馅饼的制作方法是怎样的
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《馅饼的制作方法是怎样的》，希望能为您提供更多的参考。
日常饮食的种类是非常的繁多，其中主食就是各种各样的，其中面食当中馅饼就是很多人都喜欢的一种食物，它的食材比较丰富，而且可以用不同的食物制作成的口味也是不同的，因此它的营养价值也会特别的丰富，也是很多人都喜欢的一种食物，并且作为早餐也是很好的一种选择，但是我们平时吃到的馅饼都是从外面直接购买到的，其实只要掌握好它的制作方法在家里也可以做的特别美味，下面一起了解一下馅饼的制作方法是怎样的？
馅饼的制作方法
一.和面
根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少，其实你要问我准确的量，我还真说不出来，因为真的就是一中国人，做菜做饭，用量全凭感觉，这也是我做老下不了决心做西点的一个原因，来的去称去去量。
因为是烫面馅饼，所以要用开水和面，当然你不能像以前那样，直接用手去和面，很烫的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我一起和面吧。
1.准便好面粉，在面粉中间掏个小坑，然后一边倒开水进去，一边用筷子不停的搅拌，不要一次性吧水都加进去，等水完全被吸收后，再加水，然后当所有的面粉都和水融合起来，面盆里有一个一个疙瘩如果你功夫好，可能是雪花状的，就可以了。下来就可以用手，把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的，所以要小心，不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜，醒上半个小时。
二.准备馅
利用醒面的时间，我们就来准备饼馅吧。当然这个馅呢，是由个人喜欢老决定的，喜欢肉的，准备肉，喜欢素的准备菜。妖精来的去剁馅了，所以，馅饼今天吃素的。
原料：胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋
调料：盐，蘑菇精，五香粉，油
1.准备好所需的材料胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋
将木耳和粉条都分别用水泡着
2.把胡萝卜，木耳，青菜，粉条都切成末；
3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟，也剁碎；
4.将所有的材料混合，加上盐，蘑菇精，五香粉，少许油和一个蛋清，搅拌均匀即可。（加蛋清是为了使素的馅料团结起来）
做馅饼
三.做馅饼
1.将醒好的面团拿出，揉至光滑，然后分成小剂子，揉圆后按扁，按照敢包子皮那样擀成皮。
2.像包包子那样将馅料放入包好，再按扁即可入锅。
3.锅里放少许的油，放入做好的饼，放入煎。
4.先用中火给饼两面都上上焦花后，改小火，至饼熟即可
上面就是对馅饼的制作方法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道馅饼的制作方法非常的简单，而且我们也可以根据自己对饮食的需求进行制作，这样做出来的馅饼更能满足自己的饮食的要求，而且制作面食还是有很多的乐趣，是很好的释放压力的方法。
Ys630.com相关知识
很多朋友都爱吃馅饼，关于馅饼的制作方法是非常多的，对于想要学做馅饼的朋友来说，不妨来了解下馅饼的制作方法哦！这样的话，就可以自己动手制作馅饼吃了。那么馅饼怎么做呢？馅饼的制作方法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种馅饼的制作方法，仅供大家参考。
馅饼的制作方法一
材料：小麦面粉400克，牛肉600克，白菜260克，大葱110克，花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克。
做法：
1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。
2、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
3、将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
5、平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
馅饼的制作方法二
材料：面粉500克，猪肉500克，干香菇30克，葱适量。
做法：
1、面粉加水和成面团，醒20分钟。
2、猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。
3、葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。
4、锅里放油，爆香葱和香菇粒。
5、肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。
6、象包包子一样用面团包好馅料，收口向下，按扁。
7、平底锅放油，放入做好的饼，加入清水，煎至水干，翻面煎至金黄色。
馅饼的制作方法三
材料：面粉，猪肉，鸡蛋，鲜虾，葱，盐，鸡精，酱油，芝麻油各适量。
