人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好西红柿香菇烧豆腐。
2.捞出,控净水分,装入盘中待用。
3.西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。
5.倒入西红柿稍微炒一会儿,加入清水、精盐、五香粉烧开。
6.倒入焯好的豆腐块。
7.翻炒均匀后,倒入香菇。
8.翻炒均匀后,大火烧开,稍微烧一会儿。
9.将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。
10.翻炒均匀,最后加入味精调味。
11.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
介绍的西红柿香菇烧豆腐,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
西红柿是餐桌比较常见的一种蔬菜,西红柿的味道非常的酸甜,很适合用来做汤,所以,吃西红柿是一种比较流行的饮食习惯,而西红柿用于烹饪也是非常不错的,特别是一西红柿为主的菜肴非常的美味,例如西红柿烧豆腐就是一种美味的菜肴,那么,西红柿烧豆腐的做法有哪些呢?下面就来看看讲解吧。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。
做法一:
原料:西红柿300克,豆腐3块,植物油50克,酱油50克,精盐3克,味精3克、白糖10克。
制法:
1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成127;3
厘米左右的长方块。
2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿炒1~2分钟,把豆腐放入,加入酱油,精盐
和白糖、滚几滚、撒入味精即可!
做法二:
原料:黄瓜、西红柿、日本豆腐。
制作:
锅中炒香西红柿和黄瓜,加清汤调好口味,烧开后加入豆腐,稍烩片刻勾芡出锅,即可。
从以上介绍来看,西红柿烧豆腐的做法是比较简单的,西红柿这种食材和土豆进行烹饪的时候是能够发挥一些特殊的味道的,这种味道很受人们的欢迎,也表明了西红柿土豆是可以一起烹饪的,这就打破了人们误以为的西红柿和土豆不能混搭的错误认识。
西红柿、豆腐都是我们餐桌上经常能见到的营养食物,它们的口感也是很不错的,大多数人都比较喜欢,如果能用西红柿烧豆腐,那么它们之间的营养还可以互补,对人体健康更有好处,而且吃起来也很美味,当然,在掌握好正确烹饪方法的基础上烧出来的菜肴才会美味,那么,西红柿烧豆腐怎么做好吃?
做法一
原料
西红柿300克,豆腐3块,植物油50克,酱油50克,精盐3克,味精3克、白糖10克。
制法
1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成4厘米左右的方块。
2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿炒1~2分钟,把豆腐放入,加入酱油,精盐
和白糖、滚几滚、撒入味精即可!
做法二
原料
黄瓜、西红柿、日本豆腐
准备
原料均匀地切成小块。
制作
锅中炒香西红柿和黄瓜,加清汤调好口味,烧开后加入豆腐,稍烩片刻勾芡出锅,即可。
营养价值
1.豆腐是用石膏或卤水制成的,含铁、钙、镁较多,对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。镁对心肌有保护作用,故适合于冠心病患者食用。豆腐中植物蛋白含量丰富,质量好,且含糖量少,有增强中性脂肪排泄的作用,最适合糖尿病患者和体胖者食用。也可以说豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者和体胖者的保健食品。
2.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙;尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
3.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好茄子烧西红柿。
2.西红柿切片备用
3.开大火、上锅放油、量要多一点大约是平时烧菜的两倍、因为茄子比较吃油、放入姜片、拍碎的蒜子、加入尖椒翻炒、加入肉片
4.放茄子、待茄子烧到大约三分熟时加入西红柿
5.炒至七八分熟放入盐等调料、再把蒜叶和葱花洒上面、调小火盖上锅闷一小会、起锅好吃又好看的茄子烧西红柿就做好了、有兴趣可以试着在家里做做看喔!
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的茄子烧西红柿给家人享用哦!
