生活中有很多食物在选择前,需要对它的制作方法和功效进行了解,这样在吃的时候,对身体才不会有损害,很多人都是没有注意这点,导致在吃一些不太了解食物的时候,让身体瘦损害,菠萝西米露是很多人不常吃的,这类饮品在吃的时候也是很不错,那菠萝西米露做法如何呢?
很多人对菠萝西米露并不是很清楚,它的制作方法也是比较简单,下面就详细的介绍下,不过在它的时候,它的食材准备是很关键的,这样制作后,使得它的口感才会非常不错。
菠萝西米露一:
材料:西谷米100公克,菠萝蜜150公克,果糖60公克,白糖3大匙,水2杯,盐1/2小匙,椰奶1/2杯
做法
(1)锅中倒入3杯水煮滚后,倒入西谷米,稍微拌一下,以免黏锅,等西谷米成透明状后捞起,沖冷开水备用。
(2)调味料混合后煮滚,等凉后放入冰箱冷藏。
(3)菠萝蜜切长条状,泡入果糖中,5分钟后即可取出。
(4)在碗中,放入西谷米,再倒入作法(2)的调味料,最后放上菠萝蜜即可,此时还可依照个人口味,再倒入少许椰奶一起食用。
菠萝西米露二
材料:西谷米100公克,菠萝蜜150公克,果糖60公克,白糖3大匙,水2杯,盐1/2小匙,椰奶1/2杯
做法
1.)锅中倒入3杯水煮滚后,倒入西谷米,稍微拌一下,以免黏锅,等西谷米成透明状后捞起,沖冷开水备用。
2.)调味料混合后煮滚,等凉后放入冰箱冷藏。
3.)菠萝蜜切长条状,泡入果糖中,5分钟后即可取出。
4.)在碗中,放入西谷米,再倒入作法(2)的调味料,最后放上菠萝蜜即可,此时还可依照个人口味,再倒入少许椰奶一起食用。
以上就是对菠萝西米露做法详细介绍,这两种制作菠萝西米露的方法,步骤都不是很难,不过在制作的时候,也是要掌握一定技巧,这样在制作的时候,才能够顺利的进行,而且在制作后,品尝的时候味道也是会非常不错。
香蕉西米露是比较受欢迎的一道甜点,但是我们都知道平时对这些甜点的食用,大多数人都会觉得在外面购买会更加的方便简单,那么下面来为大家介绍一下比较家常简单的。
一、香蕉西米露的做法
原料
西米少许, 牛奶一杯,白砂糖少许 ,香蕉一条
1、锅中放入少许水,水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟,至西米中间的小白点消失,用冷水过凉
3、香蕉切成小丁,把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中,加入牛奶和砂糖即可
二、牛奶西米露的做法
1、煮至水开,放入西米,煮到西米中间只剩一个小白点,关火,盖盖子焖15分钟,开盖子西米中间的小白点不见,西米就好了,然后把西米盛出来,倒入少量的凉白开,防止西米凝结;
2、煮牛奶,小火,牛奶不要煮沸,要不会有奶皮,缓慢加温,然后加入糖,搅拌,大概80度左右的时候关火,太热了牛奶的营养就没有了;
3、把牛奶盛出来,倒入西米就完成。
木瓜西米露是常见的一款甜品,西米露的口感是具有嚼劲的,并且外形晶莹剔透,非常好看。木瓜是一款有着催乳和美颜作用的水果,使用其来搭配西米露的话,是非常好的效果,喜欢的朋友还可以加一些牛奶进去,味道更好。
菜谱做法:
1.先煮西米:把西米倒进开水锅里,煮至半透明状,捞出过凉水,把沸水倒掉
2.再次倒进开水锅里,煮至小白点状后,关火闷5分钟
3.捞出过凉水,这时西米基本是透明状的了,放一边备用
4.把四分之一木瓜削皮,一大半切小块,一小半切小丁
5.把一大半切小块的木瓜连同一袋纯牛奶倒进搅拌杯,接通电源搅拌30秒
6.搅拌好的牛奶木瓜糊倒进玻璃碗,加入煮好的西米和那一小半木瓜丁,香喷喷的木瓜西米露就做好了
菜谱小贴士:
据说清肠以后,身体里的钙质也会随之流失很多,马上喝上一碗牛奶木瓜西米露是不是可以补回来一些呢?木瓜本来就有排毒养颜的功效,尤其跟牛奶在一起煮,丰胸效果显著。嫌自己不够丰满的姐妹可以试一试哈,坚持一段时间就会有效果。
