烀牛肉的做法有哪些
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“烀牛肉的做法有哪些”，仅供您在养生参考。
烀牛肉就是我们所称的炖牛肉，用这种方法做出来的牛肉和其他的方法做出来的牛肉是有较大的区别的，而且味道基本上是独树一帜的，烀牛肉是在北方比较受欢迎的一种制作牛肉的方式，这种方法做出来的牛肉具有非常特殊的鲜美味道，许多人都非常的喜欢，下面来给大家讲讲烀牛肉的做法吧。
1、买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫；
2、生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；
3、1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐；
4、炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片，食用。
这个是东北做法，北京的做法是用黄酱炒过后着色入味。
四川做法是先锅里放水和调料，另加红糖熬30-40分钟，（不要加盐）等调料味道煮出来了，把洗好的牛肉放进去煮到烂为止加盐，再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉，味道特别重，适合口味重的人，具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。
烀牛肉的做法是比较简单的，人们在制作的时候要根据自己的口味来选择合适的调料，并且要在制作的时候选择质量上好的牛肉才行，只有这样才能做出味道最纯正的烀牛肉，所以，希望对于做菜有兴趣的人士可以学习以上介绍了烀牛肉的做法。
Ys630.com相关知识
烀羊肉是一道经典的做法，羊肉的营养价值较高，富含微量元素于蛋白质，是补充身体能量的重要肉食，多吃羊肉能够强身健体。而羊肉自身含有一股膻味，这种味道不经处理会让人难以下口，因此，烀羊肉很好的解决了这个问题，下面就来看看烀羊肉的做法有哪些吧。
冬季是吃羊肉的最佳季节，可收到进补和防寒的双重效果。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。除了滋补，羊肉的美味也让人垂涎欲滴，花样百出的各式吃法让羊肉倍受欢迎。
做法一：
1.羊肉原料：一是羊出栏的时候喂特殊的草，减小膻味，甚至是羊肉好吃的重要做法；另外没杀好的羊的肉膻味大。
2.洗羊肉（很重要）：冷水洗净，温水洗掉血，膻味在血里；传统去除法，清水温煮起沫子，撇掉沫子，怕味重的化，就把水全部倒掉，再煮，怕膻味就反复操作几次。
3.白酒或黄米酒闷醒一下，温水时进锅开煮，传统炉子火慢，就是文火一直炖；
4.调料只有干辣子一到两枚。
5.煮好后汤水清亮，油质透亮。
做法二：
1.先把羊肉用清水洗净，然后再浸泡2个小时----zheya
2.再换清水，放入羊肉，再加入各种自已喜欢的调料（加入几块桔子皮，再放一小把绿豆，这样可以去掉腥膻味），大火烧水，以小火煮，约需40来分钟。（判断是否煮熟的方法其实很简单，只需要用筷子一刺，如果能轻松刺透，则已经熟透，否则即不熟。）；
3.将煮熟的羊肉捞出放凉。以后吃的时候随时切一些，再放入羊肉汤中加热一下即可。
生活中应该有很多人都喜欢吃狗肉吧，特别是朝鲜族，更是经常吃狗肉了，狗肉的味道是很香的，吃 狗肉的人应该都了解吧，我平时应该都是在外面吃的狗肉吧，自己也很少做，不知道怎么做，其实烀狗肉是很香的，吃起来会让大家回味无穷的，今天我们就来教大家一些烀狗肉的方法。
烀狗肉的方法
如果是带血的狗肉请在清水内浸泡12小时一上入锅，没有血的狗肉只需要3个小时，为了去除狗肉的异味，可以加入适当的白酒或料酒，汤内调料只放盐和大喜大即可，如果没有大喜大请用蘑菇精代替，放入少许葱段少许去皮姜片，在锅内大火烀50分钟后，撇去顶层的大部分浮油，再烀大约30分钟后就可取出上菜了。
烀狗肉的其他方法
砂钵狗肉
菜谱简介 北方人冬季喜涮羊肉，江西人冬季则爱食狗肉进补暖身。 在江西，有两地的狗肉闻名于世，一个是乐平狗肉，另一个是永新狗肉。乐平香烤乳狗曾是朝廷贡品，永新红烧狗肉受到陈毅钟爱，这足见江西狗肉的肥美品质了。三九冬寒，来一砂钵狗肉，嘬一口老酒，好似神仙站不稳。
材料
半成品狗肉400克，姜10克，蒜4瓣，干辣椒随意(辣点开胃)，鲜大蒜叶2根，狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)20克，枸杞子黄酒400毫升，老抽，白糖，盐，味精，胡椒粉
做法
