芹菜饺子的做法大全有哪些
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，没有好的身体，万事事皆休。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芹菜饺子的做法大全有哪些”，供您参考，希望能够帮助到大家。
芹菜是我们常见的一种蔬菜，芹菜不但好吃而且还含有丰富的营养，芹菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃芹菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，芹菜有利尿和平肝的好处，此外芹菜还有降低血压和防癌抗癌等效用呢，下文我们采用芹菜搭配上米粉来做成芹菜饺子。
1.在面粉中放入一个鸡蛋，然后将面粉揉均匀。放在一旁备用。
2.在买来的肉馅里加入精盐、胡椒粉、酱油、味素、葱末、姜末等调料，然后搅拌均匀。
3.将芹菜去根、叶，洗干净后用开水焯一下。拿出切成细末。
4.将切好的芹菜放入肉馅中，搅拌均匀。
5.将面肉均，切段，擀皮，然后将馅包好。
6.将包好的饺子放入锅内煮。饺子皮鼓起表示已经熟了。捞出，就可以食用了。
营养价值
1、芹菜镇静安神芹菜的作用
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是芹菜了，我们知道芹菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃芹菜可以起到很好的保健减肥功效，上文为我们详细介绍了芹菜饺子的家常做法大全。
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常吃芹菜是有利于人体的健康的。我们知道，芹菜是非常有营养的食物蔬菜，具有很好的降血脂的效果，对三高人士有很好的预防疾病和调养的效果。下面我们来介绍一下菜品的做法。希望对您有所帮助，在做的时候最好里面放些肉片，这样吃起来会更加的香郁。如果常吃对于降低、调养身体是非常有好处的。
首先要把粉条煮到七八成熟捞出备用。
饭店炒这菜是用肉丝，我用肉馅。因为不喜欢切肉，所以我家一直是买超市里干净的瘦肉馅，买回来用小袋分成若干分（就是炒一顿的量），然后压平（这样容易解冻，隔袋放水一冲即可，或微波一分钟亦可），冻在冰箱里，随吃随化。
肉馅取出来解冻后，放上酱油拌一下这样入味去腥。开火放油，花椒大量葱姜，有啥都放点，总之是香。然后把肉馅炒一下，再放上芹菜，翻炒一下，最后放粉条。
这时千万不要炒糊粉条，要放些水，盐，味精，然后小炒一会或炖一下。一会水差不多吸收完了就停火。这会盛一盘吃吧，贼香啊，比饭店做的更香，因为舍得下料嘛。粉条入味，非常好吃，芹菜提味，香脆可口，肉增加食欲。就一碗米饭，大冬天消耗能量，就多吃点吧。
以上向大家介绍了芹菜粉的做法。希望对您有所帮助，另外我们知道，芹菜的养生功能是很好的，具有很高的营养价值。吃法上也有很多，可以做芹菜汁，可以炒菜，做馅等。另外它也具有很好的美容效果，有滋润肌肤和抗衰老的效果，受到女士们的欢迎。
相信大家对于芹菜肯定是不会陌生的吧，芹菜是我们常见的一种蔬菜，芹菜不但可以食用而且芹菜还含有丰富的营养，芹菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃芹菜可以起到很好的养生保健功效，芹菜有镇静安神和利尿等好处，芹菜有多种做法，下文我们介绍一下凉拌芹菜的家常做法大全。
1.芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁
2.烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开
3.锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟(冰水用凉开水做的)
4.泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟(或倒进小锅里小火煮开）
营养价值
1、芹菜镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是芹菜了，我们知道芹菜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃芹菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了凉拌芹菜的家常做法大全。
芹菜虾仁也比较营养，美味的搭配虾仁富含蛋白质以及丰富的钙钾镁等这些营养元素，同时还有助于帮助防止动脉硬化等这些疾病问题，所以了解它的做法也更利于身体营养的健康。
一做法、
主料：芹菜 虾仁
辅料：料酒 胡椒粉 白糖 生姜 盐 淀粉
1. 准备好原料。虾仁洗净，芹菜洗净、切段。
2. 虾仁沥水，加料酒、胡椒粉、淀粉，用手抓匀。腌数分钟
3. 锅内烧开水，加少许盐，芹菜段飞水。（最好是先氽水再切段，有利于营养保留）
4. 锅里放油，烧热，腌过的虾仁下锅翻炒一小会，虾仁仁卷起、色略变就可出锅。锅内放油，旺火烧热，加入氽过水的芹菜段，快速翻炒。
