每天吃玉米的功效
其实粗粮对于人们的身体是非常不错的，尤其是对于一些三高人士平时的主食大米还是不好的，最好的是粗粮之类的食物的，而且现在人们的身体处在亚健康的状况，还是要多吃一些这样的食物的，比如说每天吃一根玉米的，下面我们就一起来了解一下每天吃玉米的功效。
主要功效：
首先，玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
其次，玉米中含有谷胱甘肽，能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外。它又是一种强力的抗氧化剂，可以使加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。
最后，玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则可以预防皮肤癌和肺癌。
需要提醒大家的是，玉米属于粗粮，既不能多吃，还需要搭配细粮，营养才更好吸收。
不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样：
与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。
不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1至2倍，硒的含量则高8至10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。
这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些每天吃玉米的功效，相信大家已经有了一个比较基本的认识了，很嫩的玉米蒸完以后吃也是非常好吃的，味道很好，营养也很丰富的，所以可以多吃一些这样的食物的，并且还是有抗癌的功效的。
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现在的人们，大多数人都已经知道了在饮食上要做到荤素搭配，粗细搭配，不要天天都吃精粮，要适当搭配一些粗粮吃，这样对于身体会非常的有好处的。我们常吃的粗粮，最常见的应该就是玉米了。那么，能不能天天都吃玉米呢?如果天天都吃玉米，会对身体有什么好处呢?
【营养成分】
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
【药用功效】
(1)玉米中含有的植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
(3)玉米含有7种“抗衰剂”，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
(4)玉米中含有的黄体素、玉米黄质，可以有效的对抗眼睛老化。
(5)在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
(6)玉米油可降低人体血液胆固醇含量，对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。
玉米有如此高的营养价值和药用价值，经常的吃玉米，不但可以满足身体对于营养的需求，还可以起到治病防病的作用，所以玉米就应该天天都吃上一些。但是因为玉米比起细粮要粗糙许多，孩子们不太爱吃，家长可以换着花样做，这样孩子们就会喜欢的。
常常说五谷杂粮，其中玉米就是五谷杂粮中的一种，属于粗粮一类。粗粮食品通常都能帮助消化，促进吸收，非常利于身体健康。所以，很多人也非常热爱吃玉米。但是，每天吃玉米会胖吗？这个问题却困扰了很多人，玉米的热量高不高，脂肪多不多，长期食用会不会导致发胖呢？大家一起来了解一下。
不用担心会增加体重，因为玉米非但不会使你体重升高，反而对于减肥非常有利。因为玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。并且玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须，也对减肥有利。
但由于玉米营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病（即尼克酸缺乏病又叫烟酸缺乏病，临床上以皮肤、胃肠道、神经系统症状为主要表现）。
所以建议除了吃玉米外，还应补充玉米没有的营养。每100g玉米含碳水化合物40.2克，而稻谷是77.9克，每100克玉米含热量196千卡，稻米是346.0千卡，所以玉米含的淀粉含量比同重量的米饭低，热量也比米饭低。
以上是对“玉米吃多了会导致肥胖吗”这个问题的建议，希望对大家有帮助！
玉米作为一种粗粮，不仅能够帮助消化，而且含有的热量和脂肪比其他的食物，比如面粉，大米，小麦等等都要少。长期食用玉米不仅不会导致发胖，相反，还能有效帮助减肥，所以每天吃玉米会胖吗这个问题大家不用担心，多吃玉米是不会发胖的，利于身体健康。
水果和正餐一样都是人们不能够缺少的食物来源，是人体补充能量和营养的唯一途径，而吃水果在我们的饮食中担当着非常重要的角色，因此，人们在生活中多吃水果是有利于促进身体健康的方法之一，而有的人养成了每天早上吃一个苹果的习惯，那么，每天早上吃苹果的功效有哪些呢？
苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉。
现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。
妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。
苹果还可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的说法。
民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用；高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次1—2个，可收到降压效果。
以上就是对于每天早上吃苹果的功效讲解了，希望大家能够了解一下，苹果的功效是非常多的，在水果中也是一种营养价值非常高的种类，可以说苹果在我们的水果清单里面一直占据着最重要的位置，多吃苹果于健康百利而无一害。
在人们的日常生活当中玉米是经常食用的一种五谷杂粮，而且玉米的味道非常受人们的喜爱，所以玉米的食用方式有很多，玉米汁就是一种常见的玉米食用的方式。但是很多人喜爱食用玉米的人们都想要知道这种玉米汁是不是可以每天饮用。那么，玉米汁能每天喝吗?
