芝麻包子的做法介绍
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“芝麻包子的做法介绍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
中华民族有许多美味的小吃，很多小吃我们只是耳闻却没有真正地听到过，但是对于一些爱吃爱下厨的人来说，只要上网搜一下怎么做的方法，然后通过自己的研究就可以吃到了，而现在就为大家提供一道小吃的做法，那就是芝麻包子。
1. 芝麻先要洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。
2.. 芝麻馅里要加少许油，把芝麻馅调成湿的颗粒即可。
3.. 为了给芝麻馅增香，可以往馅里加了一大勺切成细末的生姜。
主材：面粉，发酵粉，糖，盐，麻油/菜籽油/猪油，熟黑芝麻粉，生姜，牛奶
步骤：1．发酵粉桉说明书加少许糖, 盐和温水泡发。牛奶用微波炉加至温热，与发酵水一起倒入面粉中, 搅拌成比饺子面稍软的面团，用机器或手工揉至光滑。面团盖上湿布或塑料薄膜，发至两倍大，以手指按压不会回弹，面就发好了。面发好后再揉一揉，更加劲道。
2. 生姜切成细末，加入熟芝麻粉中。芝麻粉，糖和油以3：2：1的比例混合。如没有熟芝麻粉，可把生芝麻洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。
3.拿出一小块发好的面团，分割成小剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮，中间放馅，一个摺一个摺，顺一个方向捏合成包子。包子盖上湿布醒发20分钟。
4. 厨房纸用水淋湿铺在蒸笼上。把包子码在厨房用纸上，留些空隙。冷水煮开，蒸8分钟，关火，再焖3分钟。换煮第二锅时，也要用冷水蒸。yS630.cOM
给大家提供了芝麻包子的做法之后，有兴趣的朋友可以自己去尝试一下做哦，相信除了美味的芝麻包子之外，还有更多的乐趣在里面。大家如果有时间还可以多多练习做这道芝麻包子，在多做几回之后，这道芝麻包子一定会为你加分的，出去也可以给朋友，家人，另一半做一下，让他们吃到你满满的爱。
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白糖是生活中比较常见的调味品不仅可以喝水的时候加入，喝粥还有炒菜的时候都可以加，并且白糖还可以增加人的食欲，使人胃口大开，芝麻是一种营养价值非常高的食物，经常吃芝麻还可以降血糖，补肾而且还可以乌发生发的效果，白糖还有芝麻可以搭配在一起做成包子，不仅好吃而且还营养丰富。
步骤 1
铁锅烧热，小火下芝麻，烘焙成熟，舂成芝麻碎。
步骤 2
芝麻碎加适量白糖(根据个人口味)，加植物油，成粘稠状。芝麻馅就完成了哦!
步骤 3
酵母加入一小碗35度温水(以不烫手为准)，把温水注入面粉。
步骤 4
面粉揉成团，做到三光(盆光、面光、手光)，醒10分钟。
步骤 5
面团切成均匀的剂子，揉压成皮，包入芝麻馅，顶上一个红樱桃，包子坯就成型了。再醒1个小时。
步骤 6
上蒸锅蒸(蒸盖上摸点油不容易粘锅)20分钟，关火，再蒸5分钟。香喷喷的糖包子就可以开动了。
黑芝麻的功效和作用有：
1、降血糖作用。可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量;
2、抗炎作用。灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用;
3、对心血管作用。黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用;致泻作用。
4、种子有致泻作用;黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效;
5、黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，常食有益。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于芝麻包的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.212苋菜切碎后，放点盐，倒点沸水，搅拌几下，过滤后就成苋菜汁。
