寿司的做法步骤有哪些
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“寿司的做法步骤有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在寿司真的很受欢迎，全球很多地方只要不与世隔绝的地方，都有做寿司的。寿司最早出现在日本，然后是韩国，慢慢慢慢地流传到今天这么广泛。寿司种类多样，只有想不到的没有做不到的，寿司的主要成分就打糯米。以糯米的口味包出里面的成分，口味极好。不喜欢吃饭的孩子就有口福啦。寿司的做法步骤一起来看看。
1.准备好所有材料。
2.火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。
3.米饭里下入寿司醋，盐。
4.搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。
5.卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。
6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。
7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。
寿司便当的做法步骤99.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。
如果家里有不喜爱吃饭的孩子，就不放这样学做一份寿司给孩子吃。相信孩子一定会喜欢吃。其实寿司在一定程度上可以说是饭团，只是体积比饭团小一点。寿司在全球的销量也是很好的，与其花钱饱口福不如在家里自己做。瘦死的做法步骤，一起来。
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鱼子寿司是韩国，和日本两国非常有名的美食的，那里的人们每家每户都是会做这道美食的，而且这道菜营养价值是相当的丰富的，特别是当中鱼子的营养的，而且鱼子的价格也是非常的不一般的，最好还是自己进行制作的，下面我们就一起来了解一下鱼子寿司的做法到底有哪些的。
做法一
鱼子寿司原料
鲑鱼子50克，寿司饭300克，黄瓜l根，紫菜2片。
鱼子寿司的做法
(1)将紫菜放入平锅小火烘烤，至散发香味取出，冷却后切成4厘米宽的长条。
(2)手蘸湿，取适量寿司饭捏成饭团；然后将紫菜条环绕饭团，上面留1厘米高的边，下面内折，形成杯状。
(3)将“杯”中的寿司饭压紧实，上部码上鱼子。
(4)将黄瓜洗净，切成扇叶状的薄片，点缀在鱼子旁即成。
做法二
主料：寿司米饭、涮涮蟹肉棒。
辅料：海苔、黄瓜、鸡蛋(白皮)。
调料：美乃滋、吞拿鱼酱。
1.将蒸好的米饭拌入寿司醋，稍稍放凉备用。黄瓜去皮切细条备用。蟹肉棒放入开水中焯烫20秒切细条备用。鸡蛋打散，煎成蛋皮，卷成长条备用。
2.在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实。将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹肉棒、黄瓜条、鸡蛋皮，挤上美乃滋。
3.卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。
上文就是详细的讲解了一下鱼子寿司的做法到底是有哪些的，所以里面的海苔是可以有减肥的效果的，因为海苔里面的热量是非常低的，所以不但不会发胖，还会有减肥的功效的，那么女性朋友们可以放心去食用的。
牛肉中有丰富的蛋白质、氨基酸，做一个牛肉寿司是不错的选择。寿司主要的原料是香软可口的糯米糯米，搭配上紫菜、或者是肉类，会让寿司看起来不仅好看，而且非常的营养美味，下面就是介绍一种关于牛肉寿司的做法，牛肉风味十足，还有很多微量元素，对身体有好处。
牛肉寿司的做法：
原料：主料 ：牛肉、柠檬、黄瓜、萝卜
佐料：胡椒粉、酱油、盐、沙拉酱
