家常美食做法大全
现代很多人因为忙碌经常加班，常常不在家吃饭，经常到外面去吃，久而久之就引发身体的各种疾病，自己也不会做饭的情况，那么如何能自己在家制作美食而且还很快捷呢，下面就让我来为大家介绍几道方便快捷的家常菜吧；
土豆烧牛肉
黄牛肉1500g
胡萝卜480g
土豆330g
食油10g
盐2g
老抽10g
八角6g
生姜20g
干红椒4g
鲜薄荷
做法
准备好干红椒生姜八角。
准备好鲜薄荷
准备好胡萝卜和土豆。
胡萝卜和土豆洗净切滚刀块
准备好黄牛肉
牛肉切小块，浸入清水，反复清洗至无血水
牛肉放入压力煲，加入冷水，没过牛肉。
加入辣椒生姜八角。
炒锅烧热油，倒入胡萝卜和土豆。
翻炒5分钟
倒入保压好的牛肉。
大火煮开，小火熬煮20分钟，加入食盐。
加入鲜薄荷
烧好的牛肉盛入碗中使用。
以上文章中所叙述的就是关于家常美食做法的相关介绍，大家看看是不是非常的方便呢，而且自己动起手制作起来也别有一番滋味，牛肉的口味也可以跟随个人口味随之变化，非常的快捷，而且不含食物添加剂，非常的安全。
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相信大家都喜欢吃美食吧，健康的美食不但可以为我们提供能量和营养而且还可以起到预防疾病和治疗疾病等作用，美食还能起到美容和减肥等作用呢，所以我们有必要学习一些美食的做法才行，我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样的美食，下文我们给大家介绍一下家常美食食谱大全。
油酥花生米的做法
1.准备好花生米。
2.花生米清洗一下。
3.锅热油，倒入花生米。
4.慢慢煎炸。
5.盛出花生米，放入盐和孜然粉。
6.拌匀。
7.装盘。
鲫鱼金针菇汤的做法
1.准备好金针菇。
2.金针菇洗净。
3.准备好鲫鱼。
4.鲫鱼洗净，加盐，料酒，姜丝腌一下。
5.锅热油，放鱼进去。
6.双面煎一下。
7.加入两大碗水。
8.熬到汤变成奶白色。
9.加入金针菇。
10.煮上两分钟。
11.加盐和葱调味。
12.盛碗。
在上面的文章里面我们介绍了美食对于我们的重要性，我们建议大家可以学习一些美食的制作方法，美食的做法有很多种，我们可以采用不同的食材搭配成美食，上文为我们详细介绍了家常美食食谱大全。
爱美食的朋友有福利啦，今天就给大家说一下美食家常菜做法大全，是不是觉得很贴心呢。如果你是一个喜欢吃美食的人，那么你就自己先看看，看了之后让身边的朋友或者家人做给你吃，如果你是一个愿意学习做美食的人的话，现在就可以开始准备好你的厨具开始动手啦，今天给大家推荐的可真的是美食哦。
一、腐竹粉丝烧肉的做法
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，适宜于烧、拌成做配料。烧肉更能体现它的美味，加了粉丝更好吃哦
所用食材：腐竹200g 粉丝1小扎 五花肉200g
调味料：油适量 盐适量 干香菇30g 红辣椒2根 蒜末适量 葱花适量
详细步骤：
1.腐竹、干香菇提前一晚清水泡发，粉丝提前一会泡软即可
2.五花肉肥、肉分开切小块，腐竹切小段，辣椒切小圈，蒜、葱切末
3.起锅烧热，放入肥肉小火炸出油
4.肥肉炸出油至油渣状态，从中放入蒜、葱末爆香
5.倒入瘦肉炒至变色
6.倒入腐竹段翻炒
7.放入干香菇，翻炒
8.倒入泡发香菇的清水，至没过所有食材
9.淋入适量料酒
10.淋入适量老抽，中小火焖煮
11.烧至腐竹、肉软烂，从中放入粉丝翻炒
12.放入红辣椒烧匀
13.加盐调味
14.出锅前放入葱花
制作小贴士香菇泡发的水可以留用，可添加香菇的香味。 烧煮腐竹和肉时，水要一次加足，放粉丝时，锅中要留有一定的水，以免烧干。
二、私家甜品香脆嫩滑炸牛奶的做法
牛奶可以煮糖水、焗甜品、炒鸡蛋之外，原来还可以用来炸。脆皮炸鲜奶其实是一道非常神奇而又好吃的甜糕点，形状有如金砖，外表金黄酥脆、内里洁白软嫩。咬一口，酥化软滑，奶香味浓郁，味道清甜可喜，还有养颜的功效。
所用食材：鲜牛奶500ml 玉米粉75g 白糖100g 面粉200g 水200g 鸡蛋2棵 盐1茶匙
详细步骤：
1.预备好所有的材料。
2.将鲜奶与玉米粉倒入一个盘里，搅匀，再加入白糖搅拌。
3.锅盛水烧沸，把盛奶的盘放下锅中，隔水煮。
4.一边煮一边搅拌，煮成糊状，约15分钟。
5.将煮好的奶糊倒入一个已刷了油的盘内，摊平。
6.然后入锅再蒸熟，使其凝固，约10分钟。
7.取出冷却后置于冰箱冷凝至硬。
8.取出，切成6cm x 2cm 的长方块。
9.脆浆做法：把材料2混合搅拌均匀，调成糊状。
10.做法步骤图烧锅下油，将油烧沸。将奶糕沾上蛋糊，然后逐渐放入油锅，调小火炸至表面金黄色即可。
11.做法步骤图ok了，吃吧！
制作小贴士1、煮奶时必须隔水，要顺一个方向搅动，以免煮糊、焦、起粒或成片状。
2、鲜奶与粉的比例要适当，使奶糕软硬适中。
3、下锅炸时，奶件不要太多，每次10件左右。炸时轻轻推动，避免黏在一起。