3.把所有材料用筷子拌匀。把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，合盖静置1小时。
4.发酵完成。
5.1把两样东西和白糖拌匀后，倒进热油，拌匀就成馅料。
6.2把花生米放进搅拌机稍打碎，然后放进芝麻再打几下（不用打得太碎，这样吃起来更香）。
7.发好的面团压扁排气再次揉成光滑的面团，分成2份。取其中一分搓成棍状，然后切成小块。
8.每块按扁。
9.擀成中间厚边上薄的圆形面皮。
10.取一块面皮中间放上芝麻馅，做成包子形状。
13.开火之后，本来激动无比的心情随着时间的推移，一点一点的往下掉，等到开锅的时候早已两眼泪汪汪了。粉红色的“奇迹”竟然演变成褪色的“奇迹”。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完芝麻包的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
黑芝麻是标准的黑色食物，和其他的黑色食物一样，这些食物的营养价值非常高，里面含有蛋白质、卵磷脂等，尤其含有多种对健康非常好的微量元素，所以经常会有人熬黑芝麻粥来吃，除此之外，去包子店买包子吃的时候，也会发现有黑芝麻馅的包子，那么这种包子的正确做法步骤是什么呢？
第一、黑芝麻米粉菜包子
材料
包子皮的配方：
Allpurposeflour11/2杯
米粉（RiceFlour)1/2杯
麦麸1.5tbsps
黑芝麻粉2tbsps
糖3tbsps
盐1/3tsp
酵母1/3tsp
橄榄油2tbsps
Bakingpowder1/3tsp
做法
1、馅料用了之前做的沙葛胡萝卜包子的方子。
2、首先用面包机把所有包子皮的材料（除了Bp）和成一个有弹性的面团。
3、等面团发成两倍大之后，再揉一次，均匀的撒上Bakingpowder再揉匀，再度发酵15分钟左右，然后分割成等量的面团，擀开，包包子。
4、包子包好后，再等大约十五分钟左右，等锅里的水煮开下锅蒸15分钟。先不掀盖，等5分钟就好了。
第二、芝麻包子
材料
面粉125g，芝麻馅料适量，糖12g，即溶酵母粉1/2小匙，温水62g左右，
做法
1.将酵母放进一部分温水中，静置一会儿，糖和面粉混合。将温水倒入面粉混合物中，揉成团醒5分钟左右开始操作。将面团分成5份
2.擀成边缘薄的圆形，包入适量芝麻。（不要放太满，不容易收口）
3.将包子收口
4.将包好的包子放入蒸锅，最后醒发30分钟左右。发酵结束之后大火蒸15分钟左右即可出锅
第三、天然酵母黑芝麻软包
材料
天然酵种50克（水粉比例1：1)
高筋面粉475克
盐4克
蛋60克
淡奶油160克
水120克
速酵2.5克
无盐黄油30克
碾碎的熟黑芝麻50g
做法
1、将除黄油以外的材料，厨师机勾型头1-2档揉匀成面团，停机后面团浸泡30-60分钟左右（浸泡即面团静置）。浸泡好的面团启动厨师机将面团揉至扩展阶段，此时面团已非常有筋性了，将黄油一次揉进面团。
2、揉至面团完全扩展，用手轻拉面团做“玻璃窗”测试，即面团可拉出不宜破裂的薄膜。
3、将50g碾碎的熟黑芝麻揉进面团。
4、揉好的面团放在发酵盆中。
5、盖上保鲜膜室温发酵大概3小时。（室温大概22度）
6、面团大概发至2倍大，如果发酵不到位继续室温发酵。发酵完成用手指沾干粉插入面团中测试发酵程度，面团回弹较慢说明发酵完成，如快速回弹说明发酵不到位，继续延时完成发酵。
7、将发好的面团称重分割成2份，一份大概550克，一份400克。
8、按压排气，滚圆，放松15min，再次按压排气，滚圆。
9、面团撒粉，用刀割螺旋状刀纹。
10、发酵篮放发酵布，撒面粉。
11、将面团收口收口全部集中在底部，接口朝上放置在藤篮中。
12、放入烤箱温度16度，放置一晚发酵至大概两倍。
13、烤箱上火温度调至190度，下火温度180度，放石子提前30min预热，放入生坯，浇热水一杯，关烤箱门，烤15分钟后拿出石子，一共烤50-60min。
