女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下自制健康方便面的做法。
2.12锅烧热放少许油,放入葱花﹑蒜末﹑红辣椒爆香。
3.21把肉丝倒进去,炒散。
4.加入一碗清水成汤。
5.锅开后倒入虾仁,煮熟。
6.12放少许蒸鱼豉油和盐进行调味。
7.21把水淀粉倒进去,勾个欠,这样汁比较粘稠。
8.再煮一分钟,这个汁就做好了。
9.锅中加水,烧开;与此同时电饼铛接通电源,放上少许油和花椒。
10.把细圆挂面下锅煮,开锅煮1分钟立即捞出来。
11.把捞出来的面条直接放到电饼铛上,带点水没关系的。
12.底面煎至金黄色,用铲子翻面盖上盖子接着煎。
13.直至煎至两面金黄色,就可以了。
14.把煎好的面条放到板子上,切成小块块,吃的时候用筷子方便夹。
15.把切好的面摆放碟子上,淋上刚才做好的汁,即可享用了。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的自制健康方便面。
很多上班族总是会忽略自己的一日三餐,这也就特别容易导致身体出现不同的问题,其中方便面就是必不可少的一种快餐,吃起来非常的简单和方便,能很好的缓解饥饿,但是很多人在吃方便面的时候知识为了方便,于是就忽略了它的吃法,这样总是会导致我们营养不良,下面一起了解下方便面的正确吃法有哪些,
方便面的正确吃法有哪些
泡面,上学、宵夜必备,对于工作繁忙的上班族来说,更是填肚饿的最佳首选。这些情况下,泡面都是用泡的。其实泡面的正确吃法是煮,并且加入多种食材。
为什么煮着吃呢?这不但是为了使方便面更好地吸收水分,有利于肠胃的消化,最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点菜做准备。
鸡蛋含有丰富的人体必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养,而且消化吸收率非常高。方便面中的养分实在太贫乏,远远不能代替有荤有素的正餐,配些蔬菜水果,例如在煮面时加些青菜,或是放些番茄、黄瓜,饭后吃些水果,例如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等可以很好地弥补维生素和矿物质的不足。
此外,很多人吃完面后有喝汤的习惯,有的认为汤鲜味美倒掉了可惜,有的则是为了“溜溜缝儿”。
殊不知,方便面汤中的主要成分食盐、白砂糖、味精、五香粉、白胡椒、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精、焦糖粉、猪油、酱油、肉味精油等食品添加剂、香辛料、调味料和油脂仅起到调味的作用,对人体健康的作用几乎为零。仅含的少量脱水蔬菜和肉丁等成分,经过脱水、烘干等加工工艺,所含的营养成分也遭到了很大破坏。因此,即使味道再诱人也最好别喝。
不一定非得泡着吃
五味凉拌 材料:花生米 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒盐粉包 1包
做法:
将泡面面条压碎后加入其他材料一起拌匀即可。
因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。
上面就是对方便面的正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道方便面的吃法最好是煮着吃,并且可以在里面搭配一些蔬菜和鸡蛋,这样能让营养价值更加的丰富,另外想要让身体更加的健康我们一定要保证饮食的质量。
方便面是现在非常受欢迎的一种方便食物,不管是在哪里都可以看到方便面的身影。可以说方便面给人们提供了极大的方便,不管大家是出差,还是上学,旅游,在家都会吃方便面。方便面吃起来方便快捷。而且口味多种多样,也可以搭配一些主食比如说馒头,或者搭配一些肠,咸菜来吃。
方便面虽然很好吃,也很受人欢迎,但是在它受人欢迎的同时它所含的热量也很受人关注。为了让大家了解方便面的热量,今天就跟大家分享一下方便面的热量和它的一些注意事项。
方便面的热量
泡面热量相当高普通包装泡面含热量300多卡比八分满饭还高全餐级大碗面热量高达6、700卡要减重者也宜民众要吃泡面建议用热水先冲泡次水倒掉再正式冲泡减少盐、油含量盐包要全放加蛋、海带芽增加营养煮比冲好因煮添加青菜增加纤维及维命c含量 另外味精吃太多有害
注意事项
如今,方便面已遍布全世界,成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎是一件免不了的事。据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。方便面的出现,在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏,也在节约人们时间,所以方便面做出了不可忽视的贡献。
虽然方便面在食品工业的进步下,越来越好吃,但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工,加料,还可以吃出健康来。
1、方便面最好能用煮的,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。
2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入,只要放个一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。
3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。
4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
一般方便面的面条,都呈曲折状,这是因为在制造过程中,面条经过油炸方式脱水,方便保存,而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在,可以均匀地脱水及炸熟,有利于保存。
以上就是为大家介绍的方便面的热量和它的一些注意事项。大家在知道了它的注意事项之后再吃方便面的时候就可以注意避开那些事情了。不过虽然方便面好吃,但是还是建议少吃,尤其是孩子更要少吃为好
方便面是人们日常生活中比较快捷的一类食物,做起来既简单而且又不浪费时间。但是你知道方便面怎么做才好吃呢?你知道方便面有哪些美味的做法呢?今天小编就来向你介绍方便面的几款美味吃法,快来看看吧。
1、泡菜方便面
原料:方便面面饼2块、虾仁6个、泡菜适量、老豆腐半块、豆苗、青红椒、橄榄油、香油、麻油、韩国辣酱、盐、味精、牛肉粉、胡椒粉。
做法
1.汤锅中倒入适量橄榄油和辣椒油,烧热后放两勺韩国辣酱,爆出香味。
2.倒入豆苗、青红椒丝、虾仁翻炒。
3.加入适量清水,大火烧开转中火,放入面饼搅散。
4.放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少许盐和味精,煮一会即可。
2、时蔬炒方便面
原料:方便面1包、鸡蛋1个、胡萝卜适量、白菜叶、油、盐、醋、鸡精。
做法
1.首先把胡萝卜和白菜叶冲洗干净并且切成丝。
2.再把方便面用沸水泡好,然后放到冷水中浸泡一下,沥干水留着备用。
3.鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固盛出备用。
4.锅中少许油,倒入胡萝卜丝和白菜叶翻炒片刻后倒入方便面加盐翻炒。
5.最后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀滴几滴醋,加鸡精即可出锅。
3、脆香肉丸方便面
原料:泡面半包、鸡蛋1个、猪肉末、葱花、盐、鸡粉。
做法
1.鸡蛋磕入肉末中,放入小葱、盐、鸡粉搅拌均匀,加放少许淀粉,调成糊状。
2.泡面整包压碎,倒入盘中。
3.用勺子挖出肉末,将丸子均匀地裹上泡面。
4.锅上火下油烧热,油温七成热时下入丸子,炸至金黄色即可捞起摆盘。
方便面有哪些营养?