5. 加入虾仁，加少许盐、白糖，略翻炒。
6.出锅
二、 虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁，镁对心脏具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利预防高血压及心肌梗死。虾仁富含磷、钙，对儿童尤有补益功效。
三、芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜是一种大众菜品，由于其独特的口感和功效，所以一直以来都为人们所喜爱。芹菜有一个很特殊的外部特征就是形体颀长，筋脉明显，所以芹菜也很符合中医学家们所提倡的通络功效，此外，芹菜还可以降低血压，充分补充人体所需要的维生素。下面就把拌芹菜的做法大全介绍给吃货们！
做法一。原料:芹菜，胡萝卜，木耳。辅料:火麻油，醋，盐，蒜，酱油。制法:木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。沸水焯木耳。沸水焯芹菜胡萝卜。焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。倒入亦舒堂火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。做法二。原料:鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱。制法:将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。特点:翠绿香嫩，富有营养。
做法三。原料:芹菜，花生米。辅料:大料，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，美极鲜。做法:芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。凉拌菜一直是人们日常餐桌或者酒席上的必备菜品，因为其简单的做法用料和季节时蔬的新鲜口感，都是凉拌菜的独特优势。那么凉拌芹菜同样作为一种很常见的凉拌菜，它的风靡大江南北除了同样简单的做法之外，芹菜的独特功效不可忽视。那么这篇拌芹菜的做法大全就请大家收藏吧！
在现在因为大家的生活条件越来越好了，因此大家开始不喜欢大吃大喝了，反而开始追求清淡的饮食。因此在现在，一道清淡的菜系又重新得到了大家的喜爱，这就说的就是芹菜。但是很多人都不知道要怎样炒芹菜，因此在这里小编给大家总结了一下炒芹菜的做法大全，希望可以真正地帮助到大家。
芹菜的介绍：
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用
做法：
1.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段;
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用;
3.再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。
相信有了以上的介绍，大家已经学会了炒芹菜的做法大全，大家可以去尝试一下。虽然它的做法看起来很简单，但其实大家要想真正地将这道美味菜的做法掌握好，还是需要多多训练的，唯有训练才可以提高技巧，才可以让大家以及家人享受到美味的炒芹菜。
水芹菜有很多种做法，它既是可以不加任何其他食材的清炒，也可以与其他食材搭配一起烹饪。比如，水芹菜可以与猪肉一起做成水芹菜炒肉，最常见的是水芹菜与豆腐干一起进行烹制并且可以做成各种形式，再者水芹菜还可以做成凉拌菜等等。下面就来介绍水芹菜的两种简单做法。
原料：水芹一把。
辅料：盐、白糖、食油、宴会酱油。
这就是苏州水八仙之一的水芹，
把这水芹去根，去根时要注意，只要把这根须切去就可，不可把这水芹的白茎切去了，这可就太浪费了，去老茎，放入水中浸泡一下，然后洗净（水芹洗时有点难，因依附在其茎上的一些黑丝去除时有点难，需要细心才行），切成段。
第一种做法是：把锅置于灶上，烧热，倒入食油，点火，待食油烧热，放入这切成段的水芹，翻炒就可以，注意炒的时间不要太久，断生就可以，在炒的过程中放适量的盐。
炒熟之后也就可以盛入盘中上桌食用了。
第二种做法是：把锅置于灶上，加水，烧滚，放入切成段的水芹焯一下，（为了保证这水芹的色泽与成熟度，要分批放入这水芹段），待水芹的颜色变深便可以起锅，滤去水份后放入准备好的器皿之中，待全部水芹烫好之后，也就放盐、白糖、宴会酱油适量，可以根据自己的口味来放。把锅洗净，擦干，放在灶上，烧热，加入食油，待油烧热，浇入放好料的水芹之中，再搅拌均匀就可以盛入盘中上桌食用。
喜欢吃水芹菜但又不喜欢烧菜的人有福利了哦，上面关于水芹菜的做法是不是很简单呢。水芹菜含有促进人体消化的纤维，对消化不良或者想要减肥的人有辅助作用，而且，对女性来说还有养生美容的功效，想吃水芹菜的人赶紧动手制作这道简单的美食吧。
