海参养生汤的做法

2019-10-08 │ 海参养生汤的做法 海参养生汤

海参汤的做法大全是什么

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会发展,人们越来越接受养生的理念,要作生活的主人,我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“海参汤的做法大全是什么”,希望能对您有所帮助,请收藏。

 海参这种食材现在很多地方都有卖的,对于北方的城市,这种东西比较少,但是有海的城市就会经常的品尝到这样的美食,其实海参这种食物做法也是有非常多的种类的,下面小编就教大家做海参汤的做法大全是什么?

 用料

 主料

 海参4个

 辅料

 芋头4个

 香菇4朵

 调料

 食盐2克

 高汤1碗

 海参汤的做法

 1.香菇洗净,去根,焯水后切片。

 

 2.罗汉参去皮,切片。

 3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

 4.添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。

 营养功效

 补益五脏,强肾益精,理虚养血。

 海参汤的做法大全是什么?上面学习的是海参汤的做法,不知道大家学会了没有呢,其实是非常简单的,天然的食物是不需要放入太多的调料的,大家可以回去自己做做看,味道真的是非常的不错的哦。

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新鲜海参的做法大全是什么


   海参现在到处都可以买到,即使不是海边城市,也都可以买到一些干的海参,其实海参还是吃新鲜的比较好,因为营养价值要比干的高很多,夏天往往是吃海参最好的时候,可以让海参的做法发挥到极致,人们都爱吃海参但是觉得做法很困难,所以就不去尝试,下面我们就教给大家如何做出美味的海参。

1把海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。所有海参处理完毕后,将海参用清水清洗干净,多洗几次没有坏处。

2将清洗干净的海参捞出,沥净水分,然后放入高压锅内压15分钟,高压锅内切忌不要放水,因为海参体内含有大量水分,预热后会出很多水,每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的1/2为宜,多了会产生 特别多的沫子;

3将高压锅气压卸掉后,打开锅盖,捞出海参,进行清洗,这时海参的体积已经大大缩小,清洗是要注意,一般至少清洗10遍以上,确保洗海参的水无色,这时,捞出海参,放入盆中用矿泉水浸泡24小时,期间换水2-3次发好后即可食用。

4大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

5将海参盛入蒸笼内,入笼干蒸20分钟后,加入精盐9克、清水1000毫升,继续蒸20分钟.。

6蒸好的海参与调好的味汁搅匀即可食用。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。

从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。海参从西医角度讲,宫品海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

   新鲜海参的做法大全是什么?上面介绍的介绍新鲜海参的做法了,主要还是处理海参要得当,正确的做法也是很有讲究的,海参作为海鲜的一种,含有了很多的防止老年人生病的元素,看了上面的这些大家是不是都学会了呢,其实是非常简单的,喜欢吃海参的朋友们不妨来自己试试看吧。

鲍汁海参的做法大全是什么


   海参的营养价值是众多的海鲜产品当中营养最高的,海参具有补肾的功效,可以有效的预防各种贫血、糖尿病等等。是中老年人最好的保健产品。海参的结构比较特殊,分泌的粘液还有很大的抗癌作用,但是在制作美食的过程中,还是有一定的难度的,下面就为大家带来鲍汁海参的做法大全。

   做法一:

1.准备好食材。

2.将黑米放入料理机干磨功能打成粉。

3.过筛,将剩下的颗粒继续打至完全成粉末即可。

4.加入糯米粉用适量开水快速搅拌成雪花面团。

5.充分揉匀分成小块。

6.压成片状放上豆沙馅。

7.收口做好形状。

8.用剪刀剪出海参的刺。

9.果珍加糖另装,和做好的海参一起上锅蒸熟。

10.橙汁浇在糯米海参上即可。

   做法二:

   1.鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻,随吃随取就行。

2.把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中。

3.锅里放水烧开,加适量盐,放入冷冻的海参煮2分钟。

4.西兰花放入锅中焯一下。

5.捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中。

6.鲍鱼汁加热水调匀,放入微波炉加热1分钟。

7.再次调匀,浇到海参上即可。

   做法三:

