孩子生长发育期,要保证三大营养物的摄入,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白质比较多呢?今天小编就为大家详细的介绍一下吧!
主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有:米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心,因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪,所以脂肪摄入量不需额外增加,有时还需控制。除了以上三类营养素外,含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。
早饭:麦片不如八宝粥
“一日之计在于晨”,作为每日第一顿摄入的食物——早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张,“我家孩子爱吃麦片,牛奶一冲可方便了。”
不少家长表示,孩子早餐选麦片,家长省事、孩子爱吃,可谓是一举两得。但对于儿童来说,麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用,普通孩子的胃容量较小,如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。
相比较而言,各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋+牛奶”作为早餐,蛋白质含量是够了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同时补充碳水化合物。
午餐:米面配豆,赛过吃肉
中国的孩子一般早餐不吃肉类,那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼,鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,对大脑思维有帮助。
如果孩子是“肉食动物”,也不用担心,为肉找好“搭档”同样可行,只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可,比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说“米面配豆,赛过吃肉”,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭,“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
麦片pk八宝粥,大人们钟爱的“下午茶”如何改良给宝贝吃?处在生长发育阶段的宝贝们,他们的“一日三餐”可比大人们讲究得多。宝贝秋季三餐如何搭配。
随着天气转凉,人体的肠胃功能逐步调整,孩子们的胃口也好起来。如何为即将到来的秋冬做准备?家长需从孩子们的饮食着手。孩子生长发育期,要保证三大营养物的摄入,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。
哪些食物中含蛋白质比较多呢?主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有:米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心,因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪,所以脂肪摄入量不需额外增加,有时还需控制。除了以上三类营养素外,含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。
早饭:麦片不如八宝粥
“一日之计在于晨”,作为每日第一顿摄入的食物——早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张,“我家孩子爱吃麦片,牛奶一冲可方便了。”不少家长表示,孩子早餐选麦片,家长省事、孩子爱吃,可谓是一举两得。但对于儿童来说,麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用,普通孩子的胃容量较小,如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。儿童营养食谱餐餐有讲究
相比较而言,各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋+牛奶”作为早餐,蛋白质含量是够了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同时补充碳水化合物。
