克。
制作方法：
1.将猪板油和葱剁碎拌成馅。
2.将白面倒入盆内，加入水(水温：冬热、夏凉、春秋温)打起穗子，掺入白糖，揉匀揉光，加水扎软，放在一边饧好。
3.依照拉面的方法，拉成8扣(256根)面条铺在案上，用油刷匀食油，拉成长条，切成小段，将脂油、葱花馅放在一头，用手盘旋，将馅心盘卷在中间按扁成小圆饼，放在热鏊子上翻烙7--8分钟（边烙边刷油），使两面呈金黄色即成。
二、螺丝饼的做法二
食材：普通面200克、盐少许、小苏打 0.5克、油少许。
制作方法：
1.面粉用温水和软，醒20分钟后用擀面杖擀长条，抹均匀油，撒上盐像叠被子一样叠好。
2.再像切面条一样切好。打开抽拉长，从一边卷成圆饼形状。
3.卷好松弛十分钟。平底锅提前预热，开始烙成两面金黄即可。。
4.用手把烙熟的饼立成绰几下，使之松散开。在配上酱牛肉和蒜汁，一起享受美味。
三、螺丝饼的做法三
食材：普通面粉150g油适量盐适量食用油10g盐2g温水400ml
制作方法：
1.面粉放入盆中用温水和软，盖上保鲜膜松弛2小时
2.用擀面杖擀成片，面上一层食用油，撒少许盐。
3.打折抹上少许油在撒少许盐，在打折抹上少许油。
4.用刀切成面条，抖动开在旅顺分开三份。
5.抽拉着从一边卷起，卷成圆面挤。
6.放入提前预热平底锅，盖上盖小火烙3一5分钟翻面，烙另一面，两面金黄。
7.送入提前热170度，上下火中层烤5一8分钟，拿出来来趁热拌动松开。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍绿酱虾球螺丝面
2.把鲜芦笋、胡萝卜、红尖椒切条。
3.大蒜切碎备用。
4.制作绿酱；舀一大汤匙法国芥末酱。
5.放入九层塔酱中搅匀备用。
6.锅上火注入清水放入少许盐。
7.水烧开倒入螺丝面煮8-10分钟。
8.另起锅，注入适量橄榄油，放入大蒜粒煸香。
9.然后放入蔬菜煸炒。
10.蔬菜煸炒五成熟后，倒入淡奶油煸炒数下。
11.注入清水适量烧开。
12.把煮好的螺丝面和汆烫好的虾球捞出。
13.倒入炒锅中煸炒。
14.用盐...
15.和黑胡椒粉调味炒匀。
16.翻炒均匀后，撒入少许紫苏碎继续翻炒。
17.最后把自制的绿酱倒入锅中拌匀。
18.把面炒匀后，滴入几滴柠檬汁便可出锅码盘。
19.上桌食用。
今天这道绿酱虾球螺丝面，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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