什锦饭的几种做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“什锦饭的几种做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
相信大家肯定都看过和吃过什锦饭吧，什锦饭不但外形好看而且吃起来味道也是不错的，所以什锦饭受到了大家的喜爱，什锦饭里面含有丰富的营养，常吃什锦饭可以起到提高人体免疫力和补充营养等作用，所以我们有必要学习一下什锦饭的做法，什锦饭的做法有很多种，下文我们给大家介绍一下什锦饭的几种做法。
什锦饭做法一
东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克、香菇100克、胡萝卜100克、玉米100克、黄瓜200克
做法：
1.将大米洗净泡10分钟。
2.肉切片依个人口味加调料，入味30分钟。
3.香肠切片。
4.香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块，入水煮熟。
5.将泡好的米放入电饭煲，按说明加适量水;按加热键开始煮饭。
6.米饭就做好后，打开锅盖，加入猪瘦肉和香肠，再盖上锅盖，继续加热。
7.5-8分钟后，打开锅盖，把香菇、玉米、黄瓜倒入锅中，充分搅拌后即可食用。
什锦饭做法二
基本工具：炒菜锅、电饭煲
基本食材：胡萝卜、卷心菜、青豆、酱肉或火腿肉、食用油、泰国米。
1、胡萝卜洗尽后切成丁、卷心菜洗尽切成条、酱肉切成小片、泰国米淘洗后加凉水浸没(不超过20分钟)待用。
2、将食用油倒入炒菜锅中待油温有4至5成热时先倒入切好的胡萝卜丁翻炒，待胡萝卜变熟色时倒入青豆、卷心菜条、酱肉块翻炒，待卷心菜基本出水后倒入泰国米，与其它食材搅拌均匀。(泰国米在与其它食材搅拌后不要逐熟了，最好是半生的)
3、将已搅拌均匀的食材全部倒入电饭煲中(不在加水)煮熟。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的主食，那就是什锦饭了，我们知道什锦饭不但好看而且还含有丰富的营养，常吃什锦饭有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了什锦饭的几种做法。
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每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下什锦煨饭的做法。
2.212大米饭一碗。
3.豌豆洗净，提前浸泡8小时，胡萝卜、土豆洗净去皮，猪肉洗净。
4.猪肝一块。
5.12猪肉切成小丁，胡萝卜切碎末，放入料理机中打成蓉。
6.21土豆切成小块。
7.猪肝切成小丁。
8.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
9.把鸡蛋弄到一边，然后放入肉丁翻炒至变色。
10.放入葱末、猪肝翻炒。
11.倒入胡萝卜蓉。
12.豌豆提前用热水焯一下，放入锅中翻炒。
13.放入土豆翻炒2分钟。
14.放入米饭翻炒均匀。
15.加水烧开，小火煨10分钟。
16.放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
17.盛入碗中，就可以吃了。
看完小编对于什锦煨饭的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下什锦焗饭这道菜的做法。
2.2火腿、青菜切丁，鸡蛋打散。
3.1现钞水质少的青菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
4.2鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
5.青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
6.加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
7.炒好的米饭平铺的烤碗里，撒上一层马苏里拉，上下火15分钟左右。因为要烤制，怕太干的话，可以加一点点水或者牛奶到饭里。
8.看到马苏里拉完全融化，并出现少许焦斑就可以取出了~
看了上面关于什锦焗饭的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好什锦咖喱饭这道菜。
2.锅内倒油烧热
3.放入蒜瓣末炒香
4.放入咖喱炒散
5.放入鸡肉
6.当鸡肉变色后放入剩下所有材料
7.翻炒两下后倒入开水
8.盖盖如果喜欢硬的蔬菜就稍煮15分钟
9.如果喜欢软的就放入压力锅15分钟
10.15分钟后将米饭放入碗中按紧扣在盘中撒几粒黑芝麻将煮好的菜倒入就OK了
对于一些人来说，要做什锦咖喱饭也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍什锦毛豆香饭，看完后希望大家尝试做一下。
2.腰果洗净，马上用纸或布擦干，以免软化，影响口感；
3.虾仁洗净沥干备用；
4.将新鲜毛豆，剥去外壳，洗净沥干备用；
5.香葱切小小段，香菇切粒；