1.懒,买的是泡发海参。清洗干净,放入高汤(没有高汤,白开水也行)中小火煨15分钟,取出

2.土豆去皮,挖球煮熟,西兰花沸水中汆1分钟捞出

3.高汤或白开水加鲍鱼汁煮沸,勾芡倒在海参上,土豆球西兰花摆盘即可(勾芡不要太厚,我的就有些失败。勾芡太浓稠)

   鲍汁海参的做法大全是什么?以上的做法,最重要的特点就是可以保留食材的原有的鲜美的味道,有的食物在烹饪的过程中,容易把里面的营养物质丢失掉,所以海鲜不能煮太长的时间。要把握好火候也要把握好时间。有肝炎以及糖尿病等病症的患者,生活中多吃一些海参,有助于病情的好转。

汤做法大全是什么


现在很多人都喜欢喝汤,饭前喝碗汤有助于健康,而且他还成为了许多女性朋友的减肥餐,亲朋好友出去聚餐,肯定都会点汤,各式各样的汤,味道鲜美让人赞不绝口,有很多汤的做法,也很有营养,可是你会做汤吗?汤做法大全你知道吗?看过吗?我平时就爱做汤喝,而且做的非常好喝有营养,所以今天我就把它拿出来给大家分享,告诉大家汤的做法有哪些,下面就给大家讲一下。

 选老鸭一只,冬虫夏草5克。将老鸭去毛洗净,去肚杂,将冬虫夏草放入鸭腹内,用针线缝合,加水过鸭身,放入生姜、葱后煮开,放入调味品。服用时饮汤食鸭肉,一日两次,分数日服完,再将冬虫夏草嚼服,可补肾填精。

 母鸡炖牛尾:

 [原料]牛尾500克,母鸡肉300克,鸡汤1000毫升,葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。

 [功效]补肝肾,强筋骨,填精血。

 [应用]适用于肾阳虚损、肝血不足所致的体弱无力、腰膝酸软、筋骨虚弱、阳虚早泄及老年腰膝酸痛。

 还可以每天喝9味草御圣茶,泡水直接喝,饮茶之余强身健体,且不为因需补肾而被人窃笑。

 做法一:排骨,鲜笋,蘑菇各适量。做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水。蘑菇切片,鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中,并放入蘑菇片和笋,再放两片姜去腥。开中火煮开后,捞出浮末,保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。一直炖到排骨香烂,该喝的时候,放入黄瓜片,加盐调味,再倒一点奶油,那是很香浓的,不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加,牛奶长时间加热不好哈。

 做法二:猪排骨500克,黄酒15克,盐5克,味精3克。将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。锅中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分钟,加入蘑菇汤,再高火8分钟,放味精调味即成。

 做法三:排骨切块洗净,用水焯一下;放入高压锅中(快),加适量水,葱段姜片八角,大火烧开后小火压10-15分钟;趁着煮排骨的时候,洗净蘑菇,再把大白菜切成丝;十五分钟到了,开锅,把蘑菇,白菜放入锅里继续烧两分钟,加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。

 汤做法大全,你学会了多少,这么多的做汤方法,各式各样的汤,只要你学会其中一种或者几种,每天你就可以享受自己做汤的喜悦,尤其是爱减肥的女性们,你们可以自己搭配制作自己的瘦身汤,老年人们也可以做营养汤,学会的也可以做给你们的亲朋好友喝,做给自己的爸爸妈妈哈,大家赶快收藏吧,尝试一下做汤看看你的手艺如何。

芋头汤的做法大全是什么


芋头是很常见的食物,是一种营养丰富的食材,很受人们的喜爱。芋头的吃法也是多种多样,无论是炒菜,炖菜还是做汤都是很不错的材料。汤是很多人都喜爱的,芋头汤就很不错。那芋头汤的做法大全是什么?这是很多的朋友想要知道的,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

芋头汤的做法大全是什么?