美食家常菜做法大全，今天的这个话题是不是觉得很好呢，如果你也喜欢的话就一定要好好学习哦，真的是很美味的，自己已经尝试过很多次了。特别是喜欢那个炸牛奶，喜欢吃的朋友千万不要错过哦，外焦里嫩的。
家常菜是很多人喜爱选择，这样的佳肴味道独特，吃的时候对身体没有任何损害，而且吃家常菜容易消化，对一些胃部不好的人群，这类食物是放心之选，在对胃部保护上，效果非常不错的，那美食家常菜做法大全中，对美食家常菜做法也是有一些介绍，使得知道如何制作家常菜。
美食家常菜做法大全：
竹笋包菜卷
材料
原料：包菜、莴笋、竹笋、素火腿(胡萝卜条)
调味料：花生酱、酸奶
做法
1、莴笋掐去叶子(叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜)，刨去外皮，洗净切细条备用。
2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。
3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。
4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉(留作它用)成10片。
5、锅里放水，水开之后放白醋、盐。把包菜叶放入锅中，氽一下，时间不要很长，然后用凉开水或纯净水，过凉。用刀修成长方形片备用。
6、花生酱和酸奶倒入小碗中搅拌，搅拌成花生酸奶色拉酱。
7、搅拌完之后加些盐和素易鲜，然后灌入食品袋中，在食品袋底角部剪小口备用。
8、取一片包菜片，分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条(根数不一定，切粗了少放几根，切细了多放几根)
9、然后在上面挤上花生酸奶色拉酱，用手包成卷，用刀在包菜卷两端修切整齐，依此类推共做10个。
10、在盘中围成圈，放草莓点缀其中，中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱，底部用意大利香芹菜(蕃茜parsley)点缀即可。
油焖小竹笋
材料：净新鲜小竹笋450克(已去老茎)，橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙
做法
1.将新鲜小竹笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。
2.将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒;加小竹笋，翻炒2分钟;加酱油，白糖，酒酿汁，味精，水，烧开后将火调小，盖上锅，文火焖15分钟。如汤汁仍多，可将火调大收汁。待汁干后，浇上芝麻油，起锅。冷吃热吃皆宜。
在对美食家常菜做法大全中，对美食家常菜做法了解后，制作美食家常菜的时候，在制作过程中也要掌握一些技巧，食材的放入数量都是要合理进行，而且一些其他食材搭配，都是不能过多，否则会让食物味道改变，这点制作家常菜的时候要注意。
宝宝的饮食关乎宝宝的生长，据专家介绍，合理健康的给宝宝饮食，长大后智商会高一到两倍，饮食上非常的关键，家长们一定要注意宝宝的饮食，给宝宝一个健康的饮食环境，下面就让我来为大家介绍一下宝宝美食做法的详细步骤；
换季食谱
春季
早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克
午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克
午点：梨汁糯米粥50克
晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤
夏季
早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克
中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克
午点：大米绿豆稀粥100克
晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克
夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
秋季
早餐：枣泥牛奶发糕25克
中餐：什锦饭50克、小白菜汤
午点：胡萝卜小米粥50克
晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤
冬季
早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克
中餐：排骨汤焖海带丝、软饭50克
午点：蒸白薯50—100克
晚餐：白菜肉末挂面汤50克
以上文章就是关于宝宝美食做法大全的相关介绍，各位家长们赶紧动起手来，让你们的宝宝在爸爸妈妈的关爱下健康的长大，自己为孩子制作美食，既健康又卫生，也不缺乏美味。
