养生糕的做法大全

芋头是我们生活中的一种常见食物，在某种程度上来说，芋头和地瓜，也就是我们平常所吃的番薯是有类似之处的，它们其实都属于粗粮。芋头的做法也是多种多样的，那么芋头糕的做法大全有些什么呢？这是个很多人都不知道的问题。因为虽然芋头是粗粮的一种，但是芋头的味道并不是所有人都可以接受的，所以很多人都是不吃芋头的。

芋头糕就是主要以芋头为原材料来做的一种糕点。芋头吃起来有点干，而且有些芋头还有点辣嗓子，但是芋头的营养价值非常高，对人体也有很多的好处，这也是很多人都喜欢吃芋头糕的最主要的原因。下面，就来说说芋头糕的做法大全。

芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。

香煎腊味芋头糕的做法

主料：芋头小半个约200克、腊肉200克

辅料：香葱两棵、干虾仁30克、头菜30克、粘米粉150克、清水300ml

1. 主要材料：芋头小半个约200克，

糕点是很多人喜爱吃的，这样的食物味道独特，而且糕点不同，在口感上也是有着一些区别，因此在对糕点选择的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，马蹄糕是很多人最爱，这样的糕点制作精致，吃的时候也是入口即化，所以对它选择，也是不错之选，那马蹄糕的做法大全中，对它的制作方法都是有着一些介绍。

很多人对马蹄糕的做法大全中，这类糕点的制作方法并不是很了解，因此在选择它的时候，也是对它的制作方式进行很好认识，使得制作的时候，知道如何进行。

马蹄糕的做法大全：

方法一

材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g

步骤：

1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。

2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。

一方水土养一方人，不同的地方人们的衣食住行都有很大的差别，这在中国尤为明显。中国地大物博，南北纬度跨度很大，物产多种多样，这也是中国饮食文化多样性的重要原因。在中国的不同地区，都会有不同种类的小吃，这些小吃吸引着游客们前往品尝。

马拉糕是典型的广式甜点，很大程度上迎合着潮汕人们的胃口，如今，马拉糕已经传遍了中国的大江南北。那么，马拉糕究竟怎么做呢?我们一起学习一下吧!

做法1

原料：面粉500克(可做30块)，老酵少量，鸡蛋5只，糖250克，吉士粉15克(香料粉)，硷适量，发粉20，熟猪油50。

做法：

鸡蛋打碎，将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖)，倒入方盘内蒸25分钟，取出后切开装盆即可。注意方盘底部要抹油，以防沾底。

做法2

材料:中筋面粉1又二分之一杯,鸡蛋3个.

调味料:

奶水二分之一杯,白醋一小匙

泡打粉2小匙

糖二分之一杯

小苏打三分之一小匙,

糕点是很多人喜爱吃的，在对糕点选择的时候，也是需要对糕点进行很好的了解，这样在吃的时候，在对身体上也是没有任何的损害，糕点的种类比较多，不同的糕点在口感上都是不同的，萝卜糕是很多人喜爱吃的，那萝卜糕的做法大全中，对它的制作方法也是有着详细介绍。

很多人对萝卜糕的做法大全中，它的一些制作方式并不是很清楚，因此在对它选择的时候，也是需要对它进行一些认识，这样吃的时候，对身体也是有着很好的保护。

萝卜糕的做法大全：

材料：萝卜500g，糯米粉200g(或太白粉120g)，韭菜1把，鲜虾仁20g，盐1茶匙，胡椒粉少许，芝麻香油2大匙。

做法：

1.将萝卜去皮洗净、磨成泥

2.将水分轻轻地挤出(挤出的水分不要倒放置一旁)

3.将韭菜切成约1cm的长度，虾仁切碎

4.将糯米粉、萝卜、韭菜、2大匙的萝卜汁、虾仁、盐、胡椒粉放入碗中

5.使用刮刀搅拌(如果水分不足，可加入萝卜汁加以调节)

6.直到材料变成

椰汁糕是属于糕点类的食物，对于一般人都是可以食用的因为食用它可以促进我们的消化系统。想要吸收到更多的营养，我们的消化系统正常运作是最重要的因为如果不消化就会造成食物堆积的现象，那么食用其它的食物就会对身体造成一定的伤害身体承受不了太多的堆积。不过食物的做法是食用食物的唯一途径。

只有通过各种方式把食物做出来，才能够满足更多人的需要从而使得身体吸收到这些营养。椰汁糕也是同样的道理。通过正确的方式将它们展示出来，这样为我们的营养平衡提供了平台。那么椰汁糕的做法有哪些呢？

红豆椰汁糕

材料:红豆50g，椰汁400ml，白糖40g，白凉粉20克，油适量

做法

1、洗净红豆，用清水浸泡8小时，煮熟，沥干水分。2、蒸盘表面涂一层油，以防粘着糕。3、往红豆里加入1/2白糖搅匀至白糖溶化，冷却后放在蒸盘底部，弄平表面。4、白凉粉里加入一碗水，搅成糊。5、锅里放入3碗水烧开，倒入凉粉糊搅匀煮开。6、盛出约1

