炒鸡翅的家常做法究竟是怎么样的呢
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“炒鸡翅的家常做法究竟是怎么样的呢”，希望能为您提供更多的参考。
一说到鸡翅很多朋友就非常喜欢，非常的感兴趣的，我们也知道很多很多有关做鸡翅的做法，炒鸡翅你们了解吗?你们是不是觉得这是另一种美味的东西，不知道你们都了解多少了，小编在这里希望你们能够了解做法，我们既然喜欢吃，我们就可以去了解多一些相关的东西，你们了解多少了呢?我们再一起具体的来看看吧!
一、醬香炒鸡翅
材料
鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块 蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml
做法
1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。
2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。
3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。
4、把鸡翅剁成小块。
5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。
7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。
8、调入一汤匙蚝油。
9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。
10、倒进啤酒，以大火直接快烧。
11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。
12、放入香葱，推匀，关火即成。
二、小炒鸡翅尖
材料
鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克m.yS630.Com
做法
1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分;
2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用;
3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状;
4.净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄;
5.下入豆鼓;
6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火;
7.收至水分八成干时，开盖;
8.下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可。
了解了这么多和炒鸡翅有关的做法，你们是不是心动想知道怎么做了，我们是不是想知道具体要怎么做了么，我们其实能做的是很多的，那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!你们要是喜欢的话就动手做做吧!我知道你们都是喜欢的，那么就给各位介绍这么多啦!
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对于烙薄饼，大家应该都不知道怎么做吧，特别是南方的朋友们，烙薄饼其实是非常出名的.很多人都应该是了解的.如果不了解的话，不要紧的，下面就为大家介绍烙薄饼的具体的做法，通过学习，大家很快就知道是怎么做的了.
烙薄饼的做法一:
原料：面粉120克、开水80克左右、盐1克。
1、面粉加入盐和开水;
2、揉成面团，如果发现面团比较干，可以再加适量冷水，然后醒30分钟;
3、分成四份;
4、每份都擀成圆片，用平底锅烙成薄饼即可。
烙薄饼的做法二:
材料
土豆，面粉，水，葱，糖，盐，鸡精
做法
1、土豆去皮洗净，在水里浸半小时，然后大火煮熟了取出来用勺子压成泥。
2、面粉加水、糖、盐、鸡精、葱搅拌成有点粘稠的糊糊，和弄好的土豆泥拌在一起。
3、鏊子架子煤气上，中火。鏊子上刷一层油，舀一大勺面糊上去，等到下面凝固了就用铲子铲起来反面，一边烙一边用铲子压薄。直到两面金黄就好了。
材料
韭菜100g，面粉100g，盐适量，鸡蛋一个
1.韭菜洗净切碎
2.大碗里装上水，加面和成面糊，加盐、鸡蛋、韭菜拌匀，面糊要稀一点，用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠
3.取一平底锅烧热加两滴油，用大勺挖一勺面糊放入锅中，拿起锅转动锅体，使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅
烙薄饼的做法三:
材料
面粉，鸡蛋，香菜，胡萝卜
1.一个鸡蛋打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎，放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精，搅拌均匀
2.取一个平底锅(最好是不粘锅)，冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中(注意不要一次倒太多)，用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
3.开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅
烙薄饼是怎么做的呢?不同的烙薄饼的做法是有一定的差别的，不过烙薄饼的做法的差别并不是很大，都是大同小异的。主要的步骤还是差不多的，如果大家想学的话，可以先看看烙薄饼的具体做法步骤，还有所使用的食材。
冒菜是成都传统著名的汉族小吃，由于吃法新鲜，一直都是受到广大消费者的喜欢的，而不少人都是听过冒菜的，但是都是对冒菜没有什么具体的了解的，那么下面为大家介绍关于冒菜的基本信息，我们大家都来了解一下。
冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜原料不限，和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。宏油庄冒菜是具有四川特色的冒菜。
冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜
冒菜大致分为两种：
1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。
2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。
3、白水型冒菜：将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中，再加入香料和香油。
冒菜：在四川等多数地区称为冒菜;主要经营形式：将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜，也可荤素共冒;将菜选好之后放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟放到碗里加汤、调料加以调味即可食用，因其制作方法而定义为“冒菜”。
上面详细为大家介绍了一些关于冒菜的基本信息，从上面的介绍中我们可以知道冒菜的种类也是有不少的，大家若是感兴趣的话可以自行查阅更多的信息，祝大家生活愉快!