午餐:米面配豆,赛过吃肉
中国的孩子一般早餐不吃肉类,那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼,鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,对大脑思维有帮助。如果孩子是“肉食动物”,也不用担心,为肉找好“搭档”同样可行,只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可,比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说“米面配豆,赛过吃肉”,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭,“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
相关调查结果显示,我国城市少年儿童的超重率为8.1%%,肥胖率为3.4%%,肥胖问题严重威胁着孩子的健康,更是孩子成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱因。针对儿童肥胖的成因和家长关心的饮食调理等问题,营养专家给出了相应回答。
不良饮食习惯诱发肥胖
5月20日下午,位于上海正大广场5楼的真功夫餐厅内举行了一堂生动的营养课。课堂上,上海华山医院营养科主任刘景芳指出,肥胖儿童大多伴有血压,血脂的异常,高度肥胖的儿童还有患糖尿病的危险。除了身体上的疾患外,肥胖也给儿童造成了许多社会心理负担。
从饮食习惯来看,高热量、高脂肪的西式速食逐渐成为儿童生活中的重要组成部分,在城市儿童中,尤其在大城市,近三成的学龄儿童几乎每周都会吃一次西式快餐,其中炸鸡、汉堡、可乐等热量、油脂高的食物是他们的最爱。
此外,由于现代家庭以独生子女为主,通常家长为了尊重孩子的口味,总是依孩子的口味烹饪,放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识,总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃,导致营养失衡,并且胃口越来越大,体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好,这更是走入了营养误区。
合理三餐获取均衡营养
全国抽样调查结果表明,我国儿童青少年膳食中热量供给已基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白质比例少,钙、锌、维生素A等微量营养素供给明显不足。目前,0-20岁人群贫血患病率为6-29%,这也与膳食结构不合理有关。如很多孩子只吃鸡蛋、肉这些含铁多的食物,而这些铁都是三价铁,人体内是不吸收的,必须是在吃含维生素C多的蔬菜和水果的情况下转化成二价铁才会被人体吸收。因此,孩子如果只吃肉、不吃菜,就容易出现贫血现象。
食物与营养直接影响青少年的体能与智能发育,保证一日三餐摄入均衡营养才能为孩子生长发育和学习提供保障。首先,要让孩子养成按时按量有规律进食的好习惯。早餐尤其要注意合理搭配,包括奶类、豆类、、肉类、蛋类、谷类、蔬菜、水果等。经常不吃早餐,会导致全天的能量和营养素摄入不足,影响学生的认知能力和短期记忆能力,更有可能导致孩子在吃午餐时饥肠漉漉,不知不觉吃下去过多的食物引起能量摄入过多,从而在体内转化为脂肪蓄积,进一步引发肥胖。中餐和晚餐,都要保证孩子谷类要吃够,搭配适量肉类和蔬菜,同时可以根据具体情况为孩子适当加餐,补充一些坚果、水果、牛奶及杂粮食品。
我们要和专家一起呼吁社会更多关注儿童健康,警惕儿童肥胖问题,引导儿童培养健康饮食习惯。真功夫餐饮公司总裁蔡达标如是说。
儿童减肥食谱推荐
虾米白菜
原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。
制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。
功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。
制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。
功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。
蜜饯山楂
原料:生山楂500克,蜂蜜250克
制法:先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次。