14、做成吐司状，面团一样，分六份，擀卷两次，放吐司盒发酵至八分，180度烘烤35分钟。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下豆渣芝麻包的做法吧。
2.12发酵好的面团再搓实，多搓几分钟使面团内部的空气走出来。然后分成等份。
3.21捍成圆状，中间厚边缘薄，包入芝麻花生陷
4.向中间捏实。收口
5.依次包好所有的包子，放进摸了油的蒸笼上进行最后发酵，大概15到20分钟左右就可以了
6.大火蒸15分钟，焖5分钟就可以开锅了。香味扑鼻。又圆又胖的豆渣芝麻花生包就出炉了，早餐又有着落了
7.给健康营养的豆渣芝麻花生包子来个美照。哈。别愣着，热气腾腾呢，赶紧来吃我吧：）
也许你家中有人会做豆渣芝麻包，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道榨菜芝麻包,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.212面粉装进干净的盆里。
3.121酵母水加入面粉。
4.212酵母用温水溶化，放置5分钟。
5.用筷子拌成雪花状，停止加水。
6.揉成光滑的面团，放一边发酵。
7.1榨菜切碎。
8.2榨菜从包装里取出。
9.锅里放少油，放入榨菜，炒热以后，加入芝麻，辣椒和香油，炒匀即可。
10.加了香油，很香呢。
11.面团发酵好的具体标准是，手指插一下，不反弹（反弹起来是没有发好），不下陷（下陷是发过头了）。
12.面团取出，柔光排气。摆了个year！
13.面团揉长条，切成均匀的小剂子。
14.小剂子擀成圆片，中央放入适量的榨菜。
15.手掌握紧，右手一边转动面皮，一边用大拇指压榨菜，左手顺着转动，拇指和食指捏紧面皮。
16.不是很整齐，但是，自我感觉还是蛮好。(榨菜芝麻包
17.__
18.榨菜芝麻包)……
19.不是很整齐，但是，自我感觉还是蛮好。(榨菜芝麻包
20.__
天底下爱吃榨菜芝麻包的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于南瓜芝麻包
2.21将南瓜放入筛子，用勺子按压，过滤出更细的南瓜泥。
3.干酵母加一点点水化开，倒入面粉中，加南瓜泥，面粉四周撒上泡打粉。
4.揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟。
5.黑芝麻粉加红糖，猪油和橄榄油一起拌匀，戴上一次性手套尽量用力攥紧成等份的小球。
6.饧好的面团分成等份，取一小块摁扁，放上芝麻馅。
7.包圆后收口朝下，全部包好后饧10分钟。
8.蒸锅上汽后，放入包子，大火蒸十分钟即可。
南瓜芝麻包做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于红糖黑芝麻包的介绍，以后我们自己做饭。
2.1饧制2小时。
3.2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。
4.1分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。
5.2发到面团的两倍。
6.1蒸熟的面粉。
7.2黑芝麻擀碎添加红糖。
8.1擀成面皮放入馅料。
9.2黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。
10.包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。
11.刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。
12.出炉后放到网架上晾凉。
13.摆入盘中。
红糖黑芝麻包对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。全麥芝麻包是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
2、啟動和麵程序攪拌至麵團為擴展狀態
3、蓋上麵包機蓋子發酵至2.5倍大
4、拿出排氣並分成四等份，蓋上保鮮膜鬆弛麵團20分鐘
5、將麵團按壓輕拍，慢慢的拉開成長方形（或者輕輕的擀開），再由下向上卷成22cm的圓柱狀