主料:芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个;

调料:食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克;

芋头汤的做法/步骤:

1.芋头洗净去皮,在水里水煮熟;

2.出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开,

3.将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;

4.锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。

5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;

6.出锅钱加入大葱,芝麻叶粉一大勺;

7.另起锅,放入油,将蛋白和蛋黄分别摊成饼,然后切成片;

8.放入碗中,海带片切丝装饰即可。

营养功效:

芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气[4] ,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。

上文就是关于芋头汤的做法大全是什么的简单介绍,现在大家应该是有一定的了解了吧!经常喝汤对于身体健康是很大的好处的,芋头汤是很不错的滋补汤品。芋头汤的做法也是很简单的,我们在平时也可以在家做做,会家里面增添一道不错的汤品。

海蜇汤的做法大全是什么?


海蜇汤这种海产品吃起来口感非常爽脆,而且营养非常丰富,除了含有大量的水分和蛋白质之外,海蜇还含有维生素以及烟酸等等,尤其所含的微量元素非常丰富,这些微量元素都是人体所必需的,海蜇的吃法有很多,比如可以做成凉拌来吃,下面教大家用海蜇炖汤来吃的方法。

第一、海蜇汤

原料:海蜇100克荸荠肉50克冰糖适量

制作:①海蜇冲洗干净,切成条状,备用。

②荸荠削皮、根、芽,洗净,切成薄片,备用。

③将荸荠肉加适量水煮沸,改文火煮至7~8成熟时,加入海蜇共煮,直至荸荠熟烂,加冰糖搅匀,使糖溶化,即可食用。

附注:荸荠须新鲜、无腐烂,肉嫩汁多。

特色:具有软坚、化痰功能,为肺热咳嗽和淋巴结硬块患者的食疗之一。

第二、鲜海蜇汤

材料

新鲜海蜇,香菜,大蒜,熟芝麻,调料:盐,白醋,味精,香油

做法

1、熟芝麻擀碎,香菜切碎,大蒜切碎(漏拍);

2、海蜇从水中捞出,沥干水分,切成均匀等大的小丁;

3、加入大蒜和香菜碎、芝麻碎,添加适量白醋、香油鸡精和少许盐;4、

4、拌匀马上食用。

小诀窍

1、新鲜的海蜇买回之后,如果不马上食用,需要放在没过的清水中浸泡,否则更容易化成水,通过浸泡换水,可以去除异味;

2、海蜇丁切得大小因各人喜好而异,因为切好的海蜇很容易化成许多水,所以太小的丁几乎全部化成水,吃到嘴里的就全部是海蜇汤,切大点的丁,吃到嘴里的就一半是海蜇汤一半是成型的海蜇丁,咬起来咯吱咯吱的;

3、其他的准备工作需提前做好,切海蜇等到最后一步进行。切海蜇的动作要快,切割海蜇的过程中海蜇就会分泌很多水分,切好后,立即装盘,和调料拌匀,并且马上食用。

第三、鲜海蜇汤的做法

1.鲜海蜇皮先用水冲洗干净,然后用清水浸泡,中间换两次水,准备材料

2.海蜇皮切成条状,再次清洗,浸泡,然后捞出沥干,大蒜捣成泥状,加一点点盐、味精。

3.加点米醋,调成味汁,香菜切碎,捞出海蜇皮条备用。

4.海蜇皮条加味汁、香菜、熟白芝麻和香油,拌匀后食用,冷藏后效果风味尤佳。

洋葱汤的做法大全是什么


洋葱汤在生活中我们可能不是很了解的,这种汤品可能在西餐中是比较常见的。有不少人都担心自己在家做洋葱汤,做出来不好吃的。因此我们一定要认真的好好认识一下洋葱汤的做法。这就需要我们大家好好的了解的。那么到底洋葱汤的做法大全是什么?下面我们就来看看小编给大家怎么讲这一内容的吧。

一、用料:

主料

材料A: 2片

材料B: 1/2个

虾子2尾 肉1两(切片)