功效:能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。
本文导读:儿童的饮食是家长需要关注的重点,儿童“吃的好、吃的对”对其身体发育是极其重要的,不然容易造成营养不良或营养过剩等一系列问题。以下是小编介绍的几款儿童营养食谱,家长们可以参考下。
1、早餐食谱之鸡蛋核桃羹。鸡蛋是良好的滋补之物,有滋阴阳阳之效,鸡蛋含有丰富的蛋白质,能够给儿童提供生长发育足够的营养;核桃有丰富的脂类,还有大量的微量元素,能够保证儿童每日所需的能量,还有助于提高儿童的免疫力,起到强身健体的作用。鸡蛋核桃羹是极好的早餐食谱,没有尝试过的家长不妨试试。
2、午餐食谱之白菜花炒西红柿。白菜花水分充足,热量低下,儿童中午食用白菜花可以补充身份流失的水分,还有缓解疲劳的作用,白菜花更有丰富的维生素C和磷,促进皮肤的微循环,分解体内亚硝基胺起到抗癌的作用。菜花炒西红柿无论是口感上,还是营养上都适合儿童适用。
3、午餐食谱之牛肉炒豆角。儿童的午餐也是重点,需要给儿童提供足够的蛋白质和钙质,促进身体生长发育等等。牛肉含有大量的蛋白质和铁、钙质,还有丰富的微量元素,是儿童不错的滋补之物,牛肉炒豆角口感爽脆、无油腻感,适合儿童适用,还能改善午后的困乏感。
4、晚餐食谱之玉米瘦肉粥。俗话说晚餐要吃的像乞丐,但是儿童的晚餐不能如此做,因为儿童处于生长发育的高峰期。晚餐给儿童准备玉米瘦肉粥,不仅易于消化,还能补充足够的营养,瘦肉有丰富的蛋白质和其他微量元素,玉米有大量的植物纤维,能够促进儿童的肠胃蠕动,预防便秘。
5、晚餐食谱之西红柿鸡蛋面。西红柿鸡蛋面口感新鲜,营养丰富,热量低下,有大量的维生素C,有利于儿童心血管、皮肤的健康。西红柿鸡蛋面较为清淡,易消化,可以减轻肠胃的负担,能够促进儿童睡眠质量的提高。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:儿童处于生发育高峰期,对各项的营养需求都非常大,而早餐又是一天中最重要的一餐,家长们要重视儿童的早餐营养,满足儿童生长的需要。
1、胡萝卜瘦肉粥。胡萝卜维生素C、胡萝卜素含量高,有维持皮肤健康,防止近视、夜盲症的作用,瘦肉蛋白质和脂肪丰富,且易消化,因此胡萝卜瘦肉粥可给儿童提供足够的能量,让儿童一天都精力充沛。
2、西兰花饭。西兰花的营养全面且均衡,其中碳水化合物、维生素C和胡萝卜素较为丰富,是儿童不错的营养品。家长们在煮西兰花饭时,务必把西兰花煮烂,质地软的食物适合儿童食用,可提高营养的摄取率。
3、蛋羹。鸡蛋一直是公认的天然保健品,也是极好的食材,它含有大量的维生素、微量元素,能促进儿童神经系统发育、提供免疫力。鸡蛋羹不仅营养丰富,而且类似流食易消化,符合儿童的喜好,是儿童营养早餐之一。
4、甜馒头。馒头是面食,含有丰富的碳水化合物,可给儿童提供足够的热量。通常,儿童喜欢甜食,家长们不妨买甜馒头或做甜馒头,增加儿童的食欲。
5、牛奶或者豆浆。儿童营养早餐肯定少不了饮品,牛奶和豆浆都有丰富的蛋白质和钙质,能促进儿童神经系统和骨骼发育,起到强身健体,提高免疫力的功效。
6、水果。水果是儿童营养早餐中的一道辅食,主要起到补充维生素和促进消化的作用,早餐中的水果宜适量食用,忌大量食用,不然会导致消化不良、腹胀等问题。早餐可选择苹果、哈密瓜、葡萄、李子等温性水果。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
我们每一个家庭都希望自己的孩子能够健康快乐的成长,然而孩子在成长的过程当中对营养的需求也是特别高的,一旦出现营养不良就容易导致孩子出现免疫力低下,而且还特别容易引起发育不良,所以很多家长都会通过饮食等进行调整,来让孩子更好地对营养进行吸收,尤其是断奶以后宝宝每天通过日常饮食获取营养,那么下面一起了解一下儿童成长营养餐的做法。
儿童成长营养餐的做法
虾皮豆腐汤——补钙
主料:北豆腐1块 虾皮适量
辅料:黑木耳适量 葱花适量
调料:盐适量
1、豆腐切成小块
2、准备好材料,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花
3、放花椒面
4、放葱花炒香
5、添半碗水
6、放黑木耳
7、放虾皮,汤烧开
8、放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可。
儿童营养餐的做法:鸡蛋羹——营养不良
主料:鸡蛋5个
辅料:葱花适量 海米适量
调料:盐适量 油适量
1、碗里刷一层油,打入鸡蛋加适量盐搅匀
2、葱花 海米洗净 备用
3、如图,用这样的一个空鸡蛋壳来装水(水要用温水)
4、以鸡蛋:水的比例是1:2(也就是一个鸡蛋,2个空鸡蛋壳的温水,这样比较准哦)混合调匀
5、再将葱花和海米放里
6、锅里水热了,放上帘子隔水蒸
7、盖盖,大火烧开转中小火蒸10分左右即可,可打开盖用小勺铲一下中心位置,如果没熟再焖2、3分钟。
