青椒炒藕片的做法有哪些
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“青椒炒藕片的做法有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
青椒与藕片都是维生素、矿物质含量比较丰富，常吃这两种食物对人的身体有很大的益处，自古以来就是为人们所钟爱的食品，那么这两种食物如何搭配才能保持好本身的丰富营养，青椒炒藕片的做法有哪些?该如何才能把青椒炒藕片做的更加美味呢？下面的内容告诉了我们青椒炒藕片的做法，我们一起来看一看。
1.青椒洗净切丝.Ys630.COM
2.藕洗净削皮 切薄片，泡水里除去淀粉
3.锅内热油
4.放适量盐
5.倒入青椒藕片翻炒
6.加入适量水
7.加适量糖
8.加入香醋
9.盖上锅盖，煮至青椒熟透
10.最后撒上香葱即可
这道美味的加常青椒炒藕片您学会了吗？但是需要注意的是，锅内热油之后，先放入适量的盐之后再倒入青椒藕片。另外，藕切好放在水中泡着，吃的时候再直接捞出。要不然放在容器内会变黑。爱吃的朋友朋友们不妨来试一试上面的办法哦。
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莲藕属于性寒食物有热清热凉血的功效，莲藕的味道多汁，对于人出现的口渴渴血，有着很好的功效，而且莲藕还就开胃的功效，莲藕当中含有大量的黏液蛋白和纤维物质，莲藕当中散发着一种独特的香味，所以说可以帮助我们身体尽快的排除这些不好的物质，炒莲藕片的做法既清香美味，而且香脆可口来了解一下制作过程。
莲藕的营养价值:
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
菜系及功效：徽菜
莲子炒莲藕片的制作材料：
主料：莲子 1/2杯 莲藕 1/2斤 葱段,辣椒片 各适量 (1)水 1杯 (2)盐 2小匙 糖 1/3大匙 胡椒粉 2小匙 香油 1/2大匙
教您莲子炒莲藕片怎么做，如何做莲子炒莲藕片才好吃
(1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。
(2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3～5分钟即可。
这一道炒莲藕片的做法，想必大家都学的差不多了，平时的时候，莲藕当中的营养价值成分非常的高，特别是对于帮助人体，降低高血压，防范心脑血管疾病和防范老年疾病有着很好的功效。
青椒是辣椒的一种，吃起来非常爽口劲爆，杏鲍菇作为菇的一种，可以用青椒来炒。青椒炒杏鲍菇作为家常菜也是非常受欢迎的，不仅做法简单，营养价值也是非常丰富的，可以在家尝试。
做法一
1.将青椒切成细条状或薄片。
2.把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味。
3.将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）
4.在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。）
5.待油热时，加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。
7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。
8.待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
做法二
1.准备好食材，青椒和杏鲍菇
2.杏鲍菇洗净切片。
3.青椒去籽。
4.青椒切块备用。
5.锅中放入油。
6.放入杏鲍菇翻炒。
7.杏鲍菇炒软后，放入青椒翻炒。
8.青椒炒成半熟是，放入老抽调色。
9.待翻炒均匀，青椒熟后放入盐和味精。
10.起锅，装盘即可。
做法三
1.青椒切丝！杏鲍菇用手撕成细丝！姜蒜切片备用
2.锅烧热倒入油！放入姜蒜片爆香！倒入青椒翻炒至变色！倒入杏鲍菇炒至软！放所有调味品翻炒一会出锅即可！
肌肉当中的营养价值非常的高，而且反正的朋友们，试过用鸡肉煲的汤，也吃过用鸡肉炒的饭，那么大家或许有没有尝试过青椒炒鸡呢，相信各位朋友们对于香香辣辣的青椒炒鸡，其中他们的做法是怎样的，或许还不了解就来一起了解一下吧。
青椒炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜 工艺：生炒青椒炒鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋200克,青椒100克
调料：猪油（炼制）20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克青椒炒鸡蛋的特色： 鲜嫩可口。教您青椒炒鸡蛋怎么做，如何做青椒炒鸡蛋才好吃1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。 小帖士-健康提示：