在生活中，听到不少人说，土豆吃一点就容易饱了，是发胖食品，所以很多就爱你非人士都对土豆望而却步。真的是这样吗?土豆会导致发胖吗?其实，真相并不是这样，作为一种健康饮食，它是食物营养不仅丰富，而且有很好的减肥效果哦。
土豆究竟是减肥还是致胖食品
土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉。但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来代替主食具有减肥效果。
那么，为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢?
一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
二是因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆菜比吃青菜容易发胖。
其实，从营养价值角度来说，土豆是一种极好的主食。
首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%，但是其中富含赖氨酸，只要吃的数量足够地多，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆含有维生素C，这可是精米白面所没有的好东西。第四，土豆含有膳食纤维，而精米白面纤维很少。土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃土豆。
但是，从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。
原来，土豆高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这种麻烦。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心，每天不要超过25克。
幸好，家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度，所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它们，就要相应减少主食了。
怎么样，看了本篇文章感到大吃一惊了吧：土豆不但不会发胖，而且有减肥的效果哦。哪些因为害怕肥胖而不吃土豆的朋友们现在可以放心了吧。只有在生活中食用土豆得当，就会有意想不到的减肥效果哦，还不去试试看!
本文导读：牛奶的营养是非常丰富的，人们都会选择。开始近几日网上传出喝牛奶会导致骨质疏松，会致癌，一时引起热论，也让每天习惯喝杯牛奶的人不禁大吃一惊。
日本是一杯牛奶强大一个民族。曾经的日本被我们称为 倭寇 ，除了敌视他们侵略的罪恶行径，就是因为他们的平均身高比我们中国人矮，因此才称为 倭 ，可是近些年，日本人的身高已经明显的超过我们，就是因为日本非常讲究养生和保健，从每家每户每人早上都要喝一杯牛奶开始，结果几十年后，平均身高超过了中国。所以，人们对于牛奶还是非常钟爱的，因为最接近母乳的就是牛奶了，尽管牛奶应该是给小牛喝的，但是人类这种生杀予夺的大权，却将牛奶作为人类的主要饮品。
或许几十年前，牛奶只是在那些养奶牛的地方才可以喝到，普通的老百姓是喝不到的，也是随着畜牧业的发展，到今天牛奶已经变得供过于求了，喝牛奶也不再是奢侈的享受了，市面上琳琅满目的品种太多了，人们不是喝不起牛奶，而是该选择什么牌子的牛奶喝，因为假货太多，喝哪个都不放心，而且，说是纯的牛奶，但是很多商家为了赢得暴利，牛奶中加入很多东西，植入很多概念，就是为了能卖个好价钱。
从孩子到老人，牛奶都是非常重要的饮品，可是近日网上有人曝出喝牛奶太多容易致癌，一时间引起轩然大波，人们一时间无所适从，不知道该怎样做?牛奶究竟还能不能喝?毕竟人类对癌症还是心存恐惧的，如果只是因为喝牛奶多就得癌症那也太冤了吧，因此，网上的帖子漫天飞，各自发表不同的见解。也有人说，反正不喝牛奶也不会死，那就不喝牛奶就好了。
那牛奶致癌是真的吗?牛奶真的不能喝吗?我们还是听听专家的结论吧。专家对这样一个结论都是持完全否定的态度，他们告诉我们喝牛奶不仅不能致癌，对健康还是非常有帮助的，牛奶不仅富含蛋白质，而且还含有丰富的钙质，是最适合人饮用的动物蛋白，根本不会致癌。我们也会发现一个现象，从小就很喜欢喝牛奶的孩子，个头都会相对的高一些。
当然，因为现在牛奶制品的管理正在日趋完善，但是这真的需要一个过程，而在这样一个比较混乱的过程中，也只能自己来保护自己了。现在，各种有添加剂的牛奶确实不少，而且，牛奶中加入了很多我们叫不上名字的东西，如果加入的东西有致癌物质，那牛奶致癌也就不是空穴来风了，对这一块，专家也提醒消费者谨慎选择，最好选择那些可以放心的品牌，更加天然的来源，纯天然的牛奶是绝对不会致癌的。