儿童营养餐的做法:鸡蛋挂面——养胃助消化
主料:面条50g 鸡蛋1个
辅料:火腿肠1根 高汤适量
调料:油适量 盐适量 酱油适量
1、挂面
2、火腿肠切小粒备用
3、鸡蛋打散炒至六分熟
4、加入火腿肠炒香
5、加入高汤煮开
6、加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料
7、撒上葱花即可食用。
儿童营养餐的做法:鸡丝卷
料:鸡蛋2个 瘦肉50g
调料:油适量 盐适量 生抽适量
1、鸡蛋跟瘦肉
2、猪瘦肉洗净剁成泥
3、加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
4、鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
5、平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
6、鸡蛋皮置于平盘中,上铺上肉泥
7、卷成长条,上锅蒸8分钟至肉熟透
8、待鸡蛋卷晾凉切片即可食用
上面就是对儿童营养餐的做法介绍,通过了解之后我们知道在给宝宝做营养餐的时候一定注意饮食上营养的均衡,不能按照宝宝的口味和饮食习惯进行,毕竟宝宝在小的时候没缺少自控能力,特别容易出现偏食,这样对健康也是特别不利的。
儿童的身体健康是父母非常关心的一个问题,家长应该在日常的生活中照顾好儿童的衣食住行,在护理儿童上面我们最需要注意的一点就是饮食了,好的饮食不但能够给儿童提供能力而且还有利于儿童的发育和成长,所以家长都希望知道有什么营养餐能提供给儿童食用,下文我们介绍一下适合儿童食用的营养餐食谱。
春夏时期抗病前锋:菜花,菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。
菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
推荐吃法:番茄菜花,营养丰富,酸甜可口,可促进宝宝食欲。
春夏时期病后佳品:芋头,芋头富含淀粉,营养丰富,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。
在上面的文章里面我们介绍了饮食对于儿童的重要性,家长一定要注意照顾好儿童的饮食,家长可以提供一下营养餐给儿童,上文详细介绍了适合儿童食用的营养餐食谱。
大家的生活越来越好,现在的孩子,出现了很多的不良饮食习惯,经常偏食挑食,很多都不喜欢吃蔬菜,而且外面的垃圾食品成堆,很多孩子都出现了肥胖症,那么怎么来给孩子注意,搭配减肥食谱呢,我们来了解一下。
不良饮食习惯诱发肥胖
由于现代家庭以独生子女为主,通常家长为了尊重孩子的口味,总是依孩子的口味烹饪,放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识,总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃,导致营养失衡,并且胃口越来越大,体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好,这更是走入了营养误区。
儿童减肥食谱推荐
虾米白菜
原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。
制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。
功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。
制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。
功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。
各位家长们只要给孩子注意荤素搭配,尽量的让孩子习惯吃蔬菜,,调理好饮食,有助于肠道运动,就可以让孩子的体重慢慢消退下来,家长可以根基以上的儿童减肥营养餐给孩子搭配
学龄期儿童处于生长发育阶段,基础代谢率高,活泼爱动,体力、脑力活动量大,故他们需要的能量(按每千克体重计)接近或超过成人。由于体内三大营养素代谢反应十分活跃,学习任务重,因此有关能量代谢、蛋白质代谢和维持正常视力、智力的维生素必须保证充足供给。加上此时期儿童,易出现饮食无规律、偏食、吃零食过多现象,因此更要加强维生素矿物质的补充。
(1)骨骼发育营养素:钙、维生素D、维生素C
钙对儿童的骨骼与牙齿发育十分重要,儿童缺钙容易引起夜惊、多汗、烦躁不安、消瘦等。可适当为孩子增加牛奶及其制品,豆类及其制品,其次经常吃虾皮、芝麻糊和深绿色蔬菜等。维生素D:学龄儿童每天应进行充足的户外运动,增强体质和耐力,也有利于体内维生素D的合成,促进钙的吸收。如果儿童有缺钙症状,则应同时补充钙和维生素D。维生素C:促进骨骼和牙齿的生长,增强毛细血管壁强度。