芹菜肉丝是绝佳的搭配，因为芹菜中富含的营养元素，对健康也比较有利，而猪肉是我们饭桌上不能够缺少的常客，荤素相互搭配最营养的均衡，当然也是比较好的，所以下面就为大家来介绍一下，芹菜猪肉的制作方法，在生活当中如果对这些食物感兴趣，不妨按照下面这个步骤进行。
做法一
主料：
芹菜300克 猪肉（瘦）100克
调料：
料酒10克 盐4克 味精2克 大葱6克 姜6克 淀粉10克 花生油50克
烹饪方法：
1.将芹菜去叶洗净，切成三厘米长的段，入沸水中烫一下捞出，沥去水。
2.将猪肉洗净，切成均匀的丝，用湿淀粉10克（8淀粉加水）抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟，散入肉丝滑炒至散，再放入葱丝（切）、姜丝（切）、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀，出锅装盘即成。
做法二
用料：
鲜猪肉100克，嫩芹菜200克，豆腐干50克，葱花10克，姜末5克，花生油50克，酱油5克，精盐适量
做法：
（1）鲜猪肉洗净切成细丝；
（2）嫩芹菜洗净去叶破细切短
（3）炒锅上火放入花生油烧热，放姜末爆香取出，放入葱花、豆腐干略煸，放酱油、精盐炒匀再放入芹菜，炒至芹菜略熟即可。
上面就是制作芹菜猪肉的方法介绍，通过这些内容介绍之后，就希望可以给大家带来更多的帮助，了解这些美味食物的制作，自然而然对我们的身体健康，也是比较有利的，所以说有时间的话，就可以自己动手制作这些食物。
芹菜叶在烹煮的时候很多人都会丢弃掉，但实际上它也可以成为美味的食材，例如芹菜叶鸡蛋汤，或者是用芹菜叶拌木耳，作为凉拌菜都是最佳的一种食用方法。
一、芹菜叶蛋花汤材料
食材：芹菜叶 鸡蛋一枚
调料：盐 香油 鸡精
做法
首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；
然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。
第三，放入盐 鸡精 香油，清新美味蛋花汤便可出锅了。
二、芹菜叶拌木耳
材料
芹菜叶，黑木耳，白芝麻（熟），盐，花椒油，香油
做法
1、 芹菜叶洗净，放入加了盐的沸水里轻焯一下，捞出攥干水分，弄成小段；
2、 将泡发好的黑木耳剔除根部，用清水反复冲洗干净，然后过沸水焯熟，过凉水后沥干水分，切成细丝；
3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用了。
三、芹菜叶胡萝卜肉馅包子
材料
面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙
做法
1，先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大
2，做馅儿，将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀
3，将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿
4，包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。
饺子是北方过年以及过节必备的，而且特别是待客的时候，一碗饺子满满的都是感情与温馨。但是很多人还不会包饺子，本人就是只会擀皮不会包饺子，弄出来特丑，吃的食欲直接下降了一半，随意特别搜索了包饺子做法大全，看到了各种各样的饺子包的方法，迫不及待的就想要试试。下面一起学习一下吧。
包饺子做法大全准备：面团(五人份)，醒了一个小时。
芹菜大肉饺子馅：大肉末(八两，三分肥，七分瘦)、胡萝卜丁(四分之一根)、芹菜丁(四根)、花椒油(三汤匙，自制)、料酒(三汤匙)、酱油(两汤匙)、糖(半汤匙)、盐(一汤匙)、五香粉(半汤匙)、葱末(大葱一根)、姜末(拇指大一块)。
太阳花饺子：
1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。
2、将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。
荷包饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。
2、从右至左卷花边。
小手包饺子：
1、取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。
2、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。
四角饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。
2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。
现在看完包饺子做法大全，各种各样形状奇特的饺子是不是很心动，在家中与朋友几个一起包饺子，不仅可以联系感情，还可以享受包饺子的乐趣，周末的时候约几个朋友，根据包饺子做法大全，一起来一场饺子盛宴吧!
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