鱼板2片 贡丸4个

红萝卜片5片 水4杯

调味料A: 1又1/2大匙

调味料B: 1/3大匙

胡椒粉2小匙 糖1/3大匙

二、洋葱汤的做法步骤

1. 将材料分别洗净备用,洋葱切丝状,取一平底锅,放入奶油加热至熔化后,放入洋葱丝爆炒,炒出香味后即可熄火。

2. 取一锅子,放入4杯水,煮沸后再把炒过的洋葱丝放入,依序把虾子、肉片、鱼板、贡丸、红萝卜片放入锅中,煮约2~3分钟后,加入调味料B调味,拌匀后盛入汤碗中。

3. 将香蒜奶油面包用烤箱烤约3~4分钟,取出后切小块,再放入汤中即可食用。

上文对洋葱汤的做法做了介绍,洋葱是很有保健作用的蔬菜,同时洋葱的营养价值对于身体健康是有很多的好处的,像是洋葱中的硒就是一种非常好的抗氧化物质,同时可以减少人们患上癌症的几率。洋葱是很普通的蔬菜,但是洋葱的营养价值可是不小的。

虾丸汤的做法大全是什么


 虾丸汤可能大家都会被它的名字所吸引,它是一种既营养又美味的一种虾,我们可能对于虾丸汤还不太熟悉,的确,这不是我们北方人所熟悉的一种食物,这种食物在南方是非常普遍的,随着现在人们生活水平的提高,很多人越来越追求更好的生活质量,养生这个话题遍普及开来,人们就开始疯狂的追求美味,虾丸汤这是一种不错的选择,相信很多人对于它还比较陌生,下面就让我们一起来学习一下虾丸汤的做法吧!

 做法一:

1、虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。

2、锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油,火一定要小哦。

3、放入葱姜蒜片,炒出香味。

4、添适量水,不用加多了,否则味道就淡了。这时调中火。

5、水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料的味道煮进水里去

6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜,这一步也可以省略啦。调大火,倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道,视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。

7、基围虾变色并且弯曲以后,就可以捞出来了。取一只大碗,把虾摆成自己

喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

8、另起锅,多放些油,小火,油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒,比较容易出香味,不会把辣椒炒糊了。

9、干辣椒颜色开始变深,就可以了,直接泼在基围虾上。

做法二:

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;

根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;

3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水 用大火烹煮

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;

5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

  以上内容为我们介绍了虾丸汤的做法,通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获,如今人们已经开始追求更好的生活质量,如果你也想尝试一些新鲜事物,那就赶快去做一做吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,虾丸汤的做法你值得拥有!

藕汤的做法大全是什么


   

   莲藕的做法是多种多样的,不仅仅可以炒莲藕,还可以炸藕夹,对治疗肺结核出血,有很大的帮助作用,藕汤的做法也是多种多样的,不同的做法给我们带来的营养价值也是不同的,下面我们就来了解一下藕汤的做法大全是什么?

营养价值

热量:74.4大卡

碳水化合物:18.6克

钾:7毫克

铁:3.58毫克

钠:2.16毫克

磷:1.8毫克

钙:1.6毫克

4做法

莲藕1. 将猪排骨洗净,砍成 4 厘米长的块,藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。

2. 高压锅内掺适量开水,放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后,等片刻即可上桌。

操作关键: 下入猪排骨等料后,用中火;气阀冒气只用 20 分钟即可将锅端离火口。

在湖北,煨这锅汤,用的锅,我们有的叫“煨罐”,有叫“瓦罐”、“罐子”。。。手感粗糙的陶土制成,有的用了一代又一代,经久耐烧。

煨汤的火,最好的是蜂窝煤炉,要火大,就把风门打开,汤开了,就关小风门,一锅汤晚上煨上,到第二天早上起来,用一碗藕汤过早,没有什么比这更让你舒坦。

   以上就是藕汤的做法大全,在这个过程当中仍然需要讲究一定的方法和技巧,莲藕切的太大,这样在制作的过程当中,莲藕容易被炖熟,其次还要掌握好炖肉的时间,一般情况下,如果莲藕和肉在一起炖,需要的时间会更长一些。

泥鳅汤的做法大全是什么


泥鳅相信大家都是比较了解的,在餐馆里面也是经常的吃到这道菜肴的,这是非常滋补的一道补品的,而且还富有抗癌的效果的,人们吃了以后对于自己的身体是只有好处,没有坏处的,而且对于一些肝部本身就有炎症的人们,还可以起到一个缓解肝炎的作用的,泥鳅汤是最好的保存了泥鳅的营养物质,下面我们就一起来了解一下泥鳅汤的做法大全。