做法：
1、面粉加冷水用筷子搅成面粒，然后揉面光滑面团。
2、盖上盖子，静置20分钟。
3、猪肉剁碎，加入葱末，加盐，鸡精，芝麻油，生抽，一点水，用筷子朝一个方向搅拌至上劲。放冰箱入味15分钟。
4、鸡蛋2个打散，炒熟装在盘子里放凉。
5、虾剥壳，切成颗粒状。
6、将肉馅鸡蛋虾混合制成饼馅。
7、将面团揉搓成长条，揪成小剂子。
8、按扁后擀成中间稍厚两边薄的皮，放入肉馅，包成包子状，然后压扁，擀成薄饼。
9、锅烧热（小火），抹层油，把饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，饼鼓起来的时候就熟了。
10、把出锅的饼放入深一点的容器里，盖上盖子。稍待片刻即可。
以上就是关于馅饼的制作方法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对馅饼的制作方法已经有所了解了。其实上面介绍的这三种馅饼的制作方法都是很常见的，制作起来也简单。大家如果想要学做馅饼的话，不妨试试上面介绍的这些方法哦！
每到炎热的夏天很多人就容易上火，如果不及时有效的降温就会引起中暑，中暑总是会让人特别的难受，而且对健康是特别不利的，尤其这样很多人都喜欢吃些刨冰来降温，但是我们都会在外面吃到凉爽的刨冰，只要我们掌握好方法就能随时随地在家吃到美味的刨冰，下面一起了解下刨冰制作方法是怎样的。
刨冰制作方法
主料
装饰樱桃 蜜豆 蜂蜜 火龙果 甜瓜
辅料
冰块适量
水果刨冰的做法步骤
1. 相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。（图1）；将水果切小丁，备用；冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。（图3）
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2. 将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧！（图4、5）
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3. 材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆。（图6）；蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。（图7）
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4. 在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用红樱桃点缀，美味的刨冰做好了！（图8、9）
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小贴士
1、冰块自己拿冰格冻就好了，但是一定要用开水或者纯净水，用凉水吃了可能会拉肚子滴!
2、里面搭配的水果可以*发挥，有什么水果就放什么水果好了。
3、我们家人不适合吃糖，所以我没放白砂糖，而是用蜂蜜代替，你也可以用白砂糖滴。
上面就是对刨冰制作方法是怎样的介绍，这样我们就能自己制作出美味的刨冰，而且我们自己制作又能按照自己的口味进行制作，尤其是炎热的夏季多吃些刨冰能很好预防中暑，但是值得注意的是女性在生理周期尽量少吃些冷饮。
芥末这种食材是我们用来搭配寿司的主要调料，因为芥末加上寿司可以去除掉它的腥味，但是芥末这种食材是怎样制作出来的，相信大家应该都想要知道吧。而且芥末这种食材还可以制作成多种我们喜欢吃的食物，比如芥末鸡跟芥末鱿鱼等，希望大家可以尝试一下芥末的食物做法。
芥末是芥末菜的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
芥末鸡的做法
1、选用芥末面，取适量放入碗中，加开水与其搅拌(水仅没过碗中的芥末即可)。然后取一块保鲜膜盖在碗上，保鲜膜上再倒上适量热水，放10至15分钟，芥末烫透即可。
2、白菜心掰开，锅内放水，加盐、花椒、醋烧开后将白菜一焯，倒入盆中焖一会，待凉后挤掉水分切丝。
3、熟鸡肉撕成鸡丝，与白菜丝、葱丝、香菜一起放入盘中。加入芥末用醋调成的浓汁，盐、鸡精后，调好就可享用了。
芥末营养分析：
1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲;
2. 芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;
3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果;
4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;
5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。
这篇文章详细的为我们介绍了芥末的制作方法以及芥末鸡的做法，希望喜欢吃芥末的朋友可以尝试一下。我们在生活中食用芥末这种食物，我们要注意食用量，不然容易引起上火的症状，主要是因为这种东西比较热气。
