冰糖雪梨川贝的做法及营养价值介绍
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冰糖雪梨川贝的做法及营养价值介绍，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冰糖雪梨川贝，好东西啊!你们可知道，是一种很好的降火的好东西，我相信很多朋友都是会选择因为我们即便没有问题也能帮助我们调理身体，那么你们都知道这是一种好东西，但是你们知道要怎么做吗?那么小编在这里想给各位介绍一下关于冰糖川贝雪梨的做法给大家介绍一下啦。
做法一：
原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
详细做法：1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
做法二：
原料：
主料：梨400克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖5克
详细做法：
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
主料：雪花梨、川贝、枸杞
辅料：冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
三、营养价值
1、雪梨味甘，。味甘在中药指有滋补作用。 入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。
关于冰糖川贝雪梨你们了解多少了呢?小编在这里介绍的希望能帮助到你们了解这东西要怎么做，这是很重要关键的，你们必要的是从中了解到多一些，这样才能真正的帮助到我们的身体，那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!希望你们身体健康啦!
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川贝炖雪梨的营养价值
川贝的营养价值
川贝有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。
川贝母性味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽,服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆,成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
雪梨的营养价值
1、雪梨的营养价值,雪梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的美誉。
2、雪梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分,具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效。
3、雪梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
4、穴梨中含果胶丰富,有助于胃肠和消化功能,有促进大便的排泄,增进食欲,梨具有镇静、降压的作用。
5、每100克梨中含有水分82.4克,蛋白质0.6克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物11.4克,粗纤维5.1克,维生素A含量0.01毫克,维生素B含量1 0.02毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素C4毫克,钙5毫克,钾135毫克,钠0.7毫克,镁10.2毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,尼克酸0.2毫克。
川贝炖雪梨的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)36.26
碳水化合物(克)11.52
脂肪(克)0.21
蛋白质(克)1.42
纤维素(克)4.35
川贝炖雪梨的宜忌人群
梨的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。
什么人不能吃川贝
1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。
2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
3、对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。有些患者应该看清楚自己是否不适合吃川贝的,假如是不能吃的就应该在医师的建议下进行用其他药品来治疗。
要说冰糖川贝雪梨的做法，一般人那是不会的，虽然听起来似乎冰糖川贝雪梨的做法很简单，可是实际上平时喝到冰糖川贝雪梨的人并不多，这主要也是川贝的原因，川贝是种中药，所以很多人平时是不好喝冰糖川贝雪梨的，所以也就更加不会去学习冰糖的做法的。这主要是因为人们脑海中的腐旧思想引起的。