在制作美食的时候，锡纸能够发挥比较重要的作用，尤其是在用烤箱制作烧烤的时候。锡纸的作用是比较大的，用锡纸能够尽量的保持食材最大的鲜味儿，不会是食材的味道有所散失，所以说受到很多人欢迎，用锡纸能够做的美食也非常的多，可以做锡纸烤排骨，也可以烤鱼，烤鸡翅等等。
锡纸孜然烤排骨
所需食材主料：排骨300g辅料：料酒5ml盐适量番茄酱5g生抽5ml大蒜3瓣黑胡椒粉4g白糖5g蜂蜜水适量操作步骤 反馈step1.准备好原料。step2.排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖。step3.混合均匀，腌制过夜。step4.取一根排骨放入锡纸。step5.依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。step6.剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水。step7.表面撒孜然粉。step8.再次放入烤箱220度烤7分钟。step9.刚烤好的排骨最好吃。
锡纸鲈鱼
所需食材主料：鲈鱼500g辅料：油10ml料酒10ml豆豉15g洋葱10g青红椒20g蒜8g姜5g
step1.鲈鱼一条，身上打上花刀，抹盐，撒料酒step2.准备一些豆豉step3.洋葱，青红椒切成碎step4.锅中放油爆香蒜和姜再放入一豆豉step5.加入青红椒和洋葱丁翻炒出香味就关火step6.把腌好的鲈鱼放在锡纸上面step7.炒好的小料铺在鱼身上step8.锡纸把鱼全部包起来，不要留缝隙，放入预热好的烤箱 180度，烤40分钟
锡纸烤鸡翅
所需食材主料：鸡翅10个辅料：自制腌肉料适量
step1.自制腌肉料：1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒，搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可，step2.将鸡翅洗净，沥水后，双面用叉子各扎几下，step3.将鸡翅放入腌肉料中，抓匀，加盖保鲜膜，入冰箱腌24小时，step4.将锡纸裁剪成小块，取一个腌好的鸡翅，放在锡纸上，上面撒上孜然粉，step5.将鸡翅如此包好，step6.其他鸡翅也如此操作，step7.入烤箱，上层，上火加热，250度，烤制8分钟后，翻面烤，再烤7分钟即可。
烤箱，是很多家庭都拥有的一种厨具，因为我们平日里的家庭饮食不可能一味地来源于简单的电饭煲和炒菜锅，总是会根据自己的饮食喜好来购买的厨具的，家里拥有一塔烤箱可以说真的很方便，对那些爱吃烧烤的人来说简直是一件美妙的事情，不用出门就可以在家制作美食，那么光是拥有一台烤箱可不行，我们还得学会很好的应用它，以下是烤箱美食做法大全：
一、香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）的做法
蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）的做法
步骤1
烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）的做法 步骤2
入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）的做法
步骤3
肉酥骨香，不要凹造型了，连烤盘一起端上桌，趁热吃才真正好味。
二、烤箱版蜜汁烤翅的做法
腌制：把鸡翅放在一个比较深的碗里，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和鸡翅齐平的高度就行），盐糖少许，再放些姜片去腥，加几滴香油可以更香一点，腌制一个小时烤箱版蜜汁烤翅的做法 步骤1
烤箱预热350F，转化成摄氏度的话差不多是180度左右，鸡翅放入烤盘，上下火烤15分钟，拿出来就可以看到鸡翅出水，不用管直接刷蜂蜜，再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟，这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟，到鸡翅金黄就可以啦
小贴士
1. 菜谱里用的是翅中，其实翅根也可以放一起烤，翅尖最好分开，不然同样烤制的时间，翅尖就烤干了。
2. 不需要老抽，鸡翅的金黄色主要靠蜂蜜和本身鸡皮的油，要是用老抽会酱油味很重（不过有些人爱酱油就另说啦）
3. 过程中鸡翅会出水，不过完全不用在意，如果特意把水倒掉反而容易烤糊
4. 蜂蜜刷很多都没有关系，完全不会太甜
5. 有些菜谱里把鸡翅划几刀入味，其实不太需要，腌一个小时足够了，而且完整的鸡翅比较好看
6. 用筷子戳一下鸡翅，没有血水流出就是熟了
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