纸杯蛋糕的做法烤箱
纸杯蛋糕作为蛋糕的一种分类，和普通蛋糕一样，是主要以小麦面粉为原料做成的一种甜食，在做法上，也都会用到烤箱这种厨具。蛋糕的主要原料，面粉含有丰富的膳食纤维，经常食用可促进胃部消化，预防肥胖和代谢性慢性疾病。通常多吃谷物对健康有益，吃谷物可增加纤维素的摄入，增强胃肠道的蠕动性，并具有良好的解毒作用。
用料
主料鸡蛋3个玉米油40g低筋面粉60g白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶40g
调料食盐1g醋几滴
戚风纸杯蛋糕的做法
1。准备材料，把面粉筛2次。
2。蛋黄和蛋白分开，把蛋黄加入20g砂糖打匀。
3。分次加入玉米油打匀。
4。一次性倒入牛奶打匀。
5。筛入面粉。
6。搅拌成丝滑状。
7。蛋白滴入醋打出粗泡，分3次加入白糖。
8。打至提起蛋头有直立的小尖角。
9。刮三分之一蛋白到蛋黄糊。
10。自上而下用刮刀搅拌好。
11。把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。
12。用橡皮刮刀彻底切拌匀，拌匀的蛋糕糊很光滑。
13。倒入纸杯，7分满，震出气泡。
14。放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，30分钟。
注意事项
制作戚风蛋糕，打发蛋清翻拌蛋糊非常关键。这是制作成功戚风的关键两步。至于烘烤，则需要根据自家烤箱的特点慢慢摸索最适合的烘烤温度和时间。配方永远只是给烘焙者一个参考，关键还在于多实践多总结。方可做出成功的戚风蛋糕。
此款蛋糕烤好后不需要倒扣表面也不会出现明显回缩。刚出炉的蛋糕，因为炉内外温差大，出炉后遇凉会出现些许回缩。此属正常现象。 如果表皮回缩厉害甚至凹陷，则说明蛋糕在制作过程中或烘烤过程中出现了问题。有关戚风蛋糕回缩的问题，建议上网搜索相关答案。
如果是新手，请勿随意改动配方比例以免制作戚风蛋糕失败。戚风蛋糕的长高和蛋白的使用量及打发程度有密切关系。因此建议选用大个头的鸡蛋还是有道理的。
蛋糕放温后即可放入包装袋或者放入保鲜盒内保存。除夏季蛋糕需要放冰箱保鲜室冷藏以外，其他季节可在室温下存放。自制无添加的蛋糕最好在烘烤后三天之内食用完。
ys630.coM延伸阅读
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护，健康的饮食可以让我们拥有一个好身体，自己去市场买些菜回来做是相对健康的，纸杯蛋糕（烤箱）的做法其实是非常简单的，对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、找一个无水无油的盆把鸡蛋打开，放入白糖、塔塔粉，用电动打蛋器开始打发。
3、高速打发，打至发白泡沫变细。
4、转中速打，直到打到出现纹路不消失即可。
5、然后放入牛奶、油、塞入低筋面粉，用橡皮到快速翻拌均匀。
6、烤箱180度预热，把面糊装到蛋糕杯中，装八分满，拿起来震几下，把气泡震出。
7、放入烤箱中层上下火烤20~30分钟。
8、成品图!很有食欲吧！
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，纸杯蛋糕（烤箱）的做法简单，很受人青睐。
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。
3、加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
4、用电动打蛋器开始打鸡蛋，中档。
5、打了两分钟左右的状态，比较细腻了。
6、打了四分钟的样子，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，而且滴落的蛋液，不会很快消失的状态，这就打好了。
7、筛入面粉。
8、加入玉米油和少许盐。
9、用刮刀搅拌均匀，像炒菜一样上下搅拌（切忌不要画圈搅拌）。
10、搅拌至无干粉颗粒。
11、准备好蒸蛋挞的磨具，没有的就两个纸杯重一起（不然会有水蒸气把杯底打湿）。
12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里，刚好5个的量。
13、锅里水提前烧开，把蛋糕放上去，盖上盖子，大火蒸10分钟。
14、蒸好的样子（中间不要揭盖，不然发不好看，我这是孩子迫不及待的揭盖看了一下，导致没有蒸的很漂亮）。
15、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好玉米纸杯蛋糕。
2.2鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里，蛋清的碗要干净无水，在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米粉，可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀，再倒入剩下的，一起搅拌均匀。（这时候可以把烤箱预热170度）
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋，挤入纸杯里八分满（大约可以做11个纸杯左右），烤箱170度20分钟左右，蛋糕面上金黄色就好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于玉米纸杯蛋糕的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍椰蓉纸杯蛋糕的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.12用打蛋器打发蛋液
3.21打大概七八分钟，提起打蛋器，滴落的蛋液不容易消失就可以了
4.用橡皮刮刀挡一下，倒入牛奶和玉米油
5.翻拌均匀，注意快速翻拌，均匀就可以了，不要消泡
6.12筛入低筋面粉
7.21划十字翻拌均匀
8.将面糊倒入纸杯，八分满即可，撒上椰蓉
9.烤箱提前预热上下火180度，烤20分钟左右
10.这是烤十五分钟的样子，还没怎么上色
11.等表面变成金黄色就可以出炉啦
12.晾凉就可以食用啦
13.还可以配上自己的水果或者裱上奶油哦
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着椰蓉纸杯蛋糕的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。幽灵纸杯蛋糕的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、鸡蛋打入盆中，放入白糖。
3、打发至提起打蛋器落下的蛋液是不容易消失的纹理。
4、筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5、倒入玉米油翻拌均匀。
6、均匀的倒入纸杯中。
7、烤箱170度预热，中层烤20分钟，取出晾凉。
8、淡奶油加糖打发。
9、打发好的奶油滴几滴朗姆酒，（没有可省略）装进裱花袋中。
10、把饼干分开，留有奶油的那片，彩虹糖放在饼干上面当眼睛。
11、把奶油挤在蛋糕上面，可以随意一些，把饼干放在奶油上面。
12、小幽灵的蛋糕用一点点红豆沙搓出眼睛，蘸一点红色素点出嘴巴。
13、完成，幽灵蛋糕和幽灵眼蛋糕。
幽灵纸杯蛋糕这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《纸杯蛋糕的做法烤箱》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