此菜具有养血滋阴的作用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青椒炒鸡翼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
青椒炒鸡翼的制作材料：主料：鸡翅300克,青椒2只,姜少许。
调料：花生油20克,盐8克,味精8克,白糖3克,豆瓣酱20克,胡椒粉少许,湿生粉适量。 教您青椒炒鸡翼怎么做，如何做青椒炒鸡翼才好吃1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
我们了解到了青椒炒鸡的做法，香香辣辣的青椒炒鸡吃到嘴里面让人觉得非常的爽口，而且适合广大的朋友们来使用有兴趣的朋友们，大家可以起来学习制作它们，其中的过程。
越来越多的朋友们，对于美食大家非常的喜爱，很多湖南湖北地区人们都喜欢食用一些辛辣的食品，每次炒菜做饭都少不了辣椒和青椒，那么接下来我们要介绍一道非常香辣好吃的青椒炒排骨的做法大家一起来了解一下。
青椒炒排骨
材料:
主料：排骨，青椒，姜丝，蒜末，配料：酱油，料酒，糖，水淀粉，鸡蛋
做法:
1、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2～3个小时入味；
2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油（多一点哦，因为是炸排骨），至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸，看差不多熟了以后，沥油捞起待用；
3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香；
4、放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻，至椒盐均匀的铺满排骨表面，即可
材料
主料:排骨，青椒，姜丝，蒜末，配料:酱油，料酒，糖，水淀粉，鸡蛋
做法
1、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2~3个小时入味;
2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油(多一点哦，因为是炸排骨)，至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸，看差不多熟了以后，沥油捞起待用;
3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香;
4、放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻，至椒盐均匀的铺满排骨表面，即可。
味道香醇美味的青椒炒排骨吃到嘴里，不仅仅是有而不腻，而且得香辣爽口非常适合很多在南方朋友们使用，而且香香的味道还可以解馋。
在很多湖南湖北地区大家每次做菜，少不了的就是辣椒，很多地区的朋友都是无辣不欢，食用辣椒炒菜可以给菜添加色彩，而且还可以挑出不同的口味，那么在接下来的这篇文章当中我们来了解一下青椒炒皮蛋的做法读哪些？
皮蛋2颗，青椒100公克，红辣椒20公克，蒜仁20公克，酱油1大匙，细砂糖1/4茶匙，香油1茶匙
做法
1.煮一锅滚沸的水，放入皮蛋煮约5分钟后捞出，用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁，备用。
2.将青椒去籽洗净切小丁；红辣椒和蒜仁切碎，备用。
3.热锅，下少许沙拉油烧热，以小火爆香作法2的青椒丁、蒜仁碎、红辣椒碎，加入作法1的皮蛋丁翻炒均匀，再加入酱油及细砂糖以中火翻炒至酱油收干，洒下香油拌匀即可。
皮蛋、杭椒、干辣椒、辣豆豉、生抽、油
步骤/方法
1
将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节。
2
锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯。
3
放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦。
4
加入切好的杭椒，调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀。
5
起锅的时候，撒上葱花即可。
上面的文章我们，了解到了青椒炒皮蛋的做法，非常独特，而且口味也是受到了，很多年轻朋友们的欢迎，皮蛋对于疏通脑血管有着非常好的功效大家快来一起尝试吧。
苦瓜，人称君子瓜，是夏季常吃的消暑去热蔬菜。苦瓜中含有一种独特的苦味成分--鸡纳霜，可以抑制过度兴奋的体温调节中枢，从而达到消暑解热的作用。苦瓜不仅好吃，还有特殊的功效呢。用苦瓜煮水给婴幼儿擦洗身子，可清热解暑，止痒消痱哦。苦瓜好吃，可有苦味。如果想减轻苦瓜中特有苦味，可以像小编这样，将苦瓜与辣椒同炒，就可以除去苦瓜之苦味啦。