6.胡萝卜去皮，先切成片，再切成条形状，然后切成粒，如图所示；
7.五花肉/瘦肉先切成条形状，然后切成肉丁；（本人觉得五花肉做出来味道比瘦肉香，如果不喜欢可用瘦肉）
8.大米洗净沥干备用。
9.热锅热油，油不必太多，把控干的腰果放进去，用小火爆香腰果，注意要多搅拌，变成金黄色即可盛出来，以便之后待用；（不喜欢太油腻的MM可用微波炉烤，不过本人觉得用油爆香的腰果更好吃些）
10.接着把香葱放进去爆香后盛出来，以便之后待用；（捞出腰果时，尽量把油留在锅里，这样油里会有爆香过腰果的香味）
11.如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香，盛出备用；
12.把五花肉丁放进去爆炒一下；
13.然后，改小火让其慢慢爆出油来，这样到时口感更佳，吃起来才不觉得肥腻；
14.五花肉丁爆好加点精盐炒匀，接着就把胡萝卜放进去翻炒一下；
15.把爆香过的香菇倒进去翻炒一下；
16.把毛豆倒进去继续翻炒一下，调入适量精盐炒匀；
17.然后才把虾仁放进去翻炒一下；
18.最后把洗净的大米倒进去炒匀；
19.调入适量鸡精、胡椒粉炒匀即可关火；
20.把炒香的大米捞出装到电饭煲内胆里。
21.像往常电饭煲煮饭一样，调入适量的水；
22.调好水以后，放入电饭煲，盖上盖，按煮饭就可以了；
23.听到按钮挑起来的声音，先别打开盖子，让其先焖4分钟左右，然后再倒入爆香过的香葱、腰果搅拌匀即可盛起食用，香喷喷的香饭就出炉了。
24.大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效；还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、防癌抗癌、托痘疹。
25.腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富；富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6；腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加；补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
26.毛豆：1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；4、毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；
27.5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松；6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用；7、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
28.虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾仁味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的什锦毛豆香饭，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好什锦鱿鱼香饭。
2.干鱿鱼提前也要提前泡发；
3.从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，如图所以；（干鱿鱼没泡发前不好取出）
4.这次的鱿鱼不用切花刀，只需把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，如图所示；
5.香葱切小小段，香菇切粒；
6.白萝卜去皮，先切成片，再切成条形状，然后切成粒，如图所示；
7.腰果洗净，马上用纸或布擦干，以免软化，影响口感；
8.大米洗净沥干备用。
9.热锅热油，油不必太多，把控干的腰果放进去，用小火爆香腰果，注意要多搅拌，变成金黄色即可盛出来，以便之后待用；（不喜欢太油腻的MM可用微波炉烤，不过本人觉得用油爆香的腰果更好吃些）
10.接着把香葱放进去爆香后盛出来，以便之后待用；（捞出腰果时，尽量把油留在锅里，这样油里会有爆香过腰果的香味）
11.如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒匀，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实不到1分钟，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬）
12.如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒匀；
13.然后把白萝卜倒进去翻炒一下，调入适量精盐、鸡精炒匀；
14.接着把大米放进去一起炒匀；
15.然后调入适量胡椒粉炒匀；
16.把炒香的大米捞出装到电饭煲内胆里。
17.像往常电饭煲煮饭一样，调入适量的水，不过这次的水要比原来少1/3，因白萝卜烹饪过程中会出水分；