步骤：1.将牛肉切细条。2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。3.将胡椒粉，酱油，盐4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。7.起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。
8.炸好的牛肉条捞出备用。9.将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。10.抹上沙拉酱。11.加入所有馅料。12.用寿司帘卷起压实。13.卷好的寿司卷可以直接食用。14.也可以切成小块食用更方便。注意：切寿司卷的刀要尽量快一些，防止切坏影响美观。
二、手卷牛肉寿司的做法;
原料：米饭、胡萝卜、黄瓜、紫菜、蛋饼丝、牛肉
佐料：醋、盐、糖1.原料米饭2.原料紫菜、胡萝卜、黄瓜
牛肉寿司是最早发明于日本的一种传统小吃，寿司营养成分非常丰富，热量又比较低，主要是用糯米搭配各种蔬菜制作而成的。牛肉寿司中牛肉的最大的特征就是矿物质和蛋白质的含量非常丰富，对于大脑有着非常重要的好处。
寿司主要的原料是香软可口的糯米糯米，搭配上紫菜培根等各种蔬菜，或者是肉类会让寿司看起来更加好看，而且非常的营养美味，下面就是介绍一种关于寿司培根的做法，培根是一种腊肉，他是猪肉的一种，它吃起油而不腻，风味十足，还有很多微量元素，对身体有好处。
1、准备蛋皮。将鸡蛋打散后，向锅中倒油，煎蛋皮。煎完后，切成条状，不要切的太细。
2、胡萝卜条。将胡萝卜切成条。锅中放少许油，油热后，放入胡萝卜条煎熟。盛出待用。
3、切黄瓜条。放入容器中盛好待用。
4、准备培根。
5、大家可以油煎，亦可用微波炉烹饪，我一般用微波炉烹饪，这样比较方便。大家自己选择哦╮(╯3╰)
6、好啦，现在可以做寿司了O(∩_∩)O
7、将做寿司的帘放在桌上，上面放紫菜，然后平铺薄薄的均匀的一层米饭，然后如图放好我们准备好的材料。开始～卷～
8、寿司好啦!!照张照片快吃吧，哈哈O(∩_∩)O也祝你成功哦～
寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EpA对脑部起到很重要的作用!
培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
这些就是关于培根寿司的做法，培根是一种肉类，它还含有过多的脂肪，所以对于肥胖的人来说，不要吃太多的培根。寿司是最健康的食品，它的热量比较低，糯米又非常的好吃，还有丰富的矿物质，氨基酸等微量元素，对于大脑有很好的补脑作用。
寿司有很多种做法，他的每一种做法都有各自的特色，下面就介绍一些寿司简单的做法，寿司是一种起源于日本的美食，他还有丰富的营养价值。寿司外面裹的是一层海苔，里面是米饭，还可以加上自己喜欢吃的肉类，蔬菜非常有营养。希望你能够按照下面的方法自己制做。
做法：
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水(米水比例1：1.1)煮熟;
2、煮好后趁热淋入寿司醋(饭醋比例6：1)，拌匀，放凉备用;
3、寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下;
4、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水(加一点盐)中焯一下沥干，火腿肠切成细条;
5、把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上，约1/3位置;
6、挤上沙拉酱;
7、撒上金枪鱼松;
8、用寿司帘辅助卷起，固定一会儿;
9、用刀切段即可食用。
寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EpA对脑部起到很重要的作用!