方便面其实很简单,无非是精白面粉,先蒸煮成熟,然后用油快速炸制,脱去表面附着的油脂,加上料包,然后装袋而成。料包通常至少有两个袋,一个是液态调味油包,或者加了不少动物油的酱包;另一个是盐和鲜味剂或香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包;如果还有第三个,通常是一丁点儿脱水蔬菜。
油炸方便面的营养价值,实际上就是面粉加上油脂,和炸油饼没有本质上的区别,只是煎炸温度较低,时间较短,颜色较白,丙烯酰胺等有害物质较少,营养损失也少一些。
面饼含油脂通常在16%~20%之间,蛋白质含量不超过10%,其余的就是淀粉了。其中含有少量B族维生素和矿物质,它们来自于面粉。不过,除非额外添加,经油炸之后,成品中的维生素和矿物质含量低于面粉当中的含量。
也就是说,从营养价值来说,方便面的面饼低于馒头烙饼之类的普通面食,而油脂则要高得多。
料包里到底有什么?其中的第一大成分就是脂肪。如果是酱包,油脂含量超过50%,而且通常是室温下结块的状态,表明其中含有很高比例的饱和脂肪。
在方便面的油包里面,95%以上都是脂肪,只是以不饱和脂肪为主。粉包当中,则毫无例外地含有过多的盐分,还有大量的鲜味剂。重量轻如鸿毛的脱水蔬菜或肉粒等,只能作为颜色的点缀,起不了明显的营养作用。
四条法则把方便面做得更健康美味
1、第一碗水要倒掉
因为会有一部分油脂和食盐析出来,所以倒掉可以减少二者的摄入量。
2、加点青菜和瘦肉
因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题,使营养更均衡。
3、料包酱包要减半
放料包的时候尽量放一半即可,为了增强口感,料包的含盐量都比较高,所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。
4、面汤味美但别喝
每次我们吃方便面的时候都喜欢喝汤,殊不知刚煮完或者泡完的面汤虽然味道鲜美,但是里面含有着大量的盐和油,所以还是建议将面汤给倒掉。
在用方便面代餐时,最好加点蔬菜,比如凉拌西红柿或拍黄瓜、青菜等,如果能加一个鸡蛋或来点豆制品,那营养就全面多了。
总结:通过小编上文的介绍,你知道方便面怎么做好吃了吗?小编介绍的几款方便面的做法你都学会了吗?虽然方便面的营养不是很高,但是只要我们能够合理搭配,就能将方便面吃出健康,吃出营养!
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经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1~2个,或蛋糕2~4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1~4个),巧克力2小块,牛奶1杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
香辣什锦炒面
食材:方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5、根芹菜1根、郫县豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
什锦火锅面
食材:方便面2包、火锅丸子150g、丝瓜适量、粉丝适量、洋葱适量、葱花适量
做法:准备好材料丝瓜切条,火锅丸子可以适当改刀烧一锅开水,水开后把丸子煮熟,粉丝、丝瓜也烫熟,捞出备用在煮丸子的水里煮面方便面的原包调料可以直接用煮好的面上面摆上火锅丸子和蔬菜,加洋葱丝和葱花就可以整锅的端上去吃了
泡菜火腿拉面
食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金针菇适量、韩国辣酱适量、洋葱适量、小葱适量、大豆酱适量、料酒适量、鱼露适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量
做法:将火腿切片,泡菜切好。锅内放热油,下辣白菜炒熟。锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。
看到了吧,方便面可不仅仅是那样简单粗暴的干吃或者是用热水泡着吃 换成上面那些有效的吃法,不仅仅使得方便面更加的美味可口,也会使得很多的时候更加有营养。所以,没事的时候,在厨房里多多的学习一些方便面的吃法吧。
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