1.用纱布自制一个香料包，从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香（共20克）放进香料包；狗肉切成1厘米厚的块，姜切片，蒜洗净保留蒜外皮，干辣椒洗净，大蒜叶切成寸段，根叶分开；
2.把香料包、姜片垫在砂钵底，然后放上狗肉，面上放蒜瓣和干辣椒，倒上整袋黄酒，盖上盖，大火烧开转小火；
3.转小火煮20分钟后，开一次盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟。第二次开盖，加入白糖、少量盐、老抽调味调色，用筷子把狗肉翻翻身搅动下，最后盖上盖煮10分钟入色入味即可。40分钟后，狗肉熟烂，加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌。（香料包取出弃之不用）
小诀窍
超市里有袋装狗肉香料，如果没配齐以上香料也没关系，建议八角、桂皮、陈皮不要少。 如果是生狗肉,须先剁成方块，用沸水蒸半熟后再按以上步骤进行焖煮。
烀狗肉的方法大家了解了吧，是不是很简单呢，喜欢吃狗肉的人，而又不知道怎么做的人，可以对我们今天的介绍多一些了解，其实我们在平时的生活中还是少吃狗肉的好，毕竟狗是我们人类忠实的动物。
许多人不光喜欢吃肉类，而且喜欢吃动物的肝脏。动物的肝脏大多味美，营养丰富，但是脂肪，胆固醇的含量也是很高，因此需要注意。动物肝脏的做法有很多种，大多采用卤，炖的方法。猪肝是猪的肝脏，猪肝有养肝明目，补虚的效果，多适合大出血的病人以及久病的病人。
猪肝是以猪肝为主要材料制作而成的一道菜品。将猪肝冲水数分钟，即可除去腥味。解决猪肝汤色泽不好看或汤浑浊不清。
做法
1、将猪肝冲水数分钟,切成适当大小,再泡入冷水中4分多钟,取出沥干,即可除去腥味。解决猪肝汤色泽不好看或汤浑浊不清；
2、再切好的猪肝片上洒上地瓜粉.沾裹均匀；
3、煮一锅水.先煮滚再关火；
4、猪肝片放入水中.地瓜粉在80-90度C即熟成.泡至5分熟.地瓜粉会把猪肝的醣封住.留下鲜甜；
番茄猪肝汤的做法
所需食材：番茄2个 猪肝150g 金针菇100g 木耳80g 油适量 盐适量 大葱适量
姜适量 料酒适量 生粉适量 番茄酱适量
做法步骤
1.将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷， 如果没有， 木制筷子要经过水泡一个小时；打开煤气灶，开火， 将番茄放在上面烤一下；
2.番茄很快就出现了裂痕， 翻动一下继续烧， 不出一分钟， 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。
3.将去皮的番茄切成小丁；
4.将切好的猪肝加入盐， 白胡椒， 料酒， 生抽， 生粉，搅拌均匀后腌制五分钟；
5.在烧热的锅中倒入少许油， 加入姜末和大葱末煸炒；
6.煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下；
7.加入番茄酱继续煸炒， 直到熬出红色的汁；再在熬好的番茄汁中加入适量的水；
8.待番茄汤煮开后加入金针菇；
9.再加入黑木耳丝， 煮上五分钟；
10.五分钟后下入腌好的猪肝；
11.待煮开后加入盐， 胡椒等调料， 就可以关火了， 成入碗中后加点小葱点缀。
双椒炒猪肝的做法
所需食材：猪肝200g 青椒2个 红厚皮椒2个 油适量 盐适量 蚝油适量
酱油适量 淀粉适量 料酒适量
做法步骤
1.猪肝切薄片，冲洗后加适量盐，料酒，蚝油，搅拌均匀。
2.加一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
3.青红椒切小块。
4.锅内放油，五成热时将猪肝倒入轻轻翻匀，待表面全部变色时盛出。
5.锅内留底油，将青红椒翻炒一分钟。
6.倒入猪肝，调入少许酱油和盐，翻炒后倒入少许水，焖两分钟即可。
做东北烀饼的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种，特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房，做这道菜就可以省掉许多步骤，而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
2、加清水，用刮刀拌至无干粉，整理成比较软一些的光滑面团；
3、盖膜静止松弛15-20分钟，之后擀成大薄片，上面撒花椒粉、十三香、和一点点盐，再淋一些植物油；
4、拎起大薄片的一边，向中心做折叠状将所撒的调味料全部抹匀；
5、从一边卷起，缠绕扭成饼坯，再次松弛15-20分钟；
6、擀薄，成比较大的圆饼状；
7、直接放在炖煮的豆角土豆上面，让饼接触到里面的汤汁，便于进一步入味；
8、炖至汤汁收尽，豆角土豆软烂，上面的饼饼也熟透入味了；
9、用铲刀切成四份；
10、装盘上桌；
11、再盛上一盘豆角炖土豆，美美地吃吧！
