原味芝士蛋糕的简单做法
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“原味芝士蛋糕的简单做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每次去蛋糕店买芝士蛋糕，无论是作为下午茶还是早餐都很美味，但是每次由于上班时间不对，都不能吃到最新鲜的芝士蛋糕，所以周末的时候就想要自己动手试试，吃一次绝对新鲜的芝士蛋糕。所以就在网上搜寻了一下原味芝士蛋糕的做法。准备的材料以及步骤也不复杂，很适合一家人一起享受下午茶时间。
原味芝士蛋糕的做法难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
原味芝士蛋糕的做法主料
奶油奶酪500克 细砂糖100克
鸡蛋3个 玉米淀粉15克
淡奶油380克
原味芝士蛋糕的做法辅料
酥性饼干一包 白开水适量
草莓适量 蓝莓适量
原味芝士蛋糕的做法步骤
1. 奶油奶酪提前放置室温软化。
2. 用8寸活底的底比着油纸剪一个圆型出来
3. 大小刚好可以放到模具中
4. 倒一点点植物油，(或者你用软化的黄油也可以，这个都不影响)
5. 用手指涂抹在模具内壁一圈
6. 倒一点点玉米淀粉(份量外，不是配方中15克里的)
7. 旋转模具，使淀粉均匀的挂在内壁。
8. 然后把带底和油纸都放入，可以用一点点油或者水将油纸稍稍贴在底上。
9. 酥性饼干一包，放在保鲜袋里用擀面杖压碎成末。
10. 擀好的饼干碎，没有大块，很均匀。
11. 很多的方子都是用融化的黄油来拌饼干，但我个人比较喜欢用白开水或者牛奶的，这样不油，很健康，而且效果基本上一样。
12. 把饼干和水充分的拌匀，连切带拌，保证水份的均匀。
13. 拌好的饼干，用勺子，均匀的撒在模具底部
14. 用勺子背，把饼干底均匀的压实在模具底部
15. 压好的饼干底在放在一边备用。
16. 软化好的奶油奶酪用手抽搅拌顺滑
17. 加入称好的细砂糖，拌匀
18. 再加入一个全蛋，拌匀
19. 再加入一全蛋拌匀后，再加入最后一个全蛋，搅拌均匀。
20. 筛入称好的玉米淀粉，搅拌均匀
21. 加入淡奶油，搅拌均匀。
22. 将奶酪糊缓缓倒入模具中
23. 用刮刀或者牙签，挑掉表面的气泡。
24. 入烤箱150度烤70分钟。
芝士蛋糕切法：
将刀用热水泡一下，抹干净水份，然后切下去。每切一刀都要把刀热一下，并且擦拭干净再切，这样芝士蛋糕的断面才可以干净又漂亮。
现在原味芝士蛋糕的做法就了解完毕，值得注意的就是，在做的过程中，一定要注意卫生，此外在最后烤箱以及拿出芝士蛋糕的时候，一定要注意带手套，避免烫伤，第一次自己做芝士蛋糕的心情很激动，而且与朋友分享，深深的满足比外面买到的芝士蛋糕更好吃。
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每天早出晚归，已成为许多上班族的日常生活模式，过度劳累，无暇顾及其他，回家梳洗后就想倒头就睡，但是天天吃饭馆，不禁怀念起家常菜的美味，其实做这道原味迷你芝士蛋糕，并不需要花费很多时间和精力。
2、黄油隔水融化后倒入饼干碎搅拌 （搅拌后，像湿的沙一样）
3、然后把饼干碎放入马芬烤盘里 （建议加小烤纸）压紧，再放入冰箱冷藏备用
4、把奶油芝士室温软化后，打均匀
5、把柠檬皮和糖粉一起搅拌（目的是把柠香和糖拌在一起）
6、倒入糖粉和芝士搅拌均匀
7、把鸡蛋放入在搅拌均匀、预热烤箱150 度
8、最后把香草精加入搅拌
9、把蛋糕糊倒入烤盘 烤20分钟，拿出来冷却
10、完全冷却后，放入冰箱冷藏8 小时或者过夜
11、倒入果酱
12、把黑色巧克力隔水融化
13、融化后，把少许巧克力糊铺平，放入冰箱冷藏15 分钟
14、用小的裱花袋挤出不同形状，放入冰箱冷藏15 分钟
15、挤入奶油和巧克力装饰就完成咯
16、近距离
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事，原味迷你芝士蛋糕的做法简单，却能做出健康美味的佳肴，不妨一试。
原汁原味的芝士是我们经常会吃的美食，芝士的做法有很多种，芝士通常又被称作为奶酪，是一种非常美味的乳制品，一般来说口感酸酸甜甜的味道说到了小孩子的喜欢，对于人体的肠胃消化有着很好的帮助，今天就来为大家介绍一道原味重芝士的制作方法，保证深受广大小朋友们的喜爱。
用料
鸡蛋 2只
奶油奶酪 250g
玉米淀粉 少许
奶油
奥利奥 一包
黄油
白糖 50g
原味重芝士的做法
先用料理机把奥利奥打碎、黄油隔热水或微波炉融化、然后将它们混合、倒进模具里压紧
奶油奶酪和白糖混合打顺滑、隔热水会比较好打
加入一个鸡蛋完全混合再加如第二个、然后加入玉米淀粉、最后加入奶油使其完全混合、倒入模具
烤箱预热160度、下层水浴法烤60分钟。
不要让芝士与火直接接触、上层用硅胶垫或锡纸盖起来、以免上面烤糊
我在最后几分钟把上面揭开所以有颜色、不想要上色可以不揭开原味重芝士的做法 步骤4
小贴士
如果觉得奶油太腻可以混合牛奶放、本来芝士热量就高、奶油放太多得多跑几圈啊!