第一，玉米汁能每天喝吗?玉米里含有大量的人体成长所需要的营养物质，而且也是一种粗粮的食物。所以，对于人体来讲，是有好处，而无坏处的。玉米里含有大量的纤维素，这些纤维素对于人体的成长是关键，因为是粗粮类的，所以对于排除体内的垃圾有帮助作用。当然，因为常吃或者是喝玉米汁的话，也可以帮助你保护心血管。对于健脾，调和中胃的人来讲，有着极多的好处的。玉米里还含有一种抗癌因子，如果常喝玉米汁的话，可以有效帮助你防癌。这是因为玉米进入体内后，会与多种癌症的细胞结合后，被人体排出体外。这样，这些细胞结合了玉米后，就会把癌毒消失掉，从而转变成正常的细胞。当然，还有一种就是，玉米里含有胡萝卜素，这种胡萝卜素，也是极易被身体所吸收的。通常情况下，这些胡萝卜素会转变成非常有活性的维生素群类，甚至是会刺激人体的酶的发裂，从而可以起到缓解癌前病变的可能。
第二，玉米里也含有大量的维生素E，而被大量的实验数据证实了，其维生素E有着强烈的对抗衰老的功能。因此，常吃玉米的人，则会保持年轻的状态。玉米里含有的纤维素是一种不被人体所吸收的物质，这种物质进入人体后，会把大肠里的一些垃圾给清理出去。这样，也可把人体肠道里的致癌物质清理出去，从而减轻了肠胃里的这种致癌物质的量，是健康的一种表现而喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂，例如，不要加糖，或者是牛奶一类的食物，如果非得要加的话，可以加几块冰块，这样，在夏天温度高的季节里，喝，不仅帮助你抵挡饥饿感觉，还可以帮助你对抗高温的酷暑。
玉米汁能每天喝吗?玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。玉米水防感染。人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米的营养价值十分丰富，经常食用玉米可以帮助我们肠胃的消化，而且玉米很容易被吸收，是五谷杂粮中营养最高的。那你知道食用玉米到底有哪些好处吗？今天小编就来告诉你常吃玉米的好处，赶快来看看吧。
常吃玉米可以保护视力
玉米中的叶黄素和玉米黄质，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。
而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
但是，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。所以，经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
常吃玉米可防癌抗癌
玉米中含有多种抗癌因子，比如说谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。
谷胱甘肽能用自身的手铐铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外。
它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。
玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁，一方面能抑制癌细胞的发展。
另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用。
而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
常吃玉米可调节血糖
玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTp)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。
玉米须不仅可降低血液黏稠度，并可增加血中凝血酶原，加速血液凝固，而且，玉米须的发酵制剂有显著的降低血糖作用。
玉米的五大药用功效
(1)玉米中含有的植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
(3)玉米含有7种抗衰剂，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
(4)玉米中含有的黄体素、玉米黄质，可以有效的对抗眼睛老化。
(5)在中药里，玉米须又称龙须，性平，对人体有广泛的预防保健用途。
龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
(6)玉米油可降低人体血液胆固醇含量，对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。
玉米的分类
1.黄玉米
种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。
2.白玉米
白玉米种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色，并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。
3.黑玉米
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。4.糯玉米：富含粘性的玉米。
推荐玉米的5种吃法
1、水煮玉米
这是最简单也是最常做的一种，不过不同的玉米可有不同的煮法.新鲜的甜玉米，最好连着外衣一起煮，这样香味就不会跑掉。
而糯玉米最好是整个泡在水里煮，这样才能煮得软煮得糯，一颗颗煮得亮亮的，老一点也要以煮到微微裂道口子。
煮软后再放在蒸锅上，把水给蒸干.老玉米最好吃的做法，觉得应该是小时候在灶上与红薯一起煮，有一点点的焦黄，那个香味好象只能在记忆中了。
因为现在都没有灶，也没有柴火，最主要的是没有了当年的烧灶的那份心情.
2、玉米泡饭
有时剩了半个玉米吃不完，就一粒粒掰下来，与米饭一起煮，煮开一会就好，不要太烂，这样泡饭里有玉米的清香、
玉米里有米饭的味道，早上喝一碗这样的泡饭，淡淡的清香可以带来美好的一天呢.
3、玉米鸡蛋羹
把掰好的玉米粒放适量的水煮开，再慢火煮上半个小时，让汤变得粘粘的，然后打一个蛋进去，拌均匀，再慢慢地煮十分钟，一锅营养的玉米羹就出炉了。
喜欢吃甜的，也可以放点糖.最好用小砂锅拿来炖，看着清水慢慢地变稠，感觉心也慢慢地温软了.有时，一份好心情就这样煮出来了!
4、玉米糊
玉米糊要拿玉米粉来做，平时在饭店里都能吃到，里面可以放青菜，豆腐，或者香肠之类的.不过我最近吃到一种玉米糊，除了水和玉米粉，什么也不放。
原滋原味，竟也让人回味无穷.把水煮开，再慢慢地撒入玉米粉，一边撒一边拌，这种玉米糊一定要煮得比我们平时吃到的薄，像粥一样。
可以用嘴直接拿来喝，呼，呼，一下一下，呵，再下点泡菜，虽然简单，竟也是无比的美味.可以与必胜客的玉米浓淡相媲美哦.
5、玉米豆浆
从营养的角度来说，豆浆就玉米是最容易吸收的，所以也尝试着在做豆浆时，在水里放一些玉米粒，或者与豆子一起榨，这样就成了超市里有得卖的玉米汁了。
总结：通过小编上文的介绍，你知道玉米的功效与作用了吗？你知道经常食用玉米有哪些好处了吗？由于我们的生活水平在提高，平常都会食用一些大鱼大肉，这样对我们的身体健康很不好，为了我们的身体健康，多多食用一些五谷杂粮吧，玉米是个很不错的选择哦。
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