其实，吃过冰糖川贝雪梨的人，通常都是知道该如何去做这道冰糖川贝雪梨的，当然也是知道有关冰糖川贝雪梨的做法一般也是很简单的，所以在吃过一次或者几次之后，他们就会自己学着在家做冰糖川贝雪梨来吃的，但是现实中不会做冰糖川贝雪梨的人还是很多的。那么，下面就来说说有关冰糖川贝雪梨的具体做法。
冰糖川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
材料功效
1、雪梨味甘，。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
原料
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
所以，相信很多人现在已经对于冰糖川贝雪梨的做法有了一个实质性的掌握了。所以，大家在以后的生活里面完全是可以自己学着来做冰糖川贝雪梨的，因为这道食品根本就不是中药的，而且因为有了川贝的加入，使得冰糖川贝雪梨的功效又更加多了。
生活当中，越来越多的支气管疾病，让很多的朋友们长期处于病情的困扰比如说长期患有，咳嗽的现象，咳嗽起来让人觉得胸口发闷，是特别的难受，那么这个时候呢，大家就选择很多的药物来进行治疗接下来的文章当中，就来一起了解一下冰糖雪梨炖川贝的疗效到底有多好。
做法
原料:
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法:
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
营养价值
1、雪梨味甘，。味甘在中药指有滋补作用。 雪梨的图片
雪梨的图片
入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、
文章当中了解到了冰糖雪梨炖川贝的疗效，首先呢，大家需要知道关于它们的做法，非常简单在生活当中，只消简单几个雪梨，再加上川贝，对于止咳化痰有着非常好的功效。
食物的种类比较多，对食物制作上，要先对它进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，雪梨川贝炖冰糖是很多常见的，这样佳肴对缓解咳嗽有很好帮助，冬季这样食物是不错之选，在调理身体效果也是有效果的，那雪梨川贝炖冰糖的做法如何呢，对它制作也是很多人不清楚的。
雪梨川贝炖冰糖的做法一：
材料：雪梨一只，川贝粒5克，冰糖适量，清水一小勺
做法
1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
做法二：
材料：川贝粉、冰糖、鸭梨1个
做法
1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。
2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住，放入碗里隔水小火炖30分钟。
做法三：
材料
冰糖：10克
红枣：5颗
雪梨：1个
做法
1 雪梨去皮去核切丁放开水煮
2 待雪梨煮至八分熟，加入红枣
3 出锅前加入冰糖水(冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬片一起)
4 可以适当加入干贝和枸杞还有百合
功效：润肺止咳，补血。
在对雪梨川贝炖冰糖的做法认识后，制作雪梨川贝炖冰糖，一定要注意食材搭配要合理，对冰糖的放入不要过多，否则制作出来的食物味道不会很好，冰糖放入太多会有苦涩的感觉，这点制作雪梨川贝炖冰糖一定要知道的。
大家都知道芦荟是植物，有美容的功效，同时也可当成食物使用，也能医用，因此深受人们的喜欢，在饮食方面有冰糖芦荟的做法，多吃冰糖芦荟能滋润养颜、消滞减肥等功能，人们可了解冰糖芦荟的做法，自己在家里也能制作，同时冰糖芦荟还有很好的营养价值，下面就为大家详细冰糖芦荟的做法及营养价值。
冰糖芦荟的做法一、
食品用料：
鲜芦荟200克，枸杞10克，冰糖约60克。
菜谱做法：
1、鲜芦荟洗净去皮，切成小段，放入淡盐水中浸泡。
2、枸杞冲洗干净。
3、芦荟取出冲去盐分，与枸杞、冰糖放入炖盅内，加适量清水，合好盖。
4、先用中火炖半小时，再改用小火炖1小时。
冰糖芦荟的做法二、
食材用料：
芦荟、蜂岩蜜或冰糖、银耳、鲜果或水果罐头。
菜谱做法：
1.芦荟去皮取肉，放入淡盐水中浸泡30-60分钟。取出切小块。
2.银耳提前泡发好，去根蒂，用手撕成小块备用。
3.锅内放足够的水，放入大块蜂岩蜜熬至完全溶化，滤渣取汁水。
4.将滤好的汁水放入电砂锅中，放入银耳煲2个小时左右。
5.加入芦荟丁再煲30-60分钟，即可。
冰糖芦荟的做法三、
食材用料：
食用芦荟、冰糖
菜谱做法：
1.将芦荟洗净，切成几小块。
2.先将两侧的齿状边削下。
3.再一手摁住芦荟，一手拿刀平着削下芦荟的皮。
4.再将芦荟切成小块。
5.锅中放大约芦荟3倍的水，放入适量的冰糖。
6.等水烧开后，放入芦荟煮20-25分钟。
营养价值：
主要作用：
⑴ 消炎抗菌;⑵ 增强皮肤弹性;⑶ 保护皮肤粘膜，预防粉刺;⑷ 预防雀斑和皱纹;⑸ 洁净皮肤抗皮脂溢，预防化脓性皮肤病;⑹ 润泽皮肤，防止老化;⑺ 敛汗，除汗;⑻ 减少头皮屑，美化毛发等。⑼制作食物，如芦荟奶、炒芦荟等。