吃寿司只要米饭新鲜，它口味清淡，样式可爱特别，很受人们喜爱。我觉得它还是有自己的营养价值的，因为米饭里面裹了多种蔬菜或者是肉类，口味清淡。另外，寿司还是自己做的最好，外面卖的寿司口味太重，已经在中国进行了改良，米饭里醋和盐的比例太重，适应中国人的口味了，我觉得这不太好。
以上就是寿司的一些，经典简单，传统的做法，他是日本的一种传统美食流传到中国之后非常受人们的喜爱，因为它的营养价值非常高，他的造型非常的美观，会让人产生食欲，寿司中不仅有米饭，还有各种的鱼类，蔬菜还可以按照自己的喜好添加调料。
寿司主要是日本的饮食，这种饮食文化到中国已经多年，很多人都喜欢吃寿司，其价格却很贵，因此可了解特色寿司的做法，熟悉后能做出美味的特色寿司，同时也要了知道特色寿司的文化，才能做出符合要求的味道与菜肴，那么特色寿司的做法有哪些呢?下面就为大家介绍特色寿司的做法。
主料：
鸡蛋、紫菜、甜玉米、肉松、色拉酱、米饭、蟹肉棒、腌萝卜条
辅料
苹果醋
做法步骤
1. 鸡蛋里放些许盐，打散。
2. 热锅后放入色拉油，拿着锅柄轻轻摇晃到四周。小火，看到蛋液干的差不多就可以了。凉了后把蛋皮切成长条。
3. 玉米粒放入锅中煮开后烧1分钟左右。
4. 蟹肉棒放在开水里烫一下就可以了。
5. 米饭要煮的适中，不干不烂。
6. 米饭还有点余温大概40度左右加入苹果醋或者寿司醋。
7. 加入苹果醋后要把米饭再拌匀。
8. 可以先把肉松、玉米粒和色拉酱拌好。
9. 把米饭均匀铺在紫菜上。
10. 在前端放入腌萝卜条，蟹肉棒，蛋皮和拌好的色拉肉松玉米。
11. 最好把蛋皮盖在上面。
12. 用竹帘先包起来后用力往内拉紧。
13. 看，是这样一步一步卷下去的，每一步都要往里面收紧。
14. 卷好后的样子。然后用一把锋利的刀沾点水切块就好了。
小贴士
1.米饭是主料，所以米饭煮的好坏也是关键，宁可煮的硬一点也不要煮烂，因为煮烂以后就没法挽救了，当然最好是软硬适中。加醋的时候米饭还有点余温,这样也是为了很好的吸收醋。
2.米饭里最好加寿司醋或者苹果醋，这样口感才好，普通的醋酸度太大。醋要一点一点的加。
3.一般不建议在米饭里再加入白糖，这样热量会升高。
4.放入醋和米饭搅拌时不能太用力，要让饭勺竖切调和米饭和醋，这样米饭才不会被弄扁，当然这主要是为了成品更美观点哈!
5.把包在寿司里的用料一定要放在前端，不要放中间啊。那样才能保证最终这些材料在中间，否则切的时候也容易散开。
6.用竹卷帘包的时候，第一步一定要适当用力包紧，然后是用同样的方法把剩余的部分包紧，如果包的不紧，成品会散开，口感也及差。
7.最后切的时候，一定要选择一把锋利的刀，在刀上稍微沾点水，这样米饭不会粘在上面，从而影响最后成品的美观。
特色寿司的做法已经为大家讲解清楚了，我们发现制作的方法较为简单，只要先准备好材料，熟悉了步骤后，按照相关要求制作即可，在做特色寿司的时候要选择适当的醋，还不影响特色寿司的口感，并且米饭的选择也很重要，在黏性较好的米饭为佳。
手握寿司食用方便简单，而且可以很好的补充我们所需要的一些营养物质，因为在制作的过程当中，除了大米之外还会有其他的食材调配，有虾仁、三文鱼、金枪鱼的这些食物，不仅美味，营养价值也高。
第一步：煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。
第二步：准备配料:
A）虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根牙签（插入牙签，是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来），放到盐水里煮大概2分钟，或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出，待凉后，抽去牙签，用小刀从虾仁的腹部划开成两半，但是不要彻底划断，去掉虾背上的沙线，每只虾仁都摊开放平。
B )买来很新鲜的生鱼片（比如金枪鱼或者三文鱼），切成片备用。
C)也可以买来鲜贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好。
D）还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油，糖，搅匀，煎成比较厚的鸡蛋饼，然后，切成长方形的小片。
第三步：准备半碗清水，倒入一些米醋。把手沾上醋水，然后，取出大概一大匙半的米饭在手里，捏成一个长方形的小团子，不要太用力，米粒能粘在一起就好。
第四步：把第二步里准备好的材料，取一片放在手上，抹上一点芥末，然后，把第三步里捏好的饭团放上，稍微按压，米饭向下，放在盘子里。 都做好以后，就可以蘸一点酱油来吃了。
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