12、滋味浓厚的饼饼，哪个不爱呢！
13、也可以将大饼变身成几个小饼坯放在锅里，更方便食用。
家常菜是生活中必不可少的，东北烀饼的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍韭菜烀饼的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.21均匀的铺在饼铛里。
3.手用力压实，铺平，不能太厚，厚度大概0.5cm最佳。
4.韭菜馅；鸡蛋；适量盐；味精；香油。
5.1用木铲把馅压一压。
6.2将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。
7.电饼铛只开下火档，不要盖电饼铛的盖，以免把馅粘在上盖上，盖一个普通锅盖。10-15分钟左右。
8.这时饼底加热后已经翘起来了。
9.铲起底部已经焦黄了。
10.用两把铲子将饼从电饼铛中取出。
11.取出的韭菜烀饼，切成三角块。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着韭菜烀饼的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍豆角烀饼的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.21土豆去皮切块。
3.121五花肉洗净、切块。
4.212葱、姜、蒜备用。
5.加适量水活面，喜欢吃发面口感的可以加些酵母粉。
6.活成光滑面团，发酵40分钟。面团稍微发酵即可。
7.12面团发酵的时候正好开始做菜，先将五花肉用油煸炒几分钟。
8.21加入葱姜蒜翻炒，再加入大料、料酒，倒入多半锅开水。中火炖20多分钟。
9.20分钟后肉半熟，加入豆角。锅中的汤正好没过豆角。
10.豆角炖上10多分钟，这时面团也发好了。
11.面团已出现明显的孔洞，放面板上揉面。
12.接下来的程序跟做烙饼的步骤完全一样，先将面团擀成薄片。
13.然后涮上一层食用油，洒上盐、十三香。
14.卷成卷后，两边收口，竖着压成高高的面饼。
15.1这时揭开锅盖，将豆角上下翻一下。
16.2再将这个高高的面饼擀薄、擀匀。
17.直接在豆角上面放上面饼。
18.盖上盖子，继续中小火闷炖。
19.7、8分钟，饼就半熟了。
20.这时把饼拿出来，加入土豆，放入盐、生抽。再把饼上下换个面，重新盖在菜上继续炖。
21.几分钟后饼就好了，放案板上稍晾凉。
22.将菜上下翻炒，尝尝咸淡，收汁。
23.最后再加点蒜末就可以出锅了。
24.将烀饼切块，一张饼三个人吃完全够。
25.这就是豆角烀饼——有菜有主食，有肉有营养。
豆角烀饼的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，东北烀咸菜的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
2、扁豆去蒂
3、辣椒洗净去把
4、花生米洗净
5、豇豆用手掰两段
6、锅里烧热油，先炒熟葱姜蒜
7、全部控干水分 备用
8、蔬菜稍微变熟 下花生米
9、再下入蔬菜一同煸炒
10、用酱油糖和鸡精调成汁儿
11、一同下入锅中
12、再加入和蔬菜一平的水
13、先大火煮开 转小火继续 直到水分焅干
14、就是这个样啊！OMG 我得盛饭去了！受不了了
15、各位保重 我已吃咸/(ㄒoㄒ)/~
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，东北烀咸菜的做法简单，对肠胃健康有好处。
土豆和茄子都是一种非常常见的蔬菜，这两种蔬菜各有各的营养，这两种蔬菜放在一起，可以做成多种多样的菜品，比如土豆炖茄子。除此之外，土豆和茄子还能烀，烀出来的土豆和茄子也有别样的味道，而且这样做出来的土豆和茄子营养价值更高。下面教大家估计茄子土豆的做法。
土豆烀茄子的做法
香其酱(或者其他牌子的东北大酱也可以)倒入盆中，加入同等重量的水搅拌均匀。(酱和水1：1就对了)。
再加入5毫升食用油搅拌均匀。
大火热锅热油，下入大葱的葱花(葱白)、大蒜片爆香，倒入之前搅拌均匀的大酱水，滚开后改中小火熬酱。
全程不盖锅盖，熬酱过程大约15 到20分钟，要不停搅拌以免糊锅。
这个期间，打散两个鸡蛋液待用。
慢慢搅拌不能糊锅，一直到酱的水汽快干时，缓缓均匀倒入鸡蛋液，鸡蛋液会让酱迅速收干，所以大家不要把酱炒的太干了再放鸡蛋液(就是把鸡蛋液在锅里一圈一圈浇入)，据说酱要稀一点蘸菜才好吃。最后放鸡蛋液和大多数人先炒鸡蛋的不同之处在于，鸡蛋和酱融合的非常好，而且很嫩，丝丝滑滑……
在你准备炸酱之前，就可以煮土豆、蒸茄子啦～
土豆不要去皮，茄子去掉把柄，都是整个煮和蒸，不要切开哦!