18.调好水以后，放入电饭煲，盖上盖，按煮饭就可以了；
19.听到按钮挑起来的声音，先别打开盖子，让其先焖4分钟左右，然后再倒入爆香过的鱿鱼，搅拌匀；
20.接着放入爆香过的腰果、香葱，搅拌匀，即可盛起食用，香喷喷的香饭就大功告成了。
21.成品上桌
什锦鱿鱼香饭的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍什锦火腿焗饭的制作方法。
2.锅中倒比炒菜略少的油烧热，小火，加入大葱末爆香。记得小火哈，别糊了~这点完全是我个人喜好，不习惯大葱味道的可以省略~
3.大葱出香后，倒入青红椒碎一起翻炒至辣椒们稍变色就可以了！
4.这时就放入火腿和香肠丁~
5.香肠肯定是有肥有瘦的嘛，肥肉在煸炒过程中会析出油来，在把香肠炒出油来之后，就像这样~就可以倒入米饭啦！
6.炒米饭时也要注意，要把米饭打散~等米饭和锅中其他的配料完全融合后，就可以加入一些自己喜欢的调料啦！就像我，喜欢黑胡椒，就要现在放了~
7.放入披萨酱翻炒均匀~
8.这时候香味就已经很浓了，如果想让米饭的味道更浓郁的话，可以在披萨酱和米饭完全融合后，倒入40g左右的淡奶油或者是牛奶。相信我，这样做了那味道真不是盖的！口感也会很赞！
9.要起锅啦！这时就请放调料调味吧！！我放了一点儿盐，一点鸡精，一些咖喱粉以及一点蒜粉（==#）我爱它的味道，这个不一定要有的~
10.米饭起锅，平铺在焗饭盘里~我用的是网上买的陶瓷焗饭盘，有耳朵~取拿会很方便嘿！右上角的焦糖布丁在向大家问好哦~！
11.在米饭上均匀的铺上马苏里拉芝士碎，我这里的是40g，可以再多点哈！5、60g什么的会很有爱！把半成品的焗饭放进预热190°的烤箱，中层，上下火，烤致芝士融化并稍稍变色~我看了下时间，大概是10分钟。我的烤箱温度偏高，大家做的时候，可以根据自己烤箱的实际情况适时调整温度哈！
12.出炉啦啦啦啦！
13.上面的茼蒿叶子仅作装饰用，请尽情无视……
14.看着就超有食欲吧~？很美味哦！大家都请来试试吧！
什锦火腿焗饭做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍什锦鸡肉焗饭的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.碗豆，玉米粒洗净
3.土豆去皮切丁
4.红椒切丁备用
5.锅内放适量底油，油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用
6.余油下土豆丁炒至断生
7.加入碗豆，玉米，加清水略煮至土豆熟烂
8.再倒入鸡丁，红椒丁翻匀
9.加入米饭，加一大勺番茄沙司拌匀
10.盛进烤碗里，撒上马苏里拉碎，烤箱提前预热170度约八分钟左右即可
看完关于什锦鸡肉焗饭做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍塔吉锅什锦芋头饭的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.12香菇泡软切成丁，荷兰豆去掉丝洗净，火腿切成公分大的丁吗，葱头也切成和火腿大小的丁，葱姜切好备用。
3.21芋头和胡萝卜都切成公分大小的丁。
4.1锅热，放少许橄榄油，然后油稍微热放入葱姜煸香。
5.2拉兹美斯橄榄油。
6.1葱头出香味后放入香菇煸炒。
7.2放入葱头煸炒。
8.1在放入胡萝卜翻炒。
9.2然后放入火腿丁翻炒。
10.在放入芋头丁翻炒。
11.芋头丁翻炒均匀后放入少许绍酒和生抽翻炒均匀放入洗好的大米。
12.翻炒至大米均匀放入盐翻炒均匀即可。
13.加入温水。
14.中火烧开转小火焖15分钟停火在焖10分钟左右。
15.在等待的时候把荷兰豆焯水后过凉。
16.然后留下10来个整个的，剩下的切成丁。
17.饭焖熟了，开锅就很香呢。
18.用整个的码边，中间撒上丁摆上三个豌豆然后在盖上盖子焖半分钟即可。
塔吉锅什锦芋头饭虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦，例如“萝卜开会”就是什锦小菜的意思。再如“什锦果肉果冻”就是把各种水果和果冻混合冷却而成。什锦八宝饭历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。由于各地习俗，口味有异，用料亦不尽相同，但其烹制方法和风味基本相似。
什锦八宝饭的做法步骤
1. 糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。
2. 在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。
3. 将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖搅拌均匀备用。
4. 取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油（防止黏碗），将蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆有规律的铺在碗底。
5. 然后码入一层拌好的糯米饭，压实。再码入一层豆沙，压实。
