纸杯蛋糕做法是什么
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是小编为大家整理的“纸杯蛋糕做法是什么”，仅供您在养生参考。
纸杯蛋糕，就是把蛋糕放在纸杯里然后烤出来的蛋糕。纸杯蛋糕的好处就是方便携带。制作起来容易，并且制作出来的蛋糕特别的美味，纸杯蛋糕，老少皆宜，自己在家也可以制作纸杯蛋糕，下面我们就了解一下纸杯蛋糕做法是什么。
主料
鸡蛋 (适量)
底筋面粉 (适量)
调料
细砂糖 (适量)
玉米油 (适量)
厨具
打蛋器
电烤箱
做法
1、全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀。
2、倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊。
3、倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟。
4、出炉放凉。
以上就是纸杯蛋糕做法。只要掌握了以上所说的注意事项，就可以制作出美味的纸杯蛋糕了。鸡蛋要适量不要放太多，也可以加上一些牛奶等等，如果您也喜欢纸杯蛋糕的话，那就赶紧去尝试一下纸杯蛋糕的做法吧。
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很多朋友都会很喜欢吃巧克力和蛋糕这些甜食，因为在日常生活中，很多朋友都会想一些方法想这些好吃的美食联系在一起。而巧克力和蛋糕的话，则不妨试试巧克力纸杯蛋糕。一定让大家满意。很多朋友都会莫不急待的想做，那么，巧克力纸杯蛋糕的做法是什么,下面我们就一起来看一下，希望下面的内容对大家有所启发。
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
1. 预热：190度，上下火;烘焙：190度，中层(2层/4层)，15分钟 8分钟，
2. 首先将黄油称量好，室温融化;将其它材料称量好。
3. 预热烤箱同时分别准备干性材料和湿性材料。
4. 将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。
5. 在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。
6. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
7. 把面糊倒入纸杯，2/3满即可。
8. 立即放入预热好的烤箱，2层/4层，烤焙至熟
小贴士
1，翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块。材料混合后，需要立即装模烘焙，否则会影响蛋糕的膨发，导致成品不够松软细腻。
2,君之建议烘焙时间15分钟，15分钟时，揭开内部仍有糊状，所以籁籁加烤约8分钟，成品表皮有些焦香，下次可以考虑将烤盘放置3层/4层，受热应该更为均匀。
3，君之的这个配方，可可粉的配比特别好，成品口感是籁籁最满意的，但糖份下次考虑调整配比，再降一点。
对于一些新手来说，做一个巧克力纸杯蛋糕的话，这其实也是有一定的难度。但是事在人为，如果是用心去做的话，尽管是第一次做的不好，但是相信，只要多做几次的话，这样也能有一定的进步。自己做的巧克力纸杯蛋糕，也一定能够拿出来让大家看看。
蛋糕在生活中算是一种零食了，不但小孩子喜欢吃，就连成年人都是喜欢吃的。各种各样的蛋糕总是会满足人们的胃口，制作工艺也是越来越先进。从医学角度来说，人吃了蛋糕之后，因为其中会有糖分，所以会让人感觉到心情愉悦。那么问题来了，家庭纸杯蛋糕的做法是什么?
1、将蛋黄、蛋清分离，盛蛋白的容器要保证无水、无油。
2、将分离出来的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时，分三次加入白糖，然后用打蛋器搅拌，直至蛋白呈干性发泡的膏状，停止搅打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室备用。
3、在蛋黄中加入白糖，用打蛋器轻轻搅打，注意不要打发。加入橄榄油、奶粉和少量的水
4、充分搅拌至蛋黄糊颜色变淡。加入低筋面粉，划十字搅拌均匀。
5、从冰箱中取出蛋白，先取三分之一加入到蛋黄糊中，划十字搅匀，再取三分之一，同样手法搅匀，再将最后三分之一蛋白倒入搅匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
6、将混合好的蛋糕糊倒入纸杯蛋糕的杯托中，注意每个蛋糕不要加的太满，在每个蛋糕中加入3-4粒葡萄干。
7、将纸杯蛋糕放入烤盘上，放入烤箱中150度烤30分钟。我用的小烤箱每盘烤6个纸杯蛋糕，以上的量需要烤两盘。30分钟后蛋糕出炉，跟家人一起好好享用吧!