椰奶西米露这种东西我们在生活中想要制作它是比较简单的,我们首先要将西米露放进沸水中煮开,然而在加入椰奶,要不断的进行搅拌,这样才能够让椰奶西米露不会粘锅。对于椰奶西米露这种东西,相信在生活中饮用过的朋友都很喜欢它的味道,所以我们建议大家可以花点时间去制作它。
椰奶西米露的做法:
1.将西米倒进煮开的水中,搅拌煮至仅中间留有白色,其余为透明状。然后关火焖至完全透明。
2.煮好的西米,过冷水,并在冷水中浸泡一会儿。
3.将西米沥干,撒入5克白糖,搅拌均匀。
4.取三分之一的西米放入杯装的容器中(大概占杯子的三分之一),用勺子稍微按压西米,其他两个杯子依次操作。
5.将椰浆倒入锅中,加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。
6.再加入事先用白朗姆酒浸泡过的黑加仑,一起小火熬煮,边煮边搅拌,直至椰浆开始变浓稠,可关火。
7.稍稍晾凉后,将椰浆分别盛入三个杯子中,放入冰箱冷藏3-4个小时,可取出享用。
烹饪技巧:
1、煮西米不可操之过急,因为西米为淀粉质食品,一定要中小火,边搅拌边煮,以防粘锅;
2、煮好的西米为避免相互粘连,应即使浸泡如冷水中,待用时方取出沥干;
3、在椰浆中加入煮西米的水,可使椰浆不太过浓郁,也可使液体更快变的黏稠,省去放鱼胶粉的步骤;
4、冷藏过的西米粘在一起,口感像是果冻,吃的时候可以搅拌开再吃,也可一口咬下去,像在吃泡入椰浆的果冻;
5、黑加仑的酸甜的味道与椰浆的浓郁香味形成对比,相得益彰。如果没有朗姆酒可省去浸泡的步骤。
根据文章对于椰奶西米露制作方法的介绍,我们都知道椰奶西米露是怎么制作出来了。我们制作椰奶西米露是比较简单的,但是我们要多去了解我们食用椰奶西米露对于我们的身体健康有什么帮助,这样才有助于我们利用椰奶西米露的营养价值。
牛奶西米露这种糖水是我们在生活中饮用最多的,主要是因为这种糖水对于我们来说是比较好喝的,而且制作的方法比较简单。只要我们在生活中将牛奶跟西米露放在一起煮一下就可以,但是我们要先西米煮好,在将西米捞出来放进牛奶中加热搅拌,所以大家可以来了解一下这篇文章的做法。
材料西米50克,冰牛奶二盒,棉白糖150克。
1. 西米找一个大的碗倒满水,泡大约15分钟,中间不要搅拌,以免西米不成形,火龙果、牛奶提前冷藏备用。
2. 找一个深锅,放尽可能多的水,烧开后,倒入西米。
3. 大火煮10分钟左右,中间不要盖盖子,要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅。
4. 十分钟后,西米已经煮到只有中间有一点儿白心,这个时候关火,盖上盖子焖十分钟左右。
5. 十分钟后,西米已经完全透明,这时候西米沥去水分,再冲掉表面的黏液,然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用。
6. 取两只火龙果,中间切开,用勺子挖出果球,然后吃掉多于的边角料哈,舀入西米,倒入牛奶,再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后,放入之前挖出的果球即可享用。
适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。
这篇文章告诉我们牛奶西米露的做法有哪些,相信持家的你们应该都知道如何去制作牛奶西米露这种糖水了吧。如果你们是比较喜欢喝牛奶西米露的,你们可以买相关的材料,然后跟着文章介绍的步骤去制作牛奶西米露糖水。
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