韭菜炒豆芽是一种家常菜，属于典型的浙江菜系。食材和制作方法都比较简单，炒制的技术也不复杂。制作这道菜的选材其实很重要，韭菜最好是在初春时候的，这时候的韭菜可以养护人体的阳气，能够增强人身体的抵抗力，搭配豆芽一起炒，味道清爽可口。那么，韭菜炒豆芽的做法是怎么样的呢？
韭菜炒豆芽的做法步骤
1. 韭菜切断，豆芽洗干净下锅开水焯一下，这样就没有豆芽的腥味了。
2. 热油7分，葱花炝锅下豆芽翻炒，放糖少许，生抽，继续翻炒将韭菜段放进去，大火翻炒放盐3. 滴香油，关火，盛盘。非常简单的一道快手素菜。
韭菜炒绿豆芽的做法是什么
主料：韭菜200克，绿豆芽300克
配料：辣椒1个，蒜瓣3个
调料：盐4克，味精2克，生抽、色拉油适量
做法：
1、韭菜洗净切段，辣椒洗净切丝。
2、绿豆芽淘洗干净，蒜瓣剥皮洗净拍碎。
3、锅里倒入油热后，下入蒜和辣椒炒出香味。
4、下入豆芽翻炒均匀。
5、下入韭菜炒匀。
6、放少许生抽和盐调味。
7、再放味精翻炒。
8、出锅盛盘。
以上就是有关韭菜炒豆芽的做法介绍，制作方法非常的简单易学。如果在炎热的夏季不想吃太油腻，就可以吃这一道清爽可口的韭菜炒豆芽。这道菜对于口臭或者嘴里生疮的人有缓解的作用，不过也不要食用太多，比如说孕妇就不要吃太多韭菜，否则容易造成胎动。
年糕平常大家都很常见，特别是现在有很流行韩国料理，年糕是韩国人必不可少的一道菜，看韩国偶像剧都会见到年糕，年糕汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，春节，很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色如金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。下面小编就教大家做一道与年糕有关的菜，年糕炒拉面的做法怎么样呢？
一、材料
泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 、水300~400ml 可依情况加适量盐调味。
1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水会慢慢变少，可以酌情的再加水进去。
2.年糕煮软后，就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒。
3.煮年糕的同时，再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟。
4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。
二、建议事项
1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故。
2、煮年糕时，建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了。
3、也可以用宁波年糕片替代。
年糕分为猪油年糕和红、白糖年糕。红、白糖年糕， 糯甜，色泽白亮，蒸透揉韧，水煮不腻，油煎香甜，久藏不霉。猪油年糕有玫瑰、桂花、枣蓉、薄荷四种。其特点：色泽鲜艳美观，肥润香糯，食而不腻。它独特的食用方法是将糕切成薄片，沾上蛋液(略加面粉调匀)，入热油锅内氽熟即可食用。
通过小编的文章，相信大家对于年糕有一定的了解，一般过春节都是必不可少年糕，特别对年糕炒拉面了如指掌了吧，亲们过年的时候也可以做来吃，平时自己想吃也可以动动手就有得吃，也不是很麻烦，它是很简单的菜，希望小编的文章能帮助到大家。
我们一般吃的肉夹馍都是在外面店里买来的，肉夹馍基本上是当早饭来吃，不仅味道鲜美而且它的营养价值也是十分的丰富，肉夹馍很适合一些肠胃不太好的人食用，因为面粉本身柔软易消化而且营养价值也高，制作方法一般也较为简单，只要了解了基本的制作方法就可以自己动手在家制作了，肉夹馍的一般家常做法也较为简单，很容易学会。
材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量。
材料2：普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克。
1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水
2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子（实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中）
3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水
4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开
5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟
6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎
7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干
8、将冼干净的香菜和青椒也切成末
9、加入到肉末中拌匀即可。
馍的做法：1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油2、加入清水（面粉吸水性不同，最好留一点点，需要再加）3、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大5、取出发好的面团排气，分成九个大小均等的小面团，全部揉圆6、取一个小面团，用手轻轻按扁，然后用擀成杖轻轻擀成圆形7、平底锅烧热，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至两面都成金黄色，烙的时候盖上锅盖
肉拌好了，馍也烙好了，用刀将馍从中间切开，不要切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了。
肉夹馍的家常一般做法就是这样的，如果你是自己喜欢吃肉夹馍的朋友不妨可以自己动手制作一次试试，制作肉夹馍的材料都是可以在超市以及菜场买到的，如果不会制作肉夹馍的馍的话也可以在超市以及市场买到现成的馍，只要自己动手制作馅料就可以了。
不能说一个不懂饮食的人不爱生活，但热爱饮食的人，一定热爱生活。随着生活的改善，肉类产品早已不是奢侈品，人们喜欢拿它来做各种各样的美食，如今多数家庭喜欢在过年的时候做些酱肉保存起来，平时想吃的时候随时可以吃到，可是有许多朋友不知道如何做出美味的酱肉出来，现在让我来介绍自家的酱肉制作方法供大家参考。
用料：五花肉2400g 酱油1200ml 黄酒1000ml 白砂糖250g 香料1包 白酒100ml
做法：
1.将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖。烧开，搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关火，等待至完全彻底冷怯。
2.将煮好的酱倒入大盆中，必须是完全冷怯后才能将肉酱入。
3.将切成条的五花肉，每条800克左右，用刀反复刮洗干净。
4.将肉放进酱中，盖上保鲜膜，两酱3天，每天记得翻动一次。
5.三天就将肉取出，挂至太阳底下或者阴凉通风处，天气越冷越好。
6.晾晒至7天左右，便可以开吃拉；可以将晾晒的肉收进，包上保鲜膜，放冰箱冷藏 保存即可，尽快食用；当然也可以继续晾着，只要温度低就可以。
烹饪技巧：
1、肉块的大小直接影响酱制时间的长断。这里的肉宽厚约5CM左右，酱制时间为3天，如果肉比较厚比较大的话，可以再多酱几天，反之时间要减少。
2、酱制的酱油很关键，如果用老抽，酱出来的肯定很淡颜色很深，如果用生抽又会过分的咸，这里用到的酱油是老底子的那种酿造酱油，颜色不深，咸度不淡也不咸，正好。您如果实在搞不懂酱油的品种，可以在买酱油的时候咨询下店主，说明是做酱肉用的，店主就会给您推荐最合适的。
3、做酱肉的时间最好是寒冷的冬天，在低温天气，酱的时候不容易坏，晒的时候也不容易坏。
4、酱肉好吃，但属于酱制品，要少吃哦，浅尝即可。
以上就是自家酱肉的制作方法，每年必不可少的年货之一，每当一块块酱肉挂在自家厨房有雨篷的窗台铁杆上，眼睛便在一溜排红亮的五花肉与猪排上欣喜地游动着，如同欣赏艺术品或是自己才完成的散文作品似的。
相信很多人都越来越喜欢吃鱼，鱼的种类也非常多。做法也各有不同。但是因为它们的脂肪含量非常低深受人们的喜欢。尤其是爱美的女士们知道吃鱼是不会变胖的。所以就变本加厉的开始多吃鱼。红烧全鱼就是我们平常做的非常多的一种菜。那么红烧全鱼的家常做法是怎么样的呢？今天就来教给大家。
鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。红烧全鱼，这道美味是春节时做的宴客菜，昨天清理收藏夹时才发现红烧全鱼被遗落了。所以今天早上一大早就来上传这道美味，分享给这里的好朋友们。
辅料油适量 盐适量 面粉适量 香菜适量 大蒜适量 料酒适量 辣椒适量 味精适量
.鲜活草鱼一条。
清理鱼肠，鱼鳞，鱼腮用清水冲洗后切花刀。
抹上盐，料酒，酱入，姜汁入味去腥，腌制半天，如果来不及二小时也行。
1再抹上干面粉。
2取大锅油烧热。放进腌入味的鱼。油酥，翻面。
3两面酥黄，酥熟透。出锅待用。备辣椒。大蒜，香菜。
4锅里留少许油 ，放时辣椒炒匀再放进酥好的鱼。放进大蒜，香菜炒匀。再调入生抽，加清水烧开。煮入味，放味精提鲜即可。
通过以上的介绍相信大家已经对红烧全鱼有了一定的了解，红烧全鱼的做法是非常简单的，如果大家感兴趣想做给家里人吃的话，就跟着以上的步骤，慢慢跟着学很快就会掌握技巧。不过要提醒大家鱼一定要腌够才可以进行一下的步骤。
