粉丝肉末包卡路里少少,滋味浓浓,营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里,带到公司里去,必定让同事艳羡一把!那么不太清楚粉丝肉末包的制作方法的朋友就过来看看粉丝肉末包的制作方法吧。
用料:
鸡胸肉 100g
胡萝卜 1根
粉丝 50g
白菜叶 适量
葱 1根
姜 1块
酱油、盐 适量
做法:
1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5. 放在平底锅里煎熟即可。
小贴士:
1.
如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。
2.
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
以上就是粉丝肉末包的作法了。早餐不能因为忙碌的工作就放弃吃,不吃早餐时间过长就会引发胃病。平时工作再忙也要注意饮食方面,千万不要随便将就。一上午的身体机能就在于这早餐之中了。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于白菜包的做法。
2.2原料图
3.1再加入胡萝卜末、粉丝末、鸡蛋花木耳末。
4.2将肉馅收入碗中,加入精盐、味精、料酒、生抽、葱姜末、清水或适量的高汤搅匀上劲。
5.搅拌均匀待用。
6.将烫好的白菜叶铺在案板上,放上适量的馅料,包成白菜包待用;
7.将白菜包摆在盘里上屉大火蒸8分钟关火。
8.另起一锅烧热,加入植物油,下入番茄酱煸炒,下入精盐、白糖、水熬一会,用水淀粉勾芡待用。
9.浇在白菜包上即可上桌。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下白菜包。
每到炎热的夏季由于天气比较炎热,很多人总是觉得没有食欲,其实如果我们在炎热的夏季多吃一些清淡爽口的凉拌菜,不仅会增加我们的食欲,而且也会让我们的饮食上营养更加均衡,其中凉拌白菜粉丝就是比较常见的一种家常菜,而且做法也非常的简单,我们平时在家里也可以用短短的几分钟做出这样的美食,尤其在炎热的夏季还能很好的增加我们的食欲,并且白菜的营养价值又特别的丰富,下面一起了解一下凉拌白菜粉丝的做法。
凉拌白菜粉丝的做法
主料
250g白菜.50g干粉丝
配料
50ml油.5g盐.10g糖.10ml香醋.5ml九度米醋.15ml酱油.5ml蚝油.30g里脊肉.5ml料酒.5ml辣椒油.3滴芥茉油
做法
1将白菜心洗净备用。
2粉丝先用凉水泡软。
3将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4切顺丝。
5切好的白菜放在盆中。
6将里脊切细丝,加入酱油和料酒腌十分钟,起锅热油,将肉丝炒熟,加入辣椒油炒香。
7将调料调成汁。
8将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9将料汁倒入白菜中,加入肉丝和粉丝。
10拌匀即可盛盘食用。
注意事项
切白菜是要切顺丝白菜才更脆口感更好。
先将所有调料调成汁拌的时候更均匀入味。
肉丝尽量炒的干一些吃起来更香。[1]
凉拌白菜粉丝的做法非常的简单,我们平时在生活中只要掌握好制作方法,在家里一样可以把它做得特别的美味和成功,其实生活中我们平时多掌握一些食物的做法,才能提高我们饮食的质量,这样才能够让我们更好的促进营养的均衡。
白菜是常见蔬菜,对白菜购买都是比较轻松,不过在吃白菜的时候,要注意方式方法,很多人在吃白菜的时候都是比较随意,吃白菜要讲究方式,这样吃的时候对身体不会有影响,白菜粉丝的做法是不错之选,白菜粉丝制作起来简单,吃的时候对身体也没有损害,是一个不错之选。
白菜粉丝的做法一:
材料:大白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克
做法
1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。
2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
做法二:
材料:白菜,肉丸,豆泡,粉丝,葱,蒜,酱油,鸡精,盐,胡椒少许,蚝油
做法:
1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块.
2.油锅烧热,先放入葱蒜爆锅,然后放入白菜条翻炒.
3.加入酱油,鸡精,盐,稍许胡椒,蚝油后再放豆腐泡一起翻炒.
4.然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟.
5.最后放入粉丝.
6.再小火炖片刻就可以了.
在对白菜粉丝的做法认识后,制作白菜粉丝的时候,一定要注意要适量,尤其是对粉丝的放入,更是不能过多进行,过多的放入粉丝后,吃不完粉丝放置时间太长,它的口感都是会改变的,这点制作粉丝要注意的。
蒜蓉白菜粉丝是一道很有名的湘菜,我们现在所生活的环境可以让我们吃到来自全国各地的美食,而这些美食制作起来的办法也不是很难,只要按照相关的步骤就可以成功,蒜蓉白菜粉丝最为突出的就是蒜蓉的味道,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于蒜蓉白菜粉丝的做法吧。
材料:粉丝、白菜(半棵)、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。
做法一:
1、粉丝用凉水泡软、待用。
2、白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。
3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。
4、把粉丝放在最下层,在上面均匀的铺上白菜丝。
5、锅里放油烧热,放入蒜蓉、姜蓉爆香,放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。
6、水烧开后,把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10-15分钟即可。
做法二:
1、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。
2、粉丝码在白菜上面,上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。
3、炒锅将油烧热,关火放入蒜蓉,看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。
4、将调味汁淋到盘子里,调匀白菜和粉丝,洒上几根青红椒丝点缀一下即可。
上面的这些内容就是关于蒜蓉白菜粉丝的做法的介绍了,蒜蓉白菜粉丝可以说是一道很简单的凉菜,在夏天的时候,天气比较炎热,这个时候胃口不好,做上一道蒜蓉白菜粉丝可以很好的开胃,配上馒头米饭都不错,会让人增强食欲。
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