6. 随后将蜜枣摆入数颗，最后码入一层拌好的糯米饭，与碗边封平。 如果想蒸的软一些，可以在每次码好米后淋入少许水。
7. 将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸60分钟。
8. 稍晾凉后，用小刀或勺子沿碗沿轻轻划一下，用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻个，将八宝饭倒扣在大平盘中即可。
9. 图案随意发挥。。。如果想摆字记得反着摆，倒扣出来才是正的哦。
每逢过年，什锦八宝饭更是餐桌上必不可少的哦。绵软可口的糯米，配上甜杏仁、核桃仁、百合、红枣、葡萄干、山楂糕、莲子等，再淋上滑滑的冰糖汁，搁几颗鲜艳欲滴的红樱桃，这就是有名的“糯米八宝饭”。此饭历经几千年，流传全国，各地用料、制法大同小异。作为春节的一个应景食物，一口热软的糯米夹着细腻的豆沙，含在嘴里，甜津津的，更寓意着希望来年团圆美满，财源滚滚，有个甜蜜的好兆头。
大米是人们一日三餐中常吃的一种主食，其内所含有的碳水化合物和蛋白质等物质，都是人体维持生存功能所必需的营养物质，而以大米为食材制作出的各种特色美食，也深受人们的欢迎，什锦果汁饭就是其中之一。
此饭营养全面，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素C和钙、磷、铁、锌、尼克酸等多种营养素。此饭使孕早期妇女得到充分的营养，身体更健康，并且能满足胚胎生长对各营养素的需求。
大米的营养价值
1.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。
2.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
3.大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(pER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
原料：大米、牛奶250克，白糖200克，苹果丁100克，菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。
做法：
1、将米淘洗干净，放入锅内，加入牛奶和适量清水焖成软饭，再加入白糖150克拌匀。
2、将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内，加入清水300克和白糖50克烧沸，用玉米淀粉勾芡，制成什锦沙司。
3、将米饭盛入小碗，然后扣入盘中，浇上什锦沙司即成。
4、 注意大米的选用不能是精米，而应为标准米，因为标准米中有多的胚芽及外膜，保存了大部分营养素。
特点：色泽美观，味道香甜。
关于什锦果汁饭的营养价值和具体的制作方法，大家根据文中所讲解的内容就可以了解清楚，对于想要用科学饮食的方法来保障健康的人来说，什锦果汁饭就是大家可以常吃的一款营养美味食谱。
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做什锦烧麦
2.2准备四色面团。其中，有紫薯面团；有南瓜面团；有菠菜面团；小麦粉面团。和好面后，要有半小时的醒面时间。
3.12把胡萝卜，糯米，香菇放在一起炒，加入盐和味精。
4.21把香菇，肉，糯米放在一起炒，加入葱，料酒，盐。
5.1也可以让豆沙单独成团。
6.2把豆沙揉成圆形团，裹上糯米。糯米提前用白糖拌匀。
7.准备好的馅料。
8.做包烧卖的面片。
9.我用小麦面皮包肉馅。这个可以灵活掌握，根据颜色搭配就好。
10.加点饰物更好看。我加了枸杞和花生。花生提前泡过。
11.各种颜色包好，加上点缀。馅料要灵活掌握啊。
12.蒸锅里的水开了，就可以上锅蒸了。锅里垫油。大约十分钟就好。
13.成熟了。
14.满园春色。
首先，看完什锦烧麦的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下什锦果酱。
2.212首先把苹果，梨去皮切成小丁
3.圣女果开水烫过剥皮
4.把所有的食材放入面包机里
5.挤进柠檬汁
6.加入淀粉
7.加入适量的玉米淀粉搅匀
8.关好面包机的盖子通好电源启动果酱开始
9.做好的果酱
10.降温后灌装到消过毒的玻璃瓶里密封保存放在冰箱
看完小编对什锦果酱的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
做饭并不是困难的事情，只要学会这道什锦馄饨，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、葱姜蒜末。
3、和胡萝卜末混合。
4、肉切末。
5、打一个蛋清，混合所有材料后，加入海米末，加入生抽，糖，盐，香油，胡椒粉。
6、往一个方向搅打上劲。
7、把馅料放到馄饨皮的一角。
8、往上卷两圈。
9、往回折，角蘸点水粘合严实。
10、做锅水开放入馄饨，快出锅放入点茼蒿。
11、碗中倒入几滴生抽，虾皮，紫菜。
12、倒入馄饨。
什锦馄饨的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
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