注意事项：
1、如果没有低筋面粉，可以在普通面粉中加入玉米淀粉来降低面粉的筋度。
2、辅料可以根据个人的喜好加入大枣、巧克力、花生等。
纸杯蛋糕作为蛋糕的一种分类，和普通蛋糕一样，是主要以小麦面粉为原料做成的一种甜食，在做法上，也都会用到烤箱这种厨具。蛋糕的主要原料，面粉含有丰富的膳食纤维，经常食用可促进胃部消化，预防肥胖和代谢性慢性疾病。通常多吃谷物对健康有益，吃谷物可增加纤维素的摄入，增强胃肠道的蠕动性，并具有良好的解毒作用。
用料
主料鸡蛋3个玉米油40g低筋面粉60g白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶40g
调料食盐1g醋几滴
戚风纸杯蛋糕的做法
1。准备材料，把面粉筛2次。
2。蛋黄和蛋白分开，把蛋黄加入20g砂糖打匀。
3。分次加入玉米油打匀。
4。一次性倒入牛奶打匀。
5。筛入面粉。
6。搅拌成丝滑状。
7。蛋白滴入醋打出粗泡，分3次加入白糖。
8。打至提起蛋头有直立的小尖角。
9。刮三分之一蛋白到蛋黄糊。
10。自上而下用刮刀搅拌好。
11。把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。
12。用橡皮刮刀彻底切拌匀，拌匀的蛋糕糊很光滑。
13。倒入纸杯，7分满，震出气泡。
14。放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，30分钟。
注意事项
制作戚风蛋糕，打发蛋清翻拌蛋糊非常关键。这是制作成功戚风的关键两步。至于烘烤，则需要根据自家烤箱的特点慢慢摸索最适合的烘烤温度和时间。配方永远只是给烘焙者一个参考，关键还在于多实践多总结。方可做出成功的戚风蛋糕。
此款蛋糕烤好后不需要倒扣表面也不会出现明显回缩。刚出炉的蛋糕，因为炉内外温差大，出炉后遇凉会出现些许回缩。此属正常现象。 如果表皮回缩厉害甚至凹陷，则说明蛋糕在制作过程中或烘烤过程中出现了问题。有关戚风蛋糕回缩的问题，建议上网搜索相关答案。
如果是新手，请勿随意改动配方比例以免制作戚风蛋糕失败。戚风蛋糕的长高和蛋白的使用量及打发程度有密切关系。因此建议选用大个头的鸡蛋还是有道理的。
蛋糕放温后即可放入包装袋或者放入保鲜盒内保存。除夏季蛋糕需要放冰箱保鲜室冷藏以外，其他季节可在室温下存放。自制无添加的蛋糕最好在烘烤后三天之内食用完。
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好玉米纸杯蛋糕。
2.2鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里，蛋清的碗要干净无水，在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米粉，可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀，再倒入剩下的，一起搅拌均匀。（这时候可以把烤箱预热170度）
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋，挤入纸杯里八分满（大约可以做11个纸杯左右），烤箱170度20分钟左右，蛋糕面上金黄色就好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于玉米纸杯蛋糕的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍椰蓉纸杯蛋糕的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.12用打蛋器打发蛋液
3.21打大概七八分钟，提起打蛋器，滴落的蛋液不容易消失就可以了
4.用橡皮刮刀挡一下，倒入牛奶和玉米油
5.翻拌均匀，注意快速翻拌，均匀就可以了，不要消泡
6.12筛入低筋面粉
7.21划十字翻拌均匀
8.将面糊倒入纸杯，八分满即可，撒上椰蓉
9.烤箱提前预热上下火180度，烤20分钟左右
10.这是烤十五分钟的样子，还没怎么上色
11.等表面变成金黄色就可以出炉啦
12.晾凉就可以食用啦
13.还可以配上自己的水果或者裱上奶油哦
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着椰蓉纸杯蛋糕的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。幽灵纸杯蛋糕的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、鸡蛋打入盆中，放入白糖。
3、打发至提起打蛋器落下的蛋液是不容易消失的纹理。
4、筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5、倒入玉米油翻拌均匀。
6、均匀的倒入纸杯中。
7、烤箱170度预热，中层烤20分钟，取出晾凉。
8、淡奶油加糖打发。
9、打发好的奶油滴几滴朗姆酒，（没有可省略）装进裱花袋中。
10、把饼干分开，留有奶油的那片，彩虹糖放在饼干上面当眼睛。
11、把奶油挤在蛋糕上面，可以随意一些，把饼干放在奶油上面。
12、小幽灵的蛋糕用一点点红豆沙搓出眼睛，蘸一点红色素点出嘴巴。
13、完成，幽灵蛋糕和幽灵眼蛋糕。
幽灵纸杯蛋糕这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
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