土豆在蒸锅的水里煮，茄子在蒸锅的蒸架上蒸，全程盖锅盖。冷水下锅全过程大约20分钟。
到时间一看，土豆的皮基本上自己都剥落啦，把皮剥干净，和茄子一起整个装盘里端饭桌上待用。
切一些蒜末。
大葱撕成丝状。
切一些香菜。
配在土豆和茄子旁边。
东北人吃土豆烀茄子是不需要烹饪者给提前拌好的，大家根据自己的需求在自己面前盘子里现吃现拌。
熬好的东北鸡蛋炸酱，端上桌之后，除了可以拌土豆和茄子，还可以蘸白水煮豆腐、黄瓜、小香葱、青椒、生菜、水萝卜、大葱等等。
炸一次酱吃几天没问题，因为咸，不容易坏。
肘子在餐厅中的菜单上是非常常见的，人们经常点餐会点到肘子。肘子上面的肉非常多，而且肘子的工序非常简单，很好学。大家可以根据自己的口味，做出独特的肘子。肘子有腥味，大家做肘子一定要注意，可以用干辣椒去腥味儿，这样肘子也能更入味。下面就教大家烀肘子的做法。
一
食材
肘子1个
山楂干，适量；酱油，适量；大料，适量；桂皮，适量；干辣椒，适量
步骤
1肘子洗净，中间剁开
2锅中加入清水，烧热
3放入肘子氽水，去掉血水
4重新换一锅清水，加入干辣椒，大料，花椒，山楂干，桂皮
5大火烧开，转小火烀50分钟左右,这是烀好的肘子
6己经烀熟的肘子出锅了
7配上酱油就可以吃了
二:
原料
肘子，葱姜，酱油，盐，糖
大料：香叶，八角，桂皮等
步骤
01汤锅洗净，将清水煮开：
02在烧水过程中可能先准备料材：
03猪肘刮洗干净，放入汤锅中：
04可加入姜煮透；
05将煮透的肘子捞出，煮过的汤别倒掉，待用：
06把煮透的肘子放入锅内，锅底部可放姜葱，加入酱油，盐(有酱油有料可少放点盐)，糖和大料等，按自己口味增减大料吧。不过我还放了老抽，姜可多放点：
07加入适量的煮肉原汤大火烧开，小火焖蒸几个小时即可
小贴士:干辣椒可以去腥，山楂干可以让肉熟的更快,一分为二,是吃不了,留一半下顿吃，调料汁，可以加一些辣椒油，醋。
以上就是烀肘子的做法。大家学会了可以在家烀肘子，比较比较和餐厅里的味道有何不同。烀肘子是人们去餐厅必点之菜，味道鲜美，入口丝滑，非常受人欢迎。但是不建议多吃，肘子含的脂肪较高，肥胖人士尽量少吃。以上内容可以帮助大家。
猪肉是我国居民餐桌上常见的肉类。我国居民养猪的历史悠久，养猪的规模大，猪的产量极高，因此猪肉是我国最主要的肉类。猪肉分为猪大腿，猪肚，猪头肉等。每个部分的做法不一样，每个部位的口感也不一样。猪大腿多用来日常的炒菜，和陷，猪头肉多用来做下酒菜。那么5烀猪头肉的做法是什么？
方法一
1烤猪头去毛，然后清水泡上，处理好的猪头（擦过球去除的），处理好的猪头（擦过球去除的），加入葱姜蒜桂皮香叶等调料，加入这些调料，下入锅中，刚开始看特红，烀好了没有那么红，下入锅中，刚开始看特红，烀好了没有这么红，烀好的猪头放锅里不捞出，几个小时之后在捞出，这样更入味。
2把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛，用斧子从猪头的中部一破两半，割去耳根，放到冷水里用细砂石搓洗绒毛和各种脏物，搓洗干净为止，把卤锅坐到旺火上，放入猪头，添入清水淹没，不放任何调味品，煮2 小时即熟，撇去浮油，捞出猪头，放入冷水中浸透，去掉骨头，再把净肉泡入大缸内用冷水浸泡，成白色即成。
3将干净湿布铺在案板上，取一块猪头肉，用和尚帽刀（鱼肚刀）片成包装纸那样薄的云彩片，片越大、越薄越好，将黄瓜洗净，切片，韭菜择洗干净，切段，姜蒜捣成泥，兑入老陈醋调制成汁，即成姜蒜汤，将片好的白猪头放入小盆中，放适量精盐、黄瓜片、韭菜段、姜蒜、香油搅拌均匀，盛入盘内即成。