做法一

制作材料

主料:泥鳅250克

调料:味精2克,盐3克,植物油15克

特色

汤汁鲜香,肉质嫩软。

制作步骤

1、先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,入油锅煎至金黄色;

2、加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、味精调味即可。

做法二

食品用料

主料:泥鳅(200克)

辅料:木耳(水发)(10克) 春笋(50克)

调料:黄酒(5克) 盐(1克) 大葱(3克) 姜(3克)

制作方法

1、用热水洗去泥鳅粘液,腹去内脏,用油稍煎;春笋(水发)切片。

2.锅中注入适量清水,加入泥鳅、料酒、盐、葱(切末)、姜(切末)、木耳(水发),笋片,煮至肉熟烂即成。

这篇文章我们已经了解到泥鳅汤的做法到底是什么的,泥鳅汤制作出来以后不要放太辣的辣椒的,就是用文火熬出来很浓的高汤的,可以放一些春笋还提取汤里面的味道的,使得汤更加的好喝的。

海参的做法大全是怎样的


相信大家对于海参肯定是不会陌生的吧,海参是我们常见的一种海产品,海参不但可以食用而且食用价值还很高,海参有很好的食疗功效,常吃海参不但可以起到提高人体免疫力和补肾等功效而且还能起到辅助治疗糖尿病等好处呢,所以海参深受人们的喜爱,下文我们介绍一下海参的家常做法大全是怎样的。

家常海参

1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;

2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;

3.锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底;

4.锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。

海参小米粥

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

在上面的文章里面我们介绍了什么是海参,我们知道海参不但好吃而且还能起到一定的食疗功效,海参的做法有很多种,上文为我们详细介绍了海参的家常做法大全是怎样的。

产妇汤做法大全是什么呢?


产妇经过紧张的分娩之后体力消耗殆尽,这时需要及时补充体力帮助产妇尽快恢复。而最佳的恢复措施就是喝滋补汤品,产妇能够放心饮用的汤品叫做产妇汤,这是对产妇恢复有着奇特效果的汤品,下面就来看看产妇汤做法大全怎么做呢?

应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。

猪蹄花生汤的材料:猪手,大粒花生米,青菜,油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

做法:

1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。

6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。

注意事项:

1、避免吃过凉的饮食和咸食,但也不可忌盐,产后排汗、排尿增多,体内盐分丢失增多,需要摄取适量的盐。月子里适宜少食多餐,每日进餐5-6次。

2、不要给产妇进食这些胀气食物,6小时后适宜食用一些排气类食物,如萝卜汤等,以增强肠蠕动,促进排气。待24小时胃肠功能恢复后,进食流食1 天,如蛋汤、米汤等。当产妇排气后,饮食可由流食改为半流食,适宜进食富有营养并易消化的食物,如蛋汤、烂粥、面条、馄饨等,然后依产妇体质把饮食逐渐恢复到正常。

夏天煲汤做法大全是什么


鸡脚栗子百合汤

原料:新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)

制做:

1、剥去鸡脚附着之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

2、烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

3、栗子肉用滚水烫过,去衣;洗净莲子,百合。

4、把适量清水煲滚,放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时,加入百合再煲半小时,下盐调味。

鸭梨南北杏瘦肉汤

原料: 新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;

做法:

1、鸭嘴梨洗净,去皮除心南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用;

2、烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成。

功效: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。

罗汉果瘦肉汤

原料: 大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗;

制作:

1、陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净;

2、把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.

买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳;

功效:这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

茵陈健肤汤

原料:猪瘦肉200克,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克

制作:

1、瘦肉原件洗净;

2、猪瘦肉与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤;

功效:适用于汗多湿重,细菌感染引起的急、慢性皮肤炎,皮肤湿疹等,也适用于皮肤痕痒症。

汤是广东人在夏天不能缺少的一种,广东人对汤的讲究实在是很到位,接下来就给大家介绍一下几道汤的做法,一碗汤在夏季可以解渴冬季可以暖身,汤是四季不可缺少的,汤也是一种简单的养生,夏季苦瓜汤和冬瓜汤都是很常见的,喜欢在冬瓜汤里面加入干贝,味道是很棒的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海参汤的做法大全是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海参养生汤的做法”专题。

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