什锦毛豆香饭的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《什锦毛豆香饭的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍什锦毛豆香饭，看完后希望大家尝试做一下。
2.腰果洗净，马上用纸或布擦干，以免软化，影响口感；
3.虾仁洗净沥干备用；
4.将新鲜毛豆，剥去外壳，洗净沥干备用；
5.香葱切小小段，香菇切粒；
6.胡萝卜去皮，先切成片，再切成条形状，然后切成粒，如图所示；
7.五花肉/瘦肉先切成条形状，然后切成肉丁；（本人觉得五花肉做出来味道比瘦肉香，如果不喜欢可用瘦肉）
8.大米洗净沥干备用。
9.热锅热油，油不必太多，把控干的腰果放进去，用小火爆香腰果，注意要多搅拌，变成金黄色即可盛出来，以便之后待用；（不喜欢太油腻的MM可用微波炉烤，不过本人觉得用油爆香的腰果更好吃些）
10.接着把香葱放进去爆香后盛出来，以便之后待用；（捞出腰果时，尽量把油留在锅里，这样油里会有爆香过腰果的香味）
11.如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香，盛出备用；
12.把五花肉丁放进去爆炒一下；
13.然后，改小火让其慢慢爆出油来，这样到时口感更佳，吃起来才不觉得肥腻；
14.五花肉丁爆好加点精盐炒匀，接着就把胡萝卜放进去翻炒一下；
15.把爆香过的香菇倒进去翻炒一下；
16.把毛豆倒进去继续翻炒一下，调入适量精盐炒匀；
17.然后才把虾仁放进去翻炒一下；
18.最后把洗净的大米倒进去炒匀；
19.调入适量鸡精、胡椒粉炒匀即可关火；
20.把炒香的大米捞出装到电饭煲内胆里。
21.像往常电饭煲煮饭一样，调入适量的水；
22.调好水以后，放入电饭煲，盖上盖，按煮饭就可以了；
23.听到按钮挑起来的声音，先别打开盖子，让其先焖4分钟左右，然后再倒入爆香过的香葱、腰果搅拌匀即可盛起食用，香喷喷的香饭就出炉了。
24.大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效；还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、防癌抗癌、托痘疹。
25.腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富；富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6；腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加；补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
26.毛豆：1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；4、毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；
27.5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松；6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用；7、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
28.虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾仁味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的什锦毛豆香饭，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
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小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做什锦菠萝饭吧。
2.用小刀挖出里面的菠萝果肉
3.把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后，控干
4.豌豆焯水备用，甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁，再准备一小把葡萄干和杏仁
5.鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液
6.热锅上油，油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花
7.加入一碗米饭，炒散
8.加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀
9.倒入菠萝丁和葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味
10.撒入杏仁
11.翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下什锦菠萝饭。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下什锦煨饭的做法。
2.212大米饭一碗。
3.豌豆洗净，提前浸泡8小时，胡萝卜、土豆洗净去皮，猪肉洗净。
4.猪肝一块。
5.12猪肉切成小丁，胡萝卜切碎末，放入料理机中打成蓉。
6.21土豆切成小块。
7.猪肝切成小丁。
8.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
9.把鸡蛋弄到一边，然后放入肉丁翻炒至变色。
10.放入葱末、猪肝翻炒。
11.倒入胡萝卜蓉。
12.豌豆提前用热水焯一下，放入锅中翻炒。
13.放入土豆翻炒2分钟。
14.放入米饭翻炒均匀。
15.加水烧开，小火煨10分钟。
16.放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
17.盛入碗中，就可以吃了。
看完小编对于什锦煨饭的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下什锦焗饭这道菜的做法。
2.2火腿、青菜切丁，鸡蛋打散。
3.1现钞水质少的青菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
4.2鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
5.青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
6.加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
7.炒好的米饭平铺的烤碗里，撒上一层马苏里拉，上下火15分钟左右。因为要烤制，怕太干的话，可以加一点点水或者牛奶到饭里。
8.看到马苏里拉完全融化，并出现少许焦斑就可以取出了~
看了上面关于什锦焗饭的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