方法二
材料
猪头半个5斤，葱3段，姜3大片，八角2颗，干辣椒2颗，冰糖15粒左右，花椒15粒左右，桂皮1段，山楂3颗，老抽、海鲜酱油各2大匙，豆瓣酱5大匙
做法
1.把猪头冷水下锅，锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后，用夹子拔去露出的猪毛.(还好，我买的这个猪脑袋收拾的还算干净，只有耳朵根部有些猪毛)用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨头.也可不剔.我看着那猪牙黑了吧唧的，看着不舒服，就把牙拔了.连带着骨头就剔发
2.将猪头肉放入高压锅中，放入所有调料。
3.加入清水。水位跟肉一齐就可以了。我这个锅是5升的，把这些肉全塞下去就好费劲儿了。结果还是露出一截来。
4.压上20分钟即可。
5.出锅后把趁热把肉用锡纸卷起。
6.吃的时候拿出来切片即可。把猪头弄成肘花样儿是不也提高了一个档次呢。味儿也不比肘子差哟。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，老北京烀饼的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、锅中放适量花生油，油热下入打散鸡蛋摊熟炒碎
3、香菇切碎，韭菜切末，葱姜切末
4、然后把鸡蛋碎，香菇碎，葱姜末放入一起加入少许盐，鸡汁，香油，胡椒粉拌匀
5、在倒入韭菜末拌匀备用
6、玉米面用温水和成散状
7、像着样能团一起就行了
8、预热平底锅抹一层油，薄薄一层就可以
9、然后把玉米面平铺一层压实，薄厚像碗边一样
10、在放入一层韭菜馅平铺玉米面上面
11、盖上锅盖小火烙制15-20分钟
12、熟后转移到盘中享用，底部焦黄，脆香烀饼
13、装饰摆放老北京烀饼
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，老北京烀饼的做法简单，值得一试。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下迷你小烀饼的做法。
2.1玉米面用40-50度的温水和面。
3.2先把韭菜摘洗干净备用。
4.12面要稍干一些为好。
5.21然后盖上湿毛巾松弛30分钟或1小时。
6.先取两枚鸡蛋炒熟，然后放入虾皮炒香晾凉备用。
7.把韭菜切末，切好后放入炒熟的蛋盆里。
8.1再往盆中倒入少许香油和烹调油，一来提味，二来可保持韭菜的绿色不会氧化变色。
9.2里面放入少许盐和鸡精调味。
10.往盆中再放一枚生鸡蛋拌匀。
11.取一小块松弛好的玉米面团搓圆，放到电饼铛里按扁，按扁后用铲刀把小饼修圆，每铛可烙四个小薄饼。
12.盖好饼铛的盖子，把薄饼烙熟。
13.待薄饼的底部稍有变色，在上面放上韭菜馅料抹匀。
14.由于电饼铛的内槽较浅，在盖上饼铛的盖子时，切不可使上盖碰到馅料，如使用深槽饼铛就不存在这些问题。如用老式的饼铛可用筷子或木铲架高上盖，使上盖悬空进行烘烤，烘烤时间极短，只需1分钟蛋液凝固便好（如上盖接触到馅料，一来会粘在盖子上，二来烙出的小饼就不漂亮了）。
15.韭菜很容易熟，一分钟后便可出锅码盘上桌食用。
如果你想做迷你小烀饼这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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