6、在圓柱麵團上噴上水霧，在墊子上撒上芝麻，滾動麵團讓每條麵團都能均勻地黏上芝麻
7、再將滾上芝麻的麵團放在烤盤上
8、放在溫度38度濕度85%的密封環境中進行二發至2倍大
9、用剪刀在麵包胚上剪7一9道口子
10、送進已預熱的烤箱中，165度烘烤15分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）
11、圖中是我用的全麥粉
全麥芝麻包的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍批萨味芝麻包，看完后希望大家尝试做一下。
2.2把除鸡蛋外所有的材料混合揉成光滑不粘手的面团
3.1把面团揉搓排出气泡
4.2两个小时后发酵到两倍大取出
5.1把松弛后的面团捏成边薄些的圆片，放上馅料。
6.2摘成12个份搓成圆团，放在无风的地方松弛20分钟。
7.把口横向收紧
8.在从一端捏到另一端（双重保险，馅就不会跑出来了）
9.把全部加好馅的面包刷上蛋液封上保鲜膜再次发酵30分钟
10.30分钟后取出撒上白芝麻，烤箱预热200度上下火中层20分钟差不多了，看看表面上色了就ok了
11.由于后面的30分钟发酵的很好，所有个个都又大又圆没露馅。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得批萨味芝麻包的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
包子和馒头作为我们国家的主粮，长期以来占据着重要的位置，很多人将其看作是和我们的米饭、小麦等米饭的重要的的位置，所以我们天天吃的时候感觉包子和馒头做起来是很简单的，其实不然，事情永远没有我们想象的那么简单，那么大家就一起来看看我的包子和馒头的做法！
包子馒头的做法：
主料：面粉5斤 黄豆芽500g 五花肉1000g 白萝卜500g 香茹300g
辅料：油适量 盐适量 辣椒粉适量 鸡精适量 葱姜水适量 酵母半包
做法：1.白萝卜切丝（原谅我，这好像不叫丝，呵呵）加盐杀出水，倒掉。然后加入香油，鸡精拌匀。
2.豆芽用油炒，加辣椒粉，盐调味。
3.五花肉剁碎，加香茹粒，盐，鸡精，葱姜水（把葱姜用温水浸泡后的水）鸡蛋抓匀。
4.取出适量面粉。
5.加糖水，酵母揉面团。
6.发酵时间随气温决定。至少1小时以上。
7.发酵好后，用刀切剂子。
8.把各种料包在里面，捏成形状。馒头直接刀切就可以的。
9.水烧开后，放蒸锅内，蒸15-20分钟即可。
小贴士
1.发酵时间尽量久些，口感更松软。
2.发面,包馅同以往一样,只是包好后就可以入锅,开火,只是火要小(就同上气后转小火差不多),小火慢慢蒸,大约20分钟以后,水就烧开上汽了,再蒸15到20分钟,关火等个三五分,出锅,绝对是白白胖胖的大馒头.罗嗦那么多,总结一句就是包好包子,小火入锅等水开。
好了，上面就是我们包子和馒头的做法了，大家看完之后是不是感觉一个看似那么简单的包子和馒头，我们吃起来的时候，有些时候我们自己还感觉不好吃，这就是我们的心态，现在看到我们自己才发现原来这么难。是的，这就告诉我们看似简单的事情有些时候也挺难的！
说到了干菜相信许多的朋友们都非常的喜欢吃，而且刚才不仅仅可以制作汤而且还可以进行炒制。接下来为大家介绍的是干菜的另类吃法，那么就是使用刚才包饺子，相信许多的朋友们还没有吃过吧！一起来了解一下接下来的这篇文章介绍。
干菜包子的做法
面粉发酵粉按照100:3加水和面，和好后盖上盖放旁边。干菠菜和萝卜干用开水泡软。鸡蛋稍加几粒盐料酒打散。
锅里倒入比平时烧菜稍多的油，等油热倒进蛋液，用筷子不停搅拌成小碎块，关火。
把干菠菜和萝卜干捞出稍控水，切碎粒，和鸡蛋放在一起，加盐鸡精味精十三香拌匀。
等面发至两倍大，拿来揉好，成长条，分成均匀的剂子，用擀面杖擀成片，填陷包成包子。
水开后大火蒸20分钟，就该出笼了。
以上介绍的是刚才包饺子的做法，相信许多的年轻朋友们都有了一定的了解，平时喜欢吃干菜的朋友们可以来尝试一下，介绍的这款干菜包饺子。不仅仅味道好而且营养价值非常的高。
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