相信大家肯定都看过和吃过什锦饭吧，什锦饭不但外形好看而且吃起来味道也是不错的，所以什锦饭受到了大家的喜爱，什锦饭里面含有丰富的营养，常吃什锦饭可以起到提高人体免疫力和补充营养等作用，所以我们有必要学习一下什锦饭的做法，什锦饭的做法有很多种，下文我们给大家介绍一下什锦饭的几种做法。
什锦饭做法一
东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克、香菇100克、胡萝卜100克、玉米100克、黄瓜200克
做法：
1.将大米洗净泡10分钟。
2.肉切片依个人口味加调料，入味30分钟。
3.香肠切片。
4.香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块，入水煮熟。
5.将泡好的米放入电饭煲，按说明加适量水;按加热键开始煮饭。
6.米饭就做好后，打开锅盖，加入猪瘦肉和香肠，再盖上锅盖，继续加热。
7.5-8分钟后，打开锅盖，把香菇、玉米、黄瓜倒入锅中，充分搅拌后即可食用。
什锦饭做法二
基本工具：炒菜锅、电饭煲
基本食材：胡萝卜、卷心菜、青豆、酱肉或火腿肉、食用油、泰国米。
1、胡萝卜洗尽后切成丁、卷心菜洗尽切成条、酱肉切成小片、泰国米淘洗后加凉水浸没(不超过20分钟)待用。
2、将食用油倒入炒菜锅中待油温有4至5成热时先倒入切好的胡萝卜丁翻炒，待胡萝卜变熟色时倒入青豆、卷心菜条、酱肉块翻炒，待卷心菜基本出水后倒入泰国米，与其它食材搅拌均匀。(泰国米在与其它食材搅拌后不要逐熟了，最好是半生的)
3、将已搅拌均匀的食材全部倒入电饭煲中(不在加水)煮熟。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的主食，那就是什锦饭了，我们知道什锦饭不但好看而且还含有丰富的营养，常吃什锦饭有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了什锦饭的几种做法。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做毛豆鸡丁饭。
2.毛豆用开水煮熟，捞出备用。
3.鸡蓉中加葱姜末，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，鸡蛋清及少许淀粉拌匀。
4.小碗中加盐，鸡精，水淀粉用适量水溶化成汁。
5.油锅烧至5成热将鸡蓉用筷子拨小粒到油中，炸到淡黄色捞出。
6.锅中留一点点油，放入少许葱段炒香。
7.将料汁倒入锅中烧沸。
8.将煮好的毛豆及炸好的鸡肉丁倒入翻炒。
9.炒至汁浓时即可出锅与米饭同食。
毛豆鸡丁饭的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好什锦咖喱饭这道菜。
2.锅内倒油烧热
3.放入蒜瓣末炒香
4.放入咖喱炒散
5.放入鸡肉
6.当鸡肉变色后放入剩下所有材料
7.翻炒两下后倒入开水
8.盖盖如果喜欢硬的蔬菜就稍煮15分钟
9.如果喜欢软的就放入压力锅15分钟
10.15分钟后将米饭放入碗中按紧扣在盘中撒几粒黑芝麻将煮好的菜倒入就OK了
对于一些人来说，要做什锦咖喱饭也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍什锦火腿焗饭的制作方法。
2.锅中倒比炒菜略少的油烧热，小火，加入大葱末爆香。记得小火哈，别糊了~这点完全是我个人喜好，不习惯大葱味道的可以省略~
3.大葱出香后，倒入青红椒碎一起翻炒至辣椒们稍变色就可以了！
4.这时就放入火腿和香肠丁~
5.香肠肯定是有肥有瘦的嘛，肥肉在煸炒过程中会析出油来，在把香肠炒出油来之后，就像这样~就可以倒入米饭啦！
6.炒米饭时也要注意，要把米饭打散~等米饭和锅中其他的配料完全融合后，就可以加入一些自己喜欢的调料啦！就像我，喜欢黑胡椒，就要现在放了~
7.放入披萨酱翻炒均匀~
8.这时候香味就已经很浓了，如果想让米饭的味道更浓郁的话，可以在披萨酱和米饭完全融合后，倒入40g左右的淡奶油或者是牛奶。相信我，这样做了那味道真不是盖的！口感也会很赞！
9.要起锅啦！这时就请放调料调味吧！！我放了一点儿盐，一点鸡精，一些咖喱粉以及一点蒜粉（==#）我爱它的味道，这个不一定要有的~
10.米饭起锅，平铺在焗饭盘里~我用的是网上买的陶瓷焗饭盘，有耳朵~取拿会很方便嘿！右上角的焦糖布丁在向大家问好哦~！
11.在米饭上均匀的铺上马苏里拉芝士碎，我这里的是40g，可以再多点哈！5、60g什么的会很有爱！把半成品的焗饭放进预热190°的烤箱，中层，上下火，烤致芝士融化并稍稍变色~我看了下时间，大概是10分钟。我的烤箱温度偏高，大家做的时候，可以根据自己烤箱的实际情况适时调整温度哈！
12.出炉啦啦啦啦！
13.上面的茼蒿叶子仅作装饰用，请尽情无视……
14.看着就超有食欲吧~？很美味哦！大家都请来试试吧！
什锦火腿焗饭做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍什锦鸡肉焗饭的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.碗豆，玉米粒洗净
3.土豆去皮切丁
4.红椒切丁备用
5.锅内放适量底油，油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用
6.余油下土豆丁炒至断生
7.加入碗豆，玉米，加清水略煮至土豆熟烂
8.再倒入鸡丁，红椒丁翻匀
9.加入米饭，加一大勺番茄沙司拌匀
10.盛进烤碗里，撒上马苏里拉碎，烤箱提前预热170度约八分钟左右即可
看完关于什锦鸡肉焗饭做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下椒香毛豆的做法。
2.1锅中放适量的水，放入毛豆、盐、葱姜、八角煮开
3.2毛豆清洗干净，除去不好的豆荚
4.1煮好的毛豆沥干水分，趁热放入盐、味精、少许糖和拧成粗屑的胡椒
5.2干辣椒切开，少许花生油烧开后浇上，制辣椒油
6.淋入适量的辣椒油
7.搅拌均匀
8.放凉后装盘即可
想要做好椒香毛豆这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好香拌毛豆这道菜吧。
2.将毛豆用剪刀剪去一角。
3.清洗干净。
4.捞出。
5.随后，将毛豆下入清水锅中。
6.煮开2——3分钟后捞出。
7.用凉开水过凉。
8.接着，将过凉好的毛豆控干水分。
9.然后，搁入蒜末和剁椒。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味拌匀，即成。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的香拌毛豆，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关香辣毛豆的具体做法。
2.12准备好的配料。
3.21锅中放油烧热，把花椒，八角，香叶放入炒香。
4.接着下入葱姜蒜煸炒出香味。
5.放两勺郫县辣椒煸炒出红油。
6.放入泡好的毛豆。
7.开始调味，放黄酒，生抽，白糖，盐翻炒均匀。
8.加入适量的清水，大火烧开，中小火熬至毛豆入味。
9.毛豆煮熟了，汤汁收浓就可以关火，有时间的话，可以在汤汁里多泡泡味道更好。
香辣毛豆的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
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