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下西红柿烧腐竹。
2.12葱切末,蒜可整个下入也可切片,青椒切滚刀小块即可。
3.21泡发好的腐竹切坡刀段,木耳洗将撕小块,西红柿切块。
4.开火,锅热后倒入适量的油,热至5成时将青椒、葱、蒜放入炒香。
5.炒出香味后,将腐竹与木耳放入锅中翻炒均匀,并加入少许老抽调色。
6.2分钟左右将西红柿块放入锅中翻炒,并加入盐、鸡精、花椒粉调味,之后加入适量清水中火烧至西红柿即成泥状。
7.在西红柿即成泥却未完成成泥状时,大火收汁,关火,加入一点点味精翻拌均匀即可出锅。
8.成品图,很适量喜欢吃素的人食用。
西红柿烧腐竹做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关西红柿土豆烧牛肉的具体方法步骤。
2.牛肉切块焯水备用
3.在锅里倒油,将西红柿放入,炒成西红柿酱
4.将西红柿酱炒好后备用
5.倒入油,将姜蒜花椒香叶八角倒入炒香
6.然后倒入牛肉翻炒至变色
7.再倒入之前超好的番茄酱进行翻炒
8.炒匀之后加入适量的水,再加入生抽,老抽和盐调味调色
9.等烧开之后将炒锅里的食物倒入高压锅,设置45分钟
10.45分钟之后,打开高压锅,香气扑面而来,这时候将香菜切段,放入锅里
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的西红柿土豆烧牛肉选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
西红柿烧牛肉是很多人喜爱的选择,这样食物在吃的时候,对身体没有任何影响,常吃西红柿烧牛肉对胃部有很好保护,西红柿含有的维生素利于身体各方面发展,同时牛肉对提供啊身体免疫力效果非常不错,因此这样佳肴是健康之选,对西红柿烧牛肉的做法如何呢?
西红柿烧牛肉的做法:
材料:牛肉250克、西红柿400克、香葱2棵、生姜1小块、大蒜2瓣、淀粉适量、食用油500克、(实耗30克)、酱油1小匙、番茄酱1小匙、精盐1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙
做法:
1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末;
2.往炒锅里放油,烧至八成热时,把牛肉倒进去,炸至七成熟时捞起沥油;
3.锅内留底油,放入葱、姜、蒜、西红柿,翻炒约2 分钟,再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精;
4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒,用水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。
小诀窍:可以用番茄酱代替西红柿,菜的味道、色泽都很好。
在对西红柿烧牛肉的做法认识后,制作西红柿烧牛肉的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对西红柿烧牛肉制作数量,都是不能过多进行,过多的制作后,西红柿烧牛肉隔夜在吃,它的味道和口感都是会改变的。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关笋尖烧豆腐的做法。
2.2食材:笋尖
3.1将笋尖放在案板上切开,待用。
4.2配料:剁椒、葱花
5.1烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下,捞出。
6.2将老豆腐放在案板上切开。
7.随后,锅内留底油,下入笋尖翻炒一下。
8.接着,合入煎好的老豆腐,搁入剁椒、加一些水煮开。
9.然后,加点盐、鸡精。
10.调味翻匀,搁入葱花,即成。
11.出锅,装盘。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道笋尖烧豆腐色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍鲢鱼烧豆腐的做法,自己动手做起来
2.白鲢鱼洗净剁下鱼头,将鱼腩切块。
3.将鱼头和鱼腩沾干面粉,放油锅煎至微黄。
4.将白鲢鱼的鱼身切块,用料酒和酱油腌制15分钟。
5.煎好的鱼头鱼腩放煮锅里,加热水,葱姜大料用大火煮汤。
6.豆腐一半切小块,一半切片。
7.白菜心切块备用。
8.大火煮至鱼汤浓白。
9.放入豆腐和白菜芯再次煮开,放入白胡椒粉,盐味精。
10.鱼头鱼腩汤做得了。
11.腌好的鱼肉放油锅煎至金黄色。
12.豆腐块煎至金黄色。
13.用酱油醋料酒白糖少许水调成料汁儿。
14.用大料炝锅,放入煎好的鱼和豆腐,放入葱姜蒜。倒入料汁儿。
15.用大火烧开,转中火烧制。
16.烧到收干汤汁儿即可
17.鲢鱼烧豆腐
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鲢鱼烧豆腐。
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