(2)智力发育营养素:锌
锌是孩子身体和智力发育的重要物质,对提高孩子免疫力、味觉形成都有重要的影响。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的良好来源,也富含锌。
(3)“美瞳”营养素:维生素A
孩子视力发育的“黄金期”,家长应为孩子补充维生素A。维生素A充足,可增大眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。同时要让孩子科学用眼,注意阅读休息时间以及看电视时间不能过长。
孩子处于身体发育成长的高峰期,合理的饮食和规律的作息将有益于身体的发育。
早餐(7:00~8:30)能量占比:25%~30%。
食物:米粥或包子、果蔬、含蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋等,加上1-2种坚果,补充不饱和脂肪酸。
午餐(11:30~13:00)能量占比:30~40%。
食物:注意粗细、荤素搭配。如米饭或面条为主食。适量的肉鱼禽蛋豆,一定量的蔬菜。
晚餐(18:00~20:00)能量占比:30~40%。
食物:五谷食物类(米面或者糙米、红薯等)为主食,配以适当的肉类食物和一定量的蔬菜。晚餐注意不吃油腻及不易消化的食物。
营养素对孩子大脑发育的作用是综合体现的,单补充任何一种都很难达到效果。因此,日常饮食中,父母应将碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养素均衡搭配,只要按照这个原则准备饭菜,就能对孩子的智力发育有益,而不一定要照搬美国专家克劳斯给出的食谱。
首先,饮食中的谷物,也就是米、面等主食中所含的碳水化合物,可以给孩子的大脑活动提供足够的能量,如若不足,就会造成大脑能量供给不足,影响反应能力。
其次,乳制品中富含的蛋白质不仅是大脑组织细胞的构成成分;它还能分解为氨基酸,作为神经递质参与大脑活动中神经信号的传输。需要提醒的是,脱脂奶和低脂奶只适用于肥胖和高血脂的孩子;对一般孩子,还是要喝全脂奶。
再次,果蔬中含有的维生素会参与大脑的代谢,一旦出现维生素摄入不足,极易影响大脑活动。
最后,鱼肉,尤其是深海鱼含有DHA,作为一种必需脂肪酸,对脑神经的生长发育极为有利,而且可增强记忆与思维能力、提高智力。
不过,这些营养素对孩子大脑发育的作用是综合体现的,单补充任何一种都很难达到效果。因此,日常饮食中,父母应将碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养素均衡搭配。
只要按照这个原则准备饭菜,就能对孩子的智力发育有益,而不一定要照搬美国专家克劳斯给出的食谱。
儿童的成长发育需要摄取足够的营养才能够实现,因此,给儿童制作一些营养餐是非常有必要的,家长们一定要重视这个问题,在闲暇时间抽空为孩子做一些营养又好吃的大餐。但是,口味一定要符合孩子的习惯,否则孩子会出现抗拒的情绪,下面就来看看胃口大开的儿童营养餐有哪些呢?
1、肉丁馒头
将肥瘦猪肉切成约0.5厘米的方丁,加盐、葱、姜、黄赣及少许酱油、香油拌匀后,放置4小时使其入味。面粉发酵后调好碱,将面团搓成一个一个小团子,按扁后包上调好昧的肉丁,使之成小馒头状。
2、白菜肉卷
将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上,卷起成筒状,再切成段,放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等,上笼蒸30分钟即可。
3、五仁包子
面粉发酵后调好碱,搓成一个一个小团子,做成圆皮备用。将核桃仁、莲子、瓜子仁切碎,加炒好的黑芝麻、青红丝、白糖、大油,拌匀。面皮包上馅后,把口控紧,然后上笼用急火蒸15分钟即可。
4、炸胡萝卜盒
将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片,用开水烫一下待用。以葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内,在面粉糊中蘸过,放入油中炸成金黄色即可。
5、鱼肉馅饺子
将鱼去皮,剔出鱼刺,把鱼肉剁成泥状,然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水),搅拌均匀即可包饺子。
6、什锦炒面
是将面条煮成六七成熟,捞出沥去水分。将瘦猪肉丝、胡萝卜丝、菠菜叶与面条一起炒熟即可,色香味俱佳。
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