现在很多家长对于孩子的吃饭问题烧坏了脑筋，想尽办法让孩子多吃一点饭，所以尝使用各种方法哄骗诱惑成了家长朋友们惯用的招数，可是效果却并不明显，上文这一道原味重芝士非常适合小孩子食用。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的可乐味芝士蛋糕做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.2121低粉和玉米粉过筛待用
3.糖共90克，分30克在蛋黄，60克在蛋清里
4.奶油奶酪切小块加入1/4的牛奶隔水加热，搅拌溶化
5.加入30克的糖、5克的醋和余下的牛奶，用电动打蛋器打至无颗粒
6.蛋黄液分三次加入
7.搅拌均匀奶酪糊
8.加入过筛面粉搅拌均匀
9.加入已经溶化的黄油搅拌均匀，待用
10.蛋清内加入醋2克，分三次加入糖60克，打至9分发
11.蛋白霜分三次加入奶酪糊中轻轻翻拌均匀
12.倒入蛋糕模内，轻敲几下，震去气泡
13.在烤箱最下层放一个烤盘，倒入水，下二层再放一个网，烤箱加温170度，烤70分钟
14.烤好后不要拿出来，放在烤箱内放至温凉，这时候蛋糕会回缩，封上保鲜纸放在冰箱中冷藏3小时左右，就可食用
15.我在蛋糕表面涂上罗拔臣可乐味啫喱液（啫喱粉加水开成），你不喜欢可以不放,或者放其他味道的也行
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作可乐味芝士蛋糕
小编自认自己是蚁族，非常喜爱吃甜食，尤其是奶油蛋糕。蛋糕的品种很多，有抹茶蛋糕，有巧克力蛋糕也有芝士蛋糕，其中小编最爱吃的就是芝士蛋糕，那么日式芝士蛋糕的做法是怎样的呢，怎样能做出一个软软香甜的芝士蛋糕呢，借着这个机会，今天小编告诉大家日式芝士蛋糕的做法是怎样的。大家先准备一下做这味甜点需要的食材。
全麦粉饼干:100克;无盐黄油: 45克;粉状明胶: 10克;奶油奶酪: 200克;精制砂糖: 80克;蛋黄: 1个酸奶: 100克;柠檬汁: 2大匙;鲜奶油: 200毫升;直径18厘米圆模型一个.
准备工作:
1使奶酪在室温下变软;
2在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡;
3在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化.
第一步:
1在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中;
2加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀;
3填满模型底部,放入冰箱冷冻.
第二步:
1在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒;
2在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌;
3按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀.
第三步:
1将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合.
第四步:
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;
最后:从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型.
大家看完之后，日式芝士蛋糕的做法应该已经很清楚了。大家如果跟小编一样喜欢吃日式芝士蛋糕，可以在家里自己动手做一个，自己做的肯定是最为安全的，如果大家觉得小编的方法还需要改进，可以来邮件告诉小编你的妙招。
芝士蛋糕是很多孩子爱吃的食物，可是在外面吃又贵又不安全，这让家长们十分的苦恼，其实芝士蛋糕在家里也是可以做的，而且做法也是非常简单的，只要记住以下这两个步骤就可以了，下面我们就来具体的学习下芝士蛋糕的做法吧!