食材
苦瓜320g青椒50g食油1勺盐适量香菇适量生姜适量香肠适量生抽适量湘味辣椒酱10g
步骤
1，准备好苦瓜和青椒。
2，生姜、苦瓜、青椒洗净，分别切好备用。
3，准备好水发香菇和香肠。
4，香菇和香肠分别切好备用。
5，青椒倒入无油锅，干煸至软，盛起备用。
6，锅中油热，爆香姜丝；姜丝拨一边，倒入香肠，煸炒出油。
7，倒入苦瓜，炒匀至苦瓜变色。
8，倒入香菇，炒匀。
9，加入青椒，炒匀。
10，加入适量盐，炒匀
11，淋入生抽，炒匀。
12，加入湘味辣椒酱，炒匀。炒好的苦瓜盛入盘中即可。
青椒具有较强的解热镇痛作用，它还可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。而苦瓜能促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；它们是绝配。
小编的温馨小贴士：苦瓜洗净切片用盐腌制，挤净水分也可以减少苦味。苦瓜最好不要焯水，焯水后，口感就差多了。喜欢吃肉可以用肉丝炒。肥点的猪肉炒苦瓜，也可以减少苦味，挑选青椒时要挑顶端的柄呈鲜绿色的，未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。
鸭蛋最常见的食用方式就是腌制后再煮熟，殊不知，炒鸭蛋也是非常好吃美味的，而且鸭蛋中有含有丰富的营养价值。再搭配青椒，不仅吃起来清爽可口，而且青椒中富含维生素，同时又为整道菜也提供了色泽搭配，增加食欲，深受广大朋友的喜爱。那么，青椒炒鸭蛋的做法是什么呢？
首先，准备青椒、鸭蛋。青椒去籽洗净切小块，鸭蛋磕入碗中加少许盐打散，滴入几滴白酒打匀，因鸭蛋有腥味，放几滴白酒可以去腥。蒜切碎，把清洗干净的葱切成末。然后，在锅中加入适量的油，等油热后，在锅内加入葱末爆炒，倒入鸭蛋液翻炒至蛋成型，不停地翻炒，以免糊锅，先盛出来。
为了让炒蛋比较嫩，炒鸭蛋时不要炒的太老，成型即可盛起，因后面还有炒制过程。最后，再在锅中加入适量的油，等油热后，在锅内加入蒜末爆炒，放入切好的青椒，放入盐、味精等其他调味品，充分拌均匀后，再把炒好的鸡蛋倒进去，混合翻炒后，即可盛出，装盘。
美味的青椒炒鸭蛋就制作完成，可以尽情享用。同时，制作的过程中也可以沿着锅边倒几滴醋，一是为了去腥，二是可以让鸭蛋吃起来更香。因为制作过程简单易于操作，因此说在家可以自己尝试制作 。
很多的朋友们，生活中，非常的喜欢吃香香辣辣的青椒，青椒的做法有很多种，而且受到了大家的广泛欢迎，那么接下来的这篇文章，为大家介绍的就是，关于青椒炒蘑菇的做法，相信很多的朋友们都不会做吧。
健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
火腿：健脾、补气、扩张血管
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
杏鲍菇[图]杏鲍菇
青椒[图]青椒 相克食物
火腿[图]火腿
花椒[图]花椒
葱姜蒜末[图]葱姜蒜末
食盐
菜谱做法：
1.将火腿、洗净的杏鲍菇和青椒切为大小、厚薄相同的片，还可以再切几片胡萝卜
2.将锅烧热，加入植物油，待油烧至七八分热的时候，下入花椒爆出香味，然后，加入葱姜蒜末，爆炒几下（如需装盘美观，此步骤之后，可以用漏勺将锅中的花椒等捞出不用）
3.下入杏鲍菇和胡萝卜片快速翻炒，待杏鲍菇中的水分被炒出后，加入火腿片翻炒几下（可加入一两滴生抽提鲜，但是千万不要放多，也不要用老抽，不然会影响菜肴色泽）
4.加入青椒片，迅速翻炒（可加入一两滴醋，以保证青椒的爽脆口感）
5.加入适量食盐调味，即可出锅
以上我们介绍了青椒炒蘑菇的做法，其实方法非常的简单，喜欢吃的朋友们，可以多吃一些蘑菇，对于止痛，疏通血管，有着非常大的好处以及作用。
猪蹄富含大量的胶原蛋白，特别是对女性朋友来讲，适当的食用猪蹄可以补充人体胶原蛋白，从而起到美容的良好功效。青椒炒猪蹄不仅味道香，吃起来也不会太过于油腻，而且具有丰富的营养价值，那么，青椒炒猪蹄的做法是什么呢？
首先，锅水煮沸，将猪蹄切成小块洗净后，将猪蹄放入锅中进行煮沸，捞起用冷水沖凉后，用刀将表皮略刮后切成约3公分长的块状，再次用水洗净后沥干备用，葱、姜、蒜亦洗净切好。把清洗好的青椒切成适当大小的块状。
然后，调味料混合均匀后放入锅中煮沸，再依序放入调味料及猪脚块，待猪脚上色后再加入材料，继续用大火煮15分钟后改小火炖煮30分钟，之后捞起沥干备用。最后，起油锅，放入蒜片爆香后，放入青椒，翻炒后，再放入猪蹄，加入盐、等调味品一起拌炒，至调味均匀汤汁收干即可熄火盛盘。
猪蹄炖至8成熟，如果太熟烂了，在炒的过程中会出大量的胶质，影响菜的质量。放入猪蹄后，要不停的快速翻炒。否则猪蹄的胶质会造成糊锅。 菜装盘后要迅速趁热的洗锅，否则胶质粘在锅上，不易清洗。
尽情地享用美味的青椒炒猪蹄吧！
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