蒜苗是我们平时生活中经常能吃到的一种青菜，在没炒熟的时候闻着有一股辣的味道，但是炒熟了它的味道却特别的美味，也是很好的一道下饭菜，而且经常食用蒜苗还能够有效地帮助我们预防感冒等疾病，那么炒蒜苗也是我们生活中经常吃到的一种家常菜，而且想要把它做的美味也不难，但是需要我们掌握好它的制作过程，下面一起了解一下炒蒜苗的做法是怎样的。
炒蒜苗的做法
主料
蒜苗
辅料
食用油、盐、香油、熟白芝麻
做法
1.清洗蒜苗后切断；
2.水烧开后放入蒜苗；加一点食用油；
3.一分钟后拿出冲凉尽量滤干水分；
4.热锅冷油后加入蒜苗；大火点水爆炒；
5.加盐调味，淋上香油装盘再撒上点熟白芝麻
小贴士
1.先给蒜苗焯水，这样可以缩短在锅里爆炒的时间；
2.蒜苗焯水的时候加几滴油可以让炒出的菜更加碧绿；
3.焯好水后过凉水，是让菜炒过后仍旧爽脆的一个大窍门。
4.蔬菜经焯水后，可以破坏其氧化酶系统，防止蔬菜进一步地变色和维生素C的被氧化。同时使细胞内的原生质发生凝固、失水，造成质壁分离，细胞膜的通透性进一步增大，使焯过的蔬菜烹调时更加便于入味，调味品也容易渗透到组织细胞之中。
上面就是对炒蒜苗的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道炒蒜苗的做法是非常的简单，我们平时也可以在家里进行制作，而且他也是一道很好的快手菜，不需要我们太多的时间，即使上班族在工作之余按照方法，也可以用短短的几分钟做出这样美味的食物。35炒蒜苗的做法
阿胶是一种营养价值极高的养生补品，尤其适合一些身体虚弱的人食用，其食用方法有很多种，可以和糯米一起熬成阿胶粥，可以加水熬化了冲鸡蛋，还可以炖肉等等，大家可以根据自己的情况来选择。
一、阿胶的食用方法有哪些？
第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。
第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。
二、女人吃阿胶的好处有哪些?
1、补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2、改善睡眠
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。
3、调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
4、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5、抗癌作用
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
说到啤酒鸡翅的做法，其实不同的人有自己不一样的制作方法还有步骤, 因为每个人的口味其实也有一定的差距，所以说对这道食物的制作，我们应该了解他最正宗的，做法这样子做出来的啤酒鸡翅，才是最入味，最能够满足大众所需求的，下面就一起去看看它的制作吧！
原料 鸡翅、啤酒半瓶。 配料 生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；
2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香； 制作材料(14张)
3、放鸡翅小火煎；
4、翻面后继续小火煎；
5、倒进半瓶的啤酒；
6、加入大约2汤匙的生抽；
7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
很多人都觉得啤酒，其次的制作应该是复杂，而困难的但是通过上面的制作方法和步骤介绍，我们就可以看得出来，它的制作非常的简单，而且即便是这样的简单方法，做出来的啤酒鸡翅也是最正宗好吃的。
咸菜可以说是我们在生活中，比较常吃到的食物，而且我们都知道，它可以说是比较好的开胃菜，炒咸菜相信是大家比较熟悉的吧，制作比较的简单，而且做出来的咸菜也更加的可口，那么下面就为大家具体介绍一下，炒咸菜的做法，这样有时间的话，自己在家就可动手。
一：放适量菜油在锅里面（注意油不能过多，多了吃起感觉油腻）用大火爆烧，等油完全熟透成金黄色然后放下咸菜。
二：放入咸菜爆抄1-2分钟（根据咸菜的多少和你翻动菜的快慢算）放入少量的蒜苗（根据自己喜好也可加入少量的青椒）
建议多罗卜咸菜的最好方法就是：用上等的白罗卜切成小指头大小的罗卜条，放太阳下爆晒，晒上1-2天就用干净水洗净，然后放在晒漏里面在爆晒4-5天等水气完全蒸发就OK了！然后加入干海椒面吃起脆香无比拉。
以上就是炒咸菜的做法介绍，通过这些介绍那么大家就应该注意了, 很多美味的食物，其实大家都可以放心地自己动手去制作，而我们都知道，如果自己能够完成的食物，那么这样做出来的食物，比外面购买的就更加的健康卫生。
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