每当到了过年过节的时候就会去做蒸肉糕的，这道菜肴是不可或缺的，但每个人做出来的味道都是大不相同的，主要就是由于制作过程中调味料放入的比例不同的，一般来说都是需要放入三个左右的鸡蛋，这样的话在吃起来的时候才会感觉到肉质非常的细腻、顺滑，最重要的就是尽可能还是放入一些葱花的，这也是起到调味料的一个效果。

做法

原料：五花肉馅400克，鸡蛋3只，盐4克、白糖2克、料酒l5克、胡椒粉3克、味精3克、葱花5克、姜末8克、湿淀粉15克

制法：

1、取1只鸡蛋磕入盆内打散，加肉馅、盐、白糖、料酒、胡椒粉、味精、葱花、姜末、湿淀粉搅打上劲，倒入方盒中抹平，入笼大火蒸30分钟，取出即成肉糕。另外2只鸡蛋取蛋黄打散，均匀地抹在肉糕表面，入笼再蒸5分钟，取出。

2、将肉糕切片，码入碗中，入笼再蒸5分钟，取出装盘即可。

另一种做法

将肉糕放入汤中（最好为肉汤，并且已经做好），与汤一起煮沸即可。也可与肉、青菜放在一

  我们可能许多人对于核桃糕的做法还不是很熟悉吧，的确，这是一种南方人的特产，在长江以南地区，很多人都特别爱吃核桃糕，其实核桃糕是一种特别好吃的东西，我们北方人对此还不是很了解，可能大家对于核桃糕的做法都特别感兴趣吧，每个人都想学习一下核桃糕的做法，下面就让我们一起来了解核桃糕的做法吧！

做法：

糯米粉 250g

核桃 50g

白砂糖 4茶匙

清水 150ml

做法：

1.核桃去壳，切碎备用。

2.锅中放清水烧开后，加入白砂糖至完全熔化，将糖水倒出备用。

3.将糯米粉和变温的糖水和成光滑的糯米团，醒制片刻。

4.在糯米团中加入核桃碎，并将其揉成块状，放入蒸锅蒸熟后切片食用。

做法二：

1、大红枣用剪刀剪去核，加水（刚刚淹没红枣即可）煮15分钟左右，至枣肉吸收水分变软。放凉，剥皮（如果有筛孔比较大得筛子也可以直接按在筛子上去皮，不过我的筛子太细了，没成功）。把枣肉用勺子碾碎，称取150g备用

今天给大家介绍两道糕点，糯米豆沙糕和南瓜糯米豆沙糕，都是很好吃的糕点而且南瓜糖尿病的人也能吃，南瓜有很好的营养多吃点南瓜对身体有好处，糯米可以做成各种糕点希望大家能把这两种糕点收藏起来想吃的时候就能做给小孩子吃了，豆沙常见于各种包子甜点，南瓜也常常被做成糕点。

食材用料：

糯米粉

水

豆沙

椰丝

1.把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例

2.放入蒸锅

3.蒸10~15分钟

4.蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)

5.还有把豆沙泥拌好

6.因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油

7.把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)

8.用擀面棍擀成长方形

9.粘上豆沙

10.卷

11.卷好

12.外面粘上椰丝

13.切块

14.就好咯~可口的的糯米豆沙糕

南瓜糯米豆沙糕

用料

在参加别人生日的时候，我们总是会被美丽的蛋糕所吸引。在一些重大的场合，我们会看到会有千层蛋糕的出现，蛋糕的层次很丰富，每一层都有不同的口味，可以满足不同口味的人进行食用，可以说是相当的华丽，也满足了人们的公主梦。其实，你完全可以在家中做小型的千层蛋糕，做法是怎样的呢？

一、材料

选取的原料：mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋

辅料：南瓜子仁125克,酵母250克,葡萄干125克,花生仁（生）100克,碱10克

二、制作方法

1. 面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉透让其发酵；

2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末；

3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；

4. 放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；

5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；

6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼

钵仔糕是广东省的一种传统特色小吃，在大街小巷中都很常见，其口感香甜细腻、口感丰富受到了人们的欢迎。钵仔糕是一种面制品，其主要原料是粘米和澄面，而后加上红豆、砂糖或者是红糖等制作而来的糕点。在我们的日常生活中我们就能够制作出来，那么下面就来介绍一下其做法配方大全。

做法

做法一

红豆钵仔糕

食材准备

粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯

钵仔糕

制作步骤

1、红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。

2、粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。

3、片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。

4、将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

做法二

西米钵仔糕

食材准备

粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁1杯。

制作步骤

西米水晶钵仔糕

1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；

2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；

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