用料
主料奶油奶酪250克、黄油50克、细砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬汁10克、牛奶80克
辅料朗姆酒1汤匙、香草精1/4茶匙、消化饼干100克
芝士蛋糕的做法
1.首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。倒入柠檬汁,搅打均匀。倒入玉米淀粉,搅打均匀。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,搅打均匀
2.最后搅打完成的蛋糕糊，把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用。
都说吃甜食会使人的心情变化，蛋糕就是很多人都喜欢吃的一种甜食，蛋糕的种类有很多，有水果蛋糕，奶油蛋糕，芝士蛋糕等等。芝士蛋糕是很多朋友都喜欢吃的一种蛋糕，也可以叫做奶酪，也有一些朋友会自己在家制作蛋糕，那么紫薯芝士蛋糕的简单做法是怎样的呢？
1.准备好材料
2.牛奶加入紫薯泥拌均
3.在紫薯牛奶中加入切碎的芝士块和黄油块
4.放入热水中隔热拌溶
5.加入白糖拌匀，仔细拌匀至无小颗粒
6.拌均匀的芝士糊放凉一下
7.芝士糊中加入两颗蛋黄拌匀
8.玉米淀粉和低筋面粉过筛后拌入芝士糊
9.蛋清3个，打至湿性发泡后加入两滴白醋，打至干性发泡
10.蛋清打到可以拉起小尖尖即为干性发泡
11.将一部分打好的蛋清加入到芝士糊中拌匀
12.加入剩余的蛋清拌匀，拌匀时要划十字不能划圈，划圈会破坏蛋白的汽泡将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
以上就是紫薯芝士蛋糕的做法，紫薯芝士蛋糕的味道是十分可口的，口感类似于慕思和提拉米斯。其实制作这类蛋糕并不是很难，只要把握好步骤和一些食材的比例就可以了，喜欢吃蛋糕的朋友可以根据上面的步骤自己亲手制作一下。
芝士蛋糕属于一种美味的食物，这种食物也是被叫做是奶酪，或者是干酪，并且芝士蛋糕的做法上我们要了解奶酪其实属于动物乳经过了乳酸菌发酵，甚至是加酶之后进行凝固，且合理的除去了上面乳清制成的浓缩乳制品。下面我们就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。
因为芝士蛋糕的做法比较多，不过，我们在做芝士蛋糕的时候，其实都是含有了大量的蛋白质、脂类等等一些营养成分组成的，除了一些牛奶是一样的其中含有了大量且比较丰富的钙、锌等等矿物质，还有就是充分的维生素A与B2之外，且经过了发酵作用做成的，有利于人们身体上的吸收。
把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意：一定要 是逐次，这样才能充分混合);3.在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒进蛋糕模，用消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温;5.等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时;6.最后取出装饰，美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述。
在我们的饮食之中，芝士蛋糕是一种口感上比较可口的食物，这种食物属于像一些提拉米苏或是是慕思之类的糕点。但是这种食物做的时候，并没有那么难。芝士蛋糕的做法上面已经做了相关的介绍。希望我们看了之后能够大显身手做出美味的食物。
许多苦难的美食，受到了很多年轻人的喜欢，冻芝士就是其中的一种，里面含有了非常浓烈的奶油，酸酸甜甜的味道，能带给我们初恋的体验，当然原味芝士的制作，需要讲究一定的方法和技巧，正宗的做法，食物才会更加的浓郁，才会给我们带来丰富的健康，那么您知道原味冻芝士怎么做呢？
奶油奶酪切小块，室温软化到可以任意变形用电动打蛋器搅碎奶酪，加入细砂糖，用刮刀拌匀后再用打蛋器搅一搅倒入淡奶油，继续用打蛋器搅匀吉利丁粉加90克饮用水静置，吉利丁吸水凝固后过筛，留下凝固体牛奶隔水加热至80度左右(或者微波炉叮一下也可以)，倒入吉利丁凝固体，搅拌均匀在奶酪混合液里加入牛奶混合液，上电动打蛋器，迅速搅匀倒入6寸蛋糕活底模，放入冰箱冷藏小贴士
1、可以全程用手动打蛋器，我比较懒所以...
2、加入砂糖后一定记得先用刮刀拌匀，直接上打蛋器会飞溅
3、原本吉利丁粉直接倒入热牛奶，但这样融化所需时间很长，先泡冷水后再把凝固体倒入热牛奶很快就能融化混匀
4、冷藏五小时左右就凝固了，但比较了一下五小时和冷藏过夜后的两种口感，明显过夜的更好吃，各种食材的味道真正融合一体，糕体紧致，入口绵密，味道浓郁
5、活底模具记得用锡纸包住活动底板与整个模具的下半部
6、奶油奶酪在冬天的软化可以先切块，然后微波炉解冻档叮3分钟左右(每过1分钟拿出来看一下状态)
以上就是原味冻芝士的具体做法，那么经过我的讲解之后，希望大家可以根据我的具体的步骤，来做出美味的食物，冻芝士的做法是非常简单的，平时喜欢美食的朋友，可以根据以上的方法来制作，希望大家都能够制作出美味的食物。
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说原味蛋糕卷的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、蛋黄跟蛋白分离，然后将油和牛奶倒入蛋黄中
3、打发蛋白，白砂糖分三次加入，玉米淀粉最后加入
4、面粉过筛（预热烤箱）
5、搅拌至糊状（切勿过度搅拌，以免面粉起筋）
6、加入一半打发好的蛋白翻拌！注意一定要翻拌，翻拌！翻拌！
7、将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌！翻拌！翻拌！
8、拌均后就可以倒入托盘
9、送进烤箱
10、出炉后就可以趁着余热卷起来
11、切件上盘，美味蛋糕卷完成啦
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，原味蛋糕卷的做法简单，很受人青睐。
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