当我们了解了冰糖芦荟的做法及营养价值后，可以试着制作冰糖芦荟，只要掌握了冰糖芦荟的做法，患者吃过之后就会喜欢冰糖芦荟的味道，患者经常食用可以防止便秘，还能调节内分泌，有美容养颜的功放，但是患者在使用冰糖芦荟的时候要注意自己是否对芦荟过敏。
日常的饮食虽然是最平常的事情，但是如果我们能够合理的搭配好饮食还能让身体变得更加的健康，在生活中很多人经常有咳嗽和有痰这样的症状，总是会长期的服用但是又不能得到更好的改善，其实如果能够配合日常的饮食一起调整就能得到更好的改善，比如经常吃些止咳润肺的梨等水果，下面一起了解下雪梨炖冰糖川贝的做法。
雪梨炖冰糖川贝的做法
辅料：冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
营养价值
1、雪梨味甘，。味甘在中药指有滋补作用。 入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
上面就是对雪梨炖冰糖川贝的做法的介绍，通过了解之后我们知道它做起来是非常简单的，并且能够搭配不同的食材进行制作，并且都是我们生活中比较常见的食材，但是在制作的过程中一定要掌握好时间和火候，这样做出来的食物才既好吃又能对身体进行调理，并且在炎热的夏季雪梨炖冰糖川贝冰镇后还能很好的帮助我们解暑。
冰糖川贝炖雪梨已经是一种很常见的药膳了，它也是粤菜中很常见的一种，它的功效是很大的，能够很好的治疗咳嗽的症状，还能够化痰，清肺，大家应该都知道梨子的最大的功效就是能够治疗咳嗽吧，很多人在平时都会熬一些梨水喝，特别是很适合小孩子，治疗咳嗽的效果很好。
雪梨滋补的作用是很大的，能够入肺经，是治疗咳嗽的最好的一种食物了，而且它还含有很多的维生素，大家在平时要多吃一些雪梨，今天我们给大家介绍的是冰糖川贝炖雪梨这道药膳。
主料
梨子1个
辅料
川贝适量
冰糖适量
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
做法二
原料
主料：梨400克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
材料功效
1、雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
冰糖川贝炖雪梨的功效以及它的做法大家应该都学会了吧，如果平时经常咳嗽的人，不要盲目的去吃药了，不妨试一试食疗的方法，今天我们介绍的这道药膳治疗咳嗽的症状是特别好的，平时我们都可以了解一些食疗治疗疾病的方法。
雪梨是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，然而梨的吃法也是多种多样的，我们平时可以直接食用，也可以做成冰糖雪梨来食用，这样也能够很好地对身体进行调理，尤其是容易出现嗓子疾病，而且冰糖雪梨还有止咳润肺的功效，夏季经常饮用对身体有很好的防暑的作用，下面一起了解一下蒸冰糖雪梨的做法。
冰糖雪梨的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃
蒸冰糖雪梨的做法是非常简单的，只要我们能够按照他们的步骤进行制作，就可以做的特别的美味成功，而且冰糖和雪梨也是平时经常能够购买到的食物，我们在家里动手进行制作又能够保证不添加任何的化学成分，也是比较健康的一种食物。
冰糖川贝雪梨对咳嗽有一定缓解作用，特别是在晚上睡觉时出现咳嗽痰，多流鼻涕的症状。如果在肺部没有什么炎症的话，完全可以使用冰糖雪梨川贝汤来改善。那么他的做法是什么呢！
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
材料：雪梨二个，川贝5克，冰糖适量。
一个人吃就：雪梨一个，川贝3克，冰糖适量。
适合热气导致的咳嗽，咽痛，可以连续吃2-3天。效果更佳。
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道雪梨川贝冰糖水的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.雪梨削皮去核切小块
3.雪梨块，冰糖放入砂锅 加适量清水，大火煲开
4.大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
5.在煲雪梨时，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
6.川贝用搅拌机打成粉末 备用
7.雪梨煲好时，川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
8.雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
9.清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了，热喝或冷藏后喝都不错
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了雪梨川贝冰糖水的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
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