随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始注重饮食的健康，想要使身体变得更加的健康，饮食是不可或缺的一部分，其中柠檬就是我们平时经常能吃到的一种营养价值比较丰富的水果，他对我们的皮肤也有很好的改善作用，那么拧檬的制作方法也是多种多样的，能够满足每一个人对食物的需求，下面一起了解一下柠檬制作方法是怎样的？
柠檬制作方法
柠檬蜂蜜茶制作方法
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1.材料：新鲜柠檬两个，蜂蜜500毫升，干净的玻璃容器。
2.做法：把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖，放入冰箱中冷藏。
3.用法：第二天即可冲调，用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。
注明：不能用很烫的开水冲调，温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。
4.功效：蜂蜜有润肠润肺通便解百毒的功效，柠檬富含维生素C并且具有提神、减肥功效，有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。
咸柠檬的做法
食材用料：
柠檬数颗 相克食物 盐巴大量 玻璃保存罐
菜谱做法：
1.将柠檬洗干净，然后用滚水小小的煮一下消毒柠檬皮。将消毒好的柠檬放凉。用滚水消毒容器、瓶盖后，晾干，备用。腌制东西的水，一定要烧开，然后放凉，才能使用，否则水中的微生物一定会让你的腌制失败。将开水倒入瓶子里，将食盐逐次、慢慢的加入冷水中搅伴，一直到水却无法再将食盐溶解时，此时呈现饱和食盐水的状况才停止，没有溶解的盐巴沉在底部没有关系。至于盐的选用，不拘。但不要用低钠盐就好。将柠檬放入饱和食盐水中，能放几颗，就尽量多挤几颗。在瓶口铺上干净的塑胶袋，再盖上瓶盖，这样会比较密。简简单单，就完成了腌「咸柠檬
2.取出一份，切个细碎，去籽。用汤匙一匙的咸柠檬加四汤匙的蜂蜜。咸柠檬记得给它戳戳碎味道才会出来，加入马克杯沖入热水。
3.咸柠檬吃起来有陈皮的味道耶!! 而且沖泡到个人可接受程度，即可。其实喝起来像是西门町的那间盐杨桃汁喔.. 柠檬味，不是杨桃味!! 哈哈..喝了一壶，隔天喉咙没有痒痒了耶!! 下次重作整颗柠檬的，再来喝喝看。
上面就是对柠檬制作方法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道柠檬的吃法是多种多样的，比如可以用柠檬泡水，而且柠檬的味道非常的清新，想要使自己皮肤得到改善的女性朋友平时可以多吃一些柠檬，它对于相对于化妆品来说对身体和皮肤又没有任何的副作用
现在比较流行吃酵素养生，如果怕外面卖的酵素不安全的话，我们可以自己制作酵素哦！那么酵素的制作方法是怎样的呢？本文就以牛蒡香蕉酵素、决明子酵素、葡萄柚梨酵素这三种酵素为例，为大家介绍酵素的制作方法是怎样的，想要了解怎么制作酵素的朋友就接着往下看吧！
一、牛蒡香蕉酵素
材料：牛蒡150克，香蕉150克，白萝卜150克，宁夏枸杞（无硫磺）100克，椴树花蜜250克，纯寡糖浆90克 / 15小包（或15汤匙）。 做法：
1、将牛蒡和白萝卜洗净凉干，去皮切片。香蕉去皮切片备用。枸杞无需清洗。
2、把准备好的材料分成3份。顺序将枸杞、牛蒡、香蕉及白萝卜，以层段的方式堆叠放入玻璃瓶内，淋上纯寡糖浆及花蜜。其余两份材料皆如此处理。
3、把3份的材料都放置好，放置一层保鲜膜于瓶口密封，存放阴凉处2个星期后即可饮用。
4、饮用时，取30ml稀释10倍水即可，酵素渣也可一起食用。
二、决明子酵素
材料：决明子50克，宁夏枸杞（无硫磺）80克 ，杨桃200克，金桔200克，椴树花蜜250克，纯寡糖浆90克 / 15小包（或15汤匙）。
做法：
1、将水果洗净后晾干。杨桃切薄片，金桔对半切开备用。决明子及枸杞无需清洗。
2、把准备好的材料分成3份。顺序将枸杞、决明子、金桔、杨桃以层段的方式堆叠放入玻
璃瓶内，淋上纯寡糖浆及花蜜。其余2份材料皆如此处理。
3、把3份的材料都放置好，放置一层保鲜膜于瓶口密封存放阴凉处约2个星期后即可饮用。
4、饮用时，取30ml稀释10倍水即可，酵素渣也可一起食用。
三、葡萄柚梨酵素
材料：葡萄柚300克 ，黄梨150克，山楂（干品）80 克，椴树花蜜250克，纯寡糖浆90克 / 15小包（或15汤匙）。
做法：
1、将水果洗净后晾干。黄梨去皮与葡萄柚一起切片备用。山楂无需清洗。
2、把准备好的材料分成3份。顺序将山楂、黄梨、葡萄柚以层段式堆叠放入玻璃瓶内，淋上纯寡糖浆及花蜜。其余2份材料皆如此处理。
3、把3份的材料都放置好，放置一层保鲜膜于瓶口密封，存放阴凉处约2个星期后即可饮用。
4、饮用时，取30ml稀释10倍水即可，酵素渣也可一起食用。
以上三种酵素的制作方法是不是很简单呢！其实做酵素一点都不难，关键是要有一颗耐得住等待的心。只要我们在做酵素的时候按照上面介绍的步骤一步一步来的话，等待半个月就可以吃到酵素了哦！以上就是关于酵素的制作方法是怎样的的相关介绍，感兴